![冒鸭子的做法 - 冒鸭子怎么做]( "冒鸭子的做法 - 冒鸭子怎么做")
- “朋友喝酒必备，10以上使用，可把食材减半，制作。”食材明细主料白条鸭（一个）黄瓜（2根）魔芋（2斤）土豆（1.5斤）莲花白（150g）辅料秘制香料粉（3匙）火底料（300g）味极鲜酱油（15ml）辣鲜露（20ml）葱（30g）啤酒（2瓶）味精（10g）盐（5g）郫县豆瓣（50g）白芝麻（适量）香菜（适量）鸡精（10g）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![感冒能吃鸭子吗 - 饮食建议]( "感冒能吃鸭子吗 - 饮食建议")
- 感冒一般会自己痊愈，来的快去的也快，但是虽然时小病，在感冒期间饮食习惯还是得保持健康，也就是说比平常更加清淡饮食，多喝水，加快新城代谢。别小看感冒，感冒期间的禁忌还是很多的。感冒期间也要时刻谨记什么东西能吃，什么东西不能吃。感冒是中医词语，西医可称为急性鼻炎，是急性上呼...
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![子姜鸭的做法 暖身暖心子姜鸭 子姜鸭怎么做]( "子姜鸭的做法 暖身暖心子姜鸭 子姜鸭怎么做")
- “子姜鸭原来如此好吃，既能够解馋，还能养生！鸭子跟鸡一样是我们老百姓平常生活中经常吃的食物，由于含有丰富的油脂，所以鸭子做出来之后的味道是无以伦比的。鸭子的做法有很多种，可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一种方法做出来的鸭子在口感上面还是会稍微的有一些不一样。鸭子由于...
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![绵阳有成都冒菜冒鸭子的那种冒菜加盟]( "绵阳有成都冒菜冒鸭子的那种冒菜加盟")
- 餐饮提问：绵阳有成都冒菜冒鸭子的那种冒菜加盟sdsdab回答：有的亲，可以看看七恭冒菜，挺火的！...
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![仔姜烧鸭子的做法 鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子 仔姜烧鸭子怎么做]( "仔姜烧鸭子的做法 鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子 仔姜烧鸭子怎么做")
- “重庆人最喜欢的一种吃鸭子方式，夏天这个季节到了饭点，到处都弥漫着仔姜烧鸭子的超诱人家常味道。值得一试。保证你会爱上这道菜的~”食材明细主料新鲜鸭肉（1000G）小尖椒（100G）郫县豆瓣酱（2汤勺）菜籽油（适量）辅料仔姜（150G）蒜瓣（1整个）美味鲜酱油（2汤勺）花椒（1把）超辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时...
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![子姜鸭的做法 - 子姜鸭怎么做]( "子姜鸭的做法 - 子姜鸭怎么做")
- “子姜鸭，初夏首选”食材明细主料老鸭（3斤）辅料子姜（200克）红辣椒（1个）蒜苗（1根）大料（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）子姜鸭的做法步骤1、鸭肉切块，放入开水中（水中加醋和老姜）煮5分钟，捞起来的鸭肉用冷水快速冷却，沥干水2、沥干水的鸭肉下锅炒至金黄后起...
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![鸭血冒菜的做法 - 鸭血冒菜怎么做]( "鸭血冒菜的做法 - 鸭血冒菜怎么做")
- 食材明细主料鸭血（500克）牛肉丸（100克）辅料木耳（50克）豆芽（50克）豆皮（50克）莴笋片（50克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）大葱（适量）辣椒段（适量）豆瓣酱（适量）花椒（适量）酱油（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭血冒菜的做法步骤1、鸭血切丁，锅中水烧开放入鸭血关火闷一小会开小火10分钟焯熟，其...
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![老鸭子和嫩鸭子哪个好吃 - 老鸭子和嫩鸭子有什么区别]( "老鸭子和嫩鸭子哪个好吃 - 老鸭子和嫩鸭子有什么区别")
- 今天我要和大家讨论一下老鸭子和嫩鸭子，中国美食网文化博大精深，源远流长，煎炸焖蒸煮等不同制造美食的方式，想想口水就已经要流下来了，那么今天就想和大家聊聊，老鸭子和嫩鸭子哪个好吃?老鸭子和嫩鸭子有什么区别?老鸭子和嫩鸭子哪个好吃在正常情况下，如果是想吃烧鸭这菜品的话，嫩...
