![葱烧吹筒仔的做法 【葱烧吹筒仔】 葱烧吹筒仔怎么做]( "葱烧吹筒仔的做法 【葱烧吹筒仔】 葱烧吹筒仔怎么做")
- “今天这道【葱烧吹筒仔】，这所谓吹筒仔也就是小鱿鱼，搞不清为啥不直接叫鱿鱼仔。第一次吃这道菜是上几周，那天领导有外事活动，我头痛厉害无法解决自己的吃饭问题，所以只能等领导外带回来，他就给我带了份【葱烧吹筒仔】，一开始我还以为是吃剩的，一问才知他们也点了，觉得我会喜欢就...
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![葱烧吹筒仔如何做好吃又美味]( "葱烧吹筒仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料吹筒仔：适量红葱头：少许韭菜花：少许辅料老抽：少许生抽：适量食用油：适量具体步骤1.红葱头、韭菜花洗净、切碎；2.吹筒仔洗净，焯水沥干；3.烧热炒锅下油，爆香红葱头；4.下韭菜花翻炒出香味；5.下吹筒仔快速翻炒均匀；6.调入老...
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![葱姜仔鸡的做法 - 葱姜仔鸡怎么做]( "葱姜仔鸡的做法 - 葱姜仔鸡怎么做")
- 食材明细主料仔鸡（半只）辅料洋葱（1个）大葱（1只）仔姜片（100g）蒜蓉（2匙）泡姜片（30g）泡椒（30g）郫县豆瓣（3匙）青椒（3个）白糖（2匙）花椒（5g）生抽（适量）料酒（4匙）味精（1匙）鸡精（1匙）小葱花（3g）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜仔鸡的做法步骤1、把仔鸡切块，洗净备用。2、准备好调料备用。3、油温烧至八成，鸡倒...
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![吹肉的做法 - 吹肉怎么做]( "吹肉的做法 - 吹肉怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉（500g）辅料盐（适量）调料花椒（2g）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）吹肉的做法步骤1、花椒+盐用小火炒香。2、新鲜猪腿肉不要洗。3、放入炒好的花椒盐用手揉搓。4、腌渍好的肉洗干净，挂外面风吹一个星...
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![葱香肠仔包的做法 - 葱香肠仔包怎么做]( "葱香肠仔包的做法 - 葱香肠仔包怎么做")
- 食材明细主料香葱（适量）面包粉（350克）牛奶（175克）火腿肠（适量）黄油（20克）白糖（10克）辅料番茄酱（适量（沙拉酱））调料干酵母粉（3克）盐（1.5克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香肠仔包的做法步骤1、成品图来一张！看着不错吧！早餐来一份不错哦！2、除黄油外所有材料放入厨师机，启动和面程序，搅拌2分...
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![照烧糯米鱿鱼筒的做法 - 照烧糯米鱿鱼筒怎么做]( "照烧糯米鱿鱼筒的做法 - 照烧糯米鱿鱼筒怎么做")
- “鱿鱼最常见的做法是爆炒，今天换个花样来做，鱿鱼里面塞上调味糯米饭，表层刷上照烧汁，放入烤箱烘烤25分钟。烤熟后切开即可食用。”食材明细主料鱿鱼（一只）糯米饭（一碗）胡萝卜（小半根）芹菜（一根）彩椒（半个）洋葱（1/4个）火腿（一截）生姜（少许）大葱（少许）辅料照烧汁（半碗）盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）烤（工...
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![惹味吹筒仔如何做好吃又美味]( "惹味吹筒仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.小鱿鱼洗净后用开水焯过再泡在冰水中一会.沥干水.2.用姜汁/酱油腌一小时或半天再沥干.这时准备蒜蓉和干葱蓉(小洋葱).香葱切碎.红辣椒切碎起油锅.3.下鱿鱼炸干身捞起.再爆香蒜蓉和干葱蓉和...
