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蒸菜米粉的优选知识

蒸菜米粉的做法 自制蒸菜米粉 蒸菜米粉怎么做
  • 蒸菜米粉的做法 自制蒸菜米粉 蒸菜米粉怎么做

  • “们平时所做的粉蒸菜中,经常会用到米粉,有了它,我们可以做粉蒸排骨,粉蒸肉,粉蒸菜.......,在我们北方小城这种米粉是买不到的,上次,做粉蒸排骨时,我就参照网上的方子,自已在家制做了一些。自已选取米,洗米,炒米,磨米,全过程都是安全卫生的亲手操作,吃起来绝对的放心啊!”食材明细主料糯...
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米粉蒸肉的做法 【飞禽走兽】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 【飞禽走兽】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料蒸肉粉(适量)猪肉(适量)辅料粽叶(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米粉蒸肉的做法步骤1、准备好材料。2、肉切片,用料酒抓匀,静置15分钟。3、将肉片均匀沾上蒸肉粉。4、蒸笼底铺上粽叶,将裹好蒸肉粉的肉放在蒸笼里。5、锅里烧开适量水,将蒸笼...
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海米粉丝蒸娃娃菜的做法 - 海米粉丝蒸娃娃菜怎么做
  • 海米粉丝蒸娃娃菜的做法 - 海米粉丝蒸娃娃菜怎么做

  • “娃娃菜清甜,海米鲜美,淡淡的海味加上清爽口感的娃娃菜,既美味又健康!”食材明细主料娃娃菜(2棵)粉丝(1把)海米(20克)辅料香葱(2棵)大蒜(4瓣)剁椒(1茶匙)白糖(1/3茶匙)鲜味酱油(3茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米粉丝蒸娃娃菜的做法步骤1、主要食材:娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉...
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米粉蒸肉米粉要泡吗
  • 米粉蒸肉米粉要泡吗

  • 不要。粉蒸肉的米粉是非常细腻的粉,可以直接放入腌制好的肉将其包裹好后放入蒸锅中蒸制即可,超市中有售卖的米粉也可以自己用大米打碎后做成米粉。除了米粉蒸肉,还有糯米蒸排骨也是这样的做法,只是糯米需要提前浸泡,否则不易熟透。...
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蒸米粉肉的做法 油豆腐蒸米粉肉 蒸米粉肉怎么做
  • 蒸米粉肉的做法 油豆腐蒸米粉肉 蒸米粉肉怎么做

  • 食材明细主料油豆腐(200克)辅料米粉肉(250克)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸米粉肉的做法步骤1、备好油豆腐撒上精盐入味。2、煎好的米粉肉半斤。3、将油豆腐码碗底。4、再将备好的米粉肉码在油豆腐上。5、放进电压锅里隔水蒸30分钟即可。6、香喷喷的油豆腐蒸米粉肉简单...
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榨菜牛肉蒸米粉的做法 - 榨菜牛肉蒸米粉怎么做
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法 - 榨菜牛肉蒸米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(适量)牛肉(适量)乌江榨菜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤1、米粉用冷水提前泡发软。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量玉米淀粉抓匀。4、适量蚝油,老...
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米粉蒸肉的做法 诺诺的米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 诺诺的米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • “诺诺的米粉蒸肉,操作简单,肥而不腻下面垫底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!”食材明细主料五花肉(500克)土豆(1个)辅料姜(适量)香葱(适量)蒸肉米粉(100克)配料鸡汁(1茶匙)生抽(1汤勺)料酒(适量)蒸鱼豉油(1汤勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米粉蒸肉的做法步骤1、基本材料,土豆漏放了2、五花肉...
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米粉蒸肉是哪里的菜
  • 米粉蒸肉是哪里的菜