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![辣子鸭块的做法 鲜香开胃：辣子鸭块 辣子鸭块怎么做]( "辣子鸭块的做法 鲜香开胃：辣子鸭块 辣子鸭块怎么做")
- “这道菜外酥内嫩，相当开胃啊…筒子们，快来试试…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料鸭子（半只）青椒（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣子鸭块的做法步骤1、鸭子洗净去皮切小块，调入...
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![卤鸭子的做法 - 卤鸭子怎么做]( "卤鸭子的做法 - 卤鸭子怎么做")
- 食材明细主料半只鸭子（适量）辅料洋葱（半只）蒜头（6粒）小米辣（适量）花椒（20—30粒）八角（4粒）香叶（4片）姜（5片）胡椒粒（20粒—30粒）冰糖粒（10粒）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（半碗）陈醋（小半碗）豆瓣酱（一大勺）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤鸭子的做法步骤1、准备好食材，半只鸭子清洗干净（不用切...
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![鸭脖子的做法 - 鸭脖子怎么做]( "鸭脖子的做法 - 鸭脖子怎么做")
- “追剧必备的小零食，大爱”食材明细主料鸭脖子（400克）辅料料酒（1勺）奥尔良腌料（适量）花生油（适量）粗辣椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭脖子的做法步骤1、鸭脖子洗净切段2、加入料酒、奥尔良腌料3、搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚上入味4、热锅倒油，下鸭脖翻炒片刻5、加水没...
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![鸭子煲的做法 - 鸭子煲怎么做]( "鸭子煲的做法 - 鸭子煲怎么做")
- 食材明细主料鸭子（一只）辅料香料包（一个）啤酒（一罐）姜（适量g）葱（适量）白酒（适量）米椒（适量）蒜苗叶（适量）料酒（适量）调料油（适量（稍宽））盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）鸭子煲的做法步骤1、准备好一只鸭子。2、起锅烧水，加料酒和姜片，下入鸭子焯水5分钟。3、捞出...
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![烧鸭子的做法 - 烧鸭子怎么做]( "烧鸭子的做法 - 烧鸭子怎么做")
- “送饭必不可少，超级辣！”食材明细主料鸭（四分之一）青尖椒（适量）芹菜（一颗）辅料泡椒（适量）小红尖椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）蒜苗（一颗）香叶（二片）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鸭子的做法步骤1、鸭四分之一只，蒜苗一颗，芹菜一颗，青尖椒适量。2、红小尖椒，干小尖椒，泡椒，生姜，蒜瓣，香叶，备用。...
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![香香卤鸭子的做法 【香香卤鸭子】 香香卤鸭子怎么做]( "香香卤鸭子的做法 【香香卤鸭子】 香香卤鸭子怎么做")
- “很久没做这道鸭子了，有个星期六闲着于是买了半只回来，结果做出来的味道特别好吃。可惜只拍了最后的图片，没有把过程记录下来。前两天又特意买了一整只的新鲜鸭子，如法炮制。大家都说好吃，不油腻，还特别香。”食材明细主料鸭子（1只）辅料花生油（10克）姜片（3片）蒜头（1只）陈皮（一个）八角（8粒...
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![老鸭子和嫩鸭子的区别是什么 - 老鸭子和嫩鸭子的烹饪有何不同]( "老鸭子和嫩鸭子的区别是什么 - 老鸭子和嫩鸭子的烹饪有何不同")
- 鸭子，是一种水陆两栖动物，有野鸭和家鸭之分，家鸭是一种常见的家禽，个头较野鸭大，主要食用一些小鱼小虾类的小动物，也会吃一些水草、稻子类的植物。鸭子由小鸭子成长为大鸭子，一般就几个月的时间，而我们一般把超过一年的鸭子称为老鸭子，一年以下的叫做嫩鸭子。那么，老鸭子和嫩鸭子的...
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![姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做]( "姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做")
- 食材明细主料鸭子（适量）辅料鲜姜（适量）配料豆瓣（适量）老姜（适量）大蒜（适量）泡椒（少量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜爆鸭子的做法步骤1、姜切片，鸭肉切小块（4斤的鸭子，这次我只炒了一半；姜可以看自己喜好放入）2、大蒜，老姜，泡椒切丁3、锅里热水，放出鸭肉焯水，再次沸腾起捞出鸭肉4、热锅...
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![泡子姜烧鸭子的做法 - 泡子姜烧鸭子怎么做]( "泡子姜烧鸭子的做法 - 泡子姜烧鸭子怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（250克）辅料泡子姜（适量(酸辣)）泡蒜（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡子姜烧鸭子的做法步骤1、焯好水的鸭肉，泡子姜改刀切片，没蒜泡姜备点。2、热锅放油，下泡姜蒜爆香。3、放入鸭肉大火翻炒。4、加入酱油，糖炒至上色。5、放入泡子...
