西红柿牛腩煲的做法 - 西红柿牛腩煲怎么做
- 热菜
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“酸酸可口超级下饭~老少皆宜~”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿牛腩煲的做法步骤
- 1、西红柿过开水烫撕皮切块,牛肉(我用的是卤牛肉)切块,葱切段
- 2、西红柿切小块下锅小火煎,软烂后用锅铲压碎,成为西红柿泥,过后放开水
- 3、在汤里加葱段番茄酱和醋,下牛肉,出锅前10分钟下新的西红柿块,再次炖煮,可以适当勾芡增加粘稠度
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