![英国生姜面包的做法 - 英国生姜面包怎么做]( "英国生姜面包的做法 - 英国生姜面包怎么做")
- “太喜欢两个小圆球放进同一个模具膨发后连成一体的样子。可是却没有孟老师那样的模具。虽然，以小间距将它们直接放在烤盘上，最终也会长在一起。但，它们的外侧边一点是自由膨发的鼓形。有什么样的东西，可以作此模具的替代品？忽然想到了那几个罐头盒子。虽然是圆形，却同样可以约...
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![法国奶酪面包的做法 - 法国奶酪面包怎么做]( "法国奶酪面包的做法 - 法国奶酪面包怎么做")
- “再说黄油与奶酪，——自从发现此书关于黄油与奶酪的含混，再见到这两个词，便不由自主地小心翼翼起来。法国奶酪面包，用“加工奶酪”，看那整形包裹时的模样，以及烘烤后从面团中隐约闪现的状态，都没有此前疑似黄油的感觉。只是不知道这加工奶酪究竟是哪一种奶酪。手中还有一片切达...
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![法国面包棒的做法 - 法国面包棒怎么做]( "法国面包棒的做法 - 法国面包棒怎么做")
- “一说到法国面包棒，都知道是长长的，外面酥酥的，里面软软的，非常好吃，材料也很简单，就是盐，糖，酵母粉，高粉，沙拉油”食材明细主料高筋面粉（500g）酵母粉（10g）糖（20g）盐（10g）沙拉油（15g）辅料水（290g）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）法国面包棒的做法步骤1、糖，盐，酵母粉，高粉加入水揉成团后，再加...
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![甜姜面包的做法 - 甜姜面包怎么做]( "甜姜面包的做法 - 甜姜面包怎么做")
- “我可能是由于小时候和奶奶在一起的时间比较长，染上了喜欢吃姜的这个习惯~小时候就能拿着糖姜片大啃特啃，菜里面吃到姜片了耶绝对眉头都不皱一下，甚至是凉拌莲藕片不加一点姜都不快活——被当时传为一段“美谈”……姜是个好东西，可以发汗除湿，在这个阴冷有没有暖气的南方最...
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![英式司康小面包的做法 - 英式司康小面包怎么做]( "英式司康小面包的做法 - 英式司康小面包怎么做")
- “司康，其实就是早期的英式松饼，快速面包，所以大家学会了，也可以当做快手早餐，省事儿~金黄酥脆的表皮，配上鲜甜的草莓酱和奶油，香味浓厚，入口松散即化，而且也非常容易饱肚，不怕饿繁忙的工作日，到了下午就有些疲倦，这个时候自然是要有一份美味的司康来拯救各位空虚的身体，和寂寞的胃了...
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![生姜产地 - 中国哪里的生姜最好？]( "生姜产地 - 中国哪里的生姜最好？")
- 生姜是一种非常常见的调味品，将生姜切丝放入油锅中爆香往往能够起到刺激菜品味道的作用。使得菜品的风味更佳。世界上生姜产地众多，单单是中国就有很多地方生产生姜，不同地方的生姜味道上也有细微的差别。那么，哪个地方的生姜味道最好呢？生姜产地众多。中国哪里的生姜最好呢?...
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![英式面包布丁的做法 - 英式面包布丁怎么做]( "英式面包布丁的做法 - 英式面包布丁怎么做")
- “吃不完的吐司，可以用来烤个面包布丁，做法简单也比较省时间，而且味道也很不错”食材明细主料吐司（2片）牛奶（100毫升）淡奶油（100毫升）鸡蛋（2个）白糖（30克）葡萄干（25克）辅料糖粉（少许）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）英式面包布丁的做法步骤1、材料准备2、将吐司切掉边边后切成小块备用3...
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![烙法国面包的做法 好好吃早餐 - 烙法国面包 烙法国面包怎么做]( "烙法国面包的做法 好好吃早餐 - 烙法国面包 烙法国面包怎么做")
- “第一次见到这样做面包的时候，我惊呆了。我馋得直咽口水。那时候在料理店里打工，正饿着的时候，这个面包做好了。看着那个颜色，闻着那个香味，说实话，我馋了。现在自己会做了，想吃就做。法国面包一般很硬，不加工一下很难吃。做这个，法国面包最合适不过了。经过牛奶蛋液的浸泡，再经过...
