![家常卤汁扯面的做法 - 家常卤汁扯面怎么做]( "家常卤汁扯面的做法 - 家常卤汁扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料卤水汁（适量）葱花（适量）花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常卤汁扯面的做法步骤1、准备200克面粉，普通面粉即可，加入2克盐，110克温水2、和成棉絮状3、再用手揉5分钟4、切成小剂子5、每个剂子都擀成椭圆的面皮，稍微厚点6、正反两面都抹...
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![非常正宗的做法 - 扯面图解]( "非常正宗的做法 - 扯面图解")
- 面粉真是一种神奇的食材，各种馒头，包子，糕点，面条等等都可以做。下面介绍的这道扯面，面条筋道有嚼劲，酱香浓郁，辣椒香辣，最后泼上了一瓢热油，更加激发了食材的香味，翻拌均匀，使每一根面条都裹上了肉酱，吃上一口，爽辣劲道。主料面粉：300克冷水：160克辅料猪肉：150克甜面酱：适量黄酱：适量葱：一...
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![家常手扯棍棍面的做法 - 家常手扯棍棍面怎么做]( "家常手扯棍棍面的做法 - 家常手扯棍棍面怎么做")
- “不爱吃面的儿子要也来越上道啦！今又吃面：家常手扯棍棍面，每根面条上都有麻麻手的温度，能不好吃吗？”食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）辅料番茄（两个）小葱（适量）鸡蛋（两个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常手扯棍棍面的做法...
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![家常卤面汤的做法 - 家常卤面汤怎么做]( "家常卤面汤的做法 - 家常卤面汤怎么做")
- 食材明细主料肉丝（适量）香菇（适量）笋（适量）黄花菜（适量）鸭蛋（适量）黑木耳（适量）面条（适量）辅料淀粉（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常卤面汤的做法步骤1、香菇切片、雷笋焯水切片。2、黑木耳、黄花菜泡发清洗。3、肉丝加盐、料酒、生抽...
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![家常卤面的做法 - 家常卤面怎么做]( "家常卤面的做法 - 家常卤面怎么做")
- “卤面，各地做法不太一样。正宗的河南家常饮食，只需最普通的食材，半个小时，就能做出一盘令人满足的咸鲜美味。”食材明细主料猪肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋葱（0.5个）蒜（1个）西红柿（1个）辅料酱油（10g）五香粉（3g）胡椒粉（3g）盐（10g）味精（2g）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常卤面的做法步骤1...
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![扯面的做法 - 扯面怎么做]( "扯面的做法 - 扯面怎么做")
- “面粉是一个万能食品，它不仅可以制作包子馒头，还可以制作各种各样的面条，还可以做各种各样的饼干，在我们生活当中少不了的就是面食，还给我们的生活添加了很多色彩。”食材明细主料面粉（适量）食盐（适量）清水（适量）鸡蛋（2只）辅料韭菜（少许）猪油（少许）紫菜（少许）调料蚝油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）...
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![卤面的做法 家常卤面 卤面怎么做]( "卤面的做法 家常卤面 卤面怎么做")
- 食材明细主料挂面（500克）辅料长豆角（适量）番茄（适量）五花肉（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤面的做法步骤1、准备挂面，长豆角，番茄，肉2、把干挂面放入蒸锅，蒸5分钟3、把菜切好4、把肉放炒锅炒到金黄5、准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀6、5分...
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![打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做")
- “自己是美食天下的常客，但从来没有发布过菜谱，因为美食里面有太多太多的烹饪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热，特别没有食欲，而且还不感觉到饿，那就来做碗面吧，我不是做面食的高手，但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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![家常卤面的做法 家常卤面（另类焖面） 家常卤面怎么做]( "家常卤面的做法 家常卤面（另类焖面） 家常卤面怎么做")
- “北方人特有的情怀到哪都少不了一碗面，焖面不知道在其他地方怎么样，但在我们河南绝对是出了名的。在我家更是必需品”食材明细主料细面条（三人份的）辅料料酒（两勺）花椒（一把）生抽（两勺）四季豆（一盘）盐（适量）葱（一根）干辣椒（三个）青椒（一个）酱油（两勺）牛肉（一块）姜（一块）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高...
