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鸡高汤的家常做法的优选知识

鸡高汤的做法 娘家厨房秘诀-鸡高汤及高汤收纳法Chicken - stock 鸡高汤怎么做
  • 鸡高汤的做法 娘家厨房秘诀-鸡高汤及高汤收纳法Chicken - stock 鸡高汤怎么做

  • “.”食材明细主料老母鸡(一只)猪皮(一块)鸡爪(6只)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡高汤的做法步骤1、汤锅一只放上述材料后,水量为12碗饭碗或盖过材料。2、以中火先让水滚后,再开中小火滚上2-3小时或滚至水量少1/3。3、拿汤匙把浮在锅面上的动物油脂捞起。4、再加3碗水,中小...
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鸡高汤的做法 - 鸡高汤怎么做
  • 鸡高汤的做法 - 鸡高汤怎么做

  • “鸡汤有补虚的功效,同时还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。这款鸡汤为宝宝添加副食的首选,因为不加任何调料,就是三种蔬菜碰撞在一起而产生的神奇鲜,大人喝可以加入胡椒和盐,增味的同时可以促进感冒痊愈。是一款很滋补的汤。”食材明细主料土鸡(半只)胡萝卜(1根)...
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鸡汁高汤的做法 - 鸡汁高汤怎么做
  • 鸡汁高汤的做法 - 鸡汁高汤怎么做

  • “鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用;”食材明细主料老母鸡(0.5个)辅料生姜(1块)盐(1勺)山楂(1个)桂皮(1条)八角(1个)大葱(1段)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡汁高汤的做法步骤1、鸡一只,收拾干净,取...
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高丽参鸡汤的做法 - 高丽参鸡汤怎么做
  • 高丽参鸡汤的做法 - 高丽参鸡汤怎么做

  • “营养好喝。网上查了下高丽参功效,有生津安神:高丽参中含有人参皂苷、人参活素等物质,能缓解头晕头痛、失眠健忘、神志不安、食少倦怠、大便滑泄、反胃吐食、小儿慢惊等症状,起到生津止渴、镇静安神的作用。大补元气:高丽参含有人体必需的氨基酸,还有丰富的糖类、维生素和有机...
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高压锅炖鸡汤的做法
  • 高压锅炖鸡汤的做法

  • 现在的人们对吃的也越来越讲究了,什么都要最好的,能补养身体,吃起来有美味。尤其是那些坐月子的人很喜欢喝鸡汤,那怎样来顿这个鸡汤好喝,是一个纠结的问题。不仅要保证它的口感,又要保证鸡汤的味道鲜美。那用高压锅炖鸡汤怎样做呢?小编就来告诉大家:一、高压锅炖鸡汤的做法1、首...
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家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做

  • “昨天上午上街溜达,一看时间十一点了,煮干饭是来不及了(没时间做菜呀)。反正下午我家小子也没上学,中午就煮面吧,不怕会饿着。”食材明细主料面片(四片)辅料大白菜(一个)青葱(三颗)大海虾(三只)鲍汁鱼丸(适量)香菇丸(适量)土鸡蛋(五个)配料盐(适量)料酒(适量)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
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家常风味老母鸡汤的做法 家常风味老母鸡汤(鸡汤肉丝面) 家常风味老母鸡汤怎么做
高汤鸡蛋挂面的做法 - 高汤鸡蛋挂面怎么做
  • 高汤鸡蛋挂面的做法 - 高汤鸡蛋挂面怎么做

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料高汤(适量)香葱(适量)油(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤鸡蛋挂面的做法步骤1、备鸡蛋一个,挂面,浓绸高汤。2、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。3、切点香葱。4、另起锅放清水和油烧开。5、挤进浓绸高汤。6、...
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家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做
  • 家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(你的食量)土豆条(适量)辅料太空青椒(适量)红干椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)调料油(4勺)料酒(1勺)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡翅的做法步骤1、备料。2、鸡翅。3、多油,煸香料。4、下鸡翅。5、料酒或者二锅头,我...
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大骨高汤的做法 家庭版大骨高汤 大骨高汤怎么做
  • 大骨高汤的做法 家庭版大骨高汤 大骨高汤怎么做

  • “做菜的时候经常要用到高汤,米芽奉上最简易的家庭版高汤,一样做出鲜美滋味哦!”食材明细主料猪大骨(800克)辅料白萝卜(2截)大葱(2段)姜(适量)蒜(3片)配料胡椒粒(1小把)黄酒(1大)糖(适量)盐(1/2小勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨高汤的做法步骤1、猪骨焯水洗净。注意在焯水时,一定要在...
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高汤白菜鸡蛋面的做法 - 高汤白菜鸡蛋面怎么做
  • 高汤白菜鸡蛋面的做法 - 高汤白菜鸡蛋面怎么做

  • “鲁菜”食材明细主料白菜(很多)鸡蛋(1-2个)高汤(一碗)挂面(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)高汤白菜鸡蛋面的做法步骤1、炖白菜剩的菜心。2、先炒一下肉片或者火腿肠(我没放,我有高汤,我嚣张),下白菜丝翻炒,到8分熟的样子。3、下高汤,高汤是这两天连续煮菜、煮豆皮、煮猪皮...
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家常高钙汤的做法 - 家常高钙汤怎么做
  • 家常高钙汤的做法 - 家常高钙汤怎么做

