![素四丝的做法 - 素四丝怎么做]( "素四丝的做法 - 素四丝怎么做")
- “俺做不到长期吃素，但不时会做些素菜，有时心血来潮，翻翻冰箱，有什么就加什么料，比如说，冬菇和金针木耳，是常备的东东，再配些现成的新鲜蔬菜，就可做一碟了。记得以前女儿脸上太多油脂粒，我听朋友说吃一个星期素，不吃肉，会见效果的，咱就陪她吃了一星期的素，等到最后一天，她告诉我说，妈，我坚...
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![素四喜丸子的做法 - 素四喜丸子怎么做]( "素四喜丸子的做法 - 素四喜丸子怎么做")
- “这个素四喜欢丸子，好象我家小朋友上小学一二年级时给他做过多次，那个超级素食豆腐控超爱吃。可是，这几年，我没做，那家伙竟然也忘记了。突然想起它来，是在婆婆的生日宴时，看到餐桌上的四喜肉丸，儿子满脸委屈的说：老妈，你有多久没给我做素四喜了？是啊，多久了，少说也有三四年了，这三四年...
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![凉拌百财四丝的做法 凉拌百财四丝#快手素菜# 凉拌百财四丝怎么做]( "凉拌百财四丝的做法 凉拌百财四丝#快手素菜# 凉拌百财四丝怎么做")
- “白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。1、其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈...
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![韭香四素的做法 - 韭香四素怎么做]( "韭香四素的做法 - 韭香四素怎么做")
- “这是一道快手家常菜，颜色鲜艳、味道鲜美。”食材明细主料绿豆芽（1小把）胡萝卜（1/4根）鸡蛋（1个）韭菜（1小把）黑木耳（少许）辅料姜（少许）料酒（少许）蚝油（1勺）盐（适量）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭香四素的做法步骤1、黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝、韭菜切段。2、鸡蛋...
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![四鲜素菜的做法 - 四鲜素菜怎么做]( "四鲜素菜的做法 - 四鲜素菜怎么做")
- “藕山药是现在当季时令蔬菜，秋天多吃藕营养丰富。莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分，具有减少脂肪吸收的作用；具有收缩血管，止血的作用；具有增强抵抗力的作用；具有调节神经功能，安定心神的作用等。”食材明细主料藕（2根）红萝卜（1根）青椒（1个）辅料盐（2克）清...
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![素焖四季豆的做法 - 素焖四季豆怎么做]( "素焖四季豆的做法 - 素焖四季豆怎么做")
- 食材明细主料四季豆（适量）辅料大蒜（适量）配料酱油（适量）大料（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素焖四季豆的做法步骤1、四季豆和大蒜。2、四季豆洗净切成段。3、锅中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。4、煸炒至颜色变深加入酱油糖盐继续煸炒。5、加入水没过四季...
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![茄汁四素的做法 - 茄汁四素怎么做]( "茄汁四素的做法 - 茄汁四素怎么做")
- 食材明细主料菜花（适量）莴苣（适量）辅料木耳（适量）鲜红辣椒（适量）配料橄榄油（适量）生抽（适量）番茄沙司（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁四素的做法步骤1、菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。2、葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司3、依...
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![素炒四季豆的做法 - 素炒四季豆怎么做]( "素炒四季豆的做法 - 素炒四季豆怎么做")
- 食材明细主料四季豆（350g）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒四季豆的做法步骤1、四季豆切丝。2、热油炒。3、炒熟调味。4、成品。...
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![四素炖虾仁的做法 - 四素炖虾仁怎么做]( "四素炖虾仁的做法 - 四素炖虾仁怎么做")
- 食材明细主料虾仁（适量）辅料胡萝卜（适量）冬瓜（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）配料香油（适量）鸡精（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四素炖虾仁的做法步骤1、做这道菜的材料。2、把冬瓜去皮备用。3、去皮的冬瓜切成小片。4、胡萝卜也切成小块备用。5、锅中放入适量的油，把鸡蛋...
