- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:1000鸭:500芡实米:100干贝:50荷叶:5辅料盐:3具体步骤1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;2.干贝用清水浸软,约浸一小时;3.芡实、荷叶洗净;4.冬瓜洗净,连皮带瓤切大件;5.鸭切去脚,切去鸭尾两粒子,以去膻味,洗净;6.鸭放入滚水...
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- 食材明细主料鸭腿(3个)冬瓜(800克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(3克)味精(2克)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜鸭腿煲的做法步骤1、鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。2、葱切段、姜切片。3、鸭腿放到开水锅里淖一下。4、淖好的鸭腿。5、砂锅里放入鸭腿、葱、姜、料酒后,添加适量热水用大火...
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- “冬瓜好吃具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。非常适合做汤,口感顺滑。这款汤用干虾仁提鲜用麻酱提香,口味非常独特。”食材明细主料冬瓜(300克)辅料干虾仁(10克)配料盐(适量)鸡精(适量)麻酱(10克)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海米冬瓜煲的做法步骤1、冬瓜去...
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- “白白的冬瓜汤,看起来像下了牛奶般的颜色,有着浓浓的口味,真的很不错呢!在夏天多吃点冬瓜好处多多,特别是想减肥的亲们,可千万不能错过哦··”食材明细主料花生(1碟)瘦肉(适量)冬瓜(500克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生煲冬瓜的做法步骤1、花生1碟、瘦肉适...
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- “冬菜特有的香味很美味。”食材明细主料冬菜(约15克)鹅(约1000克(鹅的头,脖子,掌,翅))辅料姜(少许)调料料酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬菜煲鹅汤的做法步骤1、鹅(头,脖子,掌,翅)剁大块。2、加料酒焯水十分钟。3、清洗干净。4、冬菜。5、将鹅,冬菜放入瓦煲加适量的水,加一...
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- “入秋冬以来天气都是比较干燥,即使不吃上火的东西也会上火。多喝水也没觉得会润燥,我们小美妞一天喝了1升的水还是觉得不够润燥,美妞没吃什么上火的东西。昨天早晨起来又眼睛有点红红的,我不免担心我就给她滴了一下眼药水送他去幼儿园了。昨天下午到是好了,可是我还是不放心...
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- “小时候在乡下都是土灶大锅做饭最喜欢的是焖饭以后大块的锅巴现在很少有吃那样饭的机会了好在有砂锅自己可以折腾一下,加入腊肠,独特的香味不过这也是一个技术活儿说难也不难,但是多做几次就有经验了哈。”食材明细主料腊肠(一根)米(一小碗)荷兰豆(一小盘)辅料生姜(3g)鸡蛋(一个)煲仔...
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- 食材明细主料冬瓜(1300g)青花蟹(3个)辅料姜(5-6片)葱(2根)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花蟹冬瓜煲的做法步骤1、青花蟹刷洗干净。2、把蟹盖掀开,把腮清理干净,对半切开。3、冬瓜洗净表皮的白灰,去皮切块。4、姜切片,葱切小段5、锅放入约5碗的水,冬瓜皮也放入大火烧开,中小火...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料老鸭肉:400冬瓜:200辅料荷叶:7陈皮:7白酒:20盐:适量具体步骤1.鸭肉洗净,切块,如果你的鸭肉是让店家代劳切的,回家用盐抓匀,腌制片刻,用流动水反复冲洗干净;2.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切片;3.荷叶、陈皮用清水浸泡30分钟,期...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:两只荷仙菇:20枸杞:10粒辅料姜:适量大葱:适量盐:适量具体步骤1.荷仙菇用小碗盛好放在一旁备用,姜切片,葱切断2.将买好的鸡腿在凉水里泡个30分钟,把鸡腿的血污去掉(买的时候可以麻烦卖鸡滴老板把鸡切块)3.锅...
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- “有鱼肉有猪肉,有素菜又有热汤,小砂锅装着大满足!外面买的肉丸子太多“xx剂”“xx素”,还是自己做的好,零味精零油添加,又不失鲜滑有弹性。不需要额外用“上汤"做汤汁,开水就行,滚过冬瓜和丸子后,汤汁味道很鲜美,加点盐就可以喝,等同于鱼肉汤了。用砂锅保温一流,吃到底还是热菜热汤...
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- “冬瓜荷叶煲鸭:将冬瓜切片,鸭剁块,鸭放入炒锅中用花雕烹一下,然后将烹好的鸭、冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入爱多帮免火再煮锅中加清水没过鸭,。冬瓜蒸火腿:冬瓜切连刀片,将火腿夹在冬瓜里,码到爱多帮免火再煮锅自带的菜盘子里,均匀的撒少量盐、高汤精,用多功能汤匙扣住菜盘,同时放入...
