![鸡蛋干拌皮蛋的做法 【山西】鸡蛋干拌皮蛋 鸡蛋干拌皮蛋怎么做]( "鸡蛋干拌皮蛋的做法 【山西】鸡蛋干拌皮蛋 鸡蛋干拌皮蛋怎么做")
- “虽然皮蛋属于含铅食品，但是偶尔吃一吃，还觉得是美味，尤其是喜欢凉拌，这也是家庭宴席上不可缺少的一道受欢迎凉菜。最简单的方法，我们家是加入陈醋和香油，也是很好吃的。不过做个升级版的，会更受欢迎，尤其是花生碎和蒜粒加在里面，特别提味。还加了些鸡蛋干在里面，口感更丰富了很多...
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![椒拌鸡蛋干的做法 - 椒拌鸡蛋干怎么做]( "椒拌鸡蛋干的做法 - 椒拌鸡蛋干怎么做")
- “微辣，咸香，佐餐小菜，张手即来。”食材明细主料鸡蛋干（一袋）青椒（适量）生菜芯（适量）红椒（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）盐（一点）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒拌鸡蛋干的做法步骤1、鸡蛋干，青红椒，生菜芯。2、鸡蛋干切薄片，青红椒片干切三指段。3、放入容器内。4、适量生抽，香油，一点盐...
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![家常虎皮鸡蛋的做法 - 家常虎皮鸡蛋怎么做]( "家常虎皮鸡蛋的做法 - 家常虎皮鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱郫县豆瓣酱（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图，切上花刀。3、锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下入葱末炒香，加一勺郫县豆瓣酱。5、炒香。6、下入鸡蛋，倒...
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![香菜拌鸡蛋干的做法 - 香菜拌鸡蛋干怎么做]( "香菜拌鸡蛋干的做法 - 香菜拌鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（150克）香菜（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜拌鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干。2、香菜（已清洗）。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、接着，将香菜放在案板上切...
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![鸡蛋干拌韭菜的做法 - 鸡蛋干拌韭菜怎么做]( "鸡蛋干拌韭菜的做法 - 鸡蛋干拌韭菜怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（适量）韭菜（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌韭菜的做法步骤1、韭菜切段。2、鸡蛋干切丝。3、干辣椒切丝、蒜切末。4、锅中烧水，水开后加入一小勺盐和油。5、下韭菜焯烫一下。6、捞出投凉。7...
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![香椿拌鸡蛋干的做法 - 香椿拌鸡蛋干怎么做]( "香椿拌鸡蛋干的做法 - 香椿拌鸡蛋干怎么做")
- “上次小编录了道“香椿拌花生米”，还剩下一小把香椿食材，看着家里还有块鸡蛋干，都将它们一起拌了吧。将香椿焯烫后切成小碎粒，再起一锅水将鸡蛋干焯煮一下，就可以加入调味料一起拌了。做法超简单，无须三分钟就能端上桌，香椿特有的香味扑鼻而来，吃到口里鸡蛋干的Q弹爽滑，两者一点...
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![鸡蛋干拌芦笋的做法 - 鸡蛋干拌芦笋怎么做]( "鸡蛋干拌芦笋的做法 - 鸡蛋干拌芦笋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）芦笋（175克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌芦笋的做法步骤1、食材：鸡蛋干、芦笋（已清洗切段）。2、将将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3、将芦笋下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。4、用凉开水过...
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![鸡蛋拌豆干的做法 - 鸡蛋拌豆干怎么做]( "鸡蛋拌豆干的做法 - 鸡蛋拌豆干怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）豆干（适量）辅料鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）剁椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌豆干的做法步骤1、豆干炒水两分钟捞出。2、鸡蛋煮熟。3、豆干切条。4、入盘，加入鲜酱油、蚝油、白糖、剁椒、香油。5、翻拌均匀。6、鸡蛋切片。7、入...
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![鸡蛋干拌茄子的做法 - 鸡蛋干拌茄子怎么做]( "鸡蛋干拌茄子的做法 - 鸡蛋干拌茄子怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）茄子（410克）调料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌茄子的做法步骤1、食材：鸡蛋干、茄子。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成丝。3、将茄子去蒂清洗清洗，折成段。4、放入蒸锅里。5、盖上盖，开锅蒸4——5分钟。6、...
