![孜然蒜薹鸡胗的做法 - 孜然蒜薹鸡胗怎么做]( "孜然蒜薹鸡胗的做法 - 孜然蒜薹鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（300g）蒜薹（300g）葱（适量）姜（适量）辅料盐（10g）酱油（20g）料酒（20g）白糖（10g）香油（5g）孜然粉（10g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然蒜薹鸡胗的做法步骤1、鸡胗凉水下锅，加入料酒、少量酱油，葱姜，大火煮开，中火煮5分钟，用筷子插一下鸡胗，若能穿透，则表示输了，取出晾凉。2、鸡胗切成...
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![辣炒孜然鸡胗的做法 - 辣炒孜然鸡胗怎么做]( "辣炒孜然鸡胗的做法 - 辣炒孜然鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（1m）香菜（3颗）辣椒粉（3勺）熟白芝麻（2勺）孜然粉（3勺）小葱（2颗）蒜（1颗）辅料白糖（1勺）生抽（1勺）盐（1勺）鸡精（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）辣炒孜然鸡胗的做法步骤1、洗干净的鸡胗切薄片2、清水里加适量料酒烧开倒入鸡胗变色后迅速捞出3、沥水4、蒜切碎，小葱切段，香菜切段，籽然粉白芝...
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![蒜薹爆鸡胗的做法 - 蒜薹爆鸡胗怎么做]( "蒜薹爆鸡胗的做法 - 蒜薹爆鸡胗怎么做")
- “蒜薹喜与荤菜搭配，增香解腻。比如蒜苔炒鸡胗，几乎是这段时间我家出现频率很高的一道菜。炒这道菜的关键在于火候的把握，大火爆炒，不要将鸡胗炒老了，如果你觉得不好控制火候，就学我这样将蒜薹和鸡胗先分开炒，提前准备好碗汁，这菜就成功了一半了。最后将它们混炒在一起，鸡胗特别脆...
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![孜然蒜香烤鸡翅的做法 【 - 孜然蒜香烤鸡翅】 孜然蒜香烤鸡翅怎么做]( "孜然蒜香烤鸡翅的做法 【 - 孜然蒜香烤鸡翅】 孜然蒜香烤鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡中翅（适量）辅料盐（适量）烧烤粉（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）蒜米（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）色拉油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然蒜香烤鸡翅的做法步骤1、原料图。2、鸡翅解冻，在反面划两至三刀，沥水备用。3、蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉...
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![孜然烤鸡胗的做法 - 孜然烤鸡胗怎么做]( "孜然烤鸡胗的做法 - 孜然烤鸡胗怎么做")
- “我喜欢鸡胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，实实在在的街边烧烤味，我有一壶酒，足以慰风尘……鸡胗4个”食材明细主料鸡胗（适量）料酒（50毫升）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）油（少许）葱（2片）辅料姜（2片）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）孜然烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切片...
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![孜然鸡胗如何做好吃又美味]( "孜然鸡胗如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鸡胗：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量十三香：适量芝麻：适量辣椒面：适量郫县豆瓣酱：适量白糖：适量老干妈：适量香油：适量孜然粒：适量具体步骤1.鸡胗放到盐水里面不停的抓洗干净去掉黄膜然后切成片2.锅里热油下入鸡胗开始...
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![蒜香孜然鸡翅的做法 - 蒜香孜然鸡翅怎么做]( "蒜香孜然鸡翅的做法 - 蒜香孜然鸡翅怎么做")
- “鸡翅无论怎么烹饪，孩子们都爱！”食材明细主料鸡中翅（9个）蒜头（3瓣）孜然粉（1勺）玉米淀粉（1勺）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（少许）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香孜然鸡翅的做法步骤1、蒜头切碎。2、鸡翅洗净沥干水分，在背面画两刀，放入碗中。3、调入盐和鸡精，加入酱油和蒜末。4、加入...
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![蒜薹泡椒炒鸡胗的做法 冬季里，来一盘热辣的蒜薹泡椒炒鸡胗吧！ 蒜薹泡椒炒鸡胗怎么做]( "蒜薹泡椒炒鸡胗的做法 冬季里，来一盘热辣的蒜薹泡椒炒鸡胗吧！ 蒜薹泡椒炒鸡胗怎么做")
- “有时候人不在状态，胃也不在状态，吃嘛嘛不香的情况，大家有没有？这个时候，花儿总喜欢给胃来个刺激，激发一下它的活力。索性就做了这个热辣劲爽的蒜薹泡椒炒鸡胗吧！”食材明细主料鸡胗（400克）蒜薹（150克）泡椒（适量）姜末（适量）辅料白酒（适量）生抽（适量）盐（少许）糖（少许）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简...
