![干豇豆炖腊排骨的做法 - 干豇豆炖腊排骨怎么做]( "干豇豆炖腊排骨的做法 - 干豇豆炖腊排骨怎么做")
- 食材明细主料干豇豆（半斤）腊排骨（四根）辅料油（适量）辣椒（三根）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干豇豆炖腊排骨的做法步骤1、干豇豆取出霉烂的部分。2、将干豇豆放入盆里，加入适量温水浸泡一小时。3、浸泡好的干豇豆。4、清洗干净后切段，干辣椒切段。5、腊排骨切段。6、用清水浸洗...
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![炖排骨干豇豆的做法如何做好吃又美味]( "炖排骨干豇豆的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长豇豆干：适量辅料排骨：适量具体步骤1.长豇豆干先提前在水里浸泡8个小时后清洗干净2.将排骨用热水锅焯水后备用3.锅里放油，放糖，这个时候煤气要调到最小火，用铲不停的搅拌至糖完全熔化出泡后，立即倒入开水，...
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![胡萝卜炖牛排骨的做法 干豇豆胡萝卜炖牛排骨 胡萝卜炖牛排骨怎么做]( "胡萝卜炖牛排骨的做法 干豇豆胡萝卜炖牛排骨 胡萝卜炖牛排骨怎么做")
- “这道菜是我从小吃到大的冬天菜，只要一到冬天，妈妈就爱做这道菜了。每年的7—8月份，豇豆和扁豆大量上市了，妈妈总会买一些，用水焯一下，我和姐姐只要看到妈妈焯水，就会把旧床单拿出来铺在门口的地上，再一根根把豇豆扁豆铺在上面，那时很热，两天左右就会把豇豆扁豆晒的很干了。我和姐...
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![干豇豆烧排骨的做法 四川风味干豇豆烧排骨----口水长流 干豇豆烧排骨怎么做]( "干豇豆烧排骨的做法 四川风味干豇豆烧排骨----口水长流 干豇豆烧排骨怎么做")
- “特别爱四川的风味菜品，回老家，刚好有别人送的干豇豆，就索性带了些回成都。一直对干菜炖的菜流口水好久了，趁这次有那么好的材料，好好露盘身手。糖糖一直爱好美食，看到什么吸引我的美食都想尝试去做下。我嘛，一般不出山，出山必是特别风味菜肴才会一试，有那么点天分，一般90%是一试...
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![干豇豆炖脊骨的做法 - 干豇豆炖脊骨怎么做]( "干豇豆炖脊骨的做法 - 干豇豆炖脊骨怎么做")
- “这干豇豆还是我去年怀宝贝的时候农村亲戚带过来的，豇豆是他们自己种的，选出嫩点的晒干，马上就快一年了，还真能放，老妈给保存的很好，天热出汗多也需要炖点汤来补补，从怀孕后我就爱上了喝汤，现在三不五十也炖上一大锅，开着空调也能喝上两大碗了。干豇豆有健脾养脾、补气益气、排毒...
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![豆角干炖排骨的做法 - 豆角干炖排骨怎么做]( "豆角干炖排骨的做法 - 豆角干炖排骨怎么做")
- 食材明细主料豆角干（100g）排骨（350g）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（2个）蒜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆角干炖排骨的做法步骤1、豆角干洗净备用。2、蒜头。3、排骨。4、排骨焯水捞起沥干水份。5、锅中放油，将排骨炒香。6、放入酱油、蚝油、盐入味。7、倒入豆角干翻炒。8...
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![干豇豆炒腊肉的做法 食帖 - 干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做]( "干豇豆炒腊肉的做法 食帖 - 干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做")
- “咸香的腊肉配上清香的豇豆，让整个味蕾感受浓淡相宜的香味。关注微博@美食垦丁日记，每周五周六，同步更新食谱视频！”食材明细主料干豇豆（适量）腊肉（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）彩椒（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豇豆炒腊肉的做法步骤1...
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![干豇豆炖腊猪蹄的做法 - 干豇豆炖腊猪蹄怎么做]( "干豇豆炖腊猪蹄的做法 - 干豇豆炖腊猪蹄怎么做")
- “春节回家姐姐的好朋友送她两根腊猪蹄，因为是朋友自己家饲养的土猪，猪蹄筋骨饱满，肉质紧扣，皮厚软糯，烟香味浓，姐姐给了我一根，拿回家烧刮洗剁都费了老劲，首先是北方市场上没有专门烧刮猪蹄的，我只好把猪蹄至于煤气灶上将皮烧软，目的是烧掉猪蹄上残余的碎屑猪毛，再将烧好的猪蹄用温...
