![咸菜炒墨鱼的做法 - 咸菜炒墨鱼怎么做]( "咸菜炒墨鱼的做法 - 咸菜炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（340克）咸菜（140克）辅料姜丝（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒墨鱼的做法步骤1、材料：墨鱼（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜丝2、将已清洗的咸菜放在案板上切成段，待用。3、将已洗净的墨鱼放在案板上切开。4、随后，将切好的墨鱼下入沸水中焯...
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![韭菜炒墨鱼仔的做法 - 韭菜炒墨鱼仔怎么做]( "韭菜炒墨鱼仔的做法 - 韭菜炒墨鱼仔怎么做")
- “墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔，我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩，但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象-这样鲜嫩的它不仅味道鲜美，且营养丰富，药用价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，是人们喜爱的佳肴。”食材明细主料墨鱼仔（300g）食用油（适量）盐（适...
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![炒墨鱼的做法 - 炒墨鱼怎么做]( "炒墨鱼的做法 - 炒墨鱼怎么做")
- “墨鱼又叫乌贼，它的全身都是宝，口味鲜脆爽口，大人孩子都适合食用。墨鱼的蛋白质含量很高，还含有维生素A、B及人体所需要的多种矿物质，而脂肪含量却比较少，是很好的滋补品，特别是爱美的女性，墨鱼可是塑造体型，保养肌肤的理想补品啊。”食材明细主料墨鱼（1条）卷心菜（100克）辅料葱（10克）姜...
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![墨鱼花炒韭菜的做法 - 墨鱼花炒韭菜怎么做]( "墨鱼花炒韭菜的做法 - 墨鱼花炒韭菜怎么做")
- “这种墨鱼花是冷冻的半成品，切的挺好看的，于是就买了几个试一试，尝尝口感如何。品味之后还可以，如果刀工不佳，买这种半成品烹制菜肴，还是不错的选择。”食材明细主料墨鱼花（200克）韭菜（500克）辅料油（15克）牛肉粉（5克）盐（3克）姜（适量）蚝油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）墨鱼花炒韭菜...
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![芹菜蒜苗炒墨鱼的做法 - 芹菜蒜苗炒墨鱼怎么做]( "芹菜蒜苗炒墨鱼的做法 - 芹菜蒜苗炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（500克）芹菜（2棵）蒜苗（2棵）辅料料酒（4匙）橄榄油（3匙）食盐（2克）白糖（2匙）淀粉（2匙）原味（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤1、把炒好的芹菜蒜苗装碟备用！2、把墨鱼洗干净切好，用料酒腌制十分钟！然后热油锅，把墨鱼倒入炒锅，马上盖好盖子！3、开盖快速爆炒片刻！4...
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![墨鱼炒韭菜的做法 - 墨鱼炒韭菜怎么做]( "墨鱼炒韭菜的做法 - 墨鱼炒韭菜怎么做")
- “笔者种的韭菜刚有收成，刚想用来炒什么东西来着，随便就炒个墨鱼圈吧。自己种的非菜用的都是有机肥，所以味道比较浓于市场上售卖的。”食材明细墨鱼浸泡精盐（1小勺）清水（适量）墨鱼焯水冰冻墨鱼圈（约350克）面粉（2大勺）精盐（1/2小勺）白酒（1/2小勺）配料韭菜（约300克）洋葱（1/4个）红萝卜片（15片）生...
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![墨鱼丝炒韭菜的做法 - 墨鱼丝炒韭菜怎么做]( "墨鱼丝炒韭菜的做法 - 墨鱼丝炒韭菜怎么做")
- “墨鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17．1％，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68．4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5．8毫克，尚含丰富的碘质。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼富...
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![墨鱼丸炒花菜的做法 - 墨鱼丸炒花菜怎么做]( "墨鱼丸炒花菜的做法 - 墨鱼丸炒花菜怎么做")
- 食材明细主料墨鱼丸（适量）花菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）墨鱼丸炒花菜的做法步骤1、准备材料.2、花菜掰成小朵,墨鱼丸洗净,切成片.3、锅中放水,烧开.4、到入花菜绰熟.5、在放入清水里过一下.6、沥干水分备用.7、热锅入油,放入墨鱼丸.8、翻炒...