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![国旗面包的做法 - 国旗面包怎么做]( "国旗面包的做法 - 国旗面包怎么做")
- “大宝从两岁开始就特别的喜欢各个国家的国旗尤其是中国国旗！那时我买过很多小的国旗给他玩，他喜欢在有风吹得到的地方把它举得高高的然后说“升国旗喽”哈哈……；大一点我买了认国旗的挂图贴在墙上给他看，没多久将近一百八十多个国家的名称和国旗都给记住了，后来还买过认国旗...
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![英国传统猪油面包如何做好吃又美味]( "英国传统猪油面包如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：500g盐：10g天然酵种（：220g水：230g即时酵母：5g猪油：150g肉豆蔻（nutmeg）粉：一小撮辅料糖粉：150g具体步骤1.混合粉，天然酵种，水揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）20分钟到40分钟。加入盐和酵母，揉至扩展阶段。2.室温（21-...
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![苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包（面包机版） 苹果生姜面包怎么做]( "苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包（面包机版） 苹果生姜面包怎么做")
- “面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉（345克）细砂糖（60克）盐（4克）干酵母（4克）水（180克）黄油（50克）辅料苹果（100克）姜（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苹果生姜面包的做法步骤1、材料备齐，黄油融化。2、苹果切丁，生姜切碎末。3、除黄油，苹果，生姜之外全部材料放入面包机揉面...
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![蒲公英猪肉馅生煎包的做法 - 蒲公英猪肉馅生煎包怎么做]( "蒲公英猪肉馅生煎包的做法 - 蒲公英猪肉馅生煎包怎么做")
- “下了2星期雨，院子冒出了许多蒲公英，嫩嫩的，赶紧挖了，焯水后挤干水份，冷冻保存，随吃随拿，很方便，今天做了生煎包，好吃极了。”食材明细面料普通面粉（600（4量杯））牛奶（350ml（或水））酵母（1.5茶匙）糖（2茶匙）盐（1/2茶匙）馅料梅头肉（500g）蒲公英（适量）姜粉（1/2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）盐（1茶匙）生抽（1大匙）鸡粉（1茶匙...
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![南瓜英国茶饼的做法 - 南瓜英国茶饼怎么做]( "南瓜英国茶饼的做法 - 南瓜英国茶饼怎么做")
- “冷冻南瓜是生还是熟呢？看那图片的样子，有点像熟南瓜的颜色。微波解冻过筛成泥。问题又来了。南瓜含有水分，司康中的牛奶难道不需要相应地削减用量吗？不过，看那图片中的南瓜泥，似乎水分并不太多的样子。好吧，就把南瓜泥尽量地蒸发掉水分，再用足原方牛奶的分量。好像水分还是多了...
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![经典基础款英式面包的做法 - 经典基础款英式面包怎么做]( "经典基础款英式面包的做法 - 经典基础款英式面包怎么做")
- “想买烤箱不是一天两天了，后来也跟着视频里学了基础款的面包，反复的经过试做，最后觉得可以见人了，别看不好看，但真的挺好吃，味道超香，最主要是方便，第二天的早餐可就省事了。”食材明细主料高筋粉（500g）辅料盐（3g）酵母粉（5g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）经典基础款英式面包的做法...
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![英式杂粮面包的做法 - 英式杂粮面包怎么做]( "英式杂粮面包的做法 - 英式杂粮面包怎么做")
- “这款面包属于主食面包。因为无糖，特适合高糖人群食用。是用新良黑金版面粉试做的面包。制作过程全部是手工揉面。成品面包出炉外皮很酥脆，内芯柔韧有嚼头。醇正的麦香和淡淡的咸味、越嚼越香。在制作面包的时候，掺杂些杂粮使得面包的口感更丰富，由于杂粮的搭配面包也更有营...
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![生姜红糖吐司的做法 面包机版生姜红糖吐司 生姜红糖吐司怎么做]( "生姜红糖吐司的做法 面包机版生姜红糖吐司 生姜红糖吐司怎么做")
- “这是一款挺适合女性食用的面包，生姜红糖可散寒暖胃，理气活血，将两者添加到面包中，吃起来有点点姜的辛辣味。口味很特别的一款面包，值得一试。”食材明细主料面包粉（270克）红糖（45克）姜蓉（8克）盐（3克）鸡蛋（1个）耐高糖酵母（3.5克）黄油（20克）辅料水（123克）微辣（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生...
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![软式法国面包的做法 - 软式法国面包怎么做]( "软式法国面包的做法 - 软式法国面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（300g）速发酵母（3g）白砂糖（10g）牛奶（255ml）辅料海盐（5g）橄榄油（15ml）酥油（(烤盘用)适量）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）软式法国面包的做法步骤1、加入高筋面粉、速发酵母,快速打散使其相溶后，将剩下的牛奶倒入，用刮板打匀，全部混合之后再加入橄榄油，用手轻捏，让橄榄油...