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- “前天迎来了二十四节气的处暑,气温进入了显著变化阶段,期间常出现“一场秋雨一场凉”,已不再暑气逼人。处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症,人体免疫力和防御功能也下降。所以,此时节要注意防燥,饮...
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- “冬瓜食药作用兼而有之,既具有蔬菜的营养价值也有防病治病的功效。这道棒骨冬瓜煲就是用猪棒骨和冬瓜为食材再配上野生菇、玉米、豌豆等颇具营养保健作用的食材煲的汤。”食材明细主料猪棒骨(600g)冬瓜(500)辅料玉米(适量)野生菇(适量)豌豆(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适...
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- 食材明细主料粉丝(适量)鸡蛋(3个)白菜(1小棵)辅料干贝(适量)虾仁(适量)瘦肉(适量)冬菜(少许)葱(1棵)胡椒粉(少年)姜(1片)味精(少许)盐(适量)鸡汁(适量)糖(几颗)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋粉丝煲的做法步骤1、食材,少拍了些,干贝虾米提前2~3小时泡发。2、粉丝加入开水泡发。3、猪前脚瘦肉剁...
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- “冬瓜:减肥降脂、护肾、清热化痰、润肤美容;山药:健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿;荷叶:降血脂、防止心血管疾”食材明细主料冬瓜(适量)山药(适量)荷叶(少量)辅料糖(400g)水(3L)菌粉(1.5g)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)冬瓜山药荷叶酵素的做法步骤1、准备原材料,水果去...
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- “清凉解暑、清热解毒、清肤祛痘、清脂瘦身、清肠润道降血脂、降血压、降血糖,还非常鲜美好喝,赶紧煲起来吧!”食材明细主料猪骨(400g)墨鱼(150g)嫩荷叶(两小张)冬瓜(500g)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶冬瓜墨鱼汤的做法步骤1、墨鱼从冰箱冷冻层拿出来后洗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:750冬瓜:1500荷叶:100辅料盐:6植物油:50陈皮:7黄酒:15具体步骤1.将瓦盆洗干净,注入清水3000毫升。2.把冬瓜去瓤后切为块。3.将鲜荷叶洗干净。4.用油50克起锅,把光鸭放在锅中煎透,溅入绍酒,取起,和冬瓜、荷叶、陈皮...
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- “难得遇到市场有卖冬笋的,看起来比网购的新鲜多了,价格跟网购差不多15块一公斤,还可以随便挑选,赶紧买了个大笋子。”食材明细主料冬笋(适量)荷兰豆(80g)辅料麻辣肠(80g)食用油(半匙)调料食盐(0.5g)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、一部分...
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- 大家吃过冬瓜荷叶吗,知道冬瓜荷叶的功效吗,看看这篇文章的介绍就清楚了冬瓜荷叶的各种吃法,以及冬瓜荷叶对于人体的好处,文章介绍了冬瓜荷叶对于人体的五种功效,都是非常适用的,可以根据自己的情况选择是否吃冬瓜荷叶哟。冬瓜荷叶的功效1、冬瓜皮荷叶茶可以减肥减肥是冬瓜皮荷...
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- 食材明细主料冬笋(半颗)荷兰豆(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒荷兰豆的做法步骤1、食材:冬笋。2、荷兰豆(已摘洗)。3、将冬笋剥壳清洗一下捞出。4、放在案板上去老根。5、切取一半切成片,待用。6、随后,将荷兰豆下入沸水中焯一下捞出。7、烧锅倒...
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- “减肥,治便秘,补血滋补,去水肿”食材明细主料冬瓜(适量)木耳(适量)荷叶(适量)辅料姜(适量)枸杞(适量)枣(适量)汤粉(适量)虾米皮(适量)花椒(适量)配料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)香油(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜木耳荷叶汤的做法步骤1、冬瓜切片备用2、木耳隔夜泡开,撕成小...
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- 食材明细主料冬瓜(245克)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜荷叶蛋的做法步骤1、材料:冬瓜、鸡蛋、葱花2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。5、另锅...
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- “又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量...
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- “干冬菇浸泡软切丝,加入荷兰豆,胡萝卜一起爆炒,调入鲜味十足的蚝油,好吃~值得推荐!”食材明细主料荷兰豆(200克)干冬菇(3个)胡萝卜(半个)蒜苗(1根)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(1汤匙)鸡粉(少许)清水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬菇蚝香荷兰豆的做法步骤1、食材:荷兰豆、干冬菇、蒜苗、...
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