![酸萝卜魔芋鸭的做法 - 酸萝卜魔芋鸭怎么做]( "酸萝卜魔芋鸭的做法 - 酸萝卜魔芋鸭怎么做")
- “夏天来了要腌制今年的新泡菜了发现泡菜坛子里面还有陈萝卜突然就想炖鸭子了为了给新萝卜腾地方也为了美味呵呵就是这样！”食材明细主料鸭子（500克）魔芋（300克）川式泡萝卜（200克）辅料泡辣椒（70克）泡姜（100克）料酒（适量）花椒（适量）胡椒（适量）味精（适量）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸萝...
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![酸萝卜炒魔芋的做法 - 酸萝卜炒魔芋怎么做]( "酸萝卜炒魔芋的做法 - 酸萝卜炒魔芋怎么做")
- “宁都家常菜，又酸又辣我最爱的下饭菜之一”食材明细主料魔芋（500g）酸萝卜（150g）大蒜（一根）西芹（一块）青椒（一把）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（2-3小勺）鸡精（适量）辣椒粉（两勺）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炒魔芋的做法步骤1、酸萝卜2、青椒蒜西芹3、魔芋下水煮五分钟左右4、...
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![魔芋鸭的做法 - 魔芋鸭怎么做]( "魔芋鸭的做法 - 魔芋鸭怎么做")
- “魔芋鸭是由魔芋与鸭子烧制而成，色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料湖鸭（半个）魔芋（250g）辅料植物油（10g）盐（5g）豆瓣酱（1勺）姜片（8块）干辣椒（5个）老抽（适量）生抽（1勺）大蒜（1根）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）魔芋鸭的做法步骤1、色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉...
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![雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭怎么做]( "雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭怎么做")
- “雪魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜，属于川菜系。是由雪魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，雪魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料土鸭（1只）雪魔芋（2块）辅料豆瓣（2匙）八角（5g）料酒（2匙）姜蒜（适量）干辣椒（5个）花椒（5g）酱油（2匙）糖（少量）鸡精（1匙）香叶（适量）陈皮（适量）微辣（口味）...
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![菠萝魔芋炒鸭的做法 菠萝魔芋炒鸭（应季美食） 菠萝魔芋炒鸭怎么做]( "菠萝魔芋炒鸭的做法 菠萝魔芋炒鸭（应季美食） 菠萝魔芋炒鸭怎么做")
- “吃过菠萝鸡接着尝一下菠萝鸭，鸭肉没鸡肉嫩，但搭配酸甜的菠萝焖一会肉会入味，做法和菠萝鸡一样的，加了一些魔芋豆腐，吸收了鸭肉和菠萝的汤汁，很有滋味。”食材明细主料鸭（1/4只）菠萝（半个）圆椒（1个）尖椒（1个）魔芋（250g）辅料姜（适量）蒜（适量）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）料酒（2匙）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![魔芋烧鸭的做法 酸辣开胃---魔芋烧鸭 魔芋烧鸭怎么做]( "魔芋烧鸭的做法 酸辣开胃---魔芋烧鸭 魔芋烧鸭怎么做")
- “红艳艳的汤底，透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应，熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色，没有动筷，就已经是一道视觉大宴，入口鸭肉酥香，鲜嫩无比，而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间，其间香辣在喉舌之间顺然而生，绝妙之味，从鼻到舌再到胃，让你惊喜之余，来不及赞叹，却还在仔细...
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![魔芋烧鸭的做法 - 魔芋烧鸭怎么做]( "魔芋烧鸭的做法 - 魔芋烧鸭怎么做")
- “美味的家常菜”食材明细主料鸭肉（500g）魔芋（200g）辅料四季豆（100g）调料姜片（5片）豆瓣酱（2勺）大葱（2段）盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）魔芋烧鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块过水去掉腥味。2、魔芋切成块过水。3、油热以后，放入鸭肉煸炒金黄。4、加入豆瓣酱，姜片和葱段炒香，加...
