![川味牛排 - 自制川味牛排]( "川味牛排 - 自制川味牛排")
- “西式的牛排吃得多了，那天想吃点不一样的，看看冰箱里就只有洋葱和青椒了，转念一想，自己将就有的食材做个牛排试试，结果别说，味道还真是不一样！不信，你也试试，特别简单！”食材明细主料牛排（西冷、菲力均可）辅料洋葱（１－２个）青椒（适量）黄油（适量）配料黑胡椒牛排酱（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...
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![牛排 - 自制牛排]( "牛排 - 自制牛排")
- “在家也可以制作牛排，和牛排店一样哦！”食材明细主料牛排（3块）辅料鸡蛋（3个）玉米（1根）西兰花（80g）土豆（1个）小番茄（5个）黑胡椒碎（适量）盐（适量）红葡萄酒（少许）黑胡椒酱（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制牛排的做法步骤1、牛排放入盘里，用厨房纸巾吸干水分，滴几滴红葡萄酒，撒...
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![美味营养的自制牛排如何做好吃又美味]( "美味营养的自制牛排如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛排：3片辅料油：适量土豆：1个番茄沙司：适量姜：适量西兰花：1棵番茄：1个黄瓜：1根橙子：1个糖：适量蒜：适量具体步骤1.准备好橙子和牛排2.黄瓜切片做成如图，装饰用3.西兰花洗净焯水断生4.土豆去皮切条先焯水过凉5.下油...
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![自制牛排怎么腌制]( "自制牛排怎么腌制")
- 添加酱油、蒜片、生姜、洋葱、胡椒粒腌制即可。腌制牛排的过程中也可以酌情添加适量的红酒，煎出来的牛排味道会更好。腌制牛排的时间要足，腌制越久，食材就会越入味，吃起来口感也会更好。煎牛排的时间不宜过久，以免影响食材鲜嫩的口感。煎好的牛排可以直接吃，也可以配着红酒等食...
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![自制牛排如何做好吃又美味]( "自制牛排如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料牛排：适量黄油：适量黑椒汁：适量辅料根据所需添加：适量具体步骤1.1.准备牛排2.2将牛排解冻后用盐和黑胡椒腌30分钟.3.3.用大火将平底锅加热，加入黄油融化。4.4.用中火煎1一2分钟,翻面再煎。5.5.起锅,撒上自己...
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![川味香肠 - 自制川味香肠]( "川味香肠 - 自制川味香肠")
- “秋去冬来，一年一度的忙碌又开始了。每年我都要灌制香肠。因为要贴秋膘、要过冬。趁着新鲜的子姜上市、新鲜的花椒，趁着冬藏，我就乐了不颠颠地灌起了香肠。”食材明细主料肥搭瘦猪肉（5斤）猪肠衣（2米）辅料新鲜子姜（30克）食盐（1勺）料酒（20克）生抽（5勺）花椒粒（1把）原味（口味）榨（工艺）一天（耗时）普...
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![自制牛排的做法 DIY牛排 自制牛排怎么做]( "自制牛排的做法 DIY牛排 自制牛排怎么做")
- “某天，宝贝说：“妈妈，给我做一份西餐。”妈妈想想了，这妞的小嘴越来越挑了啊，跟老妈要西餐“妈妈不会啊。”“不会可以学啊，妈妈不是说不会做的事情可以学么。”来咧，不会找万能调料好了，哈哈。给宝贝做一份滋滋有味，香飘四溢的黑椒牛排原来一点都不难哦。和女儿说了几次也没去成...
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![自制川味干锅牛肉的做法如何做好吃又美味]( "自制川味干锅牛肉的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制川味干锅牛肉的做法非常简单，主要是以牛肉为主要食材搭配盐火锅料等配料烹制而成。牛肉中含有丰富的蛋白质，经常食用能增强体质是运动员的主要食品。自制川味干锅牛肉方法简单，用料讲究，尤其是牛肉的新鲜...
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![美味自制牛排如何做好吃又美味]( "美味自制牛排如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛小排：两块柠檬：一个辅料葡萄酒：适量盐：半勺油：适量具体步骤1.把牛肉用冰箱的冷藏室解冻、厨房用纸吸干水分2.用刀背把肉敲松散3.放进盘子里、抹上油（可以是橄榄球、也可以用豆油）、盐、黑胡椒粉，双面都抹上...
