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- “一盘色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”，看着就垂涎欲滴，喜欢吃的就跟着鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料章鱼（500g）西芹（200g）沙姜（100g）辅料红椒（适量）蒜子（适量）盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沙姜西芹爆八爪的做法步骤1、配料:章鱼（八爪鱼）500克，西...
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![八爪鱼爆口蘑的做法 - 八爪鱼爆口蘑怎么做]( "八爪鱼爆口蘑的做法 - 八爪鱼爆口蘑怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（5只）口蘑（8个）青辣椒（1/2个）红辣椒（1/2个）辅料料酒（1勺）糖（1小勺）水淀粉（少许）生抽（2勺）盐（少许）姜末（少许）蒜片（2瓣）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）八爪鱼爆口蘑的做法步骤1、八爪鱼撕去表面黑膜洗净，入开水中焯烫变色捞出沥干。2、口蘑切厚片入开水中焯烫一下沥干备用、...
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![姜汁八爪鱼的做法 - 姜汁八爪鱼怎么做]( "姜汁八爪鱼的做法 - 姜汁八爪鱼怎么做")
- “日本核污水排海里了。据说200多天就到达中国海域了。估计那时候的海鲜留没法吃了。趁着现在的海鲜还没被污染，赶紧多吃海鲜吧。”食材明细主料八爪鱼（几个）辅料食盐（5g）调料子姜（一块）蟹醋（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼洗净，把鱼肚切下来...
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![酱爆八爪鱼的做法 - 酱爆八爪鱼怎么做]( "酱爆八爪鱼的做法 - 酱爆八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（适量）黄瓜（适量）辅料葱花（适量）小米辣（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酱爆八爪鱼的做法步骤1、鲜八爪鱼。2、撕去筋膜洗净。3、锅内注水烧开，放入八爪鱼焯烫一下立刻捞出。4、防止变老。5、备用。6、葱花小米辣备好，黄...
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![酱爆八爪的做法 - 酱爆八爪怎么做]( "酱爆八爪的做法 - 酱爆八爪怎么做")
- “酱爆八爪鱼超级下饭！配上一碗米饭，真是美美哒～”食材明细主料八爪鱼（8个）辅料东北大酱（3勺）葱（1个）盐（适量）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆八爪的做法步骤1、新鲜的八爪鱼2、清洗干净，去掉内脏，眼睛，还有嘴巴～3、把八爪鱼剁成段4、锅里加水，等水开，把八爪鱼放进锅里焯一下，八爪鱼...
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![西芹爆腰花的做法 - 西芹爆腰花怎么做]( "西芹爆腰花的做法 - 西芹爆腰花怎么做")
- “西芹爆腰花”食材明细主料西芹（400g）腰花（1个）辅料蒜苗（1根）姜（小块）配料料酒（适量）生抽（少许）蚝油（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹爆腰花的做法步骤1、原材料2、腰花先斜条切，再横条切，不切断，加料酒，盐，鸡精腌制15分钟3、芹菜，蒜苗洗净切长条，姜切细条备用4、锅...
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![姜丝拌八爪鱼的做法 - 姜丝拌八爪鱼怎么做]( "姜丝拌八爪鱼的做法 - 姜丝拌八爪鱼怎么做")
- “做白灼或者凉拌的海鲜，一定要用鲜活的，鲜活的，鲜活的。重要的事情说三遍。”食材明细主料八爪鱼腿（3个）姜（10克）大葱（10克）食盐（1克（煮））鸡精（小许）生抽（2克）苹果醋（5克）辅料红椒（小许）香菜（小许）食盐（小许（拌））原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝拌八爪鱼的做法步骤1、葱姜和辣椒。2、都切成丝...
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![西兰花嫩芽炒八爪鱼的做法 “海鲜”西兰花嫩芽炒八爪鱼 西兰花嫩芽炒八爪鱼怎么做]( "西兰花嫩芽炒八爪鱼的做法 “海鲜”西兰花嫩芽炒八爪鱼 西兰花嫩芽炒八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（150克）西兰花嫩芽（80克）红椒（30克）辅料猪肉（20克）花生油（3克）食盐（0.5克）生抽（3克）姜（3克）鸡精（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花嫩芽炒八爪鱼的做法步骤1、前几天煮的八爪鱼冷冻保鲜的。2、化冻后洗净备用。3、西兰花嫩芽洗净。4、锅烧水。5、水开放嫩芽...
