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河鲜蒸水蛋的优选知识

河鲜蒸水蛋的做法 - 河鲜蒸水蛋怎么做
  • 河鲜蒸水蛋的做法 - 河鲜蒸水蛋怎么做

  • “将三种河鲜合起来蒸水蛋,比较能保持原汁原味,不用过多的调料和操作步骤,童叟皆宜。”食材明细主料鸡蛋(2只)虾仁(6-8只)蟹棒(50-75克)蛤蜊肉(50-75克)辅料盐(适量)麻油(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河鲜蒸水蛋的做法步骤1、将虾仁解冻,用适量料酒...
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水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做
  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做

  • “蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人,原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料温开水(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,加入糖搅匀2、加入1到1.5倍的温开水拌匀后过筛,撇去小泡3...
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鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做
  • 鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)橙子(1个)辅料糖(1勺)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜橙蒸蛋的做法步骤1、鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器2、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。3、鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁...
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蛋炒小河虾的做法 《鲜》蛋炒小河虾 蛋炒小河虾怎么做
  • 蛋炒小河虾的做法 《鲜》蛋炒小河虾 蛋炒小河虾怎么做

  • “沿海地区三四月份河虾,特别“鲜”活蹦乱跳的小虾来上两个鸡蛋一把香葱,不错的一盘营养菜。很鲜哦”食材明细主料小河虾(600克)鸡蛋(2个)辅料五香粉(适量)盐(可放可不放)香葱(一棵)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒小河虾的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打入虾里3、放入...
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蒸水蛋的做法 鸡蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做
  • 蒸水蛋的做法 鸡蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料水(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水,加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用漏网过滤一下,可以得到更细腻的蛋液。4、锅中蒸水至温热,摆入蒸架,放入水蛋盖上一个重的...
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水蒸蛋水开后蒸多久
  • 水蒸蛋水开后蒸多久

  • 十五分钟。鸡蛋是日常生活中常见的一种食物,其食用方法多样,可以水煮、卤制、烧烤、蒸等。水蒸蛋是特别好的一种食用方法,这样烹饪出来的鸡蛋嫩滑,口感极佳。而水蒸蛋的时间在十五分钟左右即可,时间不宜过长,否则鸡蛋口感较差。...
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水蒸蛋的做法 水蒸蛋的制作 水蒸蛋怎么做
  • 水蒸蛋的做法 水蒸蛋的制作 水蒸蛋怎么做

  • “水蒸蛋菜系及功效:家常菜谱私家菜工艺:蒸”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料盐(一匙)香葱(两棵)油(两匙)蚝油(两匙)熟白芝麻(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切碎,油两匙(如果是化猪油就只...
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鲜花水晶小蛋糕的做法 【河南】鲜花水晶小蛋糕 鲜花水晶小蛋糕怎么做
  • 鲜花水晶小蛋糕的做法 【河南】鲜花水晶小蛋糕 鲜花水晶小蛋糕怎么做

  • “我们这里的鄢陵是全国有名的腊梅之乡,每年到了这个季节,腊梅盛开,你到了那里还没见到腊梅就能闻到香味啦。我很喜欢腊梅,冬季能美丽绽放,带给人勃勃生机,而且腊梅还是可以食用的鲜花之一,对于一个吃货来说,那更是多了一个爱它的理由。每年的这个季节我都会收集一些腊梅花回来,清...
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鲜贝蒸水蛋的做法 - 鲜贝蒸水蛋怎么做
  • 鲜贝蒸水蛋的做法 - 鲜贝蒸水蛋怎么做

  • “蛋滑白贝鲜美~”食材明细主料白贝(500g)鸡蛋(5个)辅料紫苏(1棵)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜贝蒸水蛋的做法步骤1、白贝洗干净,沥干水分后备用;2、将白贝和紫苏放入锅里,加适量清水,煮至白贝开壳;3、把白贝捞出后摆盘,侧摆;4、把鸡蛋加适量温水打散后,将表面的气泡用...
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蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做
  • 蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

  • “蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料火腿(一个)配料盐(适量)葱花(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步...
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蒸水蛋的做法 - 蒸水蛋怎么做
  • 蒸水蛋的做法 - 蒸水蛋怎么做

  • “鸡蛋是最便宜的蛋白质,而且易吸收易消化,黄色食物补脾,老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料白开水(适量)调料盐(适量)生抽(适量)小葱(少许)小麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、准备两只土鸡蛋,打散,加入适量盐。2、打散的蛋液里面加入适量白开水,白开水...
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干贝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——干贝水蒸蛋 干贝水蒸蛋怎么做
  • 干贝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——干贝水蒸蛋 干贝水蒸蛋怎么做

  • “春节到,虎年来,鸡蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最爱。”食材明细主料土鸡蛋(2个)干贝(10几粒)辅料小葱(1棵)调料盐(1小勺)香油(几滴)六月鲜轻盐昆布酱油(少许)料酒(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋可以煎着...
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蒸水蛋的做法 简简单单-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做
  • 蒸水蛋的做法 简简单单-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)辅料生抽(少许)紫苏油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打至发泡。2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。3、蒙上保鲜膜,蒸锅烧热水,开水上汽开始蒸鸡蛋10分钟后开锅。4、10分钟后开锅去掉保鲜膜。5、加入少许生抽和...
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蒸水蛋的做法 Q弹蒸水蛋 蒸水蛋怎么做
  • 蒸水蛋的做法 Q弹蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

