![红衫鱼焖土豆的做法 - 红衫鱼焖土豆怎么做]( "红衫鱼焖土豆的做法 - 红衫鱼焖土豆怎么做")
- 食材明细主料红衫鱼（2条）辅料土豆（1个）姜片（适量）小米辣（2个）葱花（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红衫鱼焖土豆的做法步骤1、备好图中材料2、材料如图备好3、锅内下油，放入姜片4、放入鱼5、稍微煎一会，翻面6、翻面够，倒入土豆，小米辣7、然后放入适量生抽，蚝油8、再倒入适量水，中...
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![香辣红衫鱼的做法 - 香辣红衫鱼怎么做]( "香辣红衫鱼的做法 - 香辣红衫鱼怎么做")
- ““红衫鱼肉厚刺少，鲜美可口。红衫鱼具有益气和中的功效，能够补气健脾；富含不饱和脂肪酸，具有健脑作用，能够提高人的记忆力。””食材明细主料红衫鱼（4小条）辅料湖南椒（10个）小米椒（30个）蒜（10瓣）姜（适量）料酒（2茶匙）生抽（2茶匙）盐（适量）白糖（适量）十三香（少许）豆瓣酱（1勺）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...
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![蒜香红衫鱼的做法 - 蒜香红衫鱼怎么做]( "蒜香红衫鱼的做法 - 蒜香红衫鱼怎么做")
- “鲜香美味可配菜配粥”食材明细主料红衫鱼（3条）辅料酱油（少许）蒜蓉（少许）姜片（少许）生粉（少许）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼去内臟及去鳞清洗干净2、用厨房纸吸去多余水份，再把鱼拍上一层生粉3、热锅下油，放鱼下锅中小火煎至金黄4、翻另一面煎至...
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![西红柿焖土豆的做法 - 西红柿焖土豆怎么做]( "西红柿焖土豆的做法 - 西红柿焖土豆怎么做")
- “中午老婆下班回家吃饭，懒爸爸随手找来了一个土豆和朋友从紫金寄来的纯手工手打猪猪丸。”食材明细主料土豆（一个）手打猪肉丸（3个）辅料小米辣椒（1颗）葱花（适量）蒜头（适量）西红柿（1个）调料花生油（适量）蚝油（2匙）酱油（3匙）盐（1匙）白砂糖（2匙）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿焖土豆的做法...
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![红焖土豆条的做法 家常红焖土豆条 红焖土豆条怎么做]( "红焖土豆条的做法 家常红焖土豆条 红焖土豆条怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）红椒（1个）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）蒜（适量）麻油（适量）食用油（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红焖土豆条的做法步骤1、所有食材准备好。2、土豆削皮切成条，放入水中浸泡。3、红椒胡萝卜长豆洗净，切成条。4、炒锅加热倒油...
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![红烧排骨焖土豆的做法 *团圆饭*红烧排骨焖土豆 红烧排骨焖土豆怎么做]( "红烧排骨焖土豆的做法 *团圆饭*红烧排骨焖土豆 红烧排骨焖土豆怎么做")
- “冬天天气特别冷，最喜欢用砂锅。”食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）白糖（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧排骨焖土豆的做法步骤1、土豆切大丁。2、排骨用盐加老抽腌制十分钟。3、锅中放水下入排骨煮。4、水开后煮十...
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![红烧肉焖土豆条的做法 - 红烧肉焖土豆条怎么做]( "红烧肉焖土豆条的做法 - 红烧肉焖土豆条怎么做")
- “一不小心老抽放多了。哈哈。他们也说好吃”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料油（适量）盐焗鸡（适量）白糖（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）桂皮八角（适量）葱（适量）五香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉焖土豆条的做法步骤1、五花肉洗好，下锅中焯熟。加上老抽姜片2、土豆切条3、起锅放...
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![酱淋红衫鱼的做法 - 酱淋红衫鱼怎么做]( "酱淋红衫鱼的做法 - 酱淋红衫鱼怎么做")
- 食材明细主料红衫鱼（两条）辅料姜丝（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料蚝油（一勺）酱油（两勺）淀粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱淋红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼去肚里的杂物，刮一下鱼鳞，清洗干净，用一勺盐腌制一会。2、姜丝蒜头葱段都准备好。3、热锅下油先煎红衫鱼。4、煎至两面微黄...