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![清炒墨鱼的做法 - 清炒墨鱼怎么做]( "清炒墨鱼的做法 - 清炒墨鱼怎么做")
- “墨鱼口感鲜嫩，营养丰富，配上青红椒一起能去腥增香，味道特鲜美。”食材明细主料墨鱼（500g）青红椒（2个）辅料油（30毫升）盐（3克）料酒（20毫升）生姜（适量）大蒜（适量）黑胡椒粒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒墨鱼的做法步骤1、青红椒和墨鱼摘选干净2、把墨鱼切十字花刀3、青红椒切斜...
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![儿菜炒小墨鱼的做法 - 儿菜炒小墨鱼怎么做]( "儿菜炒小墨鱼的做法 - 儿菜炒小墨鱼怎么做")
- “儿菜是一种多营养的绿色菜品,这种儿菜里面有大量的蛋白质和碳炎化合物,人们食用以后不但能吸收营养还能起到保护肝脏的作用,因为这里面的儿菜精是肝脏代谢的必须品,经常食用儿菜能修复受损的肝细胞增加肝脏解毒能力，同时还能增加身体的抗病能力。”食材明细主料小墨鱼（8...
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![白炒墨鱼卷的做法 【闽菜】--白炒墨鱼卷 白炒墨鱼卷怎么做]( "白炒墨鱼卷的做法 【闽菜】--白炒墨鱼卷 白炒墨鱼卷怎么做")
- “墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。”食材明细主料墨鱼（400克）辅料土豆（20克）青椒（1个）胡萝...
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![韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做]( "韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料韭菜（500克）墨鱼仔（300克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。3、锅中放水烧开，将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
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![咸肉墨鱼干焖慈姑的做法 - 咸肉墨鱼干焖慈姑怎么做]( "咸肉墨鱼干焖慈姑的做法 - 咸肉墨鱼干焖慈姑怎么做")
- “咸肉焖慈姑，应该算是粤菜吧，记忆中俺爸在年菜上就会有一个烧慈姑，好像每年过年也都会买慈姑，不过具体怎么做的我也不知道，只是印象里就有过这么个味道！中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春...
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![芹菜炒墨鱼的做法 - 芹菜炒墨鱼怎么做]( "芹菜炒墨鱼的做法 - 芹菜炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（适量）芹菜（适量）蒜苗（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼清理干净。2、墨鱼切花刀。3、切成小块。4、墨鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后即可捞起。5、芹菜、蒜苗清洗。6、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。...
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![墨鱼干炒韭菜的做法 墨鱼干炒韭菜（补肾壮阳滋补） 墨鱼干炒韭菜怎么做]( "墨鱼干炒韭菜的做法 墨鱼干炒韭菜（补肾壮阳滋补） 墨鱼干炒韭菜怎么做")
- “家常韭菜炒墨鱼干，补肾壮阳菜品。墨鱼干使用的是个头很小的野生小墨鱼干，刚晒的，特点是肉嫩味鲜。”食材明细主料野生小墨鱼干（200G）猪肉（50G）生姜（20G）蒜头（20G）辅料韭菜（100G）青辣椒（3个）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）墨鱼干炒韭菜的做法步骤1、新晒的野生小墨鱼干约200克，泡水约...
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![咸菜墨鱼仔的做法 - 咸菜墨鱼仔怎么做]( "咸菜墨鱼仔的做法 - 咸菜墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（150g）红辣椒（半个）咸菜（半包）辅料白砂糖（适量）姜块（一块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸菜墨鱼仔的做法步骤1、食材咸菜，墨鱼仔，辣椒2、咸菜从袋子取出一半，墨鱼仔去头和内脏洗净，辣椒切丁备用3、热锅倒油放姜块4、姜块煸香后倒入所有食材煸炒5、煸炒片刻后放...
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![辣炒墨鱼的做法 - 辣炒墨鱼怎么做]( "辣炒墨鱼的做法 - 辣炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（200克）辅料辣椒（50克）配料韩式辣椒酱（一勺）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒墨鱼的做法步骤1、辣椒切小段,墨鱼切片2、锅烧热水3、放入墨鱼焯熟4、攥干水份,备用5、)热锅入油，放入辣椒6、待辣椒爆香7、在放入墨鱼8、加一勺韩式辣椒酱9、放半勺鸡...