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![四喜素的做法 - 四喜素怎么做]( "四喜素的做法 - 四喜素怎么做")
- “这道菜该叫啥我也不知道。反正爱叫啥叫啥吧，好吃就行。这道菜酸甜可口配米饭、馒头都行，我最愿意拌面条吃。非常下饭。”食材明细主料土豆（1个）西红柿（1个）生鸡蛋（1个）尖椒（1个（要辣点的））辅料葱花（适量）姜片（适量）陈醋（1汤匙）盐（适量）食用油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四喜素的...
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![爽脆四素的做法 - 爽脆四素怎么做]( "爽脆四素的做法 - 爽脆四素怎么做")
- “这个菜是受我家月嫂启发而做的。以前我并不会做饭，更别提做菜了，我家月嫂就特别会做菜，属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜，特别好吃，我就问她怎么做的，她说：“先放点糖拌拌，再放点盐拌拌，最后放其它调料。”就这么简单，呵呵。”食材明细主料胡萝卜（适量）青椒（适量）黄瓜（适...
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![四色素菜包的做法 - 四色素菜包怎么做]( "四色素菜包的做法 - 四色素菜包怎么做")
- “下厨实践下蒸包子的感觉，对我来说是厨房最高级的挑战了！呵呵，或许大家很行哦：）不过结果还好了，分享给大家看看！”食材明细主料面粉（500克）豆腐（半斤）木耳（适量）胡萝卜（1根）青菜（适量）辅料发酵粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四色素菜包的做法步骤1、将准备好的面粉、发酵粉放入...
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![素烧四季豆的做法 - 素烧四季豆怎么做]( "素烧四季豆的做法 - 素烧四季豆怎么做")
- 食材明细主料四季豆（500g）辅料胡萝卜（1根）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素烧四季豆的做法步骤1、食材，新鲜四季豆，胡萝卜，蒜，全部洗净理好备用，2、起锅油热，下蒜爆香3、下入食材翻炒，4、烹些黄酒，放点生抽，加入点清水，盖盖烧煮十分钟，5、烧至四季豆变软，调味，放点盐，加糖提鲜，收汁即可出...
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![素烧四宝的做法 【天津】素烧四宝 素烧四宝怎么做]( "素烧四宝的做法 【天津】素烧四宝 素烧四宝怎么做")
- “这是天津的一道讨喜菜。吉祥的菜名与春节喜庆的气氛很搭。利好的食材也有益于节日期间调理身体。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖，我是学着做，菜品的味道不错，但颜色稍微深了些。”食材明细主料腐竹（20g）胡萝卜（30g）油（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）辅料...
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![四色素炒的做法 - 四色素炒怎么做]( "四色素炒的做法 - 四色素炒怎么做")
- 食材明细主料土豆（150克）黑木耳（5克）红椒（105克）青瓜（90克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）四色素炒的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、青瓜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和黑木耳翻炒一下。3、随...
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![素炒四珍的做法 - 素炒四珍怎么做]( "素炒四珍的做法 - 素炒四珍怎么做")
- 食材明细主料干木耳（6g）胡萝卜（2根）波斯小黄瓜（6根）鲜百合（125g）辅料蚝油（1.5大匙）油（1大匙）蒜（4瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒四珍的做法步骤1、木耳温水泡发，洗干净。2、小黄瓜对半切开，然后切小块。3、胡萝卜去皮切小块。4、蒜剁末。5、鲜百合洗净。6、热油锅，把蒜爆香。7、...
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![素四炒的做法 - 素四炒怎么做]( "素四炒的做法 - 素四炒怎么做")
- 食材明细主料青椒（110克）青瓜（200克）新鲜香菇（50克）黑木耳（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素四炒的做法步骤1、食材：青椒、青瓜、新鲜香菇、黑木耳（已泡发清洗）。2、将青椒去蒂去籽、新鲜香菇和青瓜清洗清洗。3、放在案板上青椒切块，新鲜香菇和青瓜切片，待...
