![红烧牛腩煲的做法 - 红烧牛腩煲怎么做]( "红烧牛腩煲的做法 - 红烧牛腩煲怎么做")
- 食材明细主料牛腩（1000g）辅料生姜（切片）大蒜（一个）香葱（2棵）干辣椒（3个）大葱（一根）洋葱（半个）香菇（5-6朵）配料八角（3个）草果（2个）花椒（8个）陈皮（2片）料酒（3勺）老抽（3大勺）盐（适量）糖（2小勺）鸡精（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩煲的做法步骤1、牛腩浸泡20分钟，洗净，切一寸左右的大块，一起入高压...
- 9889
![西红柿牛腩煲的做法 #御寒美食#西红柿牛腩煲 西红柿牛腩煲怎么做]( "西红柿牛腩煲的做法 #御寒美食#西红柿牛腩煲 西红柿牛腩煲怎么做")
- “牛肉百吃不够，西红柿炖牛腩没加一滴水，完全用西红柿与牛腩炖煮，汤汁浓厚，牛肉味道浓郁，冬天里来一碗，补充热量和体力，浑身暖暖的”食材明细主料牛腩（500克）西红柿（800克）洋葱（一个）胡萝卜（一个）辅料植物油（2汤匙）红酒（100克）盐（7克）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿牛腩煲的做法步骤1...
- 20118
![红烧牛腩的做法 红烧牛腩——开芯苞谷 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 红烧牛腩——开芯苞谷 红烧牛腩怎么做")
- “先辈摆摊谋生，以牛杂.牛腩为主要经营，用以养家糊口。根据南来北往客人的建议，汇聚多民族饮食的特点，调整了以前的加工手法和配方。形成了独具特色的红烧牛腩，在上世纪人们只求温饱，由于成本太高，只以家宴的方式传承，逢年过节得以享用。红烧牛腩的特点：色泽红润，具有“筋.韧.滑.嫩...
- 1807
![红酒烧牛腩的做法 - 红酒烧牛腩怎么做]( "红酒烧牛腩的做法 - 红酒烧牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（500克）红酒（100ml）胡萝卜（2个）辅料姜（1块）老抽（1勺）白糖（1勺）盐（1勺）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时，浸出血水2、用红酒稍腌制，焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉，放入白糖，老抽、红酒，闷少于，加入清水大火烧开。倒入高压锅压十...
- 30064
![红烧牛腩饭的做法 红烧牛腩饭（电饭煲版） 红烧牛腩饭怎么做]( "红烧牛腩饭的做法 红烧牛腩饭（电饭煲版） 红烧牛腩饭怎么做")
- “一个电饭煲就完成的一道菜！”食材明细主料牛肉（100g）西红柿（2个）胡萝卜（1根）西兰花（适量）洋葱（半个）米饭（适量）辅料蜂蜜（两勺）酱油（两勺）蚝油（一勺）淀粉（少许）油（少许）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩饭的做法步骤1、牛肉切小片，加少许淀粉，香油揉匀。2、西红柿切块，胡萝卜切片。3、电...
- 9789
![红烧牛腩的做法 【飞禽走兽】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 【飞禽走兽】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “牛腩是牛胸部的肉，肉层薄而油花多，且有白色筋膜，具有暖身益气的功效，可做体质虚寒者调理身体之用。”食材明细主料牛腩（500克）香菇（50克）辅料八角（3粒）桂皮（1小块）香叶（3片）老姜（3片）大葱（半根）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步...
- 23629
![教你做最正宗的萝卜牛腩]( "教你做最正宗的萝卜牛腩")
- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
- 4093
![牛腩煲的做法 『小横舟』牛腩煲 牛腩煲怎么做]( "牛腩煲的做法 『小横舟』牛腩煲 牛腩煲怎么做")
- “『小横舟』有思绪地吃。”食材明细主料牛腩（1kg）辅料南乳（1砖）烧烤汁（适量）姜块（2克）猪油（1小勺）花生油（适量）辣椒酱（适量）酱油（适量）蒜头（5瓣）八角（1.5个）草果（1个）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净漂血水，勤换水至清水无血色；2、烧...
- 21510
![红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “红烧牛腩想要嫩要加料啊”食材明细主料牛腩肉（750g）辅料葱（适量）冰糖（30g）干木瓜（30g）白酒（75g）姜（适量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（适量）香叶（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步骤1、准备好材料2、牛腩入油锅煸炒发白即可3、依...
- 18132
![怎样烧红烧牛肉 - 才是最正宗的红烧牛肉]( "怎样烧红烧牛肉 - 才是最正宗的红烧牛肉")
- 牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那今天就由小编带大家看看它是怎么做的，要注意些什么细节...
- 12304
![红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做]( "红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做")
- “去超市买肉，发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩（500克）葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食盐（1.5克）清水（200克）鸡精（小许）姜（适量）辅料葱叶（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩清水浸...
- 22207
![红烧牛腩片的做法 - 红烧牛腩片怎么做]( "红烧牛腩片的做法 - 红烧牛腩片怎么做")
- “我家的宝宝今年4岁多了，现在也不大喝牛奶了。可是平时很挑食，很少食用肉食！这可能是很多妈妈的烦恼啊!这样烧的牛腩肉我们家小妮子很喜欢吃的！今天上传这个菜给妈妈吗共享一下。希望宝宝们可以多吃两口可口的菜菜长壮壮哦！”食材明细主料醒水牛腩肉（1000克）辅料老姜（50克）大蒜头...
