![牛腩焖土豆的做法 - 牛腩焖土豆怎么做]( "牛腩焖土豆的做法 - 牛腩焖土豆怎么做")
- “好吃简单。”食材明细主料牛腩（半斤）土豆（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）八角（适量）香叶（适量）中辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛腩焖土豆的做法步骤1、第一步，牛肉焯水切成小丁。2、第二步，热油炒牛肉放入所有调料，炒1分钟。3、第三步，牛肉加水大火...
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![土豆牛腩的做法 - 土豆牛腩怎么做]( "土豆牛腩的做法 - 土豆牛腩怎么做")
- “年菜无肉不欢呀，今天送上一款家人超爱的肉菜，土豆牛腩。牛腩先煎炒，再长时间煮制，这样子十分的入味口感也超赞。然后再将煎炒好的土豆及胡萝卜下锅，与其最后煮制入味收汁。将它摆放在美美的器皿里，它就是一款硬气十足的年菜哦，送上先喜欢的朋友们可以参考一下。”食材明细主料...
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![土豆炒牛腩的做法 - 土豆炒牛腩怎么做]( "土豆炒牛腩的做法 - 土豆炒牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）土豆（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆炒牛腩的做法步骤1、牛腩清洗干净，2、放进电压锅里加八角，桂皮，香叶炖半小时，3、炖好的牛腩，土豆切丁，，芹菜少许。4、先炒土豆丁，5、炒熟，6、放进牛腩，7、放...
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![剁椒土豆焖牛腩的做法 - 剁椒土豆焖牛腩怎么做]( "剁椒土豆焖牛腩的做法 - 剁椒土豆焖牛腩怎么做")
- 食材明细主料剁椒（一勺）牛腩（一斤）土豆（几个）生姜（几片）胡萝卜（半根）辅料啤酒（一瓶）葱花（几根）调料玉米油（10毫升）盐（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒土豆焖牛腩的做法步骤1、土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，生姜切片。2、牛腩洗干净切块。3、油锅烧热倒入玉米油，入牛腩，生姜，...
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![土豆烧牛腩的做法 - 土豆烧牛腩怎么做]( "土豆烧牛腩的做法 - 土豆烧牛腩怎么做")
- “每次少爷回来就觉得家里来了千军万马，弄的兵荒马乱的感觉。天天点餐，回来8天就给他喂胖了4斤。还好还好，我没胖！”食材明细主料熟牛腩（适量）土豆（1个）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）清水（适量）调料青椒（1个）葱（小许）卤肉料（小许）食盐（1.5g）生抽（10g）老抽（10g）鸡精（小许）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗...
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![土豆焖腩肉的做法 - 土豆焖腩肉怎么做]( "土豆焖腩肉的做法 - 土豆焖腩肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆焖腩肉的做法步骤1、提前炸好的扣肉备用。2、土豆洗净去皮切块。3、蒜头拍扁去皮衣。4、锅中热油放入蒜头。5、煸炒出香味。6、放入扣肉翻...
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![土豆胡萝卜焖牛腩的做法 - 土豆胡萝卜焖牛腩怎么做]( "土豆胡萝卜焖牛腩的做法 - 土豆胡萝卜焖牛腩怎么做")
- “家里有胡萝卜，土豆和洋葱，本想做咖喱牛肉的，不过咖喱XXX了=_=，因此，看到还有俩西红柿，那就决定做西红柿焖牛腩吧！这道菜绝对下饭，绝对好吃，绝对能宴客。而我的做法，也绝对是众多做法里，最简单最省时的。前后总共耗时一个半小时封顶！听起来很多，但比起别人炖的"两三个小时"，我这绝对...
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![土豆牛腩煲的做法 - 土豆牛腩煲怎么做]( "土豆牛腩煲的做法 - 土豆牛腩煲怎么做")
- “土豆为常见的蔬菜，其中含有淀粉、维生素B、维生素C、钾、膳食纤维等营养物质；而牛肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A，以及烟酸、钾、磷、钠、钙、锌、铁等矿物质及微量元素等营养成分。日常生活中，人体适量吃土豆炖牛腩后，通常能补充机体所需要的部分营养物质以及能量，增加饱腹...
