![黄瓜舂洋芋的做法 - 黄瓜舂洋芋怎么做]( "黄瓜舂洋芋的做法 - 黄瓜舂洋芋怎么做")
- “舂（chong平声）意思是把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎。舂菜在云南的民族菜中是最具有特色的，少数民族都喜欢把各种食物放入石臼或木臼里用各种调味料和药用香料舂制成入味可口的菜肴，舂菜一般都不含油分，吃着清爽、爽口。今天与大家分享一款普通的舂菜，这道菜我用了大...
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![黄瓜拌洋葱的做法 - 黄瓜拌洋葱怎么做]( "黄瓜拌洋葱的做法 - 黄瓜拌洋葱怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（两根）辅料洋葱（一个）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌洋葱的做法步骤1、黄瓜洗净切丁。2、洋葱剥皮切丁。3、加盐、味精、香油拌匀即可。小窍门洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好，我就是因为没焯水辣死了！...
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![家常腌黄瓜的做法 - 家常腌黄瓜怎么做]( "家常腌黄瓜的做法 - 家常腌黄瓜怎么做")
- “近段时间发现自己勤快了好多，腌鸭蛋，腌蒜，前天又腌了黄瓜，晒一下，嘻嘻”食材明细主料黄瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）辅料八角（适量）食用油（200g）酱油（500g）白糖（100g）盐（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净，这次用的小黄瓜2...
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![家常拍黄瓜的做法 - 家常拍黄瓜怎么做]( "家常拍黄瓜的做法 - 家常拍黄瓜怎么做")
- “3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜，好吃清爽，夏天吃很棒哦，放辣椒是剩的拌进去了，可以不加”食材明细主料黄瓜（2根）辅料葱（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切块拍碎后切块，放入辣椒和葱花。2、放一勺盐。3、鸡精。4...
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![魔芋拌黄瓜的做法 爽口魔芋拌黄瓜 魔芋拌黄瓜怎么做]( "魔芋拌黄瓜的做法 爽口魔芋拌黄瓜 魔芋拌黄瓜怎么做")
- “口感爽滑清淡，夏季必备美味小菜。”食材明细主料魔芋豆腐（一袋260g）黄瓜（一根）辅料小葱（一根）杭椒（一颗）大蒜（4粒）香菜（一颗）调料香醋（一勺约6毫升）盐（3克）白糖（5克）香油（2.5毫升）麻椒油（2.5毫升）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋拌黄瓜的做法步骤1、把食材洗净。2、魔芋豆腐切宽1.2公分...
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![黄瓜芋头沙拉的做法 - 黄瓜芋头沙拉怎么做]( "黄瓜芋头沙拉的做法 - 黄瓜芋头沙拉怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（小半根）鸡蛋（一个）生菜（几片）圣女果（几个）芋头（适量）红薯（几块）调料丘比沙拉酱（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜芋头沙拉的做法步骤1、所有材料准备好待用。2、黄瓜切块，生菜洗干净，圣女果洗干净。3、芋头，红薯去皮切块入锅煮熟。4、鸡蛋入锅煮熟备用。5、鸡...
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![炒洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦最本土的吃法——家常炒洋芋擦擦 炒洋芋擦擦怎么做]( "炒洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦最本土的吃法——家常炒洋芋擦擦 炒洋芋擦擦怎么做")
- “在陕北，洋芋擦擦一般有两种吃法，要么调好汁水拌着吃，要么炒着吃。如果炒的话，一般都是取最家常的蔬菜配之，才能真正体现出它的家常性来。今天就上一款之前在延安学习的时候吃过之后便让我念念不忘的非常质朴的炒法，原料简单，做法简单，但味道——不简单。西红柿的酸、秦椒的辣、...
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![家常菜－拍黄瓜的做法 - 家常菜－拍黄瓜怎么做]( "家常菜－拍黄瓜的做法 - 家常菜－拍黄瓜怎么做")
- “黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分，有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效，可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。”食材明细主料黄瓜（250g）辅料蒜（30g）香油（10g）盐（5g）糖（5g）味精（5g）醋（10g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜-拍黄瓜...