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![姜葱爆鱿鱼筒的做法 - 姜葱爆鱿鱼筒怎么做]( "姜葱爆鱿鱼筒的做法 - 姜葱爆鱿鱼筒怎么做")
- “我们这里菜市场有一种煮熟的鱿鱼筒卖，渔民捕捞上来后，就用海水把它煮熟了，味道有点咸，不过，很是鲜美。鱿鱼的肚子里，有鱼籽，涨鼓鼓的，很多没吃过的人，都觉得很奇怪，问是不是里面塞了米，呵呵。这东西用姜葱爆炒起来很好吃，味道鲜香，很下饭。”食材明细主料鱿鱼筒（200克）辅料姜葱（适量）红...
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![美味的惹味吹筒仔如何做好吃又美味]( "美味的惹味吹筒仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小鱿鱼：适量辅料蒜蓉：适量蚝油：适量盐：适量糖：适量酱油：适量干葱蓉：适量姜汁：适量香葱：适量红辣椒：适量酒：适量粉丝：适量具体步骤1.小鱿鱼洗净后用开水焯过再泡在冰水中一会.沥干水.2.用姜汁/酱油腌一小时或半天再沥...
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![香葱肠仔卷的做法 - 香葱肠仔卷怎么做]( "香葱肠仔卷的做法 - 香葱肠仔卷怎么做")
- “吃多了甜味的面包，总喜欢来点咸味的调节一下。特别喜欢香葱加入面包的味道，烘烤的时候满屋子的葱香味，闻起来特别有食欲。中间夹了香肠，口感更丰富。”食材明细面团高筋面粉（250g）牛奶（100g）鸡蛋（50g）糖（25g）酵母（3g）盐（6g）黄油（20g）装饰香葱（适量）沙拉酱（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普...
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![红烧鳝筒的做法 - 红烧鳝筒怎么做]( "红烧鳝筒的做法 - 红烧鳝筒怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（3条）辅料盐（适量）蒜头（适量）酱油（适量）鸡精（适量）糖（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝洗净切段，蒜头拍碎。2、油热后将蒜头煸香。3、倒入鳝鱼炒匀。4、加水淹没鳝鱼，加入适量盐，酱油，鸡精，糖煮沸，转中火至鳝鱼酥烂。5、大...
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![干炒筒仔面的做法 家常面条@@干炒筒仔面 干炒筒仔面怎么做]( "干炒筒仔面的做法 家常面条@@干炒筒仔面 干炒筒仔面怎么做")
- “忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。”食材明细主料筒仔面（适量）火腿片（适量）香肠（适量）辅料红辣椒（适量）蒜米（适量）小葱（适量）淀粉（适量）水（适量）配料酱油（适量）盐（适量）老抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔（吹筒仔） 鱿鱼仔怎么做]( "鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔（吹筒仔） 鱿鱼仔怎么做")
- “前几天去酒店吃饭，刚好吃了这个菜，然后回家就试着做了一个，呵呵，味道还不错。”食材明细主料鱿鱼仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）辅料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼仔的做法步骤1、先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉腌20分钟2、将肉沫加生粉腌20分钟3、辣椒切成沫4、将...
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![葱油小芋仔的做法 - 葱油小芋仔怎么做]( "葱油小芋仔的做法 - 葱油小芋仔怎么做")
- “小芋仔：营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠...
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![筒骨烧毛笋头的做法 - 筒骨烧毛笋头怎么做]( "筒骨烧毛笋头的做法 - 筒骨烧毛笋头怎么做")
- 食材明细主料筒骨（670克）毛笋头（1465克）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒骨烧毛笋头的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、毛笋头、黄冰糖。2、将毛笋头清洗清洗，削去表皮。3、放在案板上切成块。4、将焯好的筒骨下入高压锅中。5...
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![蒜头烧鳝筒的做法 【蒜头烧鳝筒】 蒜头烧鳝筒怎么做]( "蒜头烧鳝筒的做法 【蒜头烧鳝筒】 蒜头烧鳝筒怎么做")
- 食材明细主料蒜头（100g）生姜（10g）黄鳝（500g）香葱（5g）辅料食用油（50ml）胡椒粉（1匙）生抽（15ml）料酒（1勺）鸡精（1匙）老抽（20ml）白糖（2.5匙）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜头烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝洗净切段~2、用开水浸烫3分钟，用筷子搅拌把黄鳝表面的粘液去除~3、捞出沥干水份~4、油锅热油，放...
