- “这是属于广东韶关的一道菜,爱辣椒的朋友们比较适合”食材明细主料石螺(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料笋干(适量)蒜(适量)盐(适量)超辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干炒石螺的做法步骤1、热锅爆香笋干,姜蒜,干辣椒2、放入洗净的石螺加耗油爆炒出味3、再依次放盐,料...
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- “中秋节时我们这好多人喜欢吃螺蛳,石螺田螺都好多卖的。我家六一也喜欢吃螺蛳,就买了两斤石螺,中秋节那天炒了。”食材明细主料石螺(适量)辅料酸笋(适量)蒜(适量)豆豉(适量)紫苏(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数天(耗时)高级(难度)酸笋紫苏...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟豆酱炒石螺,是一种用豆酱和石螺为主要原材料,利用了烧炒的手段将这道菜制作出来的菜品,味道浓郁,芬芳扑鼻,而且有着浓浓的豆酱的味道,特别能够刺激人的食欲,而且石螺中含有丰富的营养价值,能够为人体补充丰富的蛋...
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- “同样一包好欢螺螺蛳粉,也能带你体味到不同的柳州特色美食。当你天真的以为,好欢螺螺蛳粉只能煮着吃的时候,已经有无数的食客走在了炒螺蛳粉的行列中。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉,其油光更加透亮,色泽鲜艳。在经过爆炒之后,卤水与配料完完全全吸收到粉里,使其更加入味。”食材明细主...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟沙茶炒石螺,是在普通的炒石螺的基础之上,添加了沙茶的成分,这样炒制出来的菜品更加的美味,口感更加丰富,因此有的人就会更加喜欢这种口味的炒石螺,并且据我们所知,石螺含有非常丰富的营养价值,能够为人体提供丰富...
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- 食材明细主料石螺(适量)辅料紫苏(适量)酸笋(适量)猪肉(适量(半肥瘦))配料辣椒(适量)姜(适量)蒜米(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏酸笋炒石螺的做法步骤1、1)买回来的用水用双手搓干净石螺(要反复洗多次)2、2)准备紫苏,酸笋,辣椒,大蒜,半肥瘦猪肉。3、3)炒锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这次去浙江临安旅游,吃到石笋干,跟喜欢,就带了些回来炒毛豆子吃。石笋干有些咸味,有种特殊的鲜味,炒毛豆子非常好吃。这个石笋干炒毛豆子吃起来的非常的爽口,自从上次吃了后几乎每周做一次的来尝尝他的鲜,所以我...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟紫苏酸笋炒石螺,是一道以紫苏,酸笋,石螺为主要原材料制作而成的菜品,味道芬芳无比,吃一口酸酸的咸咸的,还混合有石螺的淡淡海产品的味道,很独特,很美好,并且紫苏,酸笋和石螺还含有丰富的营养价值,能够为人体补充丰富...
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- 食材明细主料石螺(1000g)酸笋(200g)辅料蒜米(5瓣)小米椒(3个)韭菜(150g)生姜(1小块)食盐(适量)啤酒(250ml)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒石螺的做法步骤1、石螺清洗干净。2、高压锅煮沸,喷气后,小火煲十五分钟。3、酸笋切片,小米椒切段,蒜米切块,韭菜切长段,备用。4、十五...
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- “到处都在说要看气质...今天买了螺蛳,螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼,所以就用冬笋来提高一下气质吧!尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊!哎~咬咬牙,就吃一次吧!”食材明细主料螺蛳(1000G)冬笋(一枚)生姜(适量)小米椒(五枚)辅料香葱白(适量)葱花(适量)蒜子(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老...
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- 大家都知道,作为一种水生产品,石螺虽然体积娇小,但是隐藏在其中的肉质可是十分的鲜嫩可口,营养丰富的呢!针对这样特别的食材,我们需要找到一个正确的烹调方法,保证它的美味充分发挥,营养价值较少的流失,一起来了解一下石螺怎么炒好吃吧。石螺怎么炒好吃香辣炒螺主料:石螺500g,柳州酸...
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- 食材明细主料田螺(一斤)竹笋(半斤)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(适量)紫苏叶(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋炒田螺的做法步骤1、处理好的田螺用面粉水洗,然后清水洗两遍。2、竹笋洗干净,这是买的,已经水煮过了。3、配料。4、将果烧热...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟炒石螺,利用了简单的烧炒的手法将石螺制作成熟的一种菜品,炒出来的石螺味道香醇,浓厚,吃一口有着浓浓的酱香的味道而且除了味道特别不错之外,石螺还含有非常丰富的营养价值,能够为人体提供丰富的蛋白质和其他的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟石笋干是去过壳的笋,通过蒸煮、压片、烘干等工艺制成。石笋干鲜咸,肉厚脆嫩,清香味美,是人们非常喜爱的一种食材。尤其在临安,许多去临安旅游的人都会带一些腌制好的石笋干,回家就可以做菜。老人孩子都很喜爱,其...