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![煎焖红衫鱼的做法 - 煎焖红衫鱼怎么做]( "煎焖红衫鱼的做法 - 煎焖红衫鱼怎么做")
- “红衫鱼的功效与作用红衫鱼具有滋阴调元、暖肾填精的功效，主治虚劳损伤、肾虚滑精等症。品质优良，肉质鲜嫩，营养元素丰富，味道鲜美。金线鱼每百克肉含蛋白质18.1克，脂肪15克，肉质细腻，刺软鳞细，肉质鲜美，可用作煎、炸、红烧、清汤等多种食用方法，特别经清蒸后，有形有色，金线犹存，原汁...
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![茄汁红衫鱼的做法 - 茄汁红衫鱼怎么做]( "茄汁红衫鱼的做法 - 茄汁红衫鱼怎么做")
- “这是一个很开胃的烧鱼方法。”食材明细主料红衫鱼（1条）辅料蕃茄（2个）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁红衫鱼的做法步骤1、鱼洗净后，在鱼的两面和肚子里放点盐淋点料酒腌10分钟。2、把腌好的鱼滤干水分，肚子放点葱头和姜丝，在鱼的两面拍上干生粉。锅里倒油，烧热后，把...
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![酱烧红衫鱼的做法 - 酱烧红衫鱼怎么做]( "酱烧红衫鱼的做法 - 酱烧红衫鱼怎么做")
- “第一次见到红衫鱼，鱼如其名，味道鲜美！”食材明细主料红衫鱼（三条）辅料番茄（一个）蒜头（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧红衫鱼的做法步骤1、将鱼处理好加入花生油，待油烧热后将鱼放入锅中煎制2、将鱼煎至两面金黄后，爆香蒜头及姜丝...
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![金丝鱼与红衫鱼的分别]( "金丝鱼与红衫鱼的分别")
- 外形不同、分布区域不同。金丝鱼的外形比较细小，腹部比较圆，嘴部较小，眼睛比较大，没有侧线。红杉鱼外形侧扁，略长，嘴唇部分比较厚，有黄色边缘。金丝鱼分布在广东珠江三角洲地区，红山鱼分布在印度洋、亚热带地区。金丝鱼是我国特有的品种，是重点保护野生动物之一。...
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![土豆焖鱼的做法 - 土豆焖鱼怎么做]( "土豆焖鱼的做法 - 土豆焖鱼怎么做")
- “土豆焖鸡经常听，也经常吃吧？鱼比鸡营养价值高且不宜胖，换一种口味，土豆焖鱼。土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。经常吃土豆、鱼类能抗衰老，还能吃吃好身材。”食材明细主料土豆（300克）皖鱼（600克）辅料油（6ml）盐（5克）酱油（5ml）料酒（1ml）生姜（3克）香葱...
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![土豆酱焖鱿鱼的做法 - 土豆酱焖鱿鱼怎么做]( "土豆酱焖鱿鱼的做法 - 土豆酱焖鱿鱼怎么做")
- “黄豆酱又叫大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后，发酵而制成，是我国传统的调味酱。它有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐。黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。其富含优质蛋白质，烹饪时不仅...
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![姜拍五花红衫鱼的做法 - 姜拍五花红衫鱼怎么做]( "姜拍五花红衫鱼的做法 - 姜拍五花红衫鱼怎么做")
- 食材明细主料红衫鱼（1条）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）配料酱油（1勺）料酒（1勺）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜拍五花红衫鱼的做法步骤1、准备好材料2、将五花肉切成片摆入碟内，以鱼的长度摆好即可3、将已杀好的鱼用刀在鱼身斜画几刀，放入碟中4、将已放好的鱼、...
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![香煎红衫鱼的做法 - 香煎红衫鱼怎么做]( "香煎红衫鱼的做法 - 香煎红衫鱼怎么做")
- 食材明细主料红衫鱼（6条）辅料食用油（适量）盐（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼洗干净，放盐腌3个小时（没时间可以腌半小时）2、锅放油烧热，把红衫鱼放进去中火慢慢煎，记住不要去翻动3、煎到金黄色翻另一面继续煎4、待两面都煎到金黄色就可以了小窍...
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![红烧红衫鱼的做法 - 红烧红衫鱼怎么做]( "红烧红衫鱼的做法 - 红烧红衫鱼怎么做")
- “红衫鱼，很香。”食材明细主料红衫鱼（两只）芹菜（一条）绿豆芽（一把）豆腐皮（一张）蒜苔（一根）辅料酱油（10ml）柠檬汁（5ml（或者醋））芝麻香油（5ml）生粉（10g）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧红衫鱼的做法步骤1、先把鱼杀好，抹点盐腌二十分钟至半个小时。2、煎好的鱼擦去表面多余的水分，锅中加油，...
