![干炒河粉的做法 - 干炒河粉怎么做]( "干炒河粉的做法 - 干炒河粉怎么做")
- “对于炒河粉大家都很熟悉了，可以分为干炒和湿炒做法有些不同，个人更喜欢干炒的，制作的过程可依个人喜欢加入不同材料，偶尔自己在家做个炒河粉还是不错的，加多点材料直接秒掉外面很多的炒河粉。”食材明细主料河粉（500克）豆芽（适量）葱（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）香菇（4朵）蒜头（几瓣）鸡蛋（2...
- 2419
![干炒河粉的做法 干炒河粉--创意配菜 干炒河粉怎么做]( "干炒河粉的做法 干炒河粉--创意配菜 干炒河粉怎么做")
- “大学刚毕业的时候住在知春里那边的小区，楼下就有一家成都小吃，有时候出去面试回来很累很饿，就会到成都小吃里面去吃点饭，有时候是一屉包子，有时候是蒸饺，最多的时候吃的还是素炒河粉，每次点单的时候都会跟服务员说“素炒河粉一份，不加蒜”，呵呵，我不喜欢菜里加葱、姜、蒜，吃到后来...
- 23382
![家常炒粉干的做法 - 家常炒粉干怎么做]( "家常炒粉干的做法 - 家常炒粉干怎么做")
- “炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！”食材明细主料粉干（250克）黄瓜（1棵）鸡蛋（1个）辅料盐（5克）生抽（5克）料酒（1勺）茶油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒粉干的做法步骤1、准备一把，粉干，一个人吃，就半把，就足...
- 30072
![家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做]( "家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做")
- “河粉全称沙河粉，源自广州沙河，因而得名，河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。近年来河粉已实现机械化生产。小吃摊上的炒河粉美味无比，可是...
- 17631
![干炒牛河的做法 家庭自制美味“干炒牛河” 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 家庭自制美味“干炒牛河” 干炒牛河怎么做")
- “超市出售的广州白云地区产的沙河粉，大多都是机制而成的干粉，就和北方的粉条差不多，口感和味道不如鲜制的米皮好吃。由于这种宽米粉是产在广州白云地区的沙河镇，因此人们通常把它叫做“沙河粉”。沙河粉有数百年的历史闻名海内外，沙河地区的水属于白云山脉的山泉水，因此水质相...
- 8634
![三丝炒河粉的做法 家常面条@@三丝炒河粉 三丝炒河粉怎么做]( "三丝炒河粉的做法 家常面条@@三丝炒河粉 三丝炒河粉怎么做")
- “炒河粉想必大家都吃过，它是一种非常简单而又非常美味爽口的美食，但由于各地的制作方式、食用方法有所差异，所以各个地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧！是不是很美味呢！来嘛...来嘛..开吃咯”食材明细主料河粉（适量）猪肉片（适量）芹菜叶（适量）辅料红青辣椒（适...
- 1696
![家常鲜河虾炒粉的做法 - 家常鲜河虾炒粉怎么做]( "家常鲜河虾炒粉的做法 - 家常鲜河虾炒粉怎么做")
- “简单可口的快手炒粉，鲜香可口。”食材明细主料米粉（4两）河虾（适量）鸡蛋（1只）辅料葱头（2只）配料生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油，放鸡蛋打散炒熟装碟备用。2、锅烧热油，放葱头丝爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味后，放...
- 18382
![老干妈炒河粉的做法 - 老干妈炒河粉怎么做]( "老干妈炒河粉的做法 - 老干妈炒河粉怎么做")
- 食材明细主料河粉（200克）洋葱（一个）红椒（一个）辅料老干妈豆豉（一茶匙半）生抽（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）老干妈炒河粉的做法步骤1、准备食材2、洋葱和红椒切丝3、起油锅倒入少许底油下洋葱红椒炒至断生4、加入河粉翻炒均匀5、加入一茶匙半老干妈豉翻炒均匀6、加入两...