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![黄瓜舂凉粉如何做好吃又美味]( "黄瓜舂凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芭蕉芋凉粉：500辅料盐：适量花生米：50独头蒜：2个小米辣：3个黄柠檬：1个黄瓜：1根香菜：3棵味精：少许具体步骤1.炒锅倒少许油，放入花生米，小火慢慢炸酥脆后盛出放凉。2.准备黄柠檬一个，黄瓜一根，小米辣3个，独头蒜一个，香...
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![家常炒黄瓜的做法 - 家常炒黄瓜怎么做]( "家常炒黄瓜的做法 - 家常炒黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）辅料蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片，蒜切沫。2、炒锅烧油，油7成热放黄瓜，翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐，酱油，翻炒均匀。4、放蒜末翻炒均匀出锅，黄瓜不要炒太软。...
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![洋芋营养价值早知道 - 洋芋的家常做法]( "洋芋营养价值早知道 - 洋芋的家常做法")
- 洋芋又叫土豆，又叫马铃薯，相信大家都不陌生。那么，大家又知不知道，洋芋的营养价值可高了。它可以降血压、降血脂和润肠通便。但是孕妇和脾胃虚寒的人别吃哦。接下来，就是福利时间了，看小编如何用洋芋，做出美食来。小伙伴们，快点看过来哦，福利时间到啦。洋芋营养价值洋芋既能当主食...
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![开洋韭黄炒魔芋丝的做法 - 开洋韭黄炒魔芋丝怎么做]( "开洋韭黄炒魔芋丝的做法 - 开洋韭黄炒魔芋丝怎么做")
- 食材明细主料魔芋丝（330克）韭黄（105克）开洋（30克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）开洋韭黄炒魔芋丝的做法步骤1、食材：魔芋丝、韭黄（已清洗切段）、开洋（已泡）。2、将魔芋丝拆开包装，下入沸水锅中焯开，捞出。3、起锅倒油烧热，下入韭黄翻炒翻炒。4、然后，合入...
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![洋葱炒黄瓜的做法 - 洋葱炒黄瓜怎么做]( "洋葱炒黄瓜的做法 - 洋葱炒黄瓜怎么做")
- 食材明细主料洋葱（1个）黄瓜（2根）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）洋葱炒黄瓜的做法步骤1、食材：洋葱、黄瓜。2、将洋葱和黄瓜一起清洗清洗捞出。3、将黄瓜去皮放在案板上切成片。4、将洋葱放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒...
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![家常脆黄瓜的做法 - 家常脆黄瓜怎么做]( "家常脆黄瓜的做法 - 家常脆黄瓜怎么做")
- “入秋以来，鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当，吃的口腻了。那就执行少油少盐，荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的，没有了冬季反季节蔬菜的怪味，也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜，红油油一咬流汁的西红柿，不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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![开洋老黄瓜的做法 - 开洋老黄瓜怎么做]( "开洋老黄瓜的做法 - 开洋老黄瓜怎么做")
- 食材明细主料老黄瓜（1根）胡萝卜（适量）香菇肉丸子（适量）小虾仁（适量）干辣椒（1个）葱花（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜末（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）开洋老黄瓜的做法步骤1、把材料准备好2、老黄瓜去皮，洗干净3、锅中倒入油，放入姜末，干辣椒煸炒出香味，放入老黄瓜、胡萝卜、肉...
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![土家洋芋凉粉的做法 恩施土家洋芋凉粉 土家洋芋凉粉怎么做]( "土家洋芋凉粉的做法 恩施土家洋芋凉粉 土家洋芋凉粉怎么做")
- 食材明细主料洋芋粉（一碗）辅料凉开水（5碗）芝麻（少许）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土家洋芋凉粉的做法步骤1、准备原材料。2、调制粉糊！一碗粉一碗水！3、无油锅＋水5碗烧开！倒入粉糊！不停搅拌！4、倒入容器放凉！进入冰箱冷藏半天！5、脱模！6、加入调料和配菜！7、享受美食！绿色健康！...
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![洋芋擦擦的做法 洋芋茕茕（洋芋擦擦） 洋芋擦擦怎么做]( "洋芋擦擦的做法 洋芋茕茕（洋芋擦擦） 洋芋擦擦怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料葱（1棵）醋（适量）盐（适量）蒜（3个）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）洋芋擦擦的做法步骤1、准备好食材待用。（葱蒜之类的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗丝，芹菜叶切小放入面盆，里面再到入一碗或一碗半面粉，将其拌匀。3、拌好的土豆菜叶上蒸锅蒸30...
