![超级柔软的云朵蛋糕的做法 - 超级柔软的云朵蛋糕怎么做]( "超级柔软的云朵蛋糕的做法 - 超级柔软的云朵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料蛋白（3个）玉米淀粉（10g）辅料白糖（15g）坚果等（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超级柔软的云朵蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋，玉米淀粉，坚果准备好。2、蛋白蛋黄分离，放入无油无水的盘中，滴入少许白醋或者柠檬汁。打发到粗泡。3、分三次加入白糖打发到不流动，打蛋器拿起...
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![超级柔软的原味吐司的做法 - 超级柔软的原味吐司怎么做]( "超级柔软的原味吐司的做法 - 超级柔软的原味吐司怎么做")
- “吐司，备起来，早餐、早茶、点心都去不错～～”食材明细主料白糖（40克）色拉油（30克）高粉（230克）鸡蛋（1个（50克））牛奶（90克）辅料盐（2克）酵母（3克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）超级柔软的原味吐司的做法步骤1、各种食材，准备好，称量好；2、放入所有的液体食材；3、再放入高粉；4、盐、酵母，挖两个孔，放...
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![鲜果花环蛋糕的做法 如云朵般柔软的鲜果花环蛋糕 鲜果花环蛋糕怎么做]( "鲜果花环蛋糕的做法 如云朵般柔软的鲜果花环蛋糕 鲜果花环蛋糕怎么做")
- “这款美貌的鲜果花环蛋糕，是前些日子我过生日时给自己做的，我的生日在阳春三月，做个充满春天气息的蛋糕最适合了。蛋糕体我用的焦糖戚风，软软绵绵的云朵般蛋糕夹裹着浓郁的焦糖味道，口感真的是太赞啦，即使裸吃蛋糕也是相当棒滴。再用草莓和菠萝摆个小小的花环，好漂亮送给自己。...
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![云朵流心蛋糕的做法 - 云朵流心蛋糕怎么做]( "云朵流心蛋糕的做法 - 云朵流心蛋糕怎么做")
- “发的比较冲忙，没有上细节图，不同于其他蛋糕得甜腻，比较适合不太能吃甜食得人，我还做了很多不同口味，过几天再传。”食材明细戚风低筋面粉（55克）浓缩石榴果汁粉（1.5勺）蛋黄（2个）细砂糖（25克）无味植物油（35克）牛奶（35克（或水））蛋清（3个）柠檬汁（几滴）流心酱蛋黄（1个）细砂糖（15克）温水（30ml）浓缩石榴果汁...
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![超级柔软的面包的做法 - 超级柔软的面包怎么做]( "超级柔软的面包的做法 - 超级柔软的面包怎么做")
- “面包机买回来快一年了，开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃，只是更想让面包机为自己揉面，经常看到美天的姐妹们晒一键式面包，看起来还不错，我有一个同学三年前就买了面包机，但是每次做出来的面包又硬又干，面包周边还烤的颜色很深，咨询了同学后我对面包机都失去信...
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![梦幻云朵蛋的做法 超简单梦幻云朵蛋 梦幻云朵蛋怎么做]( "梦幻云朵蛋的做法 超简单梦幻云朵蛋 梦幻云朵蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梦幻云朵蛋的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋白打发至干性发泡。3、将蛋白挖到烘焙用纸上，并在中间留个洞。4、将蛋黄放在洞的位置上，放入烤箱烤8至10分钟至表面金黄。...
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![最柔软的北海道戚风蛋糕的做法 - 最柔软的北海道戚风蛋糕怎么做]( "最柔软的北海道戚风蛋糕的做法 - 最柔软的北海道戚风蛋糕怎么做")
- “北海道是戚风当中最柔软的蛋糕，它细腻，松软，湿润，配合着顺滑的香甜奶酱，一吃就会爱上的点心”食材明细主料细砂糖（40克）牛奶（200克）低筋面粉（10克）鸡蛋（4个）色拉油（30克）蛋黄（2个）玉米淀粉（10克）淡奶油（100克）辅料香草精（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）最柔软的北海道戚风蛋糕的做法...
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![蒸蛋糕的做法 超级松软的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 超级松软的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “蒸蛋糕，其实我们广东台山人叫这蛋糍。每逢过年过节，这是我们可以吃到的各式各样的好糕点之一。传统的蒸蛋糕，并不需要糯米粉。我是在实践中发觉，用了糯米粉后的蒸蛋糕比只用面粉的松软，而过了一夜它还是保持松松软软的。我没有用低粉，是因为我一个星期要做上两次。面粉比低粉...