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![排骨炖豇豆的做法 一二三四五 - 一起做排骨 排骨炖豇豆怎么做]( "排骨炖豇豆的做法 一二三四五 - 一起做排骨 排骨炖豇豆怎么做")
- “James教做炖排骨，很方便，容易学，不备清酒的朋友可以用米酒、花雕酒等代替。说明一下，这一二三四五的五种材料只是主调料，还是需要别的调料来辅助的，用这些数字一来比较容易记住主要调料的数量，二来比较朗上口，有几分点象一二三四五，上山打老虎。”食材明细主料排骨（约450克）豇豆（约...
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![干豇豆芋儿烧排骨的做法 - 干豇豆芋儿烧排骨怎么做]( "干豇豆芋儿烧排骨的做法 - 干豇豆芋儿烧排骨怎么做")
- “进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭”食材明细主料排骨（适量）干豇豆（适量）芋儿（适量）辅料豆瓣酱（适量）李锦记卤水（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）大料（适量）香叶（适量）干...
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![干豇豆炖排骨如何做好吃又美味]( "干豇豆炖排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料盐：少许具体步骤1.干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。2.排骨洗净，用开水紧一下。3.锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。4.最好以不易散...
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![排骨炖豆角干的做法 - 排骨炖豆角干怎么做]( "排骨炖豆角干的做法 - 排骨炖豆角干怎么做")
- “好吃不贵，经济实惠。”食材明细主料豆角干（适量）排骨（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱（适量）味精（适量）调料大蒜（适量）生姜（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖豆角干的做法步骤1、准备排骨，杂骨。2、冷水下锅去腥。3、豆角干提前浸泡。4、去除杂质。5、加盐，大蒜，生姜。6、加三勺料...
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![腊排骨炖土豆的做法 汤浓味美——腊排骨炖土豆 腊排骨炖土豆怎么做]( "腊排骨炖土豆的做法 汤浓味美——腊排骨炖土豆 腊排骨炖土豆怎么做")
- “2014年3月23日，重庆明天又要上班了。好在不用主持节目，只负责电视栏目的审片审稿。窗外的天空一直没有放晴，何时阳光才能出现呢？同事送的一块腊排骨一直放在冰箱中，今天就用它来炖土豆当做晚餐。腊排骨炖土豆，印象中似乎经常在农家乐吃到这个菜。”食材明细主料腊排骨（适量）土...
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![腊肉蒸豇豆干的做法 - 腊肉蒸豇豆干怎么做]( "腊肉蒸豇豆干的做法 - 腊肉蒸豇豆干怎么做")
- 食材明细主料腊肉（300g）豇豆干（50g）盐（3g）辅料黄酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉蒸豇豆干的做法步骤1、准备食材2、豇豆干提前一天放水泡好3、锅中加盐，把泡发好的豇豆干焯水4、腊肉切成2毫米的薄片5、碗底铺一层豇豆干6、铺上一层腊肉7、再铺上一层豇豆干，放少许黄...
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![干豇豆炖肉的做法 家乡的味道——干豇豆炖肉 干豇豆炖肉怎么做]( "干豇豆炖肉的做法 家乡的味道——干豇豆炖肉 干豇豆炖肉怎么做")
- “前几天朋友送的有机豇豆，太多了吃不完，想起小时候，妈妈经常把夏天吃不完的豇豆晒干后储存起来，冬天用来炖五花肉吃。在物质匮乏的年代，吃肉对我和哥哥来说，简直是一种奢望，妈妈是位很会过日子的农村妇女，在农村，家里蔬菜不缺，唯独缺肉，所以妈妈每天都会买两块钱的五花肉用来炒菜，肥...
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![腊排骨炖土豆的做法 - 腊排骨炖土豆怎么做]( "腊排骨炖土豆的做法 - 腊排骨炖土豆怎么做")
- 食材明细主料腊排骨（适量）鲜排骨（2块）辅料土豆（适量）木耳（适量）调料姜片（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊排骨炖土豆的做法步骤1、腊排骨洗净，焯水，然后放入姜片大火炖1小时。2、放入泡好的木耳，煮40分钟，然后放入土豆。3、炖40分钟到1小时左右。4、起锅，我什么调料都没放，腊排...