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![酸姜魔芋烧鸭的做法 - 酸姜魔芋烧鸭怎么做]( "酸姜魔芋烧鸭的做法 - 酸姜魔芋烧鸭怎么做")
- “今年的嫩姜大量上市了，上周泡了不少，今天做个“泡酸姜魔芋烧鸭”。”食材明细主料花鸭（半只（约800克））魔芋豆腐（1000克）辅料泡酸姜（300克）泡竹笋（半颗）配料大葱（3颗）青花椒（15克）香料（10克）白糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）鸡精（适量）植物油（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸姜魔芋烧鸭的做...
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![肉片魔芋丝焖萝卜的做法 - 肉片魔芋丝焖萝卜怎么做]( "肉片魔芋丝焖萝卜的做法 - 肉片魔芋丝焖萝卜怎么做")
- “Q弹的魔芋丝吸收了萝卜的香甜，好吃到连汤汁都得吃光光😁😁”食材明细主料白萝卜（750g）魔芋丝（200g）瘦肉（100g）姜（少许）蒜头（5瓣）辅料盐（1匙）五香粉（适量）生抽（少许）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片魔芋丝焖萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮，切厚一点的块2、瘦肉用少许生粉、生抽，腌15分...
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![魔芋鸭子的做法 - 魔芋鸭子怎么做]( "魔芋鸭子的做法 - 魔芋鸭子怎么做")
- “色泽红亮，魔芋细腻、鸭肉肥酥，咸中带鲜、辣而有香。”食材明细主料鸭子（半只）魔芋（500克）辅料菜籽油（1汤匙）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）小葱（4根）白糖（少许）泡姜（少许）泡海椒（少许）干海椒（少许）花椒（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）魔芋鸭子的做法步骤1、农村散养的鸭子，处理好...
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![魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做]( "魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做")
- “前段时间卖菜的讲，有四川人去的地方，就有魔芋卖。有个北方朋友，说从来没有听说过魔芋，我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜，就用很家常的豆瓣酱，普通的泡海椒，泡姜，一起红烧。做出来颜色红亮，魔芋很软糯”食材明细主料鸭子（1个）豆瓣酱（适量）线辣椒（适量）酱油（适量）山奈（适量）辅料魔...
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![魔芋凉拌黄瓜胡萝卜的做法 - 魔芋凉拌黄瓜胡萝卜怎么做]( "魔芋凉拌黄瓜胡萝卜的做法 - 魔芋凉拌黄瓜胡萝卜怎么做")
- “魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为“天赐良药”。”食材明细主料魔芋（100g）黄瓜（80g）胡萝卜（80g）辅料香菜（10g）蒜（10g）调料糖（1勺）醋（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![酸菜魔芋的做法 - 酸菜魔芋怎么做]( "酸菜魔芋的做法 - 酸菜魔芋怎么做")
- “酸辣下饭～”食材明细主料魔芋（200g）酸菜（150g）螺丝椒（1个）黑木耳（1小把）辅料葱姜蒜末（适量）小米辣（2个）干辣椒（2个）调料盐（1小勺）味极鲜（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜魔芋的做法步骤1、200克魔芋切丝。2、用开水焯一下沥干水分。3、【配菜】150克酸菜丝、1个螺丝椒切丝、1小...
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![胡萝卜蒜苗炒魔芋的做法 - 胡萝卜蒜苗炒魔芋怎么做]( "胡萝卜蒜苗炒魔芋的做法 - 胡萝卜蒜苗炒魔芋怎么做")
- “很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。”食材明细主料干魔芋粉条（适量）辅料胡萝卜（半个）蒜苗（5根）木耳（少许）配料葱姜（适量）生抽（适量）鲜鸡汁（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜蒜苗炒魔芋的做法步骤1、蒜苗洗净切段，魔芋泡发切斜段，胡萝卜切片，木耳泡...
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![酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做]( "酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做")
- 食材明细主料魔芋（一小盘）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）配料猪油（适量）白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）姜片（适量）白糖（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣魔芋的做法步骤1、魔芋切薄片，中间开个口。2、然后往中间翻转一下。3、将胡萝卜青椒用水焯一下。4、青椒焯水后...
