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黄豆焖红烧肉的做法的优选知识

黄豆焖红烧肉的做法 植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉 黄豆焖红烧肉怎么做
黑蒜红烧肉焖士豆的做法 - 黑蒜红烧肉焖士豆怎么做
  • 黑蒜红烧肉焖士豆的做法 - 黑蒜红烧肉焖士豆怎么做

  • “120天熟成的黑蒜,入口有淡淡的果香,酸甜可口,与红烧肉一起搭配,肥而不腻,还大大的增加了菜肴的层次感,令人垂涎欲滴。”食材明细主料猪肉(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)辅料清道本草黑蒜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑蒜红烧肉焖士豆的做法步骤1、准备食材2、将肉...
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红烧肉焖豆角干的做法 - 红烧肉焖豆角干怎么做
  • 红烧肉焖豆角干的做法 - 红烧肉焖豆角干怎么做

  • “最近有点迷上了《步步惊心》看了书还看了两集电视剧不知道碰到了我哪儿跟弦了”食材明细主料干豇豆(适量)五花肉(适量)辅料干辣椒(适量)配料八角(适量)香叶(适量)小茴香(适量)酱油(适量)豆腐乳(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉焖豆角干的做法步骤1、五花肉切大块开...
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红烧肉焖饭的做法 - 红烧肉焖饭怎么做
  • 红烧肉焖饭的做法 - 红烧肉焖饭怎么做

  • “今天用一块五花肉做成红烧肉,加入水、米、香芋、胡萝卜等食材,制作了这道红烧肉焖饭,烹饪简单,营养丰富,食材和米饭融为一体,香味扑鼻,非常诱人。”食材明细主料五花肉(200克)大米(300克)香芋(1个)胡萝卜(1个)辅料香菇(4朵)姜(1小块)盐(1小勺)蚝油(1小勺)料酒(1小勺)酱油(2小勺)食用油(2小勺)淀粉(1小...
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黄豆焖牛肉的做法 - 黄豆焖牛肉怎么做
  • 黄豆焖牛肉的做法 - 黄豆焖牛肉怎么做

  • “黄豆蛋白质赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。因此用黄豆来搭配米面类,鸡鸭类,都很不错。今天我是用黄豆来调配牛肉。这样子的搭配适合全家老小哦,黄豆含有一种物质叫亚油酸,它能促进儿童的神经发育。黄豆的烹饪时间长于其它的食材,因为我们在以高温来破坏一种叫抗胰蛋白酶因子的物质...
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红烧肉焖蛋的做法 - 红烧肉焖蛋怎么做
  • 红烧肉焖蛋的做法 - 红烧肉焖蛋怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(一根)配料冰糖(适量)黄酒(半斤)白酒(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)老抽(适量)树椒(1个)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉焖蛋的做法步骤1、五花肉带皮,切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。2、炒锅烧热,改小火,加少量植物...
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红烧肉焖土豆条的做法 - 红烧肉焖土豆条怎么做
  • 红烧肉焖土豆条的做法 - 红烧肉焖土豆条怎么做

  • “一不小心老抽放多了。哈哈。他们也说好吃”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料油(适量)盐焗鸡(适量)白糖(适量)老抽(适量)姜蒜(适量)桂皮八角(适量)葱(适量)五香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉焖土豆条的做法步骤1、五花肉洗好,下锅中焯熟。加上老抽姜片2、土豆切条3、起锅放...
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腊肉红焖黄鳝的做法 - 腊肉红焖黄鳝怎么做
  • 腊肉红焖黄鳝的做法 - 腊肉红焖黄鳝怎么做

  • “野生黄鳝的鉴别:野生黄鳝具有凶猛的特性,头大尾细,背灰黄色,腹部金黄且带有黑点。人工饲养黄鳝:腹部黄色不明显,身上花纹不清晰且模糊,尾巴短小。野生黄鳝去肚肠洗净血水后去头带骨切段;自制腊肉切薄片,少许素油爆出腊油放入葱姜蒜出香味,将鳝段入锅爆炒致鳝皮爆裂,放入食盐、上...
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红烧肉焖豆腐皮的做法 - 红烧肉焖豆腐皮怎么做
  • 红烧肉焖豆腐皮的做法 - 红烧肉焖豆腐皮怎么做

  • “红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽...
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红烧肉豆角焖面的做法 - 红烧肉豆角焖面怎么做
  • 红烧肉豆角焖面的做法 - 红烧肉豆角焖面怎么做