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![凉拌八爪鱼的做法 鲜爽到爆的凉拌八爪鱼 凉拌八爪鱼怎么做]( "凉拌八爪鱼的做法 鲜爽到爆的凉拌八爪鱼 凉拌八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（400g）韭菜（适量）辅料红椒（1根）鲜酱油（1大勺）姜汁（1大勺）姜（3片）米醋（2大勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌八爪鱼的做法步骤1、将鲜活的八爪鱼装入袋子中。提起袋子，使劲向下摔打，直至八爪鱼都不动了为止。2、将摔死的八爪鱼放在水中，仔细清洗净吸盘。3、锅中水...
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![姜汁西芹的做法 - 姜汁西芹怎么做]( "姜汁西芹的做法 - 姜汁西芹怎么做")
- 食材明细主料西芹（适量）辅料姜（适量）卤水花生（适量）配料陈醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜汁西芹的做法步骤1、所需原材料，西芹，姜，卤水花生2、制作卤水花生最好是头一天晚上做好，以便花生更入味，洗干净的花生米放入锅内加适量的盐和一颗大...
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![网红爆头八爪鱼的做法 - 网红爆头八爪鱼怎么做]( "网红爆头八爪鱼的做法 - 网红爆头八爪鱼怎么做")
- “小耿心心念念要吃“爆头八爪鱼”也不知是个什么东西，网购了些，就是很辣的八爪鱼，辣得直冲脑门，所以才要用“爆头”来形容吧，几十块的东西就几个指甲盖大的八爪鱼，本着美食人刻苦钻研的精神，自己做，关键自己做的安全，卫生。”食材明细主料八爪鱼（750克）辅料葱（1把）姜（1块）草果（1颗）香叶（5...
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![剁椒爆炒八爪鱼的做法 - 剁椒爆炒八爪鱼怎么做]( "剁椒爆炒八爪鱼的做法 - 剁椒爆炒八爪鱼怎么做")
- “今天是我长这么大第一次炒八爪鱼，开始还有些忐忑，煮完饭回到饭桌一看吃的都见底儿了；哈哈，好开心，很成功；；；；；；”食材明细主料八爪鱼（500克）辅料剁椒（适量）青辣椒（适量）生姜（适量）蒜头（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）白砂糖（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![香芹炒八爪鱼的做法 - 香芹炒八爪鱼怎么做]( "香芹炒八爪鱼的做法 - 香芹炒八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料香芹（250g）辅料八爪鱼（250）调料蒜（适量）食用油（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香芹炒八爪鱼的做法步骤1、食材，香芹，八爪鱼都洗净。2、香芹切断。3、八爪鱼焯水捞出备用。4、起锅放油下蒜末干辣椒炒香。5、下入食材。6、翻炒均匀。7、...
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![酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼 - 鱿鱼 酱爆八爪鱼怎么做]( "酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼 - 鱿鱼 酱爆八爪鱼怎么做")
- “香辣下饭菜”食材明细主料鱿鱼（适量）配菜洋葱（适量）小红椒（适量）韭菜（适量）胡萝卜（适量）葱姜蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）花椒（适量）酱油（适量）微辣（口味）数小时（耗时）普通（难度）酱爆八爪鱼的做法步骤1、清理小鱿鱼，把八爪鱼反过来，挤出牙齿不要。2、这个黑的就是牙齿。3、把脑袋翻过来，...
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![铁板黑胡椒汁爆八爪鱼的做法 - 铁板黑胡椒汁爆八爪鱼怎么做]( "铁板黑胡椒汁爆八爪鱼的做法 - 铁板黑胡椒汁爆八爪鱼怎么做")
- “滋啦啦的铁板八爪鱼美味不比！”食材明细主料八爪鱼（一斤）辅料蒜苔（少许）胡萝卜（少许）洋葱（一个）黑胡椒汁（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）铁板黑胡椒汁爆八爪鱼的做法步骤1、精选鲜活八爪鱼。2、清洗干净。3、洋葱包皮。4、胡萝卜改刀。5、蒜苔备用。6、过水炒熟。7、八爪...
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![沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱 沙姜鸡爪怎么做]( "沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱 沙姜鸡爪怎么做")
- “这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦，爽口鲜香，回味无穷哦！”食材明细主料鸡爪（500克）沙姜（150克）党参（2克）葱（3段）水量（1000+500毫升）枸杞（8粒）辅料盐（20克）当归（3克）姜（4片）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）沙姜鸡爪的做法步骤1、鸡爪用白醋水浸泡1小时，剪去爪尖，沙姜去皮切薄片；2、锅内加1000毫...