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![豇豆干炖排骨如何做好吃又美味]( "豇豆干炖排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无豇豆干炖排骨是非常著名的菜肴。这道菜约有两百年历史。主要原材料为豇豆干、排骨和粉条。豇豆干粉条吸收了排骨的精华，蛋白质较高，营养价值丰富，容易消化，是寒冬进补的首选，其制作过程也较为简单，美味可口。主料排骨：50...
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![腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做]( "腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做")
- “去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉，刚好用来炒干豇豆，味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆（200克）腊肉（75克）辅料香葱（两条）蒜（两瓣）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒干豇豆的做法步骤1、去年晒的干豇豆。2、用水发...
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![腊排骨炖豆腐的做法 - 腊排骨炖豆腐怎么做]( "腊排骨炖豆腐的做法 - 腊排骨炖豆腐怎么做")
- “还有三天就要过年咯，家家户户的香肠腊肉酱肉熏肉腊鸭风干鸡啥的都早早晒好了。隔三岔五煮上一节，感受一天一天临近的年味。今天腊排骨炖豆腐，和新鲜排骨不一样的风味呢。”食材明细主料腊排骨（1根）豆腐（2块）新鲜香菇（5个）辅料姜（几片）小米椒（2个）芹菜（3根）调料油（适量）味达美臻品料酒（1汤...
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![排骨炖干豆腐的做法 - 排骨炖干豆腐怎么做]( "排骨炖干豆腐的做法 - 排骨炖干豆腐怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）葱（适量）姜（适量）辅料干豆腐（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖干豆腐的做法步骤1、把材料都切好2、油烧开后，把排骨放在锅里煎3、煎至三分熟后加入葱姜继续翻炒4、加入酱油再次翻炒5、排骨~~~~~6、炒匀后加入水，水差不多没过菜就可以了7...
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![干豆角炖排骨的做法 - 干豆角炖排骨怎么做]( "干豆角炖排骨的做法 - 干豆角炖排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（1斤）干豆角（1小把）辅料生抽（30ml）白冰糖（10g）料酒（20ml）干红辣椒（5个）桂皮（1块）八角（1个）小茴香（1勺）豆蔻（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干豆角炖排骨的做法步骤1、提前一晚泡干豆角，或至少泡12小时2、排骨焯水，去除浮沫3、干豆角泡发后切段4、干红辣椒，葱姜切片，香料放...
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![排骨炖干豆角的做法 - 排骨炖干豆角怎么做]( "排骨炖干豆角的做法 - 排骨炖干豆角怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）干豆角（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）大蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）肉蔻（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖干豆角的做法步骤1、已经焯水的排骨。2、准备好调料。3、干豆角提前泡一个小时。4...
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![豇豆角炖腊鱼的做法 - 豇豆角炖腊鱼怎么做]( "豇豆角炖腊鱼的做法 - 豇豆角炖腊鱼怎么做")
- “我记得冰柜里还有腊兔腿，准备翻出来蒸着吃，没翻到腊兔，翻出来腊鱼了。那就吃腊鱼吧。”食材明细主料腊鱼（250g）豇豆角（400g）辅料食用油（1颗）清水（适量）调料食盐（1g）生抽（3g）葱姜（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豇豆角炖腊鱼的做法步骤1、豆角洗净切段。2、泡了半天的腊鱼...
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![干四季豆炖腊排骨的做法 干四季豆炖烟熏腊排骨 干四季豆炖腊排骨怎么做]( "干四季豆炖腊排骨的做法 干四季豆炖烟熏腊排骨 干四季豆炖腊排骨怎么做")
- “四季豆炖排骨----四川农民有个习惯就是冬天将自已家的猪杀了，割成小块用盐腌制一周然后挂在自家火笼上（冬天农民取暖的地儿）。上山上砍一些柏树的丫枝用来熏烤肉；过半月以上就做成了地道纯的【烟熏腊肉】四季豆是农历6-7月份，农民老伯大妈在家闲着没事的时候，就把自己种的四...
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![腊排骨炖土豆山药的做法 - 腊排骨炖土豆山药怎么做]( "腊排骨炖土豆山药的做法 - 腊排骨炖土豆山药怎么做")
- 食材明细主料腊排骨（适量）辅料土豆（适量）山药（适量）调料葱段（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊排骨炖土豆山药的做法步骤1、热油放姜蒜片，红椒干辣椒段爆香。2、然后放入土豆。3、加入腊排骨翻炒均匀。4、加入适量水。5...
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