![姜丝卤肉豆腐丝的做法 - 姜丝卤肉豆腐丝怎么做]( "姜丝卤肉豆腐丝的做法 - 姜丝卤肉豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料卤肉（适量）豆腐干（适量）辅料青椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝卤肉豆腐丝的做法步骤1、豆腐，卤肉，青椒。2、卤肉切片，豆腐，辣椒，姜切丝。3、烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀，。4、再放进卤肉。5、移锅边，放进青椒和...
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![肉丝炒豆腐丝的做法 - 肉丝炒豆腐丝怎么做]( "肉丝炒豆腐丝的做法 - 肉丝炒豆腐丝怎么做")
- “父女俩都很喜欢豆制品，这道菜简单有营养。”食材明细主料肉（100克）豆腐丝（200克）辅料鲜香菇（3朵）西红柿（1个）配料蒜（2瓣）香菜（适量）料酒（适量）生抽（适量）鱼露（适量）香油（适量）色拉油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝切段，香菇切片，西红柿切片，蒜切...
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![家常鸡丝炒豆腐的做法 - 家常鸡丝炒豆腐怎么做]( "家常鸡丝炒豆腐的做法 - 家常鸡丝炒豆腐怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）豆腐（适量）辅料杏鲍菇（适量）火腿（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）葱（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鸡丝炒豆腐的做法步骤1、材料：鸡胸肉。2、材料：豆腐。3、杏鲍菇及火腿切片。4、鸡胸切丝用淀粉，料酒，酱油腌制...
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![香卤豆腐丝的做法 - 香卤豆腐丝怎么做]( "香卤豆腐丝的做法 - 香卤豆腐丝怎么做")
- “豆腐皮也叫千张，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。而且营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高。卤了鸡爪之后的卤水我留了下来，再加入一些调味料，用来卤豆腐皮，卤出来的豆腐丝就有了鸡汤的醇厚鲜美的味道。”食材明细主料豆腐皮（500g）辅料卤水（适量）盐（适量）八角（适...
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![家常拌豆腐丝的做法 - 家常拌豆腐丝怎么做]( "家常拌豆腐丝的做法 - 家常拌豆腐丝怎么做")
- “东北，肥沃的黑土，曾经是农人唯一的糊口来源~开春，各种豆谷种子撒入大地，入秋，会收获满仓囤粮~进冬，就可以整日老婆孩子热炕头..现今，你可能认为，是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知，一年中有半天时间，是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋，冬，春三季是非常难求的~大豆通...
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![家常肉丝的做法 - 家常肉丝怎么做]( "家常肉丝的做法 - 家常肉丝怎么做")
- “见后提示”食材明细主料猪肉丝（150g）青椒（3根）洋葱（少许）辅料蒜条（2辨）姜丝（少许）芡粉（适量）料酒（少许）美极鲜酱油（1勺）小葱（1根）豆瓣酱（半勺）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常肉丝的做法步骤1、将肉丝从冰箱里拿出2、加入清水浸泡解冻3、解冻后的肉丝4、放入少许盐和胡椒粉拌...
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![肉丝烧豆腐的做法 家常小菜--肉丝烧豆腐 肉丝烧豆腐怎么做]( "肉丝烧豆腐的做法 家常小菜--肉丝烧豆腐 肉丝烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料肉丝（适量）中豆腐（一块）韭菜（适量）大蒜（适量）辅料胡椒粉（一勺）玉米淀粉（一勺）老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（适量）盐（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丝烧豆腐的做法步骤1、准备中豆腐，肉丝(用胡椒粉，玉米淀粉，鸡蛋清腌制一会)。2、韭菜，大蒜。3、煎豆腐。4、换一...
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![拌干豆腐丝的做法 家常凉菜-拌干豆腐（千张）丝 拌干豆腐丝怎么做]( "拌干豆腐丝的做法 家常凉菜-拌干豆腐（千张）丝 拌干豆腐丝怎么做")
- “干豆腐，北方都是这么叫的，好像南方是叫做“千张”，做法很多，我最喜欢和辣椒丝拌在一起吃。”食材明细主料干豆腐（三张）辣椒（两个）香菜（适量）辅料蒜末（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐，焯水，晾凉，切丝，备用。2、辣椒，切...
