- “最近写字的压力很大,思绪有些枯竭,嗓子和肺干得像沙漠一般,咳嗽是免不了的。所以为自己烧了一碗猪红,按照老说法,猪红是清肺的”食材明细主料猪血(300g)油(4g)生姜(少许)味素(2g)辅料黄豆(100g)盐(4g)牛肉酱(5g)高汤(500ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清肺黄豆烧猪红的做法步骤1、黄豆...
- 18992
- “最近写字的压力很大,思绪有些枯竭,烟自然也抽得比以往更厉害。烟抽多了,嗓子和肺干得像沙漠一般,咳嗽是免不了的。所以,心蓝为自己烧了一碗猪红,按照老说法,猪红是清肺的,对于抽烟的人大有好处。又是一支香烟,VAIO中传来蔡琴悠远的声线,望着指间这修长的白色小棒,思绪开始飘忽……...
- 22648
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脚:500辅料老抽:适量料酒:适量冰糖:适量黄豆:适量油:适量盐:适量十三香:适量姜:1块花椒:15粒八角:1个具体步骤1.把买回来的猪脚洗净,买的时候就让人家剁好的,黄豆泡开(最好是提前就泡上)。2.姜洗净切片,八角、花椒...
- 7330
- 食材明细主料猪手(2只)黄豆(50克)辅料油(适量)黄酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)桂皮茴香(适量)生抽(适量)姜(适量)小红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆烧猪手的做法步骤1、黄豆浸泡洗净,猪手切块过水洗净。2、起油锅加热,放入小红椒煸。3、放入猪手煸炒。4、倒入黄酒炒匀。5...
- 26972
- “猪血有解毒清肠、补血美容的功效。富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别...
- 21228
- 食材明细主料黄豆芽(165克)熟猪肺(130克)辅料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肺炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、熟猪肺、大蒜(已洗净切碎)2、将熟猪肺放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。4...
- 22416
- “很喜爱吃猪蹄,也从来不怕长胖,因为吃猪蹄真的吃不胖啊,呵呵!猪蹄的做法很多:清炖,红烧,卤制,烧烤,都非常的美味。今天说一个最简单的清炖。20岁出头的时候,刚刚参加工作,在大城市里租住着廉价的城中村房子,那时候工资不多,压力还大,休息的时候,就开始自己学烧菜,慢慢变成一种放松减压的...
- 12375
- “黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生...
- 11893
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:500黄豆:200辅料生姜:2片食油:适量食盐:适量生抽:适量蒜头:3粒八角:2粒小米椒:3个白糖:适量具体步骤1.煲汤剩的猪蹄滤去汤汁。2.黄豆滤去汤汁。3.坐锅热油,下白糖炒至冒泡时倒入猪蹄翻炒至均匀上色。4.下姜...
- 22249
- “潮汕最有名的一道汤之一就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。”食材明细主料猪肺(1个)青橄榄(12粒)猪骨(适量)辅料盐(少许)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橄榄炖猪肺的做法步骤1、猪肺用清水冲洗干净,切块,大点吧,煮了会缩小些的。2、放在一个盆里,最好用大...
- 11246
- “猪蹄富含胶原蛋白,它在烹调过程中会被转化成明胶,经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能,使细胞水润饱满,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。黄豆里含有大豆异黄酮,这种植物雌激素就有很好的美白肌肤,改善皮肤的作用。猪蹄配黄豆,自古是丰胸圣品,还能使产妇下奶,我...
- 13350
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟猪肺:130黄豆芽:165辅料鸡精:适量盐:适量生抽:适量油:适量大蒜:适量具体步骤1.食材:黄豆芽(已清洗)、熟猪肺、大蒜(已洗净切碎)2.将熟猪肺放在案板上切成片,待用。3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至...
