菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做
- 汤羹
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“入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菌菇汤的做法步骤
1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。
2、将蟹味菇切去底根洗净控水。
3、锅中放入适量高汤(鸡汤)及开水,将香茹切条状与蟹味菇同时下锅煮10分钟,再加入料酒、酱油、盐煮15分钟。
4、加入冬虫夏草继续煮10分钟。
5、煮制菌菇汤味道浓郁撒入香葱碎出锅。
6、菌菇汤味道鲜美,菌菇浓郁。
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