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![孜然青椒炒鸡胗的做法 - 孜然青椒炒鸡胗怎么做]( "孜然青椒炒鸡胗的做法 - 孜然青椒炒鸡胗怎么做")
- “鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固...
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![孜然尖椒炒鸡胗的做法 - 孜然尖椒炒鸡胗怎么做]( "孜然尖椒炒鸡胗的做法 - 孜然尖椒炒鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（6~8个）尖椒（3~4个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤1、上材料图，鸡胗化冻切条，葱蒜姜切末，尖椒洗净。2、热油，爆香葱姜蒜之后，把鸡胗放入炒至发白。3、青椒切条备用，喜欢辣一点的朋...
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![孜然鸡胗的做法 - 孜然鸡胗怎么做]( "孜然鸡胗的做法 - 孜然鸡胗怎么做")
- “今天做了孜然鸡胗，吃完后，儿子来了一句:没吃够😂”食材明细主料鸡胗（500克）辅料小洋葱（五六个）孜然（适量）烧烤料（适量）干辣椒（一个）小绿椒（一个）盐（少许）蒜（一瓣）原味（口味）未知（难度）孜然鸡胗的做法步骤1、备好食材，鸡胗去掉杂质，洗净2、鸡胗切薄片，不要太薄，小绿椒，干辣椒改刀，蒜切片，小洋葱对半切...
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![家常香辣孜然鸡胗图解]( "家常香辣孜然鸡胗图解")
- 香辣鸡胗，绝对是一道下饭神器，超级好吃，家常做法，配上一碗米饭绝对是绝了，不管是爆炒还是酱卤都超级好吃，软烂又不失Q弹，绝对比外面卖的还要好吃，自己做的也是绝对干净卫生，做法简单，易学易会，快一起做吧主料鸡胗：250g孜然：适量辣椒粉：适量辅料葱蒜香菜：适量鸡精白糖生抽：适量详细步骤：第...
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![蒜蓉孜然鸡脆骨的做法 - 蒜蓉孜然鸡脆骨怎么做]( "蒜蓉孜然鸡脆骨的做法 - 蒜蓉孜然鸡脆骨怎么做")
- 食材明细主料鸡脆骨（500g）蒜（10g）孜然（1勺）自制蒜蓉辣椒酱（1勺）辅料糖（2匙）盐（0.5匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉孜然鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂2、焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉3、沥干水份的鸡脆骨备用4、锅中倒入底油加热...
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![蒜薹炒鸭胗的做法 - 蒜薹炒鸭胗怎么做]( "蒜薹炒鸭胗的做法 - 蒜薹炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（4个）蒜薹（1小把）辅料料酒（适量）姜（适量）大蒜（2粒）小米干辣椒（3个）酱汁酱油（2勺）老抽（1勺）米醋（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗处理干净切薄片！蒜薹切小段！其他材料一样准备好！2、鸭胗冷水入锅加一点料酒煮开！捞出洗净！3、锅中放比平时多一点...
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![孜然炒鸡胗的做法 - 孜然炒鸡胗怎么做]( "孜然炒鸡胗的做法 - 孜然炒鸡胗怎么做")
- “过年侄子拿来一袋熟鸡胗，今天把它做成烧烤味的。”食材明细主料熟鸡胗（1000g）辅料青蒜苗（1把）胡萝卜（1块）洋葱（1块）调料烧烤料（50g）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒鸡胗的做法步骤1、熟鸡胗切成片备用。2、配菜切丝，装盘备用。3、锅中放油。4、烧热后下入鸡胗翻炒，炒到外皮...
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![鲜辣孜然鸡胗的做法 - 鲜辣孜然鸡胗怎么做]( "鲜辣孜然鸡胗的做法 - 鲜辣孜然鸡胗怎么做")
- “喜欢吃辣的朋友一定要试试，爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿，加上鲜的尖椒撞上孜然的味道，一定能征服你的味蕾！”食材明细主料鸡胗（500克）红绿尖椒（几个）辅料香菜（少许）葱（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜辣孜然鸡...