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![红烧肉焖土豆的做法 - 红烧肉焖土豆怎么做]( "红烧肉焖土豆的做法 - 红烧肉焖土豆怎么做")
- “最平常的五花肉和作为冬储菜常备的土豆。五花肉焯水后炒香，炒出油脂后可以做到肥而不腻入口即化，特意多焖了一会儿，收汁的时候汤汁浓浓的，有点像土豆泥，乍一看上去分不出哪块是肉哪块是土豆，盛上一大勺拌到米饭里，香香的特下饭。饱餐一顿之后，心情就变得美丽了。”食材明细主料...
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![红焖小土豆的做法 【湘菜】--红焖小土豆 红焖小土豆怎么做]( "红焖小土豆的做法 【湘菜】--红焖小土豆 红焖小土豆怎么做")
- “湘菜--红焖小土豆特色：香浓软糯，口感独特。简单适用”食材明细主料土豆（600克）辅料辣椒（3个）盐（2克）酱油（15克）糖（30克）料酒（10克）八角（1枚）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖小土豆的做法步骤1、先把土豆洗净。2、刮去外皮，用水浸泡。3、控干水分。4、葱、姜、蒜、...
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![煎红衫鱼的做法 - 煎红衫鱼怎么做]( "煎红衫鱼的做法 - 煎红衫鱼怎么做")
- 食材明细主料红衫鱼（450克）辅料生抽（3克）花生油（4匙）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼洗干净！2、热油锅，把红衫鱼放到锅里煎！3、煎好了一面，反过来煎另一面！4、另一面煎好了，把生抽倒入锅里，小火再煎会！5、好了！好酥啊！...
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![土豆红烧肉焖饭的做法 土豆洋葱红烧肉焖饭 土豆红烧肉焖饭怎么做]( "土豆红烧肉焖饭的做法 土豆洋葱红烧肉焖饭 土豆红烧肉焖饭怎么做")
- “土豆红烧肉做的人很多不知道加上焖饭做的人多不？也没查查，姑且算鄙人原创吧，发上来供大家一览。。。。”食材明细主料猪五花肉（400克）大米（做的四人份依各家饭量多少定）辅料土豆（一斤）洋葱（半个）配料味极鲜（二茶匙）食盐（一茶匙）料酒（一茶匙）淀粉（一汤匙）花生油（三汤匙）清水（煮饭用的）白胡椒（适...
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![煎煮红衫鱼的做法 - 煎煮红衫鱼怎么做]( "煎煮红衫鱼的做法 - 煎煮红衫鱼怎么做")
- 食材明细主料红衫鱼（3条）辅料辣椒（5克）姜丝（5克）芹菜（5克）盐（1克）鸡粉（1克）生粉水（15克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎煮红衫鱼的做法步骤1、准备好原料。2、锅洗净不能有咸质再烧热锅再下油，待油温升高再捉住鱼尾三条一起下锅煎。（锅要烧得差不多要冒烟再下油，油就烧至高油温但不要...
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![红焖牛肉土豆的做法 - 红焖牛肉土豆怎么做]( "红焖牛肉土豆的做法 - 红焖牛肉土豆怎么做")
- 食材明细主料熟牛排肉（500克）土豆（1个）胡萝卜（1根）番茄（一个）辅料鹌鹑蛋（4-6颗）西兰花（少许）配料葱片（少许）蒜片（少许）油（适量）盐（少许）花椒面（少许）酱油（少许）醋（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖牛肉土豆的做法步骤1、将牛排肉切块，西兰花焯水。2、土豆，胡萝卜，番茄去皮切块，熟鹌鹑蛋剥皮。...
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![红焖小土豆的做法 【湘菜】红焖小土豆 红焖小土豆怎么做]( "红焖小土豆的做法 【湘菜】红焖小土豆 红焖小土豆怎么做")
- “红焖小土豆是一道湘菜。它香浓软糯，口感独特。”食材明细主料五花肉（适量）土豆（2个）辅料葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）酒酿（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）白糖（适量）大料（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖小土豆的做法步骤1、准备的材料。2、土豆洗净去皮切块，五花肉切块，姜切片，蒜...
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![豉香红衫鱼的做法 - 豉香红衫鱼怎么做]( "豉香红衫鱼的做法 - 豉香红衫鱼怎么做")
- “买了一条好大的红衫鱼，在猫的想法中，这种算是大型一点的海洋鱼类，用来红烧或是煎着吃都比较香，要是蒸的话，就略显肉质硬实了，所以，今天就做烧的。用豆豉这种重口味的食材跟鱼肉结合，让鲜甜的鱼肉里渗进豆豉的香味，让豆豉的香味进入到鱼肉中间，这种食材间无私地相互付出，就是一些美...
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美味库