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![绰拌四素的做法 - 绰拌四素怎么做]( "绰拌四素的做法 - 绰拌四素怎么做")
- “蒜香浓郁，爽口。”食材明细主料菠菜（适量）海带（适量）粉条（适量）黄豆芽（适量）辅料盐（适量）蒜泥（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绰拌四素的做法步骤1、菠菜洗净切三指段，绰水捞出。2、海带泡发绰水捞出。3...
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![凉拌四素的做法 - 凉拌四素怎么做]( "凉拌四素的做法 - 凉拌四素怎么做")
- 食材明细主料香菇（150g）胡萝卜（60g）黑木耳干（10g）黄瓜（1根）辅料盐（1小勺）料酒（1大勺）麻油（1小勺）醋（5大勺）白芝麻（1小勺）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌四素的做法步骤1、菇切成细丝，料酒倒入平底锅中，下菇，加热至没有水份。2、黑木耳泡发五小时以上，切成丝。3、黄瓜刨皮切丝，加半勺盐腌...
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![清炒素四宝的做法 - 清炒素四宝怎么做]( "清炒素四宝的做法 - 清炒素四宝怎么做")
- 食材明细主料西兰花（一斤）莲藕（半斤）胡萝卜（半截）水发木耳（一把）辅料盐（适量）味精（少量）白糖（少量）胡麻油（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒素四宝的做法步骤1、西兰花洗干净切小块，莲藕去皮洗干净切片，再切成小块，胡萝卜去皮洗干净切片，木耳洗干净备用！（前面忘拍照了的）2、锅里面倒水...
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![凉拌素四样的做法 - 凉拌素四样怎么做]( "凉拌素四样的做法 - 凉拌素四样怎么做")
- “多姿多彩的颜色，充满了大自然的气息，凉拌素四样，土豆、荷兰豆、樱桃萝卜、黑木耳带着一丝清凉之意就来到了你的盘子里，健康美味低热量。”食材明细主料土豆（40克）荷兰豆（25克）黑木耳（8朵）樱桃萝卜（5个）辅料盐（1克）生抽（4克）味精（1克）香油（2克）食用油（3克）小葱（4克）干辣椒（2克）微辣（口味）拌（工艺）十分...
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![素烧四宝的做法 - 素烧四宝怎么做]( "素烧四宝的做法 - 素烧四宝怎么做")
- “这是从饭店学的一道菜。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖，我是学着做，菜品的味道不错，但颜色深了些。饭店这道菜的颜色很柔和，比我这道漂亮。”食材明细主料腐竹（40g）香菇（50g）胡萝卜（50g）豆角（80g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）...
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![素炒四季豆丝的做法 - 素炒四季豆丝怎么做]( "素炒四季豆丝的做法 - 素炒四季豆丝怎么做")
- “喜欢吃四季豆，特别喜欢他和姜搭配。”食材明细主料四季豆（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒四季豆丝的做法步骤1、四季豆。现在超市很新鲜。2、洗好备用。3、切丝，姜蒜切好。备用。4、起锅放油。油热。5、姜蒜爆炒。6、下入...
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![素四宝的做法 - 素四宝怎么做]( "素四宝的做法 - 素四宝怎么做")
- “以水发竹荪，木耳为主料，配上绰过水的西兰花，胡萝卜，调味翻炒勾芡而成。成品黑白分明，色彩亮丽。竹荪西兰花爽脆，木耳筋道，胡萝卜甜脆，怎一个鲜字了得😍”食材明细主料竹荪（适量）西兰花（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蚝油（一勺）生抽（适量）花生油（适量）盐（小半匙）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒...
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![素炒四棱豆的做法 - 素炒四棱豆怎么做]( "素炒四棱豆的做法 - 素炒四棱豆怎么做")
- “四棱豆富含脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素和铁、钙、锌、磷、钾等多种矿物质。营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。”食材明细主料嫩四棱豆（200g）红尖椒（2只）辅料葱（10克）姜（5g）蒜（15g）猪油（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒四棱豆的做法步骤1、四棱豆...
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