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![海绵蛋糕的做法 像云朵样柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 像云朵样柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “做烘焙以来一直对海绵耿耿于怀，做了几次不是消泡的厉害，就是硬的很，经过努力学习终于把心里的这根刺拔掉了，孩子非常喜欢吃海绵，竟然吃不出是海绵还是戚风，哈哈，是逗我的吧！而且海绵那么快手以后就它了”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋粉（70g）细砂糖（50g）辅料黄油（15g）牛奶（28g）水饴（5g）甜味（口...
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![云朵蛋糕的做法 - 云朵蛋糕怎么做]( "云朵蛋糕的做法 - 云朵蛋糕怎么做")
- “今天分享一款超级简单的蛋糕。”食材明细主料蛋清（两个）辅料柠檬汁（适量）淀粉（15g）调料白糖（15g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）云朵蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分离。2、准备一个无油无水的盆，蛋清里面加入白糖。3、打发至能立起牙签。4、送进烤箱里，150度烤35分钟。小窍门...
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![超柔软早餐包的做法 - 超柔软早餐包怎么做]( "超柔软早餐包的做法 - 超柔软早餐包怎么做")
- “普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定。”食材明细主料中筋面粉（290g）盐（2g）清水（115g）鸡蛋（1个（55g））白糖（15g）辅料酵母（5g）黄油（30g）陈皮红豆沙或凤梨百香果酱（240g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超柔软早餐包的做法步骤...
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![海绵蛋糕的做法 超柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 超柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料小鸡蛋（4个）细砂糖（95g）水饴（8g）低筋粉（130g）黄油（25g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。2、黄油，牛奶隔水加热融化。3、水饴隔水加热，软化下。4、鸡蛋，细砂糖倒入盆里打发至粗泡。5、倒入水饴。6、电动打蛋器...
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![蓝莓云朵蛋糕的做法 - 蓝莓云朵蛋糕怎么做]( "蓝莓云朵蛋糕的做法 - 蓝莓云朵蛋糕怎么做")
- “原来，酸奶和蓝莓酱，这等的般配使蛋糕湿润、绵密、入口即化像那晴空里朵朵白云轻盈，柔软”食材明细主料低粉（40g）玉米淀粉（24g）酸奶（200g）黄油（48g）糖粉（60g）鸡蛋（4个）蓝莓酱（50g）辅料蓝莓酱（50g）蜜豆（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓云朵蛋糕的做法步骤1、将黄油切小块加热融化2...
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![超级柔软美味的杯子蛋糕如何做好吃又美味]( "超级柔软美味的杯子蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料黄油：100幼砂糖：75盐：1低粉：100泡打粉：4鸡蛋：2个辅料具体步骤1.黄油室温软化打发，顺化后加入糖和盐。继续打发直到黄油体积变大颜色变浅2.鸡蛋打散分三次加入。每一次都要打到完全和黄油融合再加入。3.低粉...
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![云朵蛋糕软饼的做法 - 云朵蛋糕软饼怎么做]( "云朵蛋糕软饼的做法 - 云朵蛋糕软饼怎么做")
- “今天的饼有点特殊，是用蛋黄和蛋清做成的，有点像云朵蛋糕，不过是用不粘锅做的哦，没有烤箱也不用担心~做出来，口感很惊艳，软嫩软嫩的，搭配上点酸奶和水果，给宝宝做加餐或者给妈妈做下午茶真的太完美了~”食材明细主料鸡蛋（2个）白砂糖（10克）淀粉（10克）清水（20克）酸奶（适量）香蕉（适量）苹果（适量）...
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![自制云朵般柔软的原味槭风蛋糕如何做好吃又美味]( "自制云朵般柔软的原味槭风蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料蛋黄：3个玉米油：40ml牛奶：40ml低筋面粉：60辅料蛋白：4个白醋/柠檬汁：适量细砂糖/糖粉：40盐：少许具体步骤1.把上述材料一一准备好，面粉过筛备用。2.蛋黄放入细砂糖搅拌微微打发，打发至其体积微微变大，颜色稍浅就可以...
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![戚风蛋糕的做法 云朵般轻柔的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 云朵般轻柔的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “这是我第五次做戚风，终于像样了！看着蛋糕生机勃勃地往上涨，内心的喜悦是无法表达的！对于戚风蛋糕，我一直都倍感压力，因为之前的一次次失败，让我很久都没有勇气去再次尝试！这种感觉，相信很多被“气疯”的朋友都能感同身受！以前做戚风总是还没出炉就瘪下去了，我开始想是不是换个带烟...