- 11172
![干炒牛河的做法 零难度炒粉——干炒牛河 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 零难度炒粉——干炒牛河 干炒牛河怎么做")
- “来广州，除了精致的茶点、靓汤，各类粥品，还少不了大排档的干炒牛河。干炒牛河其实就是牛肉炒河粉，大排挡一般会写个简单菜牌，流传至今的叫法就是干炒牛河了！用这种炒法，适用于任何米粉类，非常简单。炒粉的秘方就是，粉后放，快速炒！要想油也少，青菜就要提前放，用青菜出的水分来防止粉粘...
- 5780
![家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做]( "家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做")
- “经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。”食材明细主料河粉（1000克）瘦肉（200克）鸡蛋（3个）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）生抽（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...
- 3533
![家常炒河粉的做法 - 家常炒河粉怎么做]( "家常炒河粉的做法 - 家常炒河粉怎么做")
- “快手菜之一。”食材明细主料河粉（500g）辅料包菜（半颗）猪肉（100g）洋葱（半个）红萝卜（适量）调料生抽（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒河粉的做法步骤1、所有食材切丝，猪肉+老抽+盐+白胡椒粉+淀粉+水调匀。2、热锅凉油炒肉丝，变色后先盛出备用。3...
- 7183
![小炒河粉的做法 家常面条@@小炒河粉 小炒河粉怎么做]( "小炒河粉的做法 家常面条@@小炒河粉 小炒河粉怎么做")
- 食材明细主料河粉（适量）辅料肉碎（适量）萝卜（半条）包菜（少许）香肠（3条）蒜米（几瓣）红辣椒（1条）配料生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒河粉的做法步骤1、备好所需材料。2、将河粉用清水冲净，使面条松散开来，沥干备用。3、肉碎添加适量的生抽、...
- 2578
![家常干炒海鲜河粉如何做好吃又美味]( "家常干炒海鲜河粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料河粉：三两鱿鱼：二两鸡蛋：一个芽菜（豆芽）：一把辅料蘑菇：两三个红菜椒：半个葱：两三根具体步骤1.如果买的是河粉干，把河粉在热开水中烫开，然后把水沥干，放在一旁2.如果是鱿鱼仔就分分好，如果是大鱿鱼就要自己切一下，切成一...
- 11121
![家常炒小河鱼的做法 - 家常炒小河鱼怎么做]( "家常炒小河鱼的做法 - 家常炒小河鱼怎么做")
- 食材明细主料干小河鱼（适量）辅料辣椒（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中倒油，将小河鱼、辣椒、蒜瓣、姜一起放入锅中，翻炒3分钟，...
- 14073
![干炒豆芽河粉的做法 - 干炒豆芽河粉怎么做]( "干炒豆芽河粉的做法 - 干炒豆芽河粉怎么做")
- “中午时间匆忙，于是炒了个豆芽河粉。方便快捷呀~~”食材明细主料河粉（2斤）绿豆芽（1斤）鸡蛋（2个）葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒豆芽河粉的做法步骤1、豆芽和葱分别洗好。2、河粉3、鸡蛋敲开搅拌成蛋糊。4、先把豆芽和葱白炒好。5、鸡蛋煎好铲起。6、油下锅，河粉下锅...
- 12153
![家常炒牛河的做法 - 家常炒牛河怎么做]( "家常炒牛河的做法 - 家常炒牛河怎么做")
- 食材明细主料河粉（750g）牛肉（200g）生菜（1颗）胡萝卜（半截）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）沙茶酱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒牛河的做法步骤1、河粉。2、生菜清洗干净后掰成两段。3、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、小葱。4、鸡蛋调...
- 19397
![沙河粉的做法 家常面食~滑溜鲜味沙河粉 沙河粉怎么做]( "沙河粉的做法 家常面食~滑溜鲜味沙河粉 沙河粉怎么做")
- “在马来西亚随处都可看到这样的小吃，无论是大人小孩都很喜欢，它是先炒过后再煮些芡汁淋上去的，非常美味。”食材明细主料河粉（适量）辅料明虾（适量）新鲜鱿鱼（1只）鱼饼（1个）胡萝卜（适量）菜心（适量）鸡蛋（2粒）鸡肉（适量）蒜末（适量）配料晒油（适量）酱青（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）太白粉（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺...
