- 喜欢吃菌类食物的人,一定首推菌类之王,杏鲍菇。杏鲍菇可是有着堪比肉类的美味之名的,价格实惠、营养价值也很丰盛。别看杏鲍菇长得不是很讨人喜欢,如果你错过了它,一定会后悔莫及。杏鲍菇口感爽滑,肉质胶弹,有着肉的口感与鲍鱼的香味,顾名思义杏鲍菇。菌杏鲍菇,爱菌之人狂推菌杏鲍...
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- “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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- 食材明细主料金针菇(100g)香菇(2朵)虫草花(50g)杏鲍菇(半个)猴头菇(1个)粉丝(适量)辅料羊肉(适量)鱼丸(适量)午餐肉(适量)红薯(适量)年糕(适量)豆腐泡(适量)茼蒿(适量)红枣(6个)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)西红柿(半个)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭杂菌火锅的做法步骤1、准备好的食材。2、放入红枣枸...
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- “今天整理厨房,发现家里还要好多干菌菇!煲汤也用不了多少!就想着用它们打点菌菇粉!”食材明细主料干杏鲍菇(50克)干真姬菇(50克)辅料干香菇(50克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制菌菇粉的做法步骤1、家里有的干菌菇2、把干菌菇用清水冲洗几遍,然后挤干水份3、把洗好的菌菇...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蟹味菇:150排骨:500辅料盐:适量番茄酱:1勺番茄:1个姜:适量料酒:适量具体步骤1.首先将西红柿切块,去皮,蟹味菇去除根部,排骨砍成块,泡入清水,去除血渍,姜切成片。2.锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯去血水,捞出入凉水洗...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟田园菌菇火锅.,火锅对于四川人来说并不陌生,一提起火锅给人的感觉就是辣,好像就是跟四川人联系上的,但是不是每个地方每个人都能吃辣,今天我们来介绍的就是比较清淡的一种火锅,它虽然清淡但又不失它的美味,而且...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡肉的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,鸡肉也可以跟多种食材搭配,但我最喜爱的还是超简单的杂菌鸡汤。杂菌鸡汤,不仅做法简单,而且各种食材的完美搭配使得鸡肉鲜嫩十足,香飘十里,汤汁香浓,闻着香吃着更香,回味无穷...
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- “入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇(适量)蟹味菇(适量)冬虫夏草(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。2...
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- 食材明细主料菌菇(50G)辅料培根(少许)配料黄油(50g)马苏里拉奶酪(50g)面粉(25g)马苏里拉拉丝(25g)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油焗菌的做法步骤1、将菌菇清水冲洗切片备用2、锅内放水将菌菇汆水3、将锅预热,放入准备好的黄油4、待黄油溶解5、放入少...
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- “自己看孩子,没有美美的拍照,也要考虑鱼刺的问题有起一锅,嫌麻烦的可以不用再起一锅。”食材明细主料鲫鱼(一条)金针菇(适量)白玉菇(适量)香菇(三朵)嫩豆腐(一块)辅料料酒(一匙)盐(适量)糖(适量)姜(一块)大葱(一段)蒜(三瓣儿)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三菌爱上鱼的做法步骤1、准备所需的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料西红柿:半个海白菜:20蘑菇:200娃娃菜:一颗200g金针菇:200辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.洗净金针菇和蘑菇2.冷水泡发海白菜3.先放入蘑菇西红柿金针菇于开水锅中4.等煮至八分熟放入娃娃菜盐和鸡精最近放入海白菜...
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- “几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。”食材明细主料白玉菇(适量)老豆腐(1块)午餐肉(1盒)油豆皮(1张)洋葱(半个)海带(1片)粉带(1把)香菇(适...