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![蒜仔鳝筒的做法 - 蒜仔鳝筒怎么做]( "蒜仔鳝筒的做法 - 蒜仔鳝筒怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）大蒜头（适量）辅料酱油（适量）高汤（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜仔鳝筒的做法步骤1、中等粗细的黄鳝10根大蒜头2头，活的黄鳝买好让摊主划成“鳝筒”2、回家后黄鳝去头去尾，内脏刮洗干净，大蒜头剥好备用3、鳝鱼表面有一层...
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![筒仔鸡如何做好吃又美味]( "筒仔鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全鸡：1只A.盐：3大匙五香粉：1小匙糖：1大匙B.葱：2支姜：30公克米酒：1大匙辅料具体步骤1.全鸡洗净、去毛，备用。2.将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。3.葱、姜拍碎，加入米酒拌匀，取适量抹在作法2的鸡身外，再...
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![葱姜烧仔鸡如何做好吃又美味]( "葱姜烧仔鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料仔鸡：300辅料葱：20料酒：5ml老抽：5ml姜：20胡椒粉：3干辣椒：4只盐：3具体步骤1.准备材料2.鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用3.水烧开，将鸡放入4.水烧开后至７成熟5.取出洗净6.锅中放油，倒入葱姜7.倒入干辣椒爆香葱姜8.下...
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![蒜子烧鳝筒的做法 - 蒜子烧鳝筒怎么做]( "蒜子烧鳝筒的做法 - 蒜子烧鳝筒怎么做")
- 食材明细主料黄鳝（300g）大蒜子（1个）辅料姜（1小块）糖（少许）生抽（适量）葱（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜子烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝和大蒜子2、黄鳝洗净切一寸左右长段，大蒜子剥粒备用3、过烧热倒油放姜4、将黄鳝和大蒜子一同倒入锅中煸炒，加糖和生抽5、加热水一小碗，盖上锅盖...
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![洋葱烧鳝筒的做法 - 洋葱烧鳝筒怎么做]( "洋葱烧鳝筒的做法 - 洋葱烧鳝筒怎么做")
- “近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相...
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![葱烧目鱼仔的做法 - 葱烧目鱼仔怎么做]( "葱烧目鱼仔的做法 - 葱烧目鱼仔怎么做")
- “耿同学渐渐长大，以前不吃的东西也慢慢开始接受，从来不碰的目鱼也要我做给他吃，还不要小块，整只最好，要求提了，尽量满足。”食材明细主料目鱼仔（7只）葱（大量）辅料生姜（1块）老抽（1小勺）生抽（1大勺）白糖（2大勺）料酒（1大勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱烧目鱼仔的做法步骤1、准备的原料...
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![姜葱炒魷筒的做法 - 姜葱炒魷筒怎么做]( "姜葱炒魷筒的做法 - 姜葱炒魷筒怎么做")
- “鱿鱼营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鲜鱿鱼（500g）辅料姜（10g）蒜（5g）葱（20g）配料盐（2g）鸡粉（3g）胡椒粉（1g）蚝油（3g）生粉（2g）生抽（5g...
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![风吹肉的做法 冬至肉——风吹肉 风吹肉怎么做]( "风吹肉的做法 冬至肉——风吹肉 风吹肉怎么做")
- “冬至肉有些地方叫风吹肉、也有叫咸肉的，儿时的味道。”食材明细主料黑猪肉（适量）辅料腌制盐（适量）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）风吹肉的做法步骤1、冬至节后选一段多云天气，黑猪肉刮干净肉皮，不要洗，用盐抹匀肉块，腌24小时，中途翻动几次2、用剪刀到肉皮上弄个洞3、穿上绳子4、...
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![葱香薯仔的做法 - 葱香薯仔怎么做]( "葱香薯仔的做法 - 葱香薯仔怎么做")
- 食材明细主料马铃薯（7个）辅料葱花（适量）酱油（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香薯仔的做法步骤1、马铃薯放锅蒸熟。2、葱花。3、蒸熟的马铃薯去皮。4、对半切块。5、入油锅煎。6、煎至表面发黄，用锅铲压扁。7、倒入酱油入味，撒上葱花，拌匀出锅。8、成品。香喷喷的，含淀粉...
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美味库
