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辣子鸡做法的做法的优选知识

辣子鸡做法的做法 - 辣子鸡做法怎么做
  • 辣子鸡做法的做法 - 辣子鸡做法怎么做

  • “喜欢吃辣子鸡的朋友们,可以试试,简单、方便哦。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子鸡做法的做法步骤1、1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉...
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辣子鸡块的做法 辣子鸡...丁?块? 辣子鸡块怎么做
  • 辣子鸡块的做法 辣子鸡...丁?块? 辣子鸡块怎么做

  • “今天突然非常想吃两条腿跑的东东,于是到菜场转了一圈,现在已经没有活禽买了,只能买了只冰冻的童子鸡,再买了大把的辣椒,屁颠屁颠的回家了。由于俺是喜欢啃骨头的,所以我用的不是纯鸡胸肉,而是整只的鸡。本来这道菜应该叫“辣子鸡丁”,但是卖鸡的阿姨给我剪的太大块了,回家以后我...
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辣子鸡爪的做法 - 辣子鸡爪怎么做
  • 辣子鸡爪的做法 - 辣子鸡爪怎么做

  • “偶尔看到别人做的辣鸡爪。于是买回来,自己捯饬一番。用的都是家常调料。做出来很香。放的辣椒和花椒什么的不算很多,小孩都能啃。喜欢吃辣,您可多放,更带劲儿!”食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)鸡...
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辣子鸡块的做法 - 辣子鸡块怎么做
  • 辣子鸡块的做法 - 辣子鸡块怎么做

  • “香辣美味,好的蛋白质。”食材明细主料鸡肉(500g)青椒(200g)辅料生姜(3块)蒜片(1勺)红辣椒(5个)调料油(5勺)盐(适量)料酒(2勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)辣子鸡块的做法步骤1、鸡肉切成小块,用盐和料酒码味去腥。2、青椒切成段放入锅中炒干水分。3、锅里油热以后放入姜片和蒜片爆香...
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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁! 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁! 辣子鸡丁怎么做

  • “辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣子鸡丁的做法步骤1、主料:公鸡调料:干辣椒花椒盐生抽鸡精2...
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辣子鸡翅的做法 - 辣子鸡翅怎么做
  • 辣子鸡翅的做法 - 辣子鸡翅怎么做

  • “鸡翅买回家,别再拿来做可乐鸡翅了!试试这个做法!一口一个鸡翅,香辣酥脆越吃越香!”食材明细主料鸡中翅(500g)辅料小葱(5根)姜(1块)干辣椒(80g)花椒(20g)面粉(1勺)调料东古酱油(1勺)东古蚝油(1勺)东古料酒(1勺)胡椒粉(1勺)盐(1勺)白砂糖(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)辣子鸡翅的做法步骤1、姜...
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辣子鸡蛋的做法 - 辣子鸡蛋怎么做
  • 辣子鸡蛋的做法 - 辣子鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料辣子(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子鸡蛋的做法步骤1、辣子切块2、鸡蛋搅匀3、锅中放油,油热先把辣子放入锅中翻炒4、辣子炒半熟后成出,把鸡蛋倒入锅中翻炒5、鸡蛋炒好后放辣椒,放酱油,炒匀后放盐翻炒6、最后...
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炒辣子鸡的做法 - 炒辣子鸡怎么做
  • 炒辣子鸡的做法 - 炒辣子鸡怎么做

  • “鸡肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力;可以促进婴幼儿及青少年的生长发育,缓解亚健康状态,提高机体免疫力;还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸,可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量,起到保护心血管的作用。”食材明细主料鸡肉(500克)...
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辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料小公鸡(一只)黑木耳(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒皮(适量)鲜葱(一颗)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把剁好的鸡块炒一下。3、泡发的木耳。4、待炒出鸡油,加适量的水炖半小时。...
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辣子鸡的做法 辣子鸡--香辣辣的家常菜 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 辣子鸡--香辣辣的家常菜 辣子鸡怎么做

  • “我想说对于辣子鸡,我是喜欢来又恨呢,因为我吃不得辣的人,但是辣子鸡的口感的确不错啊,喜欢,--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的,所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉(500g)辅料大葱(两根)干辣椒(抓一手)花椒(适量)姜(半根)配料亦舒堂火麻油(适量)调和油(适量)盐(适量)超辣(口味)炸...
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辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料蒜叶(一小把)干红椒(15个)大蒜子(5粒)生姜(一块)配料食盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块用生抽料酒以及少许白...
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辣子田鸡的做法 - 辣子田鸡怎么做
  • 辣子田鸡的做法 - 辣子田鸡怎么做