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![船点鸭子的做法 船点---鸭子 船点鸭子怎么做]( "船点鸭子的做法 船点---鸭子 船点鸭子怎么做")
- “船点的品种很多，这款鸭子船点是稍微有点复杂的一个品种。”食材明细主料澄粉（250克）糯米粉（100克）辅料豆沙（100克）胡萝卜（50克）色拉油（15克）黑芝麻（适量）蛋清（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）船点鸭子的做法步骤1、澄粉和糯米粉混合，用滚开的水烫面，稍微冷却一下，加一小勺色拉油揉...
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![辣子鸭的做法 - 辣子鸭怎么做]( "辣子鸭的做法 - 辣子鸭怎么做")
- “鸭肉，是家庭中的主要肉食之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类高。相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥，辣子鸡相信大家都很熟悉，既然有了辣子鸡这道菜，将主料改变一下即可做成辣子鸭...
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![冒烤鸭的做法 - 冒烤鸭怎么做]( "冒烤鸭的做法 - 冒烤鸭怎么做")
- “冒烤鸭是四川特色美食，属川菜系，它结合了烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法。将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭，烤得焦脆肥润的烤鸭融入到冒菜当中，当细嫩香浓的鸭肉浸泡在麻辣汤汁中时，夹上一筷子，汤汁不...
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![感冒能吃烤鸭吗 - 鸭肉有什么功效]( "感冒能吃烤鸭吗 - 鸭肉有什么功效")
- 鸭肉和鸡肉都是属于家常菜中的常见菜式，但是两者的功效却大相径庭，鸭肉性寒凉，适合用于风热感冒患者食用，有消火去燥的功效。那么鸭肉是不是在那种感冒情况下都能吃呢？本篇文章就为大家来揭晓一下鸭肉的功效，到底感冒能不能吃鸭肉。一、鸭肉的营养价值鸭肉含有丰富的蛋白质，易被...
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![子姜焖鸭的做法 三伏天开胃菜----子姜焖子鸭----辣不怕----子姜焖鸭 子姜焖鸭怎么做]( "子姜焖鸭的做法 三伏天开胃菜----子姜焖子鸭----辣不怕----子姜焖鸭 子姜焖鸭怎么做")
- “有一句俗语，最热是三伏，最冷是三九，进入三伏天，天气热的让人有些难以适应。天气一热，大人小孩都没有了胃口，吃不下去东西。三伏天，是一年中气温最高的日子，气温一高就没了胃口，要不咱今天就来点开胃的吧？食材：子鸭半个，红辣数个，子姜适量，蒜瓣适量，盐，油，啤酒1瓶，酱油，味精。方法：1、子鸭半...
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![姜爆鸭用什么鸭子]( "姜爆鸭用什么鸭子")
- 嫩鸭子。姜爆鸭其实最好是选择那种嫩一点的鸭子来做会更好一些，因为用老母鸭来做酱爆鸭的话，要炒很长时间，而是吃到的肉比较柴，这样会影响口感，嫩一点的鸭子非常容易熟，口感也比较香。在做姜爆鸭的时候需要放入适量的料酒，这样可以减少鸭子的腥味。...
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![鸭子鸭子呱呱叫 - 汤鸭如何做好吃又美味？]( "鸭子鸭子呱呱叫 - 汤鸭如何做好吃又美味？")
- 鸭子是我们生活中常见的一种家禽，不仅营养价值高，对身体还有很多好处，很多人都喜欢煲鸭子汤来滋补身体，当然鸭子的做法还有很多种，比如焖，红烧等等，但是最受欢迎的还是汤鸭了。今天小编就给大家介绍几种汤鸭的做法哦，一起来看看。汤鸭怎么做好吃又简单一、滋补老鸭汤食材：土鸭子25...
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![咸鸭蛋冒水了还能吃么]( "咸鸭蛋冒水了还能吃么")
- 能吃。正常的咸鸭蛋打开后都会出些水，这是鸭蛋在腌制过程中所析出的水分，留在了蛋壳内。若买到的咸鸭蛋，在蛋壳表面就些许水分，这是因为商家在保存鸭蛋过程中，有些鸭蛋破损，从而使蛋壳内的水分流出，若这些水分没有产生异味，不会影响鸭蛋的正常食用。...
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美味库