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![海绵纸杯蛋糕的做法 超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕 海绵纸杯蛋糕怎么做]( "海绵纸杯蛋糕的做法 超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕 海绵纸杯蛋糕怎么做")
- “这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一，隔几天就要做一次，其中用了黄油和牛奶，绵软细腻，奶香味十足！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（120克）黄油（32克）牛奶（48克）辅料白糖（100克）蜂蜜（20克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、将黄油和牛奶隔水融化，水浴保温备用。2、分...
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![软软绵绵像云朵一样的烤蛋糕图解]( "软软绵绵像云朵一样的烤蛋糕图解")
- 蛋糕很多人都喜欢吃，但外面买的蛋糕添加剂太多，今天介绍一款简单好吃的快手蛋糕，食材简单，做法也简单。而且不加一滴油脂，用酸奶来代替奶酪，成品的口感柔软细腻，健康又美味，而且看起来很像轻乳酪蛋糕，赶快学起来吧！主料鸡蛋：两个老酸奶：175克低筋面粉：45克玉米淀粉：25克辅料细砂糖：35克...
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![云朵蛋的做法 软萌美味的云朵蛋 云朵蛋怎么做]( "云朵蛋的做法 软萌美味的云朵蛋 云朵蛋怎么做")
- “鸡蛋真的还蛮神奇的，可以和太多食材搭配了。番茄炒蛋、蛋炒饭、蛋包饭。本身吃饭也很多样，白煮蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、松花蛋等等。但是云朵蛋一定是最最最可爱的啦。外形超级软萌，味道也很棒。流黄蛋的口感简直爆炸。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料黑胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）...
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![糖珠火山云朵蛋糕的做法 糖珠火山云朵☁️蛋糕 糖珠火山云朵蛋糕怎么做]( "糖珠火山云朵蛋糕的做法 糖珠火山云朵☁️蛋糕 糖珠火山云朵蛋糕怎么做")
- “云朵蛋糕都是小土坡造型，今天突发奇想凹一个火山🌋造型，撒上糖珠，做出类似火山爆发的造型。喷的不是岩浆而是糖珠，出来的成品也挺漂亮的。有点小可爱哦😊”食材明细主料蛋白液（120g）辅料柠檬汁（适量）糖粉（30g）玉米淀粉（20g）糖珠（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖珠火山云朵蛋...
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![云朵彩绘蛋糕卷的做法 - 云朵彩绘蛋糕卷怎么做]( "云朵彩绘蛋糕卷的做法 - 云朵彩绘蛋糕卷怎么做")
- “我喜欢蓝天白云，觉得云朵就像棉花糖似的柔软，真想咬上一口啊！今天我们就来做吃起来柔软，又能满足感观的云朵彩绘蛋糕卷！还是使用到东菱DL-K30A烤箱，28升黄金容量，25项智能菜单，一度温差调控，方便快捷！”食材明细主料低筋面粉（52g）牛奶（52g）白砂糖（50g）辅料玉米油（40g）鸡蛋（4个）奶香（口味）烤（工...
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![云朵抹茶蛋糕的做法 - 云朵抹茶蛋糕怎么做]( "云朵抹茶蛋糕的做法 - 云朵抹茶蛋糕怎么做")
- “本来做的挺好看的一个蛋糕，结果今天下雨，外面没有太阳，就只能在家里拍成果照了。前前后后拍了十几张，开灯，关灯，换角度，各种拍，照出来的效果还是不满意/(ㄒoㄒ)/~~哎，原谅我技术有限。。。”食材明细主料抹茶粉（5g）鸡蛋（4个）低筋面粉（60g）玉米淀粉（30g）淡奶油（100ml）辅料玉米油（15ml）白醋（2g）...
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![云朵蛋的做法 棉花糖还软的云朵蛋(自制版超简单) 云朵蛋怎么做]( "云朵蛋的做法 棉花糖还软的云朵蛋(自制版超简单) 云朵蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）糖（15g）辅料醋（两滴）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）云朵蛋的做法步骤1、准备材料；将鸡蛋敲个洞蛋清和蛋黄分离。蛋清放到一个无水无油的容器里(必须无水无油)。蛋黄放在蛋壳里备用2、蛋白加几滴醋或者柠檬汁。打到大泡。加入五克白糖继续打。(我用的是...
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![云朵蛋糕的做法 超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。 云朵蛋糕怎么做]( "云朵蛋糕的做法 超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。 云朵蛋糕怎么做")
- “可以消耗多余蛋白的简单甜品，今天这个云朵蛋糕好吃又简单，出炉香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜，白云一般质感，入口即化，赶快做起来吧！”食材明细主料蛋白（3个）柠檬汁（适量）白砂糖（20克）辅料杏仁片（适量）糖粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）云朵蛋糕的做法步骤1、先取蛋白3个，加入柠檬汁适...
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美味库