  • “我是地道的湘妹子,嫁到广东之后还是改不了吃辣的习性,甚至变本加厉的连川菜也成了我的大爱。家里人也从抵触变成接受,所以如果有一天你看到广东家庭的饭桌上集合了湘、川、粤三地的风味,那也不用觉得奇怪,因为美食无国界,更无地理门派之分,谁说广东人就不能吃辣,谁说湖南人就不...
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辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)桂皮(适量)花椒面(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣子鸡的做...
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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁怎么做

  • “鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡,四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿(3只)食用油(适量)花椒(15粒)小红辣椒(35个)盐(少许)葱(适量)蒜(1瓣)辅料料酒(15毫升)酱油(20毫升)熟芝麻(5克)姜(1片)白糖(1汤勺)中辣(...
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辣子炒鸡的做法 - 辣子炒鸡怎么做
  • 辣子炒鸡的做法 - 辣子炒鸡怎么做

  • “鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低,富含人体必须的氨基酸,同时也是人体所需磷、铁、铜和锌的良好来源,其维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等含量丰富,鸡肉中的不饱和脂肪酸能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。青红椒富含维生素C,具有解热、镇...
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辣子鸡的做法 - 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 - 辣子鸡怎么做

  • “家常小炒。”食材明细主料小公鸡(1只)辅料青红椒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)花椒(少许)八角(2个)香叶(2片)生抽(适量)老抽(少许)啤酒(半瓶)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子鸡的做法步骤1、将小公鸡收拾干净,剁成小块。2、青红椒去籽,切成块。3、炒锅放油,放适量白糖,炒成香油色...
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辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡是一道家喻户晓的川菜,主料为仔公鸡,肉质鲜嫩,味道浓厚,色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆,深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡(一只)辅料干辣椒(100克)花椒(40克)豆瓣酱(5克)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)黄酒(10克)盐(8克)白糖(5克)生抽(8克)胡椒粉(5克)熟芝麻(3克)鸡精(5克)淀粉(15克)油(1000克)麻辣(口味)爆(工艺...
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辣子鸡丁的做法 - 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 - 辣子鸡丁怎么做

  • “前些天去餐厅点了一份辣子鸡丁,一个盘子里,只有十块鸡丁不到,吃的很不过瘾。公子特别喜欢辣子鸡丁,但是我一直没怎么做过,不太自信。今天试了一次,味道还可以,鸡块差了点意思,再改良吧。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料干辣椒(200g)麻椒(20g)花椒(10g)蒜(2瓣)油炸花生米(100g)熟芝麻(20g)调料生...
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辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料冷冻鸡(1只)辅料菜椒(2个)红辣椒(5个)青尖椒(2个)葱(20克)姜(10克)蒜(5瓣)配料料酒(20毫升)酱油(20毫升)白糖(10克)盐(3克)胡椒粉(1克)花椒(1勺)八角(1枚)花生油(35毫升)味精(2克)香油(10毫升)草莓(1个)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)辣子鸡的做法步骤1、先把鸡化冻,然后洗净。2、用刀剁成小块...
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辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “超爽的辣子鸡,自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒,不过也不少了,很麻很辣很爽,吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱,一丁点都不会浪费,酥香麻辣,不过这该死的体质,会长痘(┬_┬)”食材明细主料鸡肉(适量)盐(适量)葱(适量)花椒(很多)辅料蒜(适量)姜(适量)干辣椒(很多)料酒(适量)超辣(口味...
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辣子鸡的做法 非油炸--------辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 非油炸--------辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、鸡腿2个2、鸡腿去骨,切小块,用盐,料酒,酱油,五香粉腌制30分钟。3、配料图:姜蒜切片,辣椒切段4、锅内放少许油5、先加花椒6、略...
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辣子鸡的做法 简易版辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 简易版辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2大只)青椒(1个)辅料干辣椒(十几个)葱(适量)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料淀粉(一大勺)料酒(2勺)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)芝麻(适量)油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、将鸡腿洗净后切成块,放在碗中,加入料酒、盐,淀粉拌匀,腌制20分钟入味。2...
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辣子鸡胗的做法 - 辣子鸡胗怎么做
  • 辣子鸡胗的做法 - 辣子鸡胗怎么做

  • “鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。小时候不爱吃饭,姥姥就会给我做这道菜。脆脆辣辣特别下饭。”食材明细主料鸡胗(200g)辅料尖椒(1只)调料葱(适量)食用油(3-4匙)干辣椒(3只)蚝油(1匙)酱油(1...
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辣子鸡的做法 简单快手的辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 简单快手的辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(1只)青菜椒(1个)红彩椒(1个)啤酒(1瓶)辅料花莲(适量)料酒(1匙)生抽(1匙)蚝油(1匙)小米辣(2个)盐(2匙)蒜瓣(4瓣)原味(口味)未知(难度)辣子鸡的做法步骤1、所有食材都准备好,买回来的鸡清洗干净用刀剁成2~3厘米的鸡块备用。2、剁好的鸡块放入锅内倒入适量水水煮开在煮2~3分钟后捞出控...
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