![鼓汁蒸鱼腩的做法 - 鼓汁蒸鱼腩怎么做]( "鼓汁蒸鱼腩的做法 - 鼓汁蒸鱼腩怎么做")
- 食材明细主料鱼腩（适量）辅料豆鼓（少许）蒜末（少许）姜末（少许）葱花（少许）调料油（适量）蚝油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼓汁蒸鱼腩的做法步骤1、准备:脆肉罗非鱼腩。2、豆鼓，姜，蒜。3、豆鼓用少许开水泡一下。4、然后用勺子压碎，和姜蒜未，蚝油，糖，辣豆瓣酱，...
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![鼓汁豆腐蒸草鱼如何做好吃又美味]( "鼓汁豆腐蒸草鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：500豆腐：300辅料蚝汁：适量蒜头：适量盐：适量姜：适量豆豉酱：适量葱：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.草鱼段洗净并在身上划几刀。2.姜切丝，蒜头切碎，葱切细。3.把鱼身上抹上盐，倒入料酒并撒上葱头蒜头和姜丝。4....
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![鼓汁蒸排骨的做法 - 鼓汁蒸排骨怎么做]( "鼓汁蒸排骨的做法 - 鼓汁蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）香荣（适量）配料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）淀粉（适量）豆豉（适量）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鼓汁蒸排骨的做法步骤1、准备食材2、将排骨洗净砍件放入豆鼓、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、几滴香油及切碎的蒜头拌匀腌30分钟...
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![豉汁豆腐蒸鱼腩的做法 - 豉汁豆腐蒸鱼腩怎么做]( "豉汁豆腐蒸鱼腩的做法 - 豉汁豆腐蒸鱼腩怎么做")
- 食材明细主料鱼腩（适量）豆腐（一块）辅料豆豉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉汁豆腐蒸鱼腩的做法步骤1、姜蒜剁末。2、加入鱼腩里，再加洗净的豆豉，盐，油，酱油，蚝油搅拌均匀腌制半个小时。3、豆腐切片摆碗底，铺上鱼腩。4、锅里烧...
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![鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎么做]( "鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎么做")
- “每次去酒店都喜欢点鼓汁排骨蒸河粉这道菜，想做这个很久了，今天总算有空去买了河粉回来了，回来立马开工，第一次发食谱，大家多多关照哈~~”食材明细主料河粉（约500g）排骨（约250g）辅料葱（若干）配料生抽（2汤匙）蚝油（1汤匙）白糖（1茶匙）豆鼓（1茶匙）蒜泥（半汤匙）花雕酒（1汤匙）香油（2茶匙）生粉（1茶匙）水若...
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![清蒸鱼头鱼腩的做法 - 清蒸鱼头鱼腩怎么做]( "清蒸鱼头鱼腩的做法 - 清蒸鱼头鱼腩怎么做")
- “这个蒸鱼是爸爸专门为我家小朋友做的。从熟人那买来一条自家池塘养的大鱼，因为完全吃草长大的，所以非常的鲜美。爸爸说很难得，就说鱼头和鱼腩鱼刺少，特意留出来清蒸给我家娃慢慢吃。宝贝可是吃个够了。”食材明细主料草鱼头（一个）草鱼腩（一块）蒜苗（一根）香葱（一根）生姜（两片）辅料盐（适...
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![鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做]( "鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做")
- “鱼，是我们一家人的大爱，特别俩小孩特爱吃，所以吃鱼是我们餐桌上的常菜，我一般喜欢红烧，这样比较入味。但今天上市场，居然有新鲜的紫苏买，所以这鱼还是清蒸好，配上豉汁紫苏，美味！！”食材明细主料鲶鱼（一条约600克）辅料豆豉（适量）葱（适量）紫苏（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓汁蒸...
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![鲜香的柠汁蒸鱼腩如何做好吃又美味]( "鲜香的柠汁蒸鱼腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟柠汁蒸鱼腩，平时我们吃鱼是不是觉得有些鱼太多骨了呢，而这次做柠汁蒸鱼腩就很不错了，鱼腩是鱼接近肚子部位，无骨，孩子也可以放心给他们吃哦，蒸鱼腩的时候加了柠檬，姜片，豉油，都很有效去除腥味，而且还能保持鱼肉的鲜...