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![牛腩烧土豆的做法 - 牛腩烧土豆怎么做]( "牛腩烧土豆的做法 - 牛腩烧土豆怎么做")
- 食材明细主料牛腩（1000克）土豆（500克）姜（适量）料酒（适量）辅料火锅底料（一勺）豆瓣酱（一勺）香料包（一包）干辣椒（几个）大蒜头（适量）调料油（适量）生抽（适量）老抽（少许）醋（少许）胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛腩烧土豆的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净。2、切成大块。3、凉水上锅，加料酒和...
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![土豆焖五花腩的做法 - 土豆焖五花腩怎么做]( "土豆焖五花腩的做法 - 土豆焖五花腩怎么做")
- 食材明细主料五花肉（300g）土豆（6小个）南瓜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）小辣椒（1只）姜片（适量）蒜片（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆焖五花腩的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、五花肉出水，土豆切块，南瓜切块。3、煎一下五花肉。4、下姜片蒜片，煎几下，下点...
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![土豆焖牛腩的做法 - 土豆焖牛腩怎么做]( "土豆焖牛腩的做法 - 土豆焖牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（1000克）辅料土豆（250g）调料胡萝卜（100g）葱（15g）姜（10g）蒜（10g）八角（1g）香叶（5g）桂皮（2克）陈皮（2g）花椒（5粒）水（200g）豆瓣酱（10ge）蚝油（15g）生抽（15g）料酒（15g）糖（2g）盐（2g）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土豆焖牛腩的做法步骤1、牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多...
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![椰汁焖牛腩土豆的做法 - 椰汁焖牛腩土豆怎么做]( "椰汁焖牛腩土豆的做法 - 椰汁焖牛腩土豆怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）土豆（适量）洋葱（少许）辅料蒜头（少许）姜（少许）香叶（少许）桂皮（少许）八角（少许）调料油（少许）酱油（少许）蚝油（少许）盐（少许）椰香咖喱葡汁（两勺）咖喱（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰汁焖牛腩土豆的做法步骤1、准备:牛腩。2、整大块加料酒焯水。3、清洗干净。4、然后放入高压锅里，...
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![土豆焖牛腩如何做好吃又美味]( "土豆焖牛腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：750土豆：500辅料桂叶：适量八角：适量胡椒：适量生姜：一块柱候酱：30ml清水：适量具体步骤1.牛腩整块放进锅里，注入没过牛腩的清水，大火煮开后，捞出牛腩，冲洗干净浮沫；2.飞水过得牛腩切块；3.热油锅，爆香姜片；4.放进牛腩，煸...
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![番茄土豆焖牛腩的做法 - 番茄土豆焖牛腩怎么做]( "番茄土豆焖牛腩的做法 - 番茄土豆焖牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）番茄（2小个）土豆（1个）辅料盐（适量）香葱（适量）砂糖（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番茄土豆焖牛腩的做法步骤1、已经提前焖好的牛腩，可参考焖牛腩的菜谱。2、土豆去皮切块备用。3、番茄洗净切滚刀块。4、热锅下油将土豆块下锅翻炒。5、加入焖过的牛腩和...
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![土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做]( "土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做")
- “用电压力锅做的，很快。这个做完牛腩有些嚼劲，想吃烂一些的，可压长些时间。”食材明细主料牛腩（适量）土豆（1个）辅料生姜（2片）大蒜子（4个）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧牛腩的做法步骤1、水烧开，放入洗净切块的牛腩。2、捞出用热开水冲去泡沫...
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![牛腩炖土豆的做法 #团圆饭#牛腩炖土豆 牛腩炖土豆怎么做]( "牛腩炖土豆的做法 #团圆饭#牛腩炖土豆 牛腩炖土豆怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）土豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）蒜（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩炖土豆的做法步骤1、土豆切丁。2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽，生抽。盐油搅拌均匀。腌制。3、然后放入高压锅中。加水。加盐...
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![土豆西红柿焖牛腩的做法 - 土豆西红柿焖牛腩怎么做]( "土豆西红柿焖牛腩的做法 - 土豆西红柿焖牛腩怎么做")
- “牛腩肉要怎样做才够软烂而没有骚味呢？”食材明细主料牛腩（200G）土豆（2个）西红柿（1个）红萝卜（半根）辅料葱（适量）姜（适量）配料十三香（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆西红柿焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小块2、用十三香、料酒、酱油、味精腌制一段时间3、土豆...