  • “有面有菜有肉!一锅搞定!”食材明细主料红烧肉(一碗)豆角(一小把)面条(适量)辅料蒜(谦虚)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧肉豆角焖面的做法步骤1、红烧肉是我提前炖好的,我喜欢提前做一些红烧肉,烩菜、炒菜、焖面的时候直接用,比较省时间,以后有机会跟大家分享我的红烧肉做法!2、...
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红烧肉焖小土豆的做法 - 红烧肉焖小土豆怎么做
  • 红烧肉焖小土豆的做法 - 红烧肉焖小土豆怎么做

  • “早上去早市看见几个大妈围着一堆小土豆不停地往兜里捡,一打听才知道新鲜的小土豆每斤五毛钱,没想好怎么吃我也加入了抢购小土豆的行列(从众心理),买完小土豆满市场找和小土豆搭配的菜,选来选去最后选定五花肉,做一道红烧肉焖小土豆。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料小土豆(500...
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红烧兔肉焖土豆的做法 - 红烧兔肉焖土豆怎么做
  • 红烧兔肉焖土豆的做法 - 红烧兔肉焖土豆怎么做

  • 食材明细主料兔(一只)土豆(适量)辅料料酒(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)生抽(适量)八角(适量)白糖(适量)葱(适量)酱油(适量)线辣椒(适量)草果(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧兔肉焖土豆的做法步骤1、兔肉切小块在冷水里漂2小时。2、冷水下锅,加料酒、姜、葱。3、待血水全部漂出捞出。4...
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红烧肉焖腐竹的做法 - 红烧肉焖腐竹怎么做
  • 红烧肉焖腐竹的做法 - 红烧肉焖腐竹怎么做

  • “我的娘家是江西,江西高安出腐竹特产,做为江西人,当然要会做江西菜罗!此菜也适合福建,广东,上海等地口味。好吃看得见......!!!”食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)大蒜白(适量)八角(1个)桂皮(1段)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧肉焖腐竹...
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猪肉焖黄豆的做法 - 猪肉焖黄豆怎么做
  • 猪肉焖黄豆的做法 - 猪肉焖黄豆怎么做

  • “黄豆:促进消化,降糖降脂,预防癌症。”食材明细主料黄豆(250克)猪肉(30克)辅料盐(适量)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)油(适量)白糖(少许)木茨粉(少许)茶树菇(20克)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉焖黄豆的做法步骤1、把猪肉切块,加盐、生抽丶木茨粉、白糖、油抓匀腌制。2、把黄豆放入锅中,加点...
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红烧肉焖黄豆的做法 - 红烧肉焖黄豆怎么做
  • 红烧肉焖黄豆的做法 - 红烧肉焖黄豆怎么做

  • “这道菜的汤计咸咸甜甜的,非常下饭。肉也不腻!!”食材明细主料五花肉(1000克)黄豆(200)辅料蒜苗(少许)蒜头(少许)姜(少许)配料白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)老抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉焖黄豆的做法步骤1、先将材料备好。2、进一步处理材料。猪肉切丁,黄豆是提...
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黄豆焖肉的做法 - 黄豆焖肉怎么做
  • 黄豆焖肉的做法 - 黄豆焖肉怎么做

  • “秋燥,来碗远离油烟的菜吧哈!”食材明细主料黄豆(200克)三层肉(100克)辅料蒜瓣(3片)配料白砂糖(2茶匙)盐巴(1茶匙)味极鲜酱油(2茶匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆焖肉的做法步骤1、黄豆提前一天晚上泡好。2、三层肉切小块,蒜瓣拍碎。3、将1.2搅拌均匀放电压力锅,加入白砂糖2茶...
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黄豆红烧肉的做法 - 黄豆红烧肉怎么做
  • 黄豆红烧肉的做法 - 黄豆红烧肉怎么做

  • “五花肉和黄豆都炖得软软的,好好吃……”食材明细主料五花肉(一小块)黄豆(一把)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(少许)香料(适量)生姜(适量)辣椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄豆红烧肉的做法步骤1、五花肉切丁,姜切块,准备好香料,辣椒。2、黄豆用热水浸泡一会儿。3、锅...
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红烧黄豆的做法 - 红烧黄豆怎么做
  • 红烧黄豆的做法 - 红烧黄豆怎么做

  • “黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生...
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红烧肉骨炖黄豆的做法 - 红烧肉骨炖黄豆怎么做
  • 红烧肉骨炖黄豆的做法 - 红烧肉骨炖黄豆怎么做