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![孜然蒜香烤鸡翅的做法 - 孜然蒜香烤鸡翅怎么做]( "孜然蒜香烤鸡翅的做法 - 孜然蒜香烤鸡翅怎么做")
- “第一次上传食谱，第一次做烤箱食物，有点手忙脚乱，很多照片都忘记拍了，结果开吃了才记起成品照片忘记拍了，，哎呦真是失误啊，，下次谨记了，”食材明细主料鸡翅（十只）辅料葱末（1.5茶匙）姜末（1茶匙）蒜末（1,5茶匙）配料酱油（2汤匙）料酒（2汤匙）盐（1/2茶匙）糖（1茶匙）蒜蓉辣酱（4茶匙）孜然粉（适量）孜然（口味）烤（工艺...
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![孜然蒜薹牛肉的做法 - 孜然蒜薹牛肉怎么做]( "孜然蒜薹牛肉的做法 - 孜然蒜薹牛肉怎么做")
- “蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。加上孜然提味，下饭硬菜。”食材明细主料牛肉（300g）蒜薹（150g）花椒（少许）菜籽油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）淀粉（10g）料酒（10g）黑胡椒（2g）辅料干辣椒（10个）姜片（4片）...
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![孜然炒蒜的做法 - 孜然炒蒜怎么做]( "孜然炒蒜的做法 - 孜然炒蒜怎么做")
- “大蒜中含的大蒜素具有很强的杀菌作用，对肠道中的痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌和沙门菌等，呼吸道的结核杆菌、白喉杆菌和葡萄球菌等，皮肤上的霉菌，以及滴虫、蛲虫等，都有很好的杀灭和抑制作用，故大蒜有"天然广谱抗生素"之美称。大蒜还有降脂、降压、降血糖和降低...
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![蒜薹炒鸡胗的做法 - 蒜薹炒鸡胗怎么做]( "蒜薹炒鸡胗的做法 - 蒜薹炒鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（195克）蒜薹（145克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已洗净）、蒜薹（已清洗切段）、姜片。2、将鸡胗放在案板上切成片。3、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。4、起锅倒油烧...
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![孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做]( "孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做")
- “家常菜～～孜然鸡胗”食材明细主料鸡胗（500克）辅料油（适量）味极鲜酱油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净焯水后切成片，葱切碎。2、锅里油热，加入葱花炒香。3、加入鸡胗煸炒。4、加入味极鲜酱油翻炒。5、加入蚝油翻炒...
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![辣椒孜然香爆鸡胗的做法 - 辣椒孜然香爆鸡胗怎么做]( "辣椒孜然香爆鸡胗的做法 - 辣椒孜然香爆鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）孜然（适量）盐（适量）味极鲜（适量）十三香（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗用水清洗干净2、切成薄片，用开水抄一下3、准备葱花姜丝4、适量辣椒切丝5、锅中加入适量花生油烧成7成热6、加入葱姜...
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![香辣孜然鸡胗的做法 - 香辣孜然鸡胗怎么做]( "香辣孜然鸡胗的做法 - 香辣孜然鸡胗怎么做")
- “很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味，最后加入盐，白糖，那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~”食材明细主料鸡胗（250克）辅料盐（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）葱（5克）蒜（5克）生抽（1茶匙）白糖（1茶匙）孜然（1汤匙）辣椒粉（1/2汤匙）白芝麻（1汤匙）香菜（2根）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣孜然鸡胗的做法步骤...
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![蒜薹菊花胗的做法 - 蒜薹菊花胗怎么做]( "蒜薹菊花胗的做法 - 蒜薹菊花胗怎么做")
- “小米椒和指天椒，交错纠缠，那股子斜辣就渗透嘴巴的任何地方，绝对跳脚加“感动”的涕泪横流。，漱口也不行。”食材明细主料鸡胗（适量）蒜薹（适量）辅料红色指天椒（适量）泡椒（适量）蒜泥（适量）姜末（适量）配料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）十三香（适量）味精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜...
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![孜然辣酱炒鸡胗的做法 - 孜然辣酱炒鸡胗怎么做]( "孜然辣酱炒鸡胗的做法 - 孜然辣酱炒鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（250克）辅料辣酱（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然辣酱炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片，用料酒抓一下去腥，烧开水烫一下。2、调料用辣酱和孜然就ok(我还少放了点芝麻)。3、热油放进孜然翻炒一下，倒入适量辣酱。4、最后倒入鸡胗炒熟即可，注意火候...
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