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![油泼扯面的做法 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法 油泼扯面怎么做]( "油泼扯面的做法 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法 油泼扯面怎么做")
- “油泼扯面是陕西面食的经典，配菜简单又好吃！宽宽的扯面，配上葱、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒面，热油浇上去，刺啦啦两声，一碗味道绝佳的面食就做好了，面有嚼头，菜有味，二者合二为一，堪称陕西面食一绝！我今天分享的是韩城版的油泼扯面，扯面在韩城又叫“悠面”，是家家户户经常吃的一种面食。做...
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![家常扯面的做法如何做好吃又美味]( "家常扯面的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟一道虽然普通但是极其美味的家常菜——扯面，扯面的口感非常有韧性，有嚼劲，面宽却不实。也是西安的一道特色地方美食。再配上自己喜欢吃的菜，口齿间久久留香，小编流口水了，快和小编一起行动起来吧。色香味俱全的...
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![懒人扯面的做法 学做懒人扯面 懒人扯面怎么做]( "懒人扯面的做法 学做懒人扯面 懒人扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）西红柿（2个）土豆（2个）洋葱（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）懒人扯面的做法步骤1、取适量的面粉，加适量的盐和少许水揉成光滑的面团醒面一个小时。2、醒好的面团揉搓成如图这样。3、将揉好的面团分成等份的面剂，如图。4、取一...
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![卤汁面筋的做法 - 卤汁面筋怎么做]( "卤汁面筋的做法 - 卤汁面筋怎么做")
- “面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素，是传统美食。”食材明细主料面筋（1大块）瓜子仁（1勺）辅料芝麻酱（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤汁面筋的做法步骤...
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![秘汁卤面的做法 - 秘汁卤面怎么做]( "秘汁卤面的做法 - 秘汁卤面怎么做")
- “用料：面条，调料：辣椒油，秘汁辣酱，卤汁，香油，耗油，陈醋，方法：1、备好调料，2、将面条煮熟待用。3、煮好的面条装碗中，调入卤汁。4、调入辣椒油，5、再调入秘汁辣酱，香油，耗油，陈醋，拌均匀即成。”食材明细主料面条（适量）辅料辣椒油（适量）秘汁辣酱（适量）香油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十...
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![扯拉面的做法 - 扯拉面怎么做]( "扯拉面的做法 - 扯拉面怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）猪油（适量）肉末（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）小葱（适量）西红柿（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扯拉面的做法步骤1、放冷水和面粉，不能放太多，慢慢的揉，可以边揉缺水了再放水，时间揉二十分钟左右。2、把和好的面团放置十分钟左右。3、按照自己...
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![家常蒸卤面的做法 - 家常蒸卤面怎么做]( "家常蒸卤面的做法 - 家常蒸卤面怎么做")
- “家常蒸卤面是一道经典的面食，百吃不厌，面条筋道入味，鲜香可口，营养丰富！”食材明细主料面条（600克）猪肉（400克）料酒（30克）特级酱油（20克）红烧酱油（10克）蚝油（15克）芹菜（300克）黄豆芽（300克）西红柿（100克）辅料葱（30克）姜（20克）干辣椒（3克）调料盐（2中勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸卤面的做...
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![家常豚汁拉面的做法 - 家常豚汁拉面怎么做]( "家常豚汁拉面的做法 - 家常豚汁拉面怎么做")
- “现在生活越来越方便，有了各种半成品和调料后，在家也能很快的吃上各种美味料理，即使一个人吃饭不必买上一堆材料熬汤底也能很快就能美美的吃上好吃的拉面了。”食材明细主料挂面（适量）香菇（2朵）鸡蛋（1个）火腿片（少许）辅料洋葱（（葱）少许）香菜（少许）调料豚骨酱汁（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗...