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![乳香卤豆腐丝的做法 - 乳香卤豆腐丝怎么做]( "乳香卤豆腐丝的做法 - 乳香卤豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐片（适量）豆腐乳（适量）辅料香油（适量）卤汁（适量）香葱（适量）碎辣椒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乳香卤豆腐丝的做法步骤1、卤好的豆腐片，2、豆腐乳，3、碎辣椒，香葱。4、卤豆腐片，5、切丝，6、码盘。，7、倒进豆腐乳，8、撒上香葱和碎辣椒，辣椒油也行9、淋上香油，10、即...
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![腐竹粉丝拌卤牛肉的做法 - 腐竹粉丝拌卤牛肉怎么做]( "腐竹粉丝拌卤牛肉的做法 - 腐竹粉丝拌卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料卤牛肉（适量）腐竹（适量）粉丝（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹粉丝拌卤牛肉的做法步骤1、食材:卤牛肉、粉丝用温水泡发，腐竹用温水加盐浸泡十分钟。2、锅中水开放入腐竹煮一分钟再放入粉丝煮...
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![丝瓜肉丝豆腐羹的做法 - 丝瓜肉丝豆腐羹怎么做]( "丝瓜肉丝豆腐羹的做法 - 丝瓜肉丝豆腐羹怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（155克）豆腐（1盒）肉丝（60克）辅料水淀粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤1、材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切开，待用。...
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![家常姜丝鸭血豆腐如何做好吃又美味]( "家常姜丝鸭血豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭血：150嫩姜：50植物油：1汤匙豆瓣酱：2茶匙泡椒：1个青葱：1棵辅料盐：1茶匙味精：1茶匙具体步骤1.将鸭血豆腐切片或者切2厘米边长的小方块；嫩姜切丝，泡椒切碎；青葱切葱花备用。2.炒锅至于大火上，下植物油烧至9成热，下泡椒...
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![姜丝豆腐鱼汤的做法 - 姜丝豆腐鱼汤怎么做]( "姜丝豆腐鱼汤的做法 - 姜丝豆腐鱼汤怎么做")
- 食材明细主料豆腐鱼（适量）辅料姜丝（适量）芹菜末（适量）调料盐（适量）料酒（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝豆腐鱼汤的做法步骤1、生姜洗净切丝，香芹洗净切细。2、豆腐鱼洗净切块，加入少许料酒抓匀静置。3、锅中水烧开放入姜丝滚两三分钟。4、加入适量花生油，放入豆...
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![卤豆腐丝的做法 - 卤豆腐丝怎么做]( "卤豆腐丝的做法 - 卤豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐皮（3张）辅料盐（适量）鸡精（适量）配料卤药（1付）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮切丝3、锅时倒时清水烧开4、锅内放进卤药及盐，鸡精煮1小时左右，再放进切好的豆腐皮烧开后放置1天5、想吃时捞出卤好的豆腐皮拌上调料即成。调料...
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![姜炝豆腐丝的做法 - 姜炝豆腐丝怎么做]( "姜炝豆腐丝的做法 - 姜炝豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐丝（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）香油（适量）醋（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜炝豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮一张。2、切丝。3、装碗里撒盐入味。4、姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。5、调入生抽，蚝油，醋。6、再调进辣椒油...
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![家常肉丝甜豆的做法 - 家常肉丝甜豆怎么做]( "家常肉丝甜豆的做法 - 家常肉丝甜豆怎么做")
- 食材明细主料甜豆（适量）肉丝（适量）西红柿（一个）辅料大蒜（几个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）白糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常肉丝甜豆的做法步骤1、肉丝用玉米淀粉，料酒腌制一会，西红柿切块。2、甜豆去帝洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝大蒜煸炒片刻。4、...
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![家常卤豆腐的做法 - 家常卤豆腐怎么做]( "家常卤豆腐的做法 - 家常卤豆腐怎么做")
- “麻辣，香软入味儿。连炸带卤方便快捷，😋。”食材明细主料豆腐（一块）辅料花生油（适量）葱（适量）小茴香（适量）花椒（适量）酷克浓香麻辣烫料（2勺）盐（适量）姜（适量）麻辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成大小均匀的三角。3、锅中适量油烧至冒烟，豆腐块小心放...