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![魔芋豆腐炒泡萝卜的做法 - 魔芋豆腐炒泡萝卜怎么做]( "魔芋豆腐炒泡萝卜的做法 - 魔芋豆腐炒泡萝卜怎么做")
- “邻居给我拿来一碗魔芋，是她婆婆自家种，自家磨的(湖北兴山)，我第一次看见这么白的魔芋豆腐，市场上卖的不都是深棕色吗？用我自己泡的红白萝卜炒了，还是用了老抽把它变成了棕红色，哈哈！过后想，魔芋豆腐难得这么干净，是不是应该让它保持白色比较好？萝卜泡了10天，太酸了～！”食材明细主料魔...
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![魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法 - 魔芋胡萝卜烧鸭腿怎么做]( "魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法 - 魔芋胡萝卜烧鸭腿怎么做")
- “好吃营养的家常菜”食材明细主料鸭腿（7个）魔芋（300g）胡萝卜（2根）辅料葱（1颗）姜（1块）八角（适量）桂皮（适量）丁香（2个）干辣椒（6个）酱油（适量（一品鲜））料酒（2汤匙）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿焯水剁块2、魔芋切片焯水3、胡萝卜切滚刀片，葱姜干辣椒桂皮...
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![虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 - 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做]( "虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法 - 虾仁萝卜炒魔芋毛肚怎么做")
- 食材明细主料魔芋毛肚（420克）虾仁（适量）萝卜（1个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法步骤1、食材：魔芋毛肚、虾仁（已清洗）、萝卜（已清洗）。2、将萝卜放在案板上切成片。3、在虾仁里加适量的料酒。4、拌匀。5、将魔芋毛...
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![酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做]( "酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料老鸭（一只）葱（适量）姜（适量）大枣（适量）辅料调料（一包）花椒（适量）枸杞（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净，宰成大块。2、加姜片和料酒去腥，放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟，以便更好得去其异味和油腻4、加入水烧开，煮几分...
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![豆卷胡萝卜魔芋拌葱的做法 - 豆卷胡萝卜魔芋拌葱怎么做]( "豆卷胡萝卜魔芋拌葱的做法 - 豆卷胡萝卜魔芋拌葱怎么做")
- “魔芋中大部分是水份，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、维生素、植物纤维、黏液蛋白及大量的甘露糖苷等营养物质。魔芋属于碱性食物，常吃有助于帮助人体内酸碱平衡度，维持人体健康；魔芋是低脂肪、低热量的食品，是女士维持身材和减肥人士的理想食品，同时还含有大量的植...
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![木耳胡萝卜炒魔芋的做法 - 木耳胡萝卜炒魔芋怎么做]( "木耳胡萝卜炒魔芋的做法 - 木耳胡萝卜炒魔芋怎么做")
- “省事，热量低，减肥，清淡”食材明细主料魔芋结（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）虾米皮（适量）十三香（适量）油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳胡萝卜炒魔芋的做法步骤1、胡萝卜切好，样子随你喜欢焯了下水，过凉水备用2、木耳泡发，小块备用3、魔芋结煮一下...
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![教你做最正宗的萝卜牛腩]( "教你做最正宗的萝卜牛腩")
- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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- 食材明细主料白萝卜（一人份）魔芋丝（适量）虾饺（适量）辅料鸡精（适量）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧萝卜魔芋丝的做法步骤1、白萝卜去皮，切菱形块儿，备用。2、魔芋丝用温水泡，备用。3、炒锅放少许油，待油热后，放入蒜片炝锅，倒入适量酱油，水。4、带水烧开后，放入萝卜，虾饺。加...
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![酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法 - 酸萝卜鸭掌魔芋汤怎么做]( "酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法 - 酸萝卜鸭掌魔芋汤怎么做")
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![黄瓜胡萝卜拌魔芋的做法 - 黄瓜胡萝卜拌魔芋怎么做]( "黄瓜胡萝卜拌魔芋的做法 - 黄瓜胡萝卜拌魔芋怎么做")
- “魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％。1、魔芋还含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜防菌的作用。2...
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美味库
