![巧克力小鼠塔的做法 - 巧克力小鼠塔怎么做]( "巧克力小鼠塔的做法 - 巧克力小鼠塔怎么做")
- 食材明细主料起酥油（60克）糖粉（30克）全蛋（1个）低筋粉（170克）辅料黄油（70克）糖粉（30克）全蛋（1个）牛奶（15毫升）低筋粉（75克）香草粉（少许）配料鲜奶油（适量）巧克力（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力小鼠塔的做法步骤1、起酥油室温软化，与30克糖粉混合，搅拌均匀。2、分次加入1个全蛋液搅匀...
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![巧克力芒果塔的做法 - 巧克力芒果塔怎么做]( "巧克力芒果塔的做法 - 巧克力芒果塔怎么做")
- “巧克力做的西点是我的最爱，可是纯纯的巧克力慕斯吃起来总是有点腻，所以这款小西点，我加入了芒果芝士的夹心，中和了巧克力的腻。一口咬下去，先是在浓郁的巧克力慕斯，入口即化，再吃下去就能感受到香浓的芒果味，总是夏天的味道。”食材明细巧克力慕斯蛋黄（30g）砂糖（35g）牛奶（40g）黑巧克...
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![巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做]( "巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（55g）中鸡蛋（2个）砂糖（35g）黄油（25g）可可粉（10g）巧克力颗（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力小蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、黄油隔热水座溶。3、可可粉和低筋面粉混合。4、鸡蛋加糖，底下座一盘温水，高速打发。5、打发至提起打蛋器面糊不会往...
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![巧克力塔的做法 - 巧克力塔怎么做]( "巧克力塔的做法 - 巧克力塔怎么做")
- “味苦的巧克力塔适合一家人分享。”食材明细主料低筋面粉（10g）细砂糖（20g）黄油（70g）鸡蛋（一个）黑巧克力（100g）牛奶（120ml）冷水（25g）盐（1g）苦味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力塔的做法步骤1、面粉、糖粉过筛加入软化黄油，搓成粗玉米粉状态。2、将8g蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全...
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![巧克力芒果慕斯塔的做法 - 巧克力芒果慕斯塔怎么做]( "巧克力芒果慕斯塔的做法 - 巧克力芒果慕斯塔怎么做")
- “这是一款浓浓的巧克力风味甜点，口味层层叠叠，绝对是巧克力控的大爱！奶油焦糖坚果塔馅也是亮点呦，它不仅给这款甜点带来丰富的营养也补充了塔皮单调的口感。丝滑香浓入口即化的巧克力慕斯再加上芒果流心的微微爆浆，解决了慕斯甜腻感的同时又为它赋予了新的特色！”食材明细主料...
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![巧克力小熊蛋糕的做法 巧克力小熊蛋糕。 巧克力小熊蛋糕怎么做]( "巧克力小熊蛋糕的做法 巧克力小熊蛋糕。 巧克力小熊蛋糕怎么做")
- “这道菜。是我费尽心思想出来的。为了能体现孩子们的内心。他们过生日的开心。我觉得这个蛋糕包含着我对孩子们的关爱。所以我想加这个蛋糕，献给大家。这个蛋糕是我自己亲身做出来的。这个谱子我一笔一划的给你们写出来的。”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（500g）哎呦（|00ml）辅料巧...
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![水果巧克力塔的做法 - 水果巧克力塔怎么做]( "水果巧克力塔的做法 - 水果巧克力塔怎么做")
- “因为卡仕达酱没用完，就再作一个水果塔。这次塔皮在制作的时候加入可可粉，做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一个5寸水果塔。”食材明细主料无盐黄油（31.5g）糖粉（25g）盐（少许）全蛋（12.5g）低筋面粉（60g）可可粉（3g）辅料卡仕达酱（适量）奇异果（1颗）草莓（6~7颗）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![巧克力乳酪塔的做法 - 巧克力乳酪塔怎么做]( "巧克力乳酪塔的做法 - 巧克力乳酪塔怎么做")
- “还有一盒奶油奶酪，赶快消灭它。”食材明细咸塔皮低粉（50克）高粉（190克）黄油（160克）蛋黄（1个）牛奶（30克）盐（5克）乳酪馅奶油奶酪（250克）砂糖（40克）淡奶油（150克）全蛋（1个）可可粉（15克）咖啡酒（5克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力乳酪塔的做法步骤1、黄油软化后，加入5克盐充分拌匀。2、加入...