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![蒸鱼鼓油怎么用]( "蒸鱼鼓油怎么用")
- 蒸鱼鼓油是蒸鱼时必备的一种食材，恰当地使用蒸鱼鼓油蒸鱼，会让自己蒸出来的鱼肉更加鲜美。那么蒸鱼鼓油怎么用呢？接下来的这篇文章就会为大家揭晓答案，如果想要尝试着自己动手去做的朋友们，记得一定要仔细阅读哦。蒸鱼鼓油怎么用一、清蒸鲈鱼1、食材主料鲈鱼500克。2、辅料红...
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![清蒸金鼓鱼的做法 金鼓鱼清蒸大法 清蒸金鼓鱼怎么做]( "清蒸金鼓鱼的做法 金鼓鱼清蒸大法 清蒸金鼓鱼怎么做")
- “金鼓鱼，又称为金钱鱼，鱼身有金钱样图纹，外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风，清热凉血，清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热，久痢便血等。金鼓鱼可蒸，煮汤。金鼓鱼煲甘草，鱼鲜嫩，汤甘甜。对咽喉炎有一定的疗效，犹其适用于孕妇、小儿咽炎发作时的食疗，是老少咸宜的一款靓汤。”食材...
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![豉汁蒸鱼腩的做法 - 豉汁蒸鱼腩怎么做]( "豉汁蒸鱼腩的做法 - 豉汁蒸鱼腩怎么做")
- 食材明细主料草鱼鱼腩（1块）辅料姜片（适量）豆豉（适量）料酒（适量）剁椒（适量）葱花（适量）盐（适量）油（适量）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鱼腩的做法步骤1、草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌制1个小时。2、将豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖搅拌均匀。3、...
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![南瓜鼓汁蒸排骨的做法 - 南瓜鼓汁蒸排骨怎么做]( "南瓜鼓汁蒸排骨的做法 - 南瓜鼓汁蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料南瓜（一个）排骨（300克）辅料豆豉辣酱（一份）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜鼓汁蒸排骨的做法步骤1、豆鼓辣酱材料：辣椒酱一茶匙或辣椒一个，萝卜干、葱、蒜、蒜苗、豆鼓适量。醋、酱油、芝麻油各5克。制作方法：1、大蒜去皮切末，蒜苗、萝卜...
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![清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做]( "清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做")
- “清蒸是我最喜欢的做鱼方法，各类清蒸鱼，我很常吃，在家里做图个方个方便，外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼，淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸，而且他的博文中还提到“广东人清蒸用的鱼一般来说都比较高档，唯...
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![豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做]( "豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红椒丝（适量）青椒丝（适量）姜丝（适量）葱段（适量）配料豆鼓（适量）生抽（适量）花椒粒（适量）盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条2、去鱼鳞杀好，冲洗干净3、用刀在鲈鱼两侧割几刀，以便入味4、把鱼放入容器内，放入盐，料酒，...
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![鼓油蒸鲈鱼的做法 - 鼓油蒸鲈鱼怎么做]( "鼓油蒸鲈鱼的做法 - 鼓油蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料活鲜鲈鱼（适量）辅料生姜（适量）辣椒（适量）香葱（适量）配料蒸鱼鼓油（适量）茶油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓油蒸鲈鱼的做法步骤1、选购一条重500克-600克活鲜鲈鱼，打鳞片去内脏，备姜丝，香葱，辣椒丝。2、装入鱼碟，下垫四.五姜片，上面放姜丝，撒少许细盐淋上鼓油，蒸鍋烧开...
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![豆鼓蒸鲈鱼的做法 - 豆鼓蒸鲈鱼怎么做]( "豆鼓蒸鲈鱼的做法 - 豆鼓蒸鲈鱼怎么做")
- “最近貌似都是饭局，生日，结婚，有时候还赶场子，还真是不习惯了想想以前白天工作超忙，但是晚上基本每天都出去玩，不知道什么时候开始以前喜欢的突然就不喜欢了变得喜欢安静了，现在出去聚会吧都觉得自己格格不入了，朋友都说现在请你客真难请啊不过说实话也不是不喜欢，我觉得偶尔朋友...