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![葱姜肉馅生煎包的做法 - 葱姜肉馅生煎包怎么做]( "葱姜肉馅生煎包的做法 - 葱姜肉馅生煎包怎么做")
- 食材明细主料五花肉（300g）面粉（400g）鸡蛋（2个）辅料小葱（40g）生姜（一块）盐（20g）生抽（50ml）老抽（10ml）黑芝麻（一汤匙）黑胡椒（5g）麻油（5ml）花椒油（5ml）料酒（15ml）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱姜肉馅生煎包的做法步骤1、两三个小时发酵好的面，擀成包饺子皮2、生姜葱剁肉馅加鸡蛋加水搅拌3、包好以...
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![英国大面包蟹什么时候膏最多]( "英国大面包蟹什么时候膏最多")
- 公历12月到来年的2月。面包蟹产自英国北部200米以下的深海冷水区域，那里阳光很难照射到，温度极其寒冷。而大部分的螃蟹都在8到11月交配产卵，因为面包蟹处于接近北极海域，所以产卵期会延后2到3个月，立冬之后，此时的蟹膏最为肥美量又多。...
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![英国炸鱼的做法 - 英国炸鱼怎么做]( "英国炸鱼的做法 - 英国炸鱼怎么做")
- “初中英语课上学的fishandchips一直存在我脑海里~~英国菜确实不怎么样但是这个炸鱼外酥里嫩，咬一口汁水满满。实在值得一尝！鱼一般用鳕鱼肉。超市里卖的冷冻的就可以。嫩而且没有刺。做法也不难哦~”食材明细主料鳕鱼片（1.5磅）辅料鸡蛋（1个）鲜奶油（1/2杯）面粉（1杯）柠檬（1个）配料盐（1/...
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![法国球面包的做法 免揉面懒人法国球面包 法国球面包怎么做]( "法国球面包的做法 免揉面懒人法国球面包 法国球面包怎么做")
- “说到面包，很多人会说，没有厨师机，不会揉面，所以不想做面包。今天教大家做一款超简单的法国球面包，不需要揉面，也不用厨师机，搅拌几下就行，超简单。加了椰子油的面包，干吃就很好吃，还可以搭配蔬菜和火腿，做成汉堡，也很不错哦！”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉（150克）清水（95克）黑芝麻（10...
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![英国茶饼的做法 - 英国茶饼怎么做]( "英国茶饼的做法 - 英国茶饼怎么做")
- “其实就是司康。也做过几次，君之的，孟老师的，时间过去许久了。印象中好像都是用的低筋粉。而这个日本大师却是面包专用粉与低筋粉各半。这两种粉兑在一起，应该就是中筋粉吧？手里没有低筋粉，不如直接用中筋粉来得简便。往日里都是用直径约4.5厘米的饼干模切圆。这一次，打算应该...
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![法国培根面包的做法 - 法国培根面包怎么做]( "法国培根面包的做法 - 法国培根面包怎么做")
- “法式面包的第二种变化，原本叫做虾仁培根面包。这名字，乍一看以为是加了虾仁与培根的面包，把图片与文字前前后后看了个遍，也没见虾仁在哪里，只说“在面团的上面放1块培根”。莫非，虾仁在培根里？不管有没有虾仁，培根是有的。手里没有培根，纠结着要不要把那香猪腿切两片来冒充培根...
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![法国面包的做法 - 法国面包怎么做]( "法国面包的做法 - 法国面包怎么做")
- “法国面粉还是上一次买的，做了一次面粉，剩下这些已经放很久了，天气热，我怕坏掉，就赶快把它给处理掉。今天这个面包不用揉面揉出筋，只要揉成团就好了，很方便，材料也很简单”食材明细主料法国面包粉（500g）白糖（50g）酵母粉（1小勺）水（适量）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）法国面包的做法...
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![苹果生姜面包的做法 - 苹果生姜面包怎么做]( "苹果生姜面包的做法 - 苹果生姜面包怎么做")
- “融合了生姜和苹果美味的面包，亮点在于添加了生姜能够为面包提味，使香味在口中四溢”食材明细主料高筋粉（230g）酵母粉（2g）水（120g）盐（2g）砂糖（40g）黄油（35g）辅料苹果（80g）生姜（15g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苹果生姜面包的做法步骤1、苹果去核留皮，切成1cm见方的小块，生姜去皮切碎...
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