  • “黄豆炖猪脚有,“红烧的炖汤的”。那么肉骨头炖黄豆还是红烧的大家不大吃吧,其实我也没吃过几次,但是有印象小时候爸爸做给我吃过~~~今天是2012年的12月24日,平安夜。就在这平安夜的晚上吃一顿大肉骨头吧,中西合并下嘿嘿!!”食材明细主料肉骨头(5根)黄豆(一大碗)辅料葱(3根)姜(5片)配料...
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黑蒜红烧肉焖土豆的做法 家常菜--黑蒜红烧肉焖士豆 黑蒜红烧肉焖土豆怎么做
  • 黑蒜红烧肉焖土豆的做法 家常菜--黑蒜红烧肉焖士豆 黑蒜红烧肉焖土豆怎么做

  • 食材明细主料猪肉(200G)辅料蒜头(2粒)黑蒜(50G)胡椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料士豆(2个)红萝卜(1根)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑蒜红烧肉焖土豆的做法步骤1、把所有材料准备好。2、把锅烧红倒入少许油,烧红。3、倒入所有配料。4、把配料翻至有香味,然后把猪肉倒入。5、把猪...
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红烧肉焖土豆的做法 - 红烧肉焖土豆怎么做
  • 红烧肉焖土豆的做法 - 红烧肉焖土豆怎么做

  • “最平常的五花肉和作为冬储菜常备的土豆。五花肉焯水后炒香,炒出油脂后可以做到肥而不腻入口即化,特意多焖了一会儿,收汁的时候汤汁浓浓的,有点像土豆泥,乍一看上去分不出哪块是肉哪块是土豆,盛上一大勺拌到米饭里,香香的特下饭。饱餐一顿之后,心情就变得美丽了。”食材明细主料...
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黄豆焖鸭肉的做法 - 黄豆焖鸭肉怎么做
  • 黄豆焖鸭肉的做法 - 黄豆焖鸭肉怎么做

  • 食材明细主料黄豆(500克)鸭肉(700克)辅料油(少许)蒜头(30克)瑶柱(30克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(难度)黄豆焖鸭肉的做法步骤1、黄豆清洗干净备用。2、鸭肉入锅煎至两面金黄。3、加入蒜和瑶柱继续煎。4、下黄豆略炒。5、加入适量水、生抽、盐、鸡精、胡椒粉盖上盖焖。6、中火焖一小时左...
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土豆红烧肉焖饭的做法 土豆洋葱红烧肉焖饭 土豆红烧肉焖饭怎么做
  • 土豆红烧肉焖饭的做法 土豆洋葱红烧肉焖饭 土豆红烧肉焖饭怎么做

  • “土豆红烧肉做的人很多不知道加上焖饭做的人多不?也没查查,姑且算鄙人原创吧,发上来供大家一览。。。。”食材明细主料猪五花肉(400克)大米(做的四人份依各家饭量多少定)辅料土豆(一斤)洋葱(半个)配料味极鲜(二茶匙)食盐(一茶匙)料酒(一茶匙)淀粉(一汤匙)花生油(三汤匙)清水(煮饭用的)白胡椒(适...
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红焖猪脚黄豆的做法 - 红焖猪脚黄豆怎么做
  • 红焖猪脚黄豆的做法 - 红焖猪脚黄豆怎么做

  • “猪脚与黄豆所含的营养都非常丰富,二者相结合,既能美容养颜,又能补钙强身,且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。这样多的好处,难怪猪脚炖黄豆一直是民间孕产妇中极受欢迎的滋补美味。鲜红油亮的汤汁咸鲜微甜,猪脚的皮与筋Q弹筋道,肉质却软烂易嚼,黄豆软软糯糯吸饱了重口味的汤汁,淋一...
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牛肉焖黄豆的做法 - 牛肉焖黄豆怎么做
  • 牛肉焖黄豆的做法 - 牛肉焖黄豆怎么做

  • “虽然感觉牛肉与黄豆都是要特别费时才能焖至酥烂的食物,还是忍不住想尝试一下这道牛肉焖黄豆。少少量,免得焖得不够酥烂没人吃。果然是一件考验耐性的菜品,焖到一个多小时,总算感觉黄豆算是有些酥,牛肉虽然不够烂似乎也还能接受。耐性用完了,出锅。牛肉营养丰富,可补脾益气,健脾...
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