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![回味的柠汁蒸鱼腩如何做好吃又美味]( "回味的柠汁蒸鱼腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟柠汁蒸鱼腩这道菜营养价值高，而且很好吃，吃了过后也可以回味的一道上好的菜，也可以自己在家里蒸这个鱼肉来吃，鱼肉吃了对身体有很大的帮助的，在这里有一个小提示如果有意愿的想做这个蒸鱼的话，请大家买鱼肉的时...
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![鼓汁排骨蒸河粉的做法 - 鼓汁排骨蒸河粉怎么做]( "鼓汁排骨蒸河粉的做法 - 鼓汁排骨蒸河粉怎么做")
- “每次去酒店都喜欢点鼓汁排骨蒸河粉这道菜，想做这个很久了，今天总算有空去买了河粉回来了，回来立马开工，第一次发食谱，大家多多关照哈~~（刚刚发上去了一个，结果发现没发完整，又不知道怎么修改，只好再发一次了。）”食材明细主料河粉（约500g）排骨（约250g）辅料葱（少许）配料生抽（2汤匙）耗油（1汤...
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![炸菜蒸鱼腩的做法 一鱼两吃之炸菜蒸鱼腩 炸菜蒸鱼腩怎么做]( "炸菜蒸鱼腩的做法 一鱼两吃之炸菜蒸鱼腩 炸菜蒸鱼腩怎么做")
- “鱼片打了汤，剩下鱼腩就来个蒸，又保持鱼的鲜味又下饭。炸菜又脆、鱼又鲜又嫩，美味哦！亲们尝试一下哦！”食材明细主料草鱼腩（1块）炸菜丝（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸菜蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩清洗干净。2、洒入少许盐，然后...
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![清蒸葱花豆鼓鱼的做法 微波炉清蒸葱花豆鼓鱼 清蒸葱花豆鼓鱼怎么做]( "清蒸葱花豆鼓鱼的做法 微波炉清蒸葱花豆鼓鱼 清蒸葱花豆鼓鱼怎么做")
- “鱼是男人的加油站，鱼是女人的美容院，老人吃鱼健康长寿，小朋友吃鱼聪明，所以大家要多多吃鱼。”食材明细主料鱼（500克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料老抽（适量）豆鼓（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）料酒（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸葱花豆鼓鱼的做法步骤1、准备好...
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![鼓汁蒸排骨猪肝的做法 - 鼓汁蒸排骨猪肝怎么做]( "鼓汁蒸排骨猪肝的做法 - 鼓汁蒸排骨猪肝怎么做")
- “鼓汁蒸排骨猪肝，简单的家常美味！”食材明细主料排骨（适量）猪肝（适量）辅料豆鼓（适量）蒜头（适量）葱（适量）辣椒（适量）色拉油（适量）麻油（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）酒（适量）生粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤1、备材料2、排骨切块，猪肝切片，豆鼓稍...
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![陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法 - 陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做]( "陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法 - 陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做")
- “鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症...
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![豆鼓蒸鮰鱼的做法 - 豆鼓蒸鮰鱼怎么做]( "豆鼓蒸鮰鱼的做法 - 豆鼓蒸鮰鱼怎么做")
- “这道菜没有给盐和鸡精，盐味来自黄豆酱和生抽，鲜味来自鱼本身，再加上豆鼓的辣酱香味，立刻给鮰鱼增添光彩了。”食材明细主料鮰鱼（适量）辅料生姜（适量）黄豆酱（适量）香葱（适量）香油（适量）生抽（适量）豆豉（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆鼓蒸鮰鱼的做法步骤1、杀好的鮰鱼回来洗净...
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![鼓汁蒸排骨如何做好吃又美味]( "鼓汁蒸排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：1条辅料盐：1勺糖：1勺淀粉：1勺酱油：1勺食用油：1勺蒜：3半姜：1块豆豉：1勺具体步骤1.洗干净切好...2.把姜蒜豆豉剁成末...3.加上酱油，油，盐糖淀粉，搅拌淹20分中....4.淹好后蒸15分钟5.出锅时撒上葱花就可以了...
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![果皮蒸金鼓鱼的做法 - 果皮蒸金鼓鱼怎么做]( "果皮蒸金鼓鱼的做法 - 果皮蒸金鼓鱼怎么做")
- “金鼓鱼，有人叫它金钱鱼，长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美，肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩，而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜，要四五十块钱一斤，不过，买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸，味道甘香鲜嫩，吃起来...
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美味库