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- 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后,清洗干净。2、清洗干净的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小块备用。4、热锅冷油,把菌菇下锅翻炒五分钟左右。5、菌菇翻炒...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料牛尾:350辅料盐:1茶勺红萝卜:1个姜:3片枸杞子:10颗菌类:15具体步骤1.放水泡出牛尾骨里的血水大概一小时。2.锅里入清水烧开放进牛尾骨然后加入姜片料酒大火烧开后,撇去浮沫再小火慢炖3小时。3.红萝卜切块4.3...
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- “刚刚立冬,昨天飘了一天的雪,这个时节呢,应该来点儿蘑菇吃吃,有益健康。于是做了一锅菌汤,之后便有了这碗————菌汤面!菌汤面,顾名思义,是由【菌汤】【面】两部分组成,关键就在于菌汤。菌汤,就是蘑菇汤啦~~什么蘑菇都可以,例如:香菇、茶树菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、松茸………看...
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- “古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。”食材明细主料羊肚菌(3克)姬松茸(8克)猴头菇(20克)排骨(1斤半)辅料花菇(10克)黑木耳(10克)茶树菇(20克)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤1、准备好所...
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- 冻菌也就是我们日常所说的平菇,是一种菌类,平菇的味道丰厚香美,可作为家常小炒或者炖肉食用。现代生活中平菇是比较受欢迎的,市场上随处可见,在家做上一道平菇菜肴也是一种清闲的享受。那么,你知道冻菌煮多久合适吗?冻菌的食用常识一起来看看吧。一、冻菌煮多久冻菌(平菇)一般开...
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- “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。”食材明细主料豆腐(300克)野生菌熟菌粉(5克)辅料胡萝卜(50克)水发黑木耳(50克)配料油...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)木耳(适量)杏鲍菇(适量)草菇(适量)平菇(适量)黄花菜(适量)青笋(适量)葱(适量)芹菜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇褔包的做法步骤1、准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水2、所有馅料切碎...
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- 餐饮提问:菌苷肽食用菌饮品怎么样?千变君33回答:说到菌苷肽食用菌饮品怎么样,他作为一个新型的加盟品牌,在很短的时间内就获得了消费者的一致认可和好评,所以我觉得你对它进行一个相关加盟的话,只要跟着他总部的经营模式去经营店铺都是能得到很好的经济收益的,是可以赚钱的。...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:8个香菇:10个杏鲍菇:1个嫩春笋:6个辅料新鲜九层塔:1小把姜:5片蒜头:1头台湾米酒:1碗生抽:1汤勺老抽:1汤勺冰糖:1汤勺黑芝麻油:3汤勺具体步骤1.各种菌菇洗净挤干水份。2.将各种菌菇切小块。3.嫩笋对切备用。4....
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:4小时10分钟主料白鸽:一只辅料干红枣:6大颗当归:6片黄芪:适量盐:适量具体步骤1.白鸽拔毛,洗净,剖两半(如果你家的沙锅比较大,就不用剖开哈)2.沙锅加水,放入白鸽,(心、肝、肾先留出),用大火烧开,转小火煲2小时3.辅料用清水清洗4....
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- 食材明细主料姬菇(适量)草菇(适量)茶树菇(适量)青椒(适量)辅料小葱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油杂菌的做法步骤1、原材料!(炒之前要切成段)这些菌菇看上去很多,可炒好了也没有多少!2、味达美臻品蚝油!~3、油烧热!4、倒入茶树菇、青椒和白色的麻菇...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟菌菇鸡煲是菌菇和鸡肉一起煲汤的一款养生美食,吃了可以补充体内的营养成分,可以增强体质,可以加强身体的抵抗力,还可以让骨骼生长的过快,孩子们非常喜欢的一款食品,老年人也比较适合多吃,味道比较不错,营养比较丰...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟炒干巴菌,制作非常的简单最需要的食材就是红豆和圆子了,而红豆中的营养十分的丰富是我们日常生活中经常碰见的一道食材,富含了非常高的蛋白质。主料干巴菌:四量红小米辣:一量辅料蒜:两瓣盐:适量味精:适量具体步骤...
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