家常虎皮鸡蛋的做法 - 家常虎皮鸡蛋怎么做
- 热菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常虎皮鸡蛋的做法步骤
1、鸡蛋煮熟去皮。
2、如图,切上花刀。
3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸制虎皮状捞出备用。
4、锅中热油下入葱末炒香,加一勺郫县豆瓣酱。
5、炒香。
6、下入鸡蛋,倒入一罐啤酒。
7、大火收汁。
8、成品图。
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