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![蛋皮拌绿豆芽的做法 “鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽 蛋皮拌绿豆芽怎么做]( "蛋皮拌绿豆芽的做法 “鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽 蛋皮拌绿豆芽怎么做")
- “绿豆芽低卡且消暑，是很好的瘦身食物。搭配鸡蛋，再放点芝麻酱，营养就全了。”食材明细主料绿豆芽（250g）乌鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）调料芝麻酱（半匙）大蒜（几瓣）食盐（1.5g）鸡精（1g）生抽（8g）醋（5g）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净。2、锅烧开水。3、放豆...
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![凉拌鸡蛋干的做法 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干 凉拌鸡蛋干怎么做]( "凉拌鸡蛋干的做法 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干 凉拌鸡蛋干怎么做")
- “夏季不知道吃什么就来个凉拌鸡蛋干吧！简单美味又节约时间”食材明细主料鸡蛋干（2包）辅料盐（适量）芝麻油（1勺）生抽（2勺）蒸鱼豉油（2勺）葱（2根）姜末（少量）蒜（3一4瓣）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备所需食材2、鸡蛋干切片3、姜蒜切沫，小米椒切片，葱花切米放入大...
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![鸡蛋干拌香菜的做法 - 鸡蛋干拌香菜怎么做]( "鸡蛋干拌香菜的做法 - 鸡蛋干拌香菜怎么做")
- “简单好吃”食材明细主料香菜（适量）辅料鸡蛋干（适量）调料盐（适量）酱（适量）醋（适量）老干妈（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌香菜的做法步骤1、准备材料。2、切成这样。3、放一起加少许盐酱醋和老干妈。4、拌匀。...
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![鸡蛋干拌海蜇 的做法 - 鸡蛋干拌海蜇 怎么做]( "鸡蛋干拌海蜇 的做法 - 鸡蛋干拌海蜇 怎么做")
- “喜欢海蜇滑爽、崩脆的口感，也喜欢鸡蛋干细腻、弹韧的口感。将两种食材组合，无论是口感还是营养及食疗功效都堪称绝配。有着清热、降压、化痰、润肠等功效的海蜇与鸡蛋清制作的鸡蛋干凉拌而成的菜品，酌酒下饭都很不错。”食材明细主料鸡蛋干（150g）海蜇（200g）辅料盐（适量）白糖（适量...
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![凉拌鸡蛋干的做法 - 凉拌鸡蛋干怎么做]( "凉拌鸡蛋干的做法 - 凉拌鸡蛋干怎么做")
- “鸡蛋干切成丝凉拌，口感嫩滑。”食材明细主料鸡蛋干（两块）辅料香菜（一小把）蒜籽（两瓣）调料盐（适量）生抽（两勺）香油（两勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备两块鸡蛋干。2、切成丝焯水。3、香菜清洗干净，蒜籽捣成蓉。4、鸡蛋干捞出沥干水，把香菜蒜蓉拌入，加入...
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![千张拌鸡蛋干的做法 - 千张拌鸡蛋干怎么做]( "千张拌鸡蛋干的做法 - 千张拌鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料千张（一块）辅料鸡蛋干（一包）调料盐（少量）鸡精（少量）味精（少量）香油（少量）小米辣（三个）蒜（4-5个（打成蒜末））姜（切成丝）辣椒（小半勺）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张拌鸡蛋干的做法步骤1、准备千张和鸡蛋干。2、千张洗净切成条，鸡蛋干切成薄片。3、千张过一下热水，用凉水把千张冲...
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![香拌鸡蛋干的做法 - 香拌鸡蛋干怎么做]( "香拌鸡蛋干的做法 - 香拌鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（1块）辅料香菜（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香拌鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干。2、香菜（已洗净）。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。5、接着，将已洗净的香菜放在案板上切成...
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![老干妈拌鸡蛋的做法 - 老干妈拌鸡蛋怎么做]( "老干妈拌鸡蛋的做法 - 老干妈拌鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料老干妈（适量）鸡蛋（适量）辅料鲜酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋掰碎入盘。2、倒入鲜酱油。3、一勺老干妈。4、淋香油拌匀即可。...