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![家常打卤面的做法 - 家常打卤面怎么做]( "家常打卤面的做法 - 家常打卤面怎么做")
- “简单快捷的打卤面，取材随意，做法简单。”食材明细主料手擀面（适量）五花肉（100g）黄瓜（1根）辅料毛豆（少许）豆角（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）蒜蓉（适量）豆瓣酱（1勺）黄豆酱（1勺）老抽（少许）白糖（少许）味精（少许）水淀粉（适量）小葱（2颗）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常打卤面的做法步骤1、毛豆、豆角...
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![河南家常卤面的做法 - 河南家常卤面怎么做]( "河南家常卤面的做法 - 河南家常卤面怎么做")
- “家常卤面，现在的生活：中餐：今天面条，明天大米。每天如此，偶尔就是卤面和饺子来改改味！！！”食材明细主料面条（500g）辅料豆角（适量）配料花生油（适量）香油（适量）花椒（适量）盐（适量）蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）河南家常卤面的做法步骤1、蒸面条冷水开始蒸10分钟2、开始炒豆角，花生油...
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![家常油泼扯面的做法 - 好吃又开胃！图解]( "家常油泼扯面的做法 - 好吃又开胃！图解")
- 扯面是自己在家就可以做的，如果你是厨房新手，也无需担心，这道扯面会让你在制作过程中爱上做饭哦！主料面粉：250g辅料食用油：15g食盐：6g豆芽：100g生菜：100g胡萝卜：50g香菜：20g辣椒面：12g生抽：15g香醋：8g鸡精：3g详细步骤：第一步在面粉里加入食盐，用温水兑到合适的时候将面粉揉成团，之后就进行...
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![家常茄丁打卤面的做法 - 家常茄丁打卤面怎么做]( "家常茄丁打卤面的做法 - 家常茄丁打卤面怎么做")
- “北方人喜爱各种面食，在炎热的夏季，以营养丰富的茄丁做主料随意添加各种配菜的打卤面备受家人欢迎。”食材明细主料长茄子（2个）肉丁（200g）土豆（1个）洋葱（半个）西红柿（1个）青椒（1个）辅料小葱（两颗）小米椒（4个）独头蒜（1个）黄豆酱（两小勺）盐（适量）味极鲜酱油（适量）糖（少许）水淀粉（适量）花椒粉（少许）酱香（口味...
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![油泼茄汁扯面的做法 - 油泼茄汁扯面怎么做]( "油泼茄汁扯面的做法 - 油泼茄汁扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼茄汁扯面的做法步骤1、取适量面粉加温水和盐，和成软一点面团醒至三十分钟。2、醒好后多揉几次。3、擀开切条搓圆。4...
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![水扯面的做法 - 水扯面怎么做]( "水扯面的做法 - 水扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（160克）鸡蛋（2个）丝瓜（小半个）瘦肉（50克）辅料凉水（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水扯面的做法步骤1、准备好160克面粉。2、加少许盐和80克温水。3、搅拌至大面絮。4、揉成光滑的面团，室温松弛20分钟。5、再次揉光...
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![扯面的做法]( "扯面的做法")
- 自古以来面食都是北方人的主食，为了满足大众的口味，现在面的口味和花样是越来越多了。扯面就是众多花样中的一种，那么，扯面是怎么做的呢？关于这个问题，我想很多人都想要得到答案，下面就让我们一起看看扯面的做法。扯面的做法一、扯面的介绍扯面是陕西省和山西省的地方传统面食。...
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![家常卤素食的做法 家常卤素食（附万能卤汁配方） 家常卤素食怎么做]( "家常卤素食的做法 家常卤素食（附万能卤汁配方） 家常卤素食怎么做")
- 食材明细主料莲藕（1段）素鸡（1个）海带干（1片）鹌鹑蛋（250g）辅料生姜（1块）香葱（2棵）调料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（3勺）冰糖（35g）八角茴香（3个）草果（3个）小米椒（4个）桂皮（1小块）花椒（20粒）香叶（4片）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤素食的做法步骤1、准备好食材，干海带提前浸泡洗净,切条后用牙签分段固定...
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