  • 江西。米粉蒸肉是江西的特色美食,属于赣菜。米粉蒸肉制作的食材包括猪肉、葱花、白糖、食用盐、蒸肉粉等。制作粉蒸肉的肉粉可以用大米制作。制作粉蒸肉的肉最好选择五花肉,吃起来口感会更好。五花肉在蒸之前需要用生抽、老抽、白糖、葱段等食材腌制一个小时以上,吃起来口感...
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梅菜蒸米粉肉的做法 - 梅菜蒸米粉肉怎么做
  • 梅菜蒸米粉肉的做法 - 梅菜蒸米粉肉怎么做

  • “梅菜蒸米粉肉,用梅菜吸及米粉肉的油,梅菜好吃,米粉肉不油腻。”食材明细主料米粉肉(适量)梅菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅菜蒸米粉肉的做法步骤1、备洗好的梅菜2、切碎用油,盐炒香3、煎好的米粉肉4、梅菜码碗底5、放上米粉肉6、放进电压锅7、高...
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米粉蒸肉的做法 妈妈的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 妈妈的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • “开博至今,发了这样多道菜,其实潜意识里一直在追寻一种味道,一种至今难忘,而且会铭记终生的味道。因为很多菜都是从小看着妈妈做,即使在餐厅里见到似曾相识的菜式,脑海里浮现出的味觉记忆,依然是属于妈妈的味道。妈妈的味道再家常不过,却胜过山珍海味、美酒佳肴,只因再高超的大厨...
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米粉蒸肉的做法 电压锅版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 电压锅版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • “九阳电压锅,这几天一直在用。感觉真的很方便,煲汤煮粥省时又省力,绝对是懒人一族的福音。今天想做米粉蒸肉,忽发奇想不知用电压锅做怎样?想到就要尝试一下,中午用电压锅做了米粉蒸肉,没想到效果出奇的好。蒸好的肉肉,喷香酥烂,简直是入口即化的感觉。我觉得用电压锅做这道菜,比一...
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米粉蒸肉是哪里的菜系
  • 米粉蒸肉是哪里的菜系

  • 赣菜系。米粉蒸肉制作时,要准备五花肉、糯米粉、粘米粉、食盐、生抽。五花肉腌制好后,裹上糯米粉和粘米粉,下入锅中翻炒片刻,在放入高压锅中蒸熟即可。糯米粉和粘米粉按照1:2的比例混合搅匀,做出来的蒸肉口感最佳。米粉蒸肉最多保存两天,隔夜保存时,要放入冰箱冷藏,避免滋生细菌...
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米粉蒸肉哪里的特色菜
  • 米粉蒸肉哪里的特色菜

  • 江西。米粉蒸肉的时候要在下面放上一些菜,例如土豆,长相思,莲藕或者是白菜等。蒸的时候还需要控制好时间,使用高压锅蒸时间在10-15分钟即可,用普通的锅蒸,需要的时间更久。没吃完的蒸肉可以使用保鲜膜盖好,放在冰箱里面进行冷藏保存。...
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米粉肉的做法 蒸蒸日上----米粉肉 米粉肉怎么做
  • 米粉肉的做法 蒸蒸日上----米粉肉 米粉肉怎么做

  • “米粉肉是我家年夜饭不可缺少的一道受欢迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川为最常用。晶莹的米粉,香滑的肉片真是让人垂涎欲滴呀。今天用这道晶莹剔透的米粉肉作为年菜预演的开始吧。。。”食材明细主料五花肉(适量)米粉(适量)辅料腐乳(适量)甜面酱(适量)葱姜(适...
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蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做
  • 蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(300克)辅料干葱(1克)蒜头(1克)胡萝卜(1个)火腿肠(3条)葱花(1克)酱油(3匙)老抽(2匙)青椒(1条)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸米粉的做法步骤1、把配料都切好待用2、水烧开关火,米粉放烧开的水里三分钟,筷子搞散米粉、捞起,过冷河,再次捞起放盘,把酱油和老抽倒进米粉拌一下,...
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蒸肉米粉 - 【自制蒸肉米粉】
  • 蒸肉米粉 - 【自制蒸肉米粉】