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![西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎么做]( "西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎么做")
- 食材明细主料西瓜皮（适量）鸡蛋（两个）辅料芝麻（适量）配料十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（一丁点）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜皮拌蛋皮的做法步骤1、芝麻入锅中小火炒香盛出备用2、西瓜皮去除外面的皮，切成薄片3、鸡蛋打散成蛋液4、过入少许油烧热5、...
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![鸡蛋干拌黄瓜的做法 - 鸡蛋干拌黄瓜怎么做]( "鸡蛋干拌黄瓜的做法 - 鸡蛋干拌黄瓜怎么做")
- “每到节日，总是大鱼大肉的，虽然好吃，却有点腻，拌个凉菜清清胃口吧！今天这道菜的主角是鸡蛋干，超市豆制品柜台有售；黄瓜爽口，颜色也清爽，与鸡蛋干相拌，相得益彰。”食材明细主料鸡蛋干（1包）小黄瓜（1根）辅料盐（少许）调料白砂糖（1小勺）核桃油（1大勺）禾然有机糙米醋（1大勺）味达美臻品蚝油（1大勺）咸鲜...
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![蛋皮拌芹菜的做法 #鸡蛋美食#蛋皮拌芹菜 蛋皮拌芹菜怎么做]( "蛋皮拌芹菜的做法 #鸡蛋美食#蛋皮拌芹菜 蛋皮拌芹菜怎么做")
- “之前在饭店吃炝拌西芹，喜欢那绿绿的脆脆的芹。单位同事好几人都念念不忘n年前一位现已退休的老同事给大家做的蛋皮拌芹菜。试做了好几次了，似乎还一直没达到人家的那个味道。好吧，家人说好吃就好了。。。”食材明细主料芹菜（1棵）鸡蛋（2个）辅料蒜（3瓣）盐（一小勺）味精（半小勺）辣椒油（一...
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![鸡蛋干拌花菜的做法 - 鸡蛋干拌花菜怎么做]( "鸡蛋干拌花菜的做法 - 鸡蛋干拌花菜怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）花菜（205克）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋干拌花菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵洗净）2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3、将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。4、晾凉。5、然后，合入切...
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![凉拌鸡蛋皮的做法 - 凉拌鸡蛋皮怎么做]( "凉拌鸡蛋皮的做法 - 凉拌鸡蛋皮怎么做")
- “鸡蛋健脑益智，黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌...
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![蓬蒿拌鸡蛋干的做法 - 蓬蒿拌鸡蛋干怎么做]( "蓬蒿拌鸡蛋干的做法 - 蓬蒿拌鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料蓬蒿（200克）鸡蛋干（1块）辅料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蓬蒿拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材。2、蓬蒿洗净，用开水烫下，然后切碎。3、切碎的蓬蒿放入碗中。4、鸡蛋干切碎放入碗中。5、然后再放橄榄油、盐和生抽拌匀即可。6、成品图。...
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![鸡蛋皮拌菠菜的做法 - 鸡蛋皮拌菠菜怎么做]( "鸡蛋皮拌菠菜的做法 - 鸡蛋皮拌菠菜怎么做")
- “鸡蛋含有优质蛋白质，菠菜也含有大量维生素，二者搭配，既营养又经济实惠。”食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（500g）辅料蒜粒（适量）香油（适量）芝麻辣椒油（适量）大料油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋皮拌菠菜的做法步骤1、菠菜用开水烫一下，准备好2个鸡蛋。2...
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![鸡蛋干拌西瓜皮的做法 - 鸡蛋干拌西瓜皮怎么做]( "鸡蛋干拌西瓜皮的做法 - 鸡蛋干拌西瓜皮怎么做")
- “西瓜皮水分多、营养好且口感脆爽，就是平时物资充裕时都是不愿浪费的小菜，何况封控期间物资紧张，西瓜皮怎么能扔掉呢？上次做了糖醋西瓜皮(可以到我主页查找)，得到妈妈的喜爱，但老年人血糖偏高，得控糖，所以这次换个做法。”食材明细主料西瓜皮（适量）鸡蛋干（150克）调料味达美臻品蚝...
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美味库
