肉皮冻的做法 晶莹剔透肉皮冻 肉皮冻怎么做
- 凉菜
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“冬天皮肤特别干燥,爱美的吃货们,不能错过肉皮冻哦…╮(╯▽╰)╭”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉皮冻的做法步骤
1、肉皮冻从冰箱里取出来,小刀洗净,沿着肉皮冻边沿,划一圈,方便肉皮冻取出来;
2、取出来的肉皮冻,切块,放在盘子里;如果用豆浆机做肉皮冻那步没有放盐,建议肉皮冻切小丁;
3、蒜蓉调入适量盐,清水,搅拌均匀后,静置片刻;
4、蒜蓉汁里再调入香醋,辣椒油,香油、酱油、鸡精搅拌均匀;
5、把调好的料汁浇在肉皮冻上即可。
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