英国炸鱼的做法 - 英国炸鱼怎么做
- 热菜
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“初中英语课上学的fishandchips一直存在我脑海里~~英国菜确实不怎么样但是这个炸鱼外酥里嫩,咬一口汁水满满。实在值得一尝!鱼一般用鳕鱼肉。超市里卖的冷冻的就可以。嫩而且没有刺。做法也不难哦~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
英国炸鱼的做法步骤
1、在一个大碗里打入鸡蛋,奶油,盐和胡椒。混合。
2、把鳕鱼切段儿。
3、把鳕鱼段先扑上面粉,然后浸入蛋液混合物里。再捞出来放在盛面包屑的盘子里打个滚。
4、从蛋液混合物里捞出来~
5、在面包屑里打个滚。
6、放入平底锅中煎。
7、每煎完一锅就用厨房用纸把锅擦干净。这样不会有油渣。
8、美味的英国炸鱼就做好了!
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