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- 石螺,味道鲜美,是许多年轻人爱吃的食物之一,含有蛋白质等营养物质,能健胃促进食欲,但是因为其生长环境的关系造成石螺体内通常含有大量寄生虫,我们平时吃的话一定要经过高温烹煮尽量去除其寄生虫,使我们的兼康有保障,那么孕妇能吃炒石螺吗?孕妇能吃炒石螺吗1.孕妇不要吃炒石螺孕妇...
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- “南方的河里有很多寄生在石头上的螺丝,我们叫石螺,小时候经常和小伙伴自己去河边摸螺,现在想想真的是太危险了,因为我们都不会游泳,能活着长大也真是命大啊!如今,想吃在菜市场里就能买到,而且店家很贴心的帮去了尾,煮熟就可以吸着吃,还给了几张叫假蒌的配菜,听说有祛风除湿的功效,味...
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- 石螺是我们大家平时都非常喜欢的一种生物,它不仅仅外观非常的好看,更重要的是,它也是一种非常美味的食物,但是因为它是一种海类生物,所以,在内陆城市生活的很多朋友,都只是见过,并没有吃过这种食物,那石螺怎么洗最快最干净。石螺怎么洗最快最干净石螺购买回家之后最好是养一两天,让...
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- 食材明细主料钉螺(一斤)辅料酸笋(半斤)调料油(适量)姜(一小块)香叶(一片)酱油(适量)蚝油(适量)小米辣(2个)米酒(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸笋炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗干净备用。2、酸笋洗干净。3、小米辣切圈,姜切丝儿(姜忘拍照了)。4、热油。5、炒姜丝儿。6、放钉螺,...
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- 食材明细主料笋干(1把)螺丝椒(2个)肥五花(100g)辅料食用油(1匙)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(2g)生抽(10g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螺丝椒炒笋干的做法步骤1、螺丝椒洗净改刀。2、猪肉切片。3、切葱姜。4、提前两天泡发笋干。5、放入高压锅。6、压55分钟。7、然后继...
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- 石螺在我们生活是非常常见的,也可以说是我们的家常便饭。石螺之所以得到大家的喜欢是因为石螺本身的肉质是非常鲜嫩的,不仅仅如此,石螺的营养价值高,口感也是非常好的。每逢节假日与家人一起吃螺肉的日子,一家其乐融融的样子是更让人难以忘怀的。每个地区对于石螺的做法都各有...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无石螺炒葱段,是以石螺和大葱为主要原材料烧炒制作而出的,将大葱切成小段状,这样炒制出来的菜品味道香醇,浓郁,芬芳无比,而且口感也非常美好,更重要的是,石螺还含有非常丰富的营养价值,能够为人体提供丰富的蛋白质和其他的营...
- 22011
- “螺蛳价虽廉,味却美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有声有色,心情也变得悠闲自在,上好石螺配上紫苏三两,加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味,螺中有味,回味无穷,可谓一绝,真的很柳州。”食材明细主料螺蛳(3斤)酸笋(150克)紫苏(适量)辅料花椒(适量)葱白(3根)姜片(适量)大蒜(3颗)香叶(3片)卤水(1包)红油(适量)盐(2勺)...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:16分钟主料石螺:500辅料姜葱蒜,:少量紫苏:适量具体步骤1.把石螺剪去尾部,放盐泡一小时2.准备好姜葱蒜和紫苏3.用另外一个锅,把石螺用水焯三四分钟,再用凉水冲洗干净4.将配料抢锅,喜欢辣的可以加一勺豆瓣酱,然后放石螺一起...
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- 食材明细主料雷笋(165克)花螺(270克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雷笋炒花螺的做法步骤1、食材:雷笋、花螺(已清洗)、香葱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5、接着,将...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料石螺:2斤紫苏:一小扎辅料蒜头:2瓣豆豉:10姜一块:适量生抽:适量酒:适量拌饭酱(或者辣椒酱):适量白糖:适量青椒:适量红椒:适量具体步骤1.豆豉、姜、蒜头一起剁烂,热油锅,倒入豆豉蒜头姜蓉爆香;2.倒入石螺,大火翻炒几下;3....
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