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![儿童牛排 - 自制儿童牛排]( "儿童牛排 - 自制儿童牛排")
- “自制儿童牛排24+准备食材：牛里脊肉，意大利面，西兰花，胡萝卜，黄油，核桃油（或者橄榄油）黑胡椒粉。自己动手做出来的西餐，是不是更有味道呢～不管是做给孩子吃，还是和老公来个烛光晚餐都是非常不错的选择。既美味又健康，还能体现自己的厨艺^O^。”食材明细主料牛里脊（2块）意大利面（半袋）辅...
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![自制烤牛排的做法 - 自制烤牛排怎么做]( "自制烤牛排的做法 - 自制烤牛排怎么做")
- “味道鲜美口感香嫩的牛排，自己在家也可以做哦！”食材明细主料牛里脊（400克）胡椒粉（4克）蒜（20克）海盐（2小勺）生抽（15克）蚝油（10克）橄榄油（适量）辅料圣女果（适量）调料迷迭香（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制烤牛排的做法步骤1、牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分，用刀背在两面扎数刀断...
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![自制速冻牛排的做法 - 自制速冻牛排怎么做]( "自制速冻牛排的做法 - 自制速冻牛排怎么做")
- 食材明细主料牛排（1块）辅料西兰花（适量）甜玉米（适量）黑胡椒酱（适量）黄油（4g）胡萝卜（1根）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制速冻牛排的做法步骤1、西兰花和玉米过水煮一下待用2、超市购买的速冻牛排取出来将水沥干备用3、可以用胡萝卜弄两朵花摆盘好看4、放入黄油融化后将牛排放入...
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![自制川味拌面如何做好吃又美味]( "自制川味拌面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.烧水，水开放面条，用筷子划圈拨散。2.面条煮至刚变色，挑起沥干水分，放入大碗中，同时倒入少许香油，快速拌匀。3.之后依次加入醋、盐、鸡精、榨菜丝、胡椒粉。4.另取一只锅，倒入少许食用油，加热至五成...
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![自制黑椒牛排的做法 - 自制黑椒牛排怎么做]( "自制黑椒牛排的做法 - 自制黑椒牛排怎么做")
- “牛排根据牛肉分布的不同部位叫法也不一样我喜欢肥瘦相间有点点韧劲儿的口感的牛肉所以选的是有点大理石纹路的外脊肉吃牛排要是如外面吃去一般的平价的大众化的我一般都点黑椒汁的因为牛肉不好我觉得黑椒汁最能遮盖腥味膻味。如果在稍微好一点的做牛排比较正注重品质的...
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![自制牛排的做法 - 自制牛排怎么做]( "自制牛排的做法 - 自制牛排怎么做")
- “减肥吃肉，吃素肉，不吃肥肉。牛肉蛋白质含量多，吃了更顶饿。”食材明细主料牛肉（一块）辅料洋葱（适量）小麦淀粉（适量）调料盐（2勺）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）白糖（1勺）黑胡椒粉（一勺）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛排的做法步骤1、菜市场买了40块钱牛肉，把不容易搅烂的筋膜剃下。2、...
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![川味秘制排骨的做法 - 川味秘制排骨怎么做]( "川味秘制排骨的做法 - 川味秘制排骨怎么做")
- “糖醋排骨、清炖排骨，是不是没啥新味道？试试这道川味秘制排骨吧，甜中带点辣，味道回味浓厚~”食材明细主料排骨（500克）口蘑（8个）葱（少许）姜（少许）大蒜（少许）辅料白糖（适量）料酒（少量）生抽（少量）干辣椒（少量）大料（1个）香叶（2片）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川味秘制排骨的做法步骤1、排骨清水冲...
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![色香味俱全的自制牛排如何做好吃又美味]( "色香味俱全的自制牛排如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菲力牛排：1片鸡蛋：1个辅料黑胡椒酱：1个黄油：10具体步骤1.牛排一片，提前化冻。2.黄油放在锅里，低火融化。3.鸡蛋煎一个。4.牛排放煎锅中，小火煎。5.两面煎至微焦，煎至所需的程度。6.最后淋适量黑胡椒，美食已完成！...