- 9115
![家常炒河虾的做法 - 家常炒河虾怎么做]( "家常炒河虾的做法 - 家常炒河虾怎么做")
- 食材明细主料小河虾（适量）辅料姜（适量）洋葱（一片）生抽（适量）料酒（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒河虾的做法步骤1、小河虾，洗净后控水。2、姜，切丝。洋葱，切丝。3、小火煸炒姜丝出香味。4、放入控水后的小河虾翻炒，放入适量料酒继续煸炒。5、放入洋葱丝，蒜片，适量...
- 6436
![炒粉干的做法 家常主食温州特色炒粉干 炒粉干怎么做]( "炒粉干的做法 家常主食温州特色炒粉干 炒粉干怎么做")
- “温州炒粉干是我们这里的地方特色，以前我曾去过外地想吃，想不到外面居然没有，现在特点去酒店学习怎么做粉干。现特点来和大家分享。”食材明细主料粉干（一页（一人份）））辅料肉丝（适量）红萝卜丝（适量）鳗鱼干（适量）鸡蛋（两个）卷心菜丝（适量）洋葱（适量）配料猪油（适量）耗油（适量）味精（适量）鸡精（适量）酱油...
- 19867
![干炒牛河的做法 干炒牛河（居家版） 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 干炒牛河（居家版） 干炒牛河怎么做")
- “沙河粉，对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮，再切成宽约1厘米的带状，最初成名于广州沙河镇。干炒牛河，作为很多粤菜热菜師傅的试金石，虽然说家里始终很难达到大排档的香气，但是通过一下小技巧的运用，可以在味道上达到无限接近，可以帮助游子们解解馋。”食材...
- 29153
![广式干炒河粉的做法 - 广式干炒河粉怎么做]( "广式干炒河粉的做法 - 广式干炒河粉怎么做")
- 食材明细主料河粉（300克）辅料鸡蛋（2只）火腿（60克）葱（3棵）豆芽（100克）老抽（1勺）生抽（2勺）盐（1克）鸡精（2克）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式干炒河粉的做法步骤1、豆芽洗净，沥干水份2、河粉用手独条撕开3、火腿切成条状，葱切段4、鸡蛋两只打散入锅煎熟，再切成条状5、锅内热油，下豆芽、火腿...
- 23495
![干炒牛河 - 家常美食“自制干炒牛河”]( "干炒牛河 - 家常美食“自制干炒牛河”")
- ““河粉”也叫“沙河粉”，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，先用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是白云山的天然矿泉水。制作方法为，把磨好的米浆经过蒸制...
- 20416
![干炒牛肉河粉的做法 - 干炒牛肉河粉怎么做]( "干炒牛肉河粉的做法 - 干炒牛肉河粉怎么做")
- “干炒牛肉河粉，其实做法一点也不难，准备一个不粘锅，先将牛肉片下锅煎好，再将河粉炒熟就可以，比炒面还方便。口感也比炒面好，吃起来很过瘾。”食材明细主料河粉（1包）豆芽（20克）牛肉片（50克）辅料香葱（2根）调料料酒（1汤匙）生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）黑胡椒粉（少许）盐（3克）糖（5克）玉米淀粉（3克）咸鲜（口味）炒（...
- 8881
![家常炒糖醋河虾的做法 - 家常炒糖醋河虾怎么做]( "家常炒糖醋河虾的做法 - 家常炒糖醋河虾怎么做")
- 食材明细主料河虾（400克）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒糖醋河虾的做法步骤1、1.鲜河虾2、2.将河虾的虾抢，虾须剪掉。剪好一只3、3.虾全部剪好洗净4、4.热锅放油，加入姜片炒香5、5.倒入河虾，翻炒...
- 16830
![炒河粉的做法 - 炒河粉怎么做]( "炒河粉的做法 - 炒河粉怎么做")
- “简单粗暴解决一餐。”食材明细主料河粉（250）辅料豆芽（200g）鸡蛋（1个）调料食用油（100ml）猪油（50g）蚝油（1勺）酱油（2勺）盐（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒河粉的做法步骤1、豆芽洗净。2、河粉凉水冲散，不易粘一起。3、豆芽沥水备用。4、热锅烧油。5、再放入猪油。6、打入鸡蛋，放豆...
- 4269
美味库