  • “鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方,含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,有益于宝宝的脑部神经发育、...
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鲜虾蒸水蛋的做法 - 鲜虾蒸水蛋怎么做
  • 鲜虾蒸水蛋的做法 - 鲜虾蒸水蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(7个)水(150ml)辅料酱油(2匙)香油(1匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸水蛋的做法步骤1、主材料。2、虾洗净去壳去头尾。3、三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。4、加入150毫升的清水搅均匀。5、倒入蒸盘里。6、上锅入适量水烧开,放入鸡蛋液盖紧,用...
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蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎么做
  • 蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎么做

  • “嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋(1只)辅料盐(少量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水,拌匀。4、在碗面上盖上保鲜膜。5、锅内烧水,水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。6、中火蒸8分钟即...
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鲜虾蒸蛋的做法 “ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋怎么做
  • 鲜虾蒸蛋的做法 “ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(一个)辅料生抽(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、成品!2、鲜虾适量,用盐水焯一下,捞出!3、鸡蛋一个倒入碗里!4、虾去皮,倒入碗里!5、大火蒸8分钟,熟了出锅!6、适量生抽,香油,好吃不上火!...
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海鲜菇荷包蛋煮河粉的做法 - 海鲜菇荷包蛋煮河粉怎么做
  • 海鲜菇荷包蛋煮河粉的做法 - 海鲜菇荷包蛋煮河粉怎么做

  • 食材明细主料河粉(适量)辅料鸡蛋(两个)海鲜菇(适量)青菜(适量)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)海鲜菇荷包蛋煮河粉的做法步骤1、食材准备好2、海鲜菇撕开,热锅炒软备用3、煎荷包蛋4、把海鲜菇,荷包蛋放入锅中,放适量水煮开,放花生油,放青菜煮熟,放河粉下去,放盐调味5、成品图。...
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蒸汽河蟹小海鲜的做法 - 蒸汽河蟹小海鲜怎么做
  • 蒸汽河蟹小海鲜的做法 - 蒸汽河蟹小海鲜怎么做

  • “想吃原汁原味的海鲜,河蟹。还是做最原始的蒸汽的方法比较好。时间比较重要,不能一起下锅,按照成熟的早晚分几次下锅才完美。”食材明细主料河螃蟹(适量)扇贝(适量)麻蛤(适量)鲜虾(适量)生蚝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)醋(适量)香油(适量)生抽(适量)花椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸...
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水蒸蛋的做法 - 水蒸蛋怎么做
  • 水蒸蛋的做法 - 水蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水蒸蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋。2、加点料酒。3、来点盐。4、入鸡蛋,用筷子打散。5、加温水。6、去除泡沫。7、上锅蒸10分钟,加葱花。8、来点酱油。9、成品。...
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海鲜滑蛋炒河的做法 - 海鲜滑蛋炒河怎么做
  • 海鲜滑蛋炒河的做法 - 海鲜滑蛋炒河怎么做

  • 食材明细主料河粉(200g)鲜虾(50g)鲜鱿(50g)蛤蜊(100g)鸡蛋(2个)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)淀粉(适量)橄榄油(适量)麻油(适量)清汤(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜滑蛋炒河的做法步骤1、鲜虾去壳,开背挑出虾线。2、加适量精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌半小时。3、蛤蜊...
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蒸蛋冷水蒸多久 - 蒸蛋加热水还是凉水
  • 蒸蛋冷水蒸多久 - 蒸蛋加热水还是凉水

  • 鸡蛋羹是平常很多人喜欢吃的一种食物,因为蒸出来的鸡蛋比较容易消化,因此很多老人和小孩子都特别的喜欢吃,平常我们没事的时候也可以自己蒸一些吃。那么大家知道蒸蛋冷水蒸多久吗?平常我们蒸蛋是加热水还是凉水比较好呢?接下来一起来看看吧。一、蒸蛋冷水蒸多久平常我们蒸蛋...
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盐水河虾的做法 盐水河虾,鲜美不腥有技巧 盐水河虾怎么做
  • 盐水河虾的做法 盐水河虾,鲜美不腥有技巧 盐水河虾怎么做

  • “河虾营养丰富,其中含钙量是各种动植物之冠,所以特别适合小孩子和老年人食用。”食材明细主料河虾(300g)辅料香葱(1棵)生姜(4片)调料料酒(20ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水河虾的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜洗净处理好。3、河虾冲洗干净滤干水分。4、锅内加入适量水...
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鲜虾蒸水蛋如何做好吃又美味
  • 鲜虾蒸水蛋如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3颗清水:蛋液的两倍粉丝:适量辅料胡萝卜:适量西芹:适量冰糖:少许鲜味汁:适量葱花:少许具体步骤1.打鸡蛋,再加入水。拿一个盘子,用粉丝垫底,淋上蛋液。2.拿一个盘子,用粉丝垫底,淋上蛋液。3.用小火蒸制5分钟,然后放...
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鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋 - 炖蛋 鲜虾蒸蛋怎么做
  • 鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋 - 炖蛋 鲜虾蒸蛋怎么做

  • “香,鲜,嫩,滑!最好是用新鲜的食材,这个基本没有怎么调味,主要吃原味的。”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(4条)辅料盐(少许)油或麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、主料,:鸡蛋,我用的是土鸡蛋。虾,也是活的。2、鸡蛋打散,加少许盐调味,加少许油搅拌,加水,水和鸡蛋比...
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