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![自制川味腊肠如何做好吃又美味]( "自制川味腊肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪前腿肉：5000粉肠：1000辅料花椒：25姜汁：30高度白酒：100ml白胡椒：6干辣椒：30盐：130冰糖：50具体步骤1.把去了皮的前腿肉洗干净，切成食指宽的肉块。不想自己切的可以叫肉摊老板绞碎，自己洗会干净些2.准备腌制的材料...
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![黑椒牛排 - 自制黑椒牛排]( "黑椒牛排 - 自制黑椒牛排")
- “因为老公非常喜欢吃牛排，外面的牛排感觉肉不是很好，以前在网上买半成品牛排，后来听说肉不是真肉，所以就去买牛里脊，自己回来试试，没想到味道也超级好吃，健康有好吃。”食材明细主料牛排（1.25公斤）辅料黑胡椒粉（3勺）葱白（4根）姜（适量）蒜（10个）生抽（6勺）蚝油（2勺）五香粉（5g）蒸鱼豉油（1勺）米酒（10滴）...
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![川味秘制牛肉的做法 川味私房秘制牛肉 川味秘制牛肉怎么做]( "川味秘制牛肉的做法 川味私房秘制牛肉 川味秘制牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（数块）辅料花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）川味秘制牛肉的做法步骤1、准备好辅料2、新鲜牛肉煮好3、添加辅料制作4、制作完成...
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![川香牛排的做法 - 川香牛排怎么做]( "川香牛排的做法 - 川香牛排怎么做")
- 食材明细主料牛排（2块）彩椒（各一个）洋葱（半个）辅料孜然粉（很多）辣椒油（三勺）酱油（2-3勺）大蒜（2-3头）老姜（2-3片）橄榄油（少量）色拉油（50ml）生菜叶（3张）巴萨米克醋（2勺）白胡椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川香牛排的做法步骤1、牛排逆筋切成均匀大小的条2、姜碎腌制抓匀，再放孜然粉约一大勺...
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![自制川味蒸肉米粉的做法 - 自制川味蒸肉米粉怎么做]( "自制川味蒸肉米粉的做法 - 自制川味蒸肉米粉怎么做")
- 食材明细主料大米（适量）糯米（适量）花椒（适量）八角（2个）辅料干辣椒（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制川味蒸肉米粉的做法步骤1、准备适量的大米和糯米（大米糯米的比例2:1）2、准备两个八角和适量的花椒和干辣椒3、干锅放入大米糯米小火慢慢炒4、小火炒几分钟后放入八角接着小...
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![川味水煮麻辣牛肉毛肚的做法 自制川味水煮麻辣牛肉毛肚 川味水煮麻辣牛肉毛肚怎么做]( "川味水煮麻辣牛肉毛肚的做法 自制川味水煮麻辣牛肉毛肚 川味水煮麻辣牛肉毛肚怎么做")
- “每次在外面吃水煮牛肉总是吃不到自己想要的那种味道，特辣特麻，吃着特爽的感觉，以前做过水煮酸菜鱼，今天试着做了个水煮牛肉，因为我爱人喜欢吃毛肚，还加了毛肚。棒极了。简直停不下筷子。”食材明细主料牛肉（200g）毛肚（200g）豆芽（1RMB）豆腐皮（1片）金针菇（2RMB）辅料生青花椒（一朵）干红花椒（...
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![自制牛小排的做法 - 自制牛小排怎么做]( "自制牛小排的做法 - 自制牛小排怎么做")
- “自己做的牛排，吃的是满足”食材明细主料牛排（一份（腌制好的））面条（少量）西蓝花（两朵）鸡蛋（一个）玉米粒（少量）洋葱（半个）辅料黑胡椒酱（适量）番茄酱（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛小排的做法步骤1、水煮面条，煮熟后捞起过冷水，沥干，加入两滴橄榄油搅拌，防止面条黏住。2、西蓝花焯...
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![自制川味披萨如何做好吃又美味]( "自制川味披萨如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料面粉：200ke发酵粉：3川味香肠：适量马苏里拉：100辅料牛奶：少量番茄酱：少量盐：一点点青椒丁红椒丁洋葱丁：适量黄油：3具体步骤1.1.面粉发酵粉用适量的牛奶将其揉为一个面团，等发酵2.2.我的面粉不小心放多了，所以临时只...
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