  • “寒冷的冬天喝上一碗浓浓的高钙汤让你全身都暖和起来”食材明细主料胡萝卜(1个)甜玉米(1个)辅料盐(1勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常高钙汤的做法步骤1、将胡萝卜切块,玉米掰粒。2、将胡萝卜玉米放入破壁机里,加入水至淹至食材,加入1小勺盐。3、按高钙汤按钮,等上半个...
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韭葱鸡骨高汤的做法 私菜食谱经--韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】 韭葱鸡骨高汤怎么做
猪脚高汤鸡蛋面的做法 - 猪脚高汤鸡蛋面怎么做
  • 猪脚高汤鸡蛋面的做法 - 猪脚高汤鸡蛋面怎么做

  • 食材明细主料挂面(适量)猪脚(适量)鸡蛋(1个)高汤(适量)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪脚高汤鸡蛋面的做法步骤1、高汤加热。2、将鸡蛋打入锅中,放适量熟猪脚。3、待鸡蛋定型后,放入挂面煮熟。4、放入少许食盐。5、撒上适量白胡椒粉,搅拌均匀,关火即可。...
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高丽参土鸡汤的做法 - 高丽参土鸡汤怎么做
  • 高丽参土鸡汤的做法 - 高丽参土鸡汤怎么做

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料高丽参(一颗)盐(适量)枸杞子(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)高丽参土鸡汤的做法步骤1、鸡杀好清洗干净2、切半只,高丽参提前泡发3、加入适量清水,煲两小时左右4、放少许盐枸杞子即可...
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自制高汤的做法 自制高汤(代替鸡汤/鸡精) 自制高汤怎么做
  • 自制高汤的做法 自制高汤(代替鸡汤/鸡精) 自制高汤怎么做

  • “一看到食谱里写“高汤/鸡汤”这些字眼,我的第一反应就是“又要加味精吗”😂。高汤鸡汤鸡粉…确实是厨房里必不可少的“调味料”,让人又爱又恨,加多了不忍心(宝宝才三岁就开始吃味精家常菜),加少了又不够好吃(挑食症的一家人对食物味道要求很高)😓。于是学了这个日式高汤的做法,...
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家常酱汤的做法 - 家常酱汤怎么做
  • 家常酱汤的做法 - 家常酱汤怎么做

  • “延吉风味的家常酱汤,公公突然想吃,所以上传的匆忙,不美观。”食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)小白菜(适量)五花肉(适量)辅料青尖椒(一个(必须有))蒜(三瓣(必须有))葱(一棵(必须有))红辣椒面(适量(必须有))大酱(适量(必须有))咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱汤的做法步骤1、豆腐切块,蒜切片,青...
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家常菜汤的做法 - 家常菜汤怎么做
  • 家常菜汤的做法 - 家常菜汤怎么做

  • “午饭吃的有点晚,晚上不太饿,不吃吧又怕饿。吃点什么好呢?来碗菜汤吧。”食材明细主料冻豆腐(1块)瘦肉(50克)干香菇(5小朵)笋(50克)青菜(150克)土鸡蛋(2个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜汤的做法步骤1、冻豆腐切块(把老豆腐坊到速冻箱冻...
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家常高汤粉干的做法 - 家常高汤粉干怎么做
  • 家常高汤粉干的做法 - 家常高汤粉干怎么做

  • 食材明细主料粉干(适量)牛肉(适量)包菜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常高汤粉干的做法步骤1、准备好材料。2、热锅冷油下牛肉滑熟。3、下包菜丝一块炒至断生。4、锅里加入一大碗高汤和粉干。5、调入适量生抽。6、调入适量干辣椒。...
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家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做
  • 家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做

  • “家常版灌汤包”食材明细主料猪肉(适量)猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)馄饨皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常灌汤包的做法步骤1、猪皮切开,刮猪毛2、切猪皮放锅里煮放料酒3、煮好皮能扎透就行,拿出来切碎,加入水和料酒...
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高丽参炖鸡汤的做法 - 高丽参炖鸡汤怎么做
  • 高丽参炖鸡汤的做法 - 高丽参炖鸡汤怎么做

  • “一到冬天就手脚冰冷,所以妈妈在香港给我买了一盒高丽参给我补气血.今天就立刻来个高丽参炖鸡,经典的大补气血,棒棒哒.!高丽参尽量用正宗进口的,参龄长点,国产的参龄短,行业水太深,害怕买到那些国产高丽白参,被硫磺熏蒸漂过的。那些硫磺漂过的人参体内残留大量二氧化硫,对人...
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高压锅版家常牛肉的做法 - 高压锅版家常牛肉怎么做
  • 高压锅版家常牛肉的做法 - 高压锅版家常牛肉怎么做

  • “这是一道我几乎每周都会给家人做的家常菜,它营养丰富软烂可口很适合老人和孩子。”食材明细主料牛肉(1.2kg)辅料洋葱(1个)胡萝卜(2只)芹菜(2根)土豆(3大个)姜片(少许)调料盐(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)葵花油(适量)酱油(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高压锅版家常牛肉的做...
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家常汤面的做法 - 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 - 家常汤面怎么做

  • 食材明细主料湿面条(两人份)辅料小白菜(一小把)胡萝卜(一根)干香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、准备食材,干香菇泡发,胡萝卜切丝,五花肉切薄片,小白菜切段2、起油锅,肥膘肉炼出油,放入葱白煸出香味留出...
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家常牛高汤如何做好吃又美味
  • 家常牛高汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.1牛肋条汆烫洗净,洋葱、红萝卜、洗净切块,老姜洗净拍扁备用。2.2取快锅放入作法1所有材料,倒入水。3.3将作法2的快锅开火煮滚后,转小火煮15分钟熄火,待气阀落下即可开启锅盖,过滤即成牛高汤。...
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家常鸡蛋汤的做法 - 家常鸡蛋汤怎么做
  • 家常鸡蛋汤的做法 - 家常鸡蛋汤怎么做

  • 食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2、锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3、锅内加盐(按自己口味尝着...
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