- 24835
- “猪耳豆也叫扁豆、猪耳朵豆角等。可以炖、烧、焖,也可以切丝炒、炝拌。即可以素炒,也可以和肉类搭配烹制。我比较喜欢的素制,特别是和黄豆酱搭配,浓郁的酱香味非常诱人。”食材明细主料猪耳朵豆角(500克)黄豆酱(20克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(少许)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
- 5771
- “这是四川人民很喜欢的一道硬菜,猪蹄Q弹,黄豆软糯。黄豆和猪蹄很配,无论是红烧还是清炖,两者都能互相成全。冬日养颜菜,动手做起来。”食材明细主料猪蹄(两个)干黄豆(250克)辅料生姜(1块)冰糖(1块)花生油(30g)三奈(4块)八角(2个)香叶(4片)草果(1个)调料酱油(1匙)料酒(1匙)盐(适量)鸡精味精(少许)红油豆...
- 19538
- “@李文亮先生,我做了道圆满的菜,斟了杯敬意的酒,祝您元宵快乐今天是元宵节,祝大家节日快乐。同时,一位值得尊敬的医者——李文亮先生终于卸下了救死扶伤的重担,离开了他试图拯救的地球,去了没有苦痛和疲惫的天堂。我做了道圆满的菜,斟了杯敬意的酒,遥祝先生元宵快乐,长鞠及地感谢...
- 9633
- 食材明细主料猪肺(适量)豆腐(适量)水煮鱼料(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜块(适量)胡椒粉(适量)米椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)老抽(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)麻辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肺豆腐煲的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧油,下水煮鱼的料和豆瓣酱全程小火炒出红油...
- 4290
- 食材明细主料猪蹄(1个)海带(300g)黄豆粒(200g)辅料葱(若干)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)调料盐(适量)老抽(1勺)料酒(1勺)十三香(适量)耗油(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄海带黄豆粒的做法步骤1、猪蹄过水,除去血沫备用。2、翠绿的海带切片备用。3、泡发的黄豆粒控...
- 2409
- 食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)八角(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤1、准备好调料包,茴香,桂皮,花椒,小茴香,干辣椒。2、黄豆泡发两小时以上。3、猪蹄入...
- 8321
- 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟这道菜肴是由黄豆搭配猪红制作而成,其中猪红让菜肴的颜色丰富,显得更加好吃。其中黄豆的香味是十分吸引人的,它让这道菜增添香味,猪红新鲜味美。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,搭配不同的调味料,尝试制...
- 29424
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟现在的空气真的变得越来越差了,尤其到了冬天的时候,雾霾更是特别的严重,感觉都呛人了,我们的肺都应该已经被雾霾熏的不行了,老家的老人以前常说吃啥补啥,所以买了块猪肺,准备帮助清清肺,做一个杭椒炒猪肺,配上辣辣...
- 12580
- 食材明细主料猪肺(适量)辅料盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪肺的做法步骤1、猪肺已经处理好。2、调料:姜片、干辣椒段、八角、桂皮。3、锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出...
- 28989
- “那个女人不想永葆青春,想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素,此乃“王道”大豆含有丰富的植物性雌激能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。而肥美的猪蹄含有大量的胶原蛋白,这两种食材组合在一起就是美容...
- 5276
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧麻辣豆花口味偏辣,适合重口味的人。红烧麻辣豆花做法简单,不耗费时间,适合烹饪初学者。豆花具有补虚润燥、清肺化痰的功效,是日常必不可少的一道家常菜。红烧麻辣豆花口感细腻,辣椒可根据自己口味调整,老少...
- 30239
- 食材明细主料猪尾巴(两根)黄豆(一把)八角(两粒)老姜(两片)辅料盐(3克)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆烧猪尾的做法步骤1、猪尾巴两根清洗干净剁成小节。2、入开水焯烫3分钟。3、黄豆提前半天泡发,清洗干净放煮锅加足量水,再放两粒八角,水开后再煮半小时。4、猪...
- 22975
- 食材明细主料猪脚(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)八角(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)红烧猪蹄黄豆的做法步骤1、猪脚洗净。黄豆提前泡半天2、猪脚焯水。焯水加料酒和姜片3、锅里倒油,小火把冰糖炒出黄色4、准备香叶花椒八角等大料5、猪脚皮朝下煎金黄,倒入姜...
- 27003