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![巧克力小饼的做法 - 巧克力小饼怎么做]( "巧克力小饼的做法 - 巧克力小饼怎么做")
- “其实这次是想挑战低配版的马卡龙，用低筋面粉代替杏仁粉，哈哈哈，第一次以失败告终......没有细腻的表皮，没有漂亮的裙边，本来毫不报希望的尝了一个，结果很好吃，自己配了点儿巧克力酱，像个小饼干~”食材明细主料低筋面粉（35g）蛋清（39g）红曲粉（2g）辅料糖粉（40g）白砂糖（30g）巧克力酱（10g）甜味（口...
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![巧克力小酥饼的做法 巧克力小酥饼（曲奇） 巧克力小酥饼怎么做]( "巧克力小酥饼的做法 巧克力小酥饼（曲奇） 巧克力小酥饼怎么做")
- “春夏之交，气候不算炎热，是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前，我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点，这次也不例外，按照果子学校上的配方，做了个巧克力小酥饼（曲奇），口感很香酥，很好吃。另外也是要试一下这段时间...
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![巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做]( "巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做")
- “这款小蛋糕有别于浓郁的巧克力蛋糕，只是以水滴形巧克力豆加入其中，含蓄又简单的制作令人惬意。”食材明细主料黄油（100克）低粉（50克）玉米淀粉（60克）细砂糖（70克）全蛋（2个）水滴形巧克力豆（60克）巧克力币（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）巧克力小蛋糕的做法步骤1、黄油在室温软...
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![巧克力小贝的做法 - 巧克力小贝怎么做]( "巧克力小贝的做法 - 巧克力小贝怎么做")
- 食材明细蛋糕玉米油（40g）可可粉（15g）牛奶（60g）低筋粉（35g）鸡蛋（4个）糖（30g）奶油做巧克力酱的淡奶油（20g）黑巧克力（20g）淡奶油（200g）糖（20g）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）巧克力小贝的做法步骤1、玉米油40g+可可粉15g混合均匀。2、+牛奶60g搅拌至充分融合。3、+低筋粉35g搅拌至无干粉。4、...
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![巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做]( "巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做")
- “早就想试试孟老师的这个方子了，只是家里对蛋糕不甚感兴趣，即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用，并做成一个个的小蛋糕，吃着就很方便了。”食材明细主料蛋黄（20克）细砂糖（25克）黑巧克力（40克）黄油（35克）可可粉（10克）牛奶（1小勺）蛋白（30克）高筋粉（20克）小苏打（1/8小勺）甜味（...
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![白巧克力抹茶塔的做法 - 白巧克力抹茶塔怎么做]( "白巧克力抹茶塔的做法 - 白巧克力抹茶塔怎么做")
- “偷懒了太久，决定一次来两个菜谱，都是很简单却很显高大上的甜点。身为抹茶控和塔控的小呆一直在寻找能将两者完美混合的甜点，终于皇天不负有心人，在网上找到了喜欢的食谱并加以改进得到了这一个专属的白巧克力抹茶塔，抹茶可有效抗衰老，清理毒素，消食解腻，希望大家能喜欢这道甜点...
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![巧克力酥皮泡芙塔的做法 - 巧克力酥皮泡芙塔怎么做]( "巧克力酥皮泡芙塔的做法 - 巧克力酥皮泡芙塔怎么做")
- “酥脆的巧克力泡芙.里面挤上满满的香草奶油酱！一口咬下去超多甜蜜的内馅吃起来大大的满足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力酱.点缀上蓝莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明细酥皮黄油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料黄油（45g）可可粉（5g）糖（3g）盐（1g）高筋面粉（55g）水（90g）全蛋（2个）馅料...
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![巧克力奥利奥恶魔塔的做法 - 巧克力奥利奥恶魔塔怎么做]( "巧克力奥利奥恶魔塔的做法 - 巧克力奥利奥恶魔塔怎么做")
- “听到名字的时候是不是就已经口水快要流出来啦。哈哈，这次的小甜品特别适合当午后小点心，更适合用来招待亲朋好友，逼格特别的高。信我信我！”食材明细塔皮奥利奥饼干碎（100g）黄油（20g）巧克力甘纳许（适量）黑巧克力（75g）淡奶油（65g）装饰奥利奥饼干碎（适量）巧克力豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小...
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![浓情巧克力吐司塔的做法 - 浓情巧克力吐司塔怎么做]( "浓情巧克力吐司塔的做法 - 浓情巧克力吐司塔怎么做")
- “几乎天天雾霾天，不想出门又无聊的午后，在家无所事事，不如动手做一款超级简单的下午茶点。一个人，或约一二闺蜜，边吃边喝边聊。因为是突发奇想，原料有限，但只要可口开心就ok了！”食材明细主料香蕉（1个）吐司（2片）鸡蛋（1个）辅料炼乳（1匙）巧克力（4块）橄榄油（适量）鲜牛奶（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分...