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![肉丝豆腐的做法 - 肉丝豆腐怎么做]( "肉丝豆腐的做法 - 肉丝豆腐怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（200克）豆腐（500克）辅料食用油（适量）盐（适量）老抽（少许）生抽（少许）鸡粉（少许）蒜蓉（少许）韭菜（适量）生粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝豆腐的做法步骤1、蒜蓉2、韭菜3、洗干净的猪瘦肉，用来切丝。4、瘦肉，切丝完成！5、豆腐！6、豆腐，在锅中沸水过水一两分钟，然后捞起...
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![卤豆腐丝炒卤耳尖的做法 香炒卤味---卤豆腐丝炒卤耳尖 卤豆腐丝炒卤耳尖怎么做]( "卤豆腐丝炒卤耳尖的做法 香炒卤味---卤豆腐丝炒卤耳尖 卤豆腐丝炒卤耳尖怎么做")
- 食材明细主料卤豆腐干（适量）卤耳尖（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤1、卤豆腐干，卤耳尖，辣椒。2、全切丝。3、锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。4、翻炒片刻。5、出锅待用。6、另起锅另放油放进辣椒丝，加盐炒...
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![豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做]( "豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做")
- “这羹是我比较喜欢吃的，我不喜欢大荤的汤，尤其在胃口不太好时，更喜欢吃，可能比较和胃吧。自从会做豆腐，基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样，只是黄豆与水比例有差异，黄豆：水=1:8左右，做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐脑】”食材明细主料自制豆腐（适量）海木耳（适量）辅料大蒜（适...
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![凉拌卤味豆腐丝的做法 - 凉拌卤味豆腐丝怎么做]( "凉拌卤味豆腐丝的做法 - 凉拌卤味豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料卤豆腐（适量）辅料红尖椒（数个）麻油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）海鲜生抽（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌卤味豆腐丝的做法步骤1、自卤的豆腐2、将卤好的豆腐切丝，小红尖椒切丁，蒜切米粒。3、将切好的豆腐丝加入蒜米，小经尖椒麻油，海鲜生抽，蚝油，卤汁拌至均...
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![姜丝肉的做法 - 姜丝肉怎么做]( "姜丝肉的做法 - 姜丝肉怎么做")
- “吃嫩姜有好处，嫩姜有良好的保健作用，适合脾胃虚寒的人日常食用。另外，嫩姜辣味小，口感脆嫩，适合炒菜或腌制成糖姜等食品；嫩姜性略温，味鲜香，有开胃、利湿的功能，适合容易拉肚子、食欲差、下肢水肿的人食用。吃饭不香或饭量减少时，也可以吃几片或在菜里放点嫩姜，刺激胃液分泌。”食...
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![豆角肉丝卤面的做法 - 豆角肉丝卤面怎么做]( "豆角肉丝卤面的做法 - 豆角肉丝卤面怎么做")
- “豆角肉丝卤面大快朵颐，爽。”食材明细主料细挂面（一把）肉丝（少许）豆角（一把）辅料辣椒（少许）蒜（少许）调料食用油（少许）盐（少许）老抽（少许）料酒（少许）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角肉丝卤面的做法步骤1、细挂面一把。2、水开，上笼蒸15分钟。3、已蒸好。4、辣椒和蒜切碎。5、豆角洗净，...
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![梅豆肉丝卤面的做法 - 梅豆肉丝卤面怎么做]( "梅豆肉丝卤面的做法 - 梅豆肉丝卤面怎么做")
- “河南卤面，软而筋道，好吃美味。”食材明细主料熟面条（两斤）梅豆（两把）肉丝（一斤）辅料蒜（适量）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）五香粉（少许）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆肉丝卤面的做法步骤1、梅豆去蒂去筋，洗净，沥干水分，切丝。2、肉丝加少许料酒，腌制五分钟。3、蒜切...
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![卤豆腐丝的做法 纤纤情，丝丝心------凉拌------卤豆腐丝 卤豆腐丝怎么做]( "卤豆腐丝的做法 纤纤情，丝丝心------凉拌------卤豆腐丝 卤豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料卤豆腐丝（半斤）辅料盐（适量）油（适量）配料卤汁（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）调味剂（适量）辣椒油（适量）蒜片（适量）葱末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）卤豆腐丝的做法步骤1、卤豆腐丝加盐拌匀，放微波炉加热3分钟，2、备好卤汁3、陈醋，麻油，砂油等，根椐自已的喜好放调料。4、将所需...
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