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![洋葱拌黄瓜的做法 - 洋葱拌黄瓜怎么做]( "洋葱拌黄瓜的做法 - 洋葱拌黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）洋葱（1个）调料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱拌黄瓜的做法步骤1、食材：黄瓜、洋葱（已清洗）。2、将黄瓜清洗清洗、去皮。3、放在案板上切成块。4、将洋葱放在案板上切成块。5、接着，将切好的黄瓜和洋葱放入大碗中。6、加适量...
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![紫皮黄洋芋焖饭的做法 彩云之南——紫皮黄洋芋焖饭 紫皮黄洋芋焖饭怎么做]( "紫皮黄洋芋焖饭的做法 彩云之南——紫皮黄洋芋焖饭 紫皮黄洋芋焖饭怎么做")
- “云南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤样样俱全，这边的特产黄土豆各大色黄，吃起来干面香甜，别有风味！”食材明细主料黄土豆（500g）东北大米（适量）辅料盐（适量）油（一勺）花椒面（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫皮黄洋芋焖饭的做法步骤1、紫皮黄土豆洗净（好大一个儿！）2、土豆去皮3、切块4、...
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![家常黄瓜炒鸡蛋的做法 - 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做]( "家常黄瓜炒鸡蛋的做法 - 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做")
- “刚刚一个美食网站的管理员找我，说他们的网站要出一本书，具体是各地方的特色菜，我的被选了一些菜，很荣幸啊，能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想，是初级水平，一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长，但明显感觉到自己的水平实在太低，看看那些高手的图片真是羡慕啊，我真...
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![洋葱黄瓜的做法 - 洋葱黄瓜怎么做]( "洋葱黄瓜的做法 - 洋葱黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）洋葱（1个）辅料花生米（1小把）醋（2勺）蒜（2个）香菜（2根）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱黄瓜的做法步骤1、洋葱切丝2、黄瓜切片3、全部食材放入盆中拌匀...
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![魔芋黄瓜的做法 - 魔芋黄瓜怎么做]( "魔芋黄瓜的做法 - 魔芋黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）魔芋（1盒）胡萝卜（1段）辅料盐（适量）生抽（10ml）蚝油（半匙）味精（少许）糖（1勺）醋（5ml）蒜末（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋黄瓜的做法步骤1、黄瓜用刀背拍几下，切成块，魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘，胡萝卜切花。2、碗内放入盐3、放入糖4、放入醋5、放生抽...
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![老黄瓜烧开洋的做法 #家常下饭菜#老黄瓜烧开洋 老黄瓜烧开洋怎么做]( "老黄瓜烧开洋的做法 #家常下饭菜#老黄瓜烧开洋 老黄瓜烧开洋怎么做")
- 食材明细主料老黄瓜（1根）开洋（20g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜烧开洋的做法步骤1、老黄瓜去皮去籽洗净切片，开洋洗净沥干水份2、起油锅加热，放入黄瓜煸炒3、放入开洋煸炒4、放入适量的盐和水炒匀煮开5、最后放入适量的味精炒匀即可6、成品...
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![舂豇豆的做法 - 舂豇豆怎么做]( "舂豇豆的做法 - 舂豇豆怎么做")
- “我们拉祜族舂菜类食品是比较多的，能吃的肉类、蔬菜类都可以拿来舂食，如舂牛肉、舂猪肉、舂鱼类、舂茄子、舂豇豆、舂竹笋等。它们的特点都是把原料与配料以舂的方式充分混合在一起。现在是豇豆上市的季节，今天就由拉祜族的女儿清欢给大家分享一道舂豇豆，这道菜做法简单，一学...
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![舂茄子的做法 无油也好吃的舂茄子 舂茄子怎么做]( "舂茄子的做法 无油也好吃的舂茄子 舂茄子怎么做")
- “舂（chong），是云南少数民族的一种烹饪方式，几乎家家都喜欢舂制的食物，春干巴、舂茄子、舂竹笋.......，几乎可以吃的食物都可以用来舂，舂制的菜肴简单、无油、入味、清爽、鲜辣、开胃、解腻。去餐馆吃饭一般都会配送一、两种舂制的小菜。舂制的食物一般都是用木炭火慢慢烤熟的，单...
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