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![巧克力小蛋糕的做法 - 巧克力小蛋糕怎么做]( "巧克力小蛋糕的做法 - 巧克力小蛋糕怎么做")
- “可可香味浓郁的小蛋糕，配上巧克力甘纳许，我用的是70%的黑巧克力，和鲜奶油融合成之后，味道特别的浓香，吃上它就会爱上这味道、每一口都有浓香的味道，让人欲罢不能。”食材明细主料低筋面粉（80克）可可粉（10克）鸡蛋（3个）牛奶（35克）葵花籽油（25克）白糖（70克）柠檬汁（数滴）糖珠（少许）辅料黑巧克力（15...
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![果酱巧克力塔的做法 【果酱巧克力塔】：爱不释口的美味酥塔 果酱巧克力塔怎么做]( "果酱巧克力塔的做法 【果酱巧克力塔】：爱不释口的美味酥塔 果酱巧克力塔怎么做")
- “这次的“巧克力塔”，用的是“法芙娜72%”的黑巧克力。浓郁，醇厚而微苦，入口便是纯粹的可可香气。为了平衡和丰富塔馅的味道，我还加了一些自制的果酱。两者混合后，带来了一种很奇妙的味道和口感。在巧克力融化后，随之而来的是酸甜的水果果肉，适度的中和了巧克力带来的厚重感，超...
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![巧克力拔丝泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】－－－ - 殿堂级甜点 巧克力拔丝泡芙塔怎么做]( "巧克力拔丝泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】－－－ - 殿堂级甜点 巧克力拔丝泡芙塔怎么做")
- “泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,除了蛋乳泥、巧克力酱、打发的淡奶油等，还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁，形成丰富多彩的口感。而由N多泡芙组成的拔丝泡芙塔,更是西点中殿堂级的一款甜...
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![巧克力西米塔的做法 - 巧克力西米塔怎么做]( "巧克力西米塔的做法 - 巧克力西米塔怎么做")
- “【巧克力西米塔】下午的一道小点心，适合夏天食用。巧克力西米都是我的最爱。期待成品...”食材明细主料西米露（适量）辅料巧克力（一颗）酥心糖（俩颗）奶香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）巧克力西米塔的做法步骤1、1西米需要提前先煮好。2、2然后把煮好的西米装在容器里。3、3然...
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![法式巧克力草莓塔的做法 - 法式巧克力草莓塔怎么做]( "法式巧克力草莓塔的做法 - 法式巧克力草莓塔怎么做")
- “最近大家问我有什么适合夏天吃的甜品，juju想夏天没有比利用水果做的甜品更适合的了，特别是草莓，樱桃等等，而且最好是可以凉着吃的。juju今天分享的这道巧克力草莓塔是最好不过的夏季甜品了，酥脆的塔饼里放一层薄薄的巧克力酱，再放上涂满草莓酱的草莓，冷藏以后食用，清爽可口又充...
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![巧克力小雏菊的做法 - 巧克力小雏菊怎么做]( "巧克力小雏菊的做法 - 巧克力小雏菊怎么做")
- “巧克力小雏菊，用于蛋糕装饰，非常漂亮。”食材明细主料可可脂白巧克力币（200克）水饴糖浆（60克）辅料南瓜粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力小雏菊的做法步骤1、白巧克力隔热水融化。2、加入水饴糖浆。3、搅拌均匀，静止一会儿，此时的巧克力团会出油，然后倒去油脂。4...
- 23867
![迷你巧克力慕斯塔的做法 - 迷你巧克力慕斯塔怎么做]( "迷你巧克力慕斯塔的做法 - 迷你巧克力慕斯塔怎么做")
- “这次申请祈合打蛋器的试用，竟然通过了，给了我一个惊喜！前几天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它来和面--做派皮。一般打蛋器好像只能打鸡蛋或者奶油之类的，这个带桶的打蛋器是可以用来和面的，不过量不能多，而且要搅打1-2分钟后，就休息一下，在工作，还是挺方便的，最让我喜...
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![巧克力柠檬塔的做法 - 巧克力柠檬塔怎么做]( "巧克力柠檬塔的做法 - 巧克力柠檬塔怎么做")
- “酥脆的甜塔皮，酸甜的柠檬馅，浓郁的巧克力甘纳许，清新的奶油柠檬酱，四重味道在口腔中交织在一起，给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻，让你越吃越上瘾。这款甜点不但好看还好吃，只要花点小心思，利用家中平常的食材也能做出不一样的味道来。以往很少花...
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美味库