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![咖喱牛腩焖土豆的做法 - 咖喱牛腩焖土豆怎么做]( "咖喱牛腩焖土豆的做法 - 咖喱牛腩焖土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（4个）牛腩（750克）生姜（一块）八角（2颗）洋葱（适量）葱花（一根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（5克）咖喱粉（适量）咖喱（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖喱牛腩焖土豆的做法步骤1、牛腩先用开水煮一遍，然后清洗干净，入高压锅，加入两颗八角，一片生姜大火炖30分钟。2、炖牛腩过...
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![土豆炖牛腩的做法 超下饭的土豆炖牛腩 土豆炖牛腩怎么做]( "土豆炖牛腩的做法 超下饭的土豆炖牛腩 土豆炖牛腩怎么做")
- “牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸...
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![土豆焖牛腩的做法 家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩 土豆焖牛腩怎么做]( "土豆焖牛腩的做法 家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩 土豆焖牛腩怎么做")
- “1、牛腩中孜然喷鼻，土豆里软糯即化，下饭神器土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让牛腩快速熟透，美味不久等，土豆保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级”食材明细主料土豆（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）大葱（适量）花椒（适量）八角（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适...
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![秘制土豆焖牛腩的做法 - 秘制土豆焖牛腩怎么做]( "秘制土豆焖牛腩的做法 - 秘制土豆焖牛腩怎么做")
- “土豆和牛腩可以称得上完美搭档，土豆吸收了牛腩香味之后更加美味，汤汁拌饭也是一绝，普通的土豆焖牛腩尚且如此，而这款秘制的土豆焖牛腩更是鲜香浓郁，鲜嫩多汁。”食材明细主料牛腩（2斤）大土豆（2个）辅料豆瓣酱（1大勺）大葱（1根）陈皮（1片）辣椒（适量）花椒粒（适量）八角（1颗）桂皮（1段）香叶（1片）啤酒（1罐）...
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![白菜土豆焖牛腩 的做法 - 白菜土豆焖牛腩 怎么做]( "白菜土豆焖牛腩 的做法 - 白菜土豆焖牛腩 怎么做")
- “牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。我儿子想吃牛肉了，自己在网上买了2斤牛腩，1斤用于红烧，而另1斤则来做【白菜土豆焖牛腩】味道很好哦。。。”食材明...
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![牛腩炖土豆的做法 - 牛腩炖土豆怎么做]( "牛腩炖土豆的做法 - 牛腩炖土豆怎么做")
- “新土豆下来的季节，总喜欢用它来炖牛腩，牛腩带着筋，嚼起来味道醇厚、香味浓郁，新土豆吃起来有沙沙的口感，软糯美味。”食材明细主料牛腩（1斤）土豆（2个）辅料大葱（适量）小葱（1颗）姜（1块）八角（2个）香叶（2个）桂皮（2个）五香粉（1茶匙）盐（1匙）调料生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1勺）啤酒（半瓶）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时...
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![黑豆焖牛腩的做法 - 黑豆焖牛腩怎么做]( "黑豆焖牛腩的做法 - 黑豆焖牛腩怎么做")
- “今天做一道养生菜，所谓什么时节吃什么菜，冬天嘛就要吃肉不是，并且还要吃一些黑色食物，比如黑豆就是一种药食俱佳的食材，营养丰富，众所周知，它有补肾、美容、护发、养精的功效，味甘性平，高蛋白，低热量，防老抗衰，带皮食用能够改善贫血症状。牛腩软烂入味，酥香可口，再搭配健脾益肾的美味...
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![红酒土豆焖牛腩的做法 - 红酒土豆焖牛腩怎么做]( "红酒土豆焖牛腩的做法 - 红酒土豆焖牛腩怎么做")
- “这道菜的主调料是大量的红酒，为何如此重用呢？因为葡萄酒有很强的去腥除膻作用，尤其对烹制动物性菜品，如牛肉，羊肉类菜肴，不仅去腥除膻，还有增香调味作用呢葡萄酒中的醇类（如乙醇）与原材料中所含的有机酸产生一定的化学作用，从而生成酯类化合物，使菜肴的香气变得很浓郁，味道变得更加...
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美味库