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![葱爆八爪鱼的做法 - 葱爆八爪鱼怎么做]( "葱爆八爪鱼的做法 - 葱爆八爪鱼怎么做")
- “葱爆八爪鱼是一道特色菜肴，主要材料为八爪鱼，大葱。其制作简单，口味鲜美，脆嫩爽口。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。”食材明细主料八爪鱼（适量）葱（适量）辅料花生油（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适...
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![沙姜爆杏鲍菇的做法 - 沙姜爆杏鲍菇怎么做]( "沙姜爆杏鲍菇的做法 - 沙姜爆杏鲍菇怎么做")
- “这道菜我本来是想用蒜头的，那里知道要用的时候才发觉没蒜头了。没办法，我就用沙姜来代替啦！哈哈！想不到炒出来才是别有风味喔！好香耶！”食材明细主料杏鲍菇（1只）猪肉（适量）辅料沙姜（适量）葱（适量）红甜椒（1只）配料料酒（适量）盐（适量）油（适量）鲍鱼汁（适量）淀粉（适量）酱油（适量）咸甜（口味）爆（工艺）十分钟（耗...
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![爆香八爪如何做好吃又美味]( "爆香八爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料八爪：适量辅料酱油：适量蒜米：适量姜：适量味椒皇：适量具体步骤1.八爪洗好，切好，沥干。2.下油炸八爪熟为止，下蒜米姜即可！3.出锅时下酱油，味椒皇。4.弄好了，可以开动吃咯，吃起来有辣咸味。...
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![爆炒八爪鱼的做法 - 爆炒八爪鱼怎么做]( "爆炒八爪鱼的做法 - 爆炒八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（500g）辅料大蒜（适量）洋葱（适量）葱（适量）青红椒（各两个）调料东古百味鲜蚝油（一勺）东古金庄一品鲜（一勺）红烧酱油（半勺）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒八爪鱼的做法步骤1、洋葱、青红椒切片。2、八爪鱼焯水一分钟，加入姜葱料酒去腥。3、...
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![酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做]( "酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做")
- “八爪鱼有养血益气的功效，比较柔软鲜嫩，口感也是鲜和嫩滑，焯水和炒制大火迅速烹制，切记不可炖煮，易老。”食材明细主料八爪鱼（500克）辅料料酒（2勺）姜末（适量）生抽（1勺）红油郫县豆瓣酱（2大勺）盐（少量）糖（1勺）葱末（少量）干辣椒（3～5个）蒜叶（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆香辣八...
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![西芹爆虾球的做法 - 西芹爆虾球怎么做]( "西芹爆虾球的做法 - 西芹爆虾球怎么做")
- “虾球爽脆，西芹清香，配伍相得益彰。”食材明细主料青虾（300克）辅料西芹（米椒）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生粉（适量）蛋清（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹爆虾球的做法步骤1、虾肉去虾线加入盐、鸡精、料酒、蛋清、生粉上浆备用2、西芹去筋切寸断焯水过凉备用3、...
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![沙姜凤爪的做法 - 沙姜凤爪怎么做]( "沙姜凤爪的做法 - 沙姜凤爪怎么做")
- “记得《职人吹水》星星师傅做的沙姜凤爪，想起都想吃，还好，以前回国买了一大包沙姜粉，用上了，不过，还是说明一下，用新鲜的沙姜做最好，找不到新鲜的，用粉也行。”食材明细主料凤爪（约450克）浸泡调料精盐（2小匙）汤汁调料沙姜粉（2小匙）精盐（2小匙）鱼露（2小匙）胡椒粉（1/2小匙）冰糖（5克）生姜（5~8片）蘸汁...
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![沙姜八爪鱼的做法 - 沙姜八爪鱼怎么做]( "沙姜八爪鱼的做法 - 沙姜八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（适量）辅料沙姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙姜八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼洗净切好，傻沙姜切粒。2、少许葱段。3、锅里热油倒入八爪鱼，沙姜大火翻炒均匀。4、炒至微红加入盐，料酒，酱油，糖翻炒均匀入味...
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- 食材明细主料西芹（适量）葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒西芹的做法步骤1、西芹洗净控水打斜刀。2、葱姜，干红椒改刀。3、锅中入油烧热倒入葱姜红椒爆香。4、加西芹翻炒。5、加蚝油炒匀。6、出锅加盐调味即可。7、成品...
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