- 8411
![红烧牛腩的做法 【辽宁】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 【辽宁】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “新年的时候，家家户户都红红火火的，红烧菜是必不可少的一道经典菜，以往都是红烧肉，红烧鸡块，今天咱来盘红烧牛腩，让它牛气冲天，红红火火过新年，喜欢的看看：”食材明细主料牛腩（500克）辅料冰糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普...
- 4448
![正宗红烧牛肉面的做法 - 正宗红烧牛肉面怎么做]( "正宗红烧牛肉面的做法 - 正宗红烧牛肉面怎么做")
- “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）香葱（适量）洋葱（一小个）干红辣椒（适量）八角（三粒）花椒（20粒）桂皮...
- 6452
![红焖牛腩煲的做法 - 红焖牛腩煲怎么做]( "红焖牛腩煲的做法 - 红焖牛腩煲怎么做")
- “贴秋膘刻不容缓，暖身硬菜上桌了！切成大块的牛腩，有了大口吃肉的快感，配上软糯可口的土豆和清甜的萝卜，营养全面又好吃，秋天就该这么吃。。”食材明细主料牛腩（一斤半）土豆（一个）胡萝卜（一个）辅料小葱（几颗）姜（五到六片）蒜（一头）大料（十来个）桂皮（一小段）草果（俩到三个）干红辣椒（五到六个）香叶（七到...
- 9504
![西红柿牛腩煲的做法 - 西红柿牛腩煲怎么做]( "西红柿牛腩煲的做法 - 西红柿牛腩煲怎么做")
- “酸酸可口超级下饭~老少皆宜~”食材明细主料牛肉（300g）西红柿（2个）辅料葱段（一根）番茄酱（一勺）醋（小半勺）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿牛腩煲的做法步骤1、西红柿过开水烫撕皮切块，牛肉(我用的是卤牛肉)切块，葱切段2、西红柿切小块下锅小火煎，软烂后用锅铲压碎，成为西红柿...
- 19365
![正宗红烧鸡爪的做法 - 正宗红烧鸡爪怎么做]( "正宗红烧鸡爪的做法 - 正宗红烧鸡爪怎么做")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
- 29369
![红烧牛腩的做法 - 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 - 红烧牛腩怎么做")
- “六月鲜零添加特级鲜红烧酱油，轻盐健康，增色鲜美，红烧必备。”食材明细主料牛腩（375g）大葱（1根）辅料香菜（2根）小米椒（2个）调料盐（1小勺）红糖（1小勺）姜（几片）蒜（1个）八角（1个）料酒（少许）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩的做法步骤1、准备的食材如图。2、牛腩洗净后切成小块焯水。3、把...
- 15159
![红烧牛腩的做法 码住‼️30分钟红烧牛腩㊙️方法 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 码住‼️30分钟红烧牛腩㊙️方法 红烧牛腩怎么做")
- “从潮汕朋友那儿学来30分钟做红烧牛腩的方子，巧的是我用的砂锅和她是同款哈哈，同样都是干烧急冷都不破的砂锅。这下子，炖牛腩更有底气了，赶紧尝试一下。平时我炖牛腩要小火慢炖3小时以上，仔细分析了她的做法，恍然大悟，焯水后的牛腩直接在砂锅里炒透，同时，这款砂锅在受热时会释放...
- 2800
![最正宗的缸炉烧饼做法]( "最正宗的缸炉烧饼做法")
- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉，首先用砖块...
- 23441
![哪里的煲仔饭最正宗]( "哪里的煲仔饭最正宗")
- 煲仔饭是非常美味的一种传统美食，煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成，并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽，从任何角度看，煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
- 5341
![红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做")
- “红酒入菜有种说不出来的感觉，比料酒浓郁，比白酒清欣总之，用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味，会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩，不同于红酒烩牛腩用量那么大，酒香那么浓，这里的红酒只起一个“催化剂”的作用，大家不妨试试，不会令你失望的”...
- 14458
![红烧牛腩面的做法 - 红烧牛腩面怎么做]( "红烧牛腩面的做法 - 红烧牛腩面怎么做")
- 食材明细主料牛腩（250克）红萝卜（150克）面条（200克）辅料生抽（1汤匙）老抽（1茶匙）盐（1/2茶匙）姜（10片）蒜（3瓣）桂皮（1小块）草果（1只）花椒（10颗）青菜（适量）葱花（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩切块，用水洗去血水后，冷水放入牛腩、姜片大火煮5分钟，捞出用温水洗两遍；2、红...
- 21216
![红烧肉的做法 - 最正宗的做法]( "红烧肉的做法 - 最正宗的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
- 26596
![红烧牛腩的做法 细火慢炖出好味——红烧牛腩 红烧牛腩怎么做]( "红烧牛腩的做法 细火慢炖出好味——红烧牛腩 红烧牛腩怎么做")
- “好吃的牛腩一定是酥软又入味的，想要牛腩酥软入味，炖煮的时间是非常重要。牛腩在锅中细火慢炖上2到3个小时，炖出的牛腩谁都爱吃。炖红烧牛腩最好多留些汤汁，还可以用来下碗香味四溢的红烧牛腩面”食材明细主料牛腩（550g）辅料土豆（1个）胡萝卜（半根）生姜（3片）配料生抽（适量）老抽（适量）白酒...
- 15967
美味库