  • “夏天来了,气温越来越高,对于我们整日围着灶台打转的爸爸或者妈妈们来说,苦夏,真的不是说这玩的,确实不容易。炎热的日子,我比较喜欢做清蒸菜和凉拌菜,不光是因为它们不油腻,也因为无油烟。”食材明细主料大米(150克)糯米(150克)辅料花椒(适量)八角(一个)桂皮(少许)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗...
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粉蒸肉米粉 - 自制粉蒸肉米粉
  • 粉蒸肉米粉 - 自制粉蒸肉米粉

  • “大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很赞哦,好吃易做轻轻松松就能搞定,而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米(50克)糯米(50克)辅料十三香(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制粉蒸肉米粉的做法步...
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蒸米粉的做法 - 蒸米粉怎么做
  • 蒸米粉的做法 - 蒸米粉怎么做

  • 食材明细主料东莞米粉(适量)鸡蛋(1个)肉末(适量)香菇(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸米粉的做法步骤1、米粉提前用清水泡发开备用。2、准备适量肉沫备用。3、香菇提前泡发洗净切碎。4、...
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米粉蒸肉的做法 不可不会的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 不可不会的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • “米粉蒸肉的做法其实及简单!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也可称之为美味佳肴!米粉蒸肉有很多种做法,怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉!米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻,这样的米粉蒸肉吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!食材:瘦夹肥的瘦肉1斤,糯米粉。调料:盐,十三...
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自制蒸菜米粉的做法 - 自制蒸菜米粉怎么做
  • 自制蒸菜米粉的做法 - 自制蒸菜米粉怎么做

  • 食材明细主料米(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒸菜米粉的做法步骤1、将我们平常煮饭吃的米洗净放入盆中静置,让米来吃干水分2、吃干水分的米握在手中有湿意,放开米粒不沾手为宜3、将米粒放入粉碎机中打成磨成细粉...
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蒸肉米粉的做法 - 蒸肉米粉怎么做
  • 蒸肉米粉的做法 - 蒸肉米粉怎么做

  • 食材明细主料糯米(50克)大米(50克)花椒(10克)八角(10克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蒸肉米粉的做法步骤1、糯米2、大米3、八角4、花椒5、几样备料一起放入炒锅,小火炒6、快好了7、炒至米粒变黄,香味浓郁时就可以了8、放凉9、放入料理机打碎10、打好了,我喜欢颗粒的,所以没打...
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蒸肉米粉 - 自制蒸肉米粉
  • 蒸肉米粉 - 自制蒸肉米粉

  • “蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。以前需要米粉时都会到超市去购买,虽然方便,但总觉得米粉的香味不是太浓。后来自己学会制作后,就再也没买过,而且自己做的米粉非常香,做法也极为简单,有兴趣的朋友也可以试试哦。 ”食材明细主料大米(150克)糯米(50克)辅料...
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米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • “粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。”食材明细主料猪肉(400g)干辣椒(4个)姜(10g)豆瓣酱(2汤匙)辅料大米(100g)花椒粒(10颗)蒜(10g)老抽(2茶匙)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)米粉蒸肉的做法步骤1、大米两杯,淘洗干净2、大米倒入锅中,放入干辣椒段、...
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玉米粉酸菜馅蒸饺的做法 - 玉米粉酸菜馅蒸饺怎么做
  • 玉米粉酸菜馅蒸饺的做法 - 玉米粉酸菜馅蒸饺怎么做

  • “用玉米饺子粉蒸出来的,面特别筋道好吃。”食材明细主料玉米饺子粉(500g)酸菜(适量)凉水(适量)猪肉(适量)辅料葱(1颗)调料生抽(2勺)料酒(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米粉酸菜馅蒸饺的做法步骤1、备好食材。2、玉米饺子粉加适量凉水...
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糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎么做
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料蒸肉粉(1袋)红薯(半个)糯米(半小碗)小葱(少量)香菜(适量)配料老抽(一勺)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米粉蒸肉的做法步骤1、图片我忘记拍了,我口述吧··第一步:把买好的排骨洗干净,用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制半...
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