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![墨鱼胶炒韭菜花的做法 - 墨鱼胶炒韭菜花怎么做]( "墨鱼胶炒韭菜花的做法 - 墨鱼胶炒韭菜花怎么做")
- “快手菜，香甜鲜。”食材明细主料墨鱼胶（350克）韭菜花（150克）辅料油（20毫升）盐（适量）生抽（10毫升）鸡精（1克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（难度）墨鱼胶炒韭菜花的做法步骤1、买来的墨鱼胶和韭菜花。2、把韭菜花洗净切段，墨鱼胶切条。3、锅烧热下油、葱、姜爆香。4、下墨鱼胶和韭菜花...
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![蔬菜辣炒小墨鱼的做法 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼 蔬菜辣炒小墨鱼怎么做]( "蔬菜辣炒小墨鱼的做法 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼 蔬菜辣炒小墨鱼怎么做")
- 食材明细主料小墨鱼（300克）辅料洋葱（1/2个）西葫芦（1/4个）胡萝卜（1/2根）红辣椒（1个）小青椒（1个）葱（1段）配料韩式辣酱（2大勺）辣椒粉（2大勺）糖（2大勺）酒（1大勺）白胡椒粉（少许）白芝麻（少许）香油（1/2茶勺）蒜末（1茶勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜辣炒小墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净，除去内脏；西葫芦、...
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![墨鱼爆炒咸菜的做法 - 墨鱼爆炒咸菜怎么做]( "墨鱼爆炒咸菜的做法 - 墨鱼爆炒咸菜怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（450克）咸菜（180克）辅料生姜（1块）蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）蒜末（1勺）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）墨鱼爆炒咸菜的做法步骤1、准备食材，咸菜洗净，墨鱼洗净2、墨鱼切长条状，放少许料酒，姜条腌制，咸菜切小块备用3、热锅冷油放入蒜末爆香，放入咸菜翻炒后装起...
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![墨鱼仔炒韭菜的做法 - 墨鱼仔炒韭菜怎么做]( "墨鱼仔炒韭菜的做法 - 墨鱼仔炒韭菜怎么做")
- “墨鱼仔不但味道鲜美，而且养血滋阴，祛淤止痛，很适合女性食用。能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳。”食材明细主料墨鱼仔（300克）辅料韭菜（100克）配料姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）墨鱼仔炒韭菜的做法步骤1、准备好所用食...
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![豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做]( "豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料豌豆（适量）胡萝卜（半根）大蒜（适量）生姜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（各2克）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块，豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片，大蒜和生姜切成小块备用。3、水烧开，倒入胡萝卜和豌豆煮熟，然后用清水...
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![菜花炒墨鱼丸的做法 - 菜花炒墨鱼丸怎么做]( "菜花炒墨鱼丸的做法 - 菜花炒墨鱼丸怎么做")
- 食材明细主料菜花（适量）墨鱼丸（6颗）蒜苗（适量）辅料蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花炒墨鱼丸的做法步骤1、菜花。2、墨鱼丸。3、蒜苗切段。4、墨鱼丸先煎熟。5、菜花飞水备用。6、煮熟的菜花放入锅中。7、加入蒜苗。8、加入适量的盐和糖调味即可。9、开动啦。...
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![潮汕咸菜炒墨斗须的做法 - 潮汕咸菜炒墨斗须怎么做]( "潮汕咸菜炒墨斗须的做法 - 潮汕咸菜炒墨斗须怎么做")
- “潮汕咸菜算是我比较喜欢的一种咸菜，不怎么酸，但吃起来很脆，个人比较喜欢地都牌，炒鱿鱼，墨斗，五花肉，都很不错，就算拿来配白粥也是很好的选择。墨斗须，在我这里很常见了，一个墨斗头就有一斤多两斤重，但很可惜的是，大多都是只看到头，没看到有卖身子的，大多一上岸就让饭店挑去了，剩下的才...
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![时蔬炒墨鱼的做法 时蔬炒墨鱼#肉菜# 时蔬炒墨鱼怎么做]( "时蔬炒墨鱼的做法 时蔬炒墨鱼#肉菜# 时蔬炒墨鱼怎么做")
- “墨鱼也是鱿鱼的一种，模样比较短胖，味道差不多。炒出来都很下饭。”食材明细主料墨鱼（500g）辅料青红辣椒（2颗）洋葱（半个）姜（适量）蒜末（适量）调料料酒（2匙）蚝油（2匙）酱油（2匙）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）时蔬炒墨鱼的做法步骤1、所需食材。2、墨鱼需去背部的硬片，取内脏、牙齿、撕掉外...
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美味库
