![腊味蒸茄子的做法 - 腊味蒸茄子怎么做]( "腊味蒸茄子的做法 - 腊味蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（1条）腊肠（1截）辅料蚝油（1勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净，从一面开始切片，但不要切断。2、腊肠洗净，去掉肠衣，切成薄片。3、将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中，均匀浇1勺蚝油。4、锅中烧水，水开后将腊肠放入蒸屉，隔水蒸，大火蒸15分...
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![茄子烧腊鱼的做法 - 茄子烧腊鱼怎么做]( "茄子烧腊鱼的做法 - 茄子烧腊鱼怎么做")
- “腊鱼有点咸，炖的豆角里面的腊鱼挑出来几块单独放，这次烧茄子来吃。”食材明细主料腊鱼（几块）茄子（2个块）辅料食用油（1匙）清水（50g）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（5g）白糖（2g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子烧腊鱼的做法步骤1、炖过豆角的腊鱼。2、茄子洗净切滚刀块。3、切葱姜...
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![老妈蒸茄子的做法 万味林净菜：老妈蒸茄子 老妈蒸茄子怎么做]( "老妈蒸茄子的做法 万味林净菜：老妈蒸茄子 老妈蒸茄子怎么做")
- “万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜，万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三大净菜系列。妈妈，这么多年了，你就不能换一种口味？”食材...
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![腊肠炖茄子的做法 - 腊肠炖茄子怎么做]( "腊肠炖茄子的做法 - 腊肠炖茄子怎么做")
- “茄子不仅能红烧还可以酱香炖茄子，加适量腊肠味更香，好下饭。”食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）腊肠（3根）辅料葱（适量）蒜末（适量）花椒（1匙）调料豆豉酱（2匙）酱油（1匙）蚝油（1匙）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠炖茄子的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切滚刀，腊肠也切块。3、热油爆香蒜末...
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![腊味合蒸的做法 腊味合蒸（腊味全家福） 腊味合蒸怎么做]( "腊味合蒸的做法 腊味合蒸（腊味全家福） 腊味合蒸怎么做")
- 食材明细主料腊肉（1块）腊肠（1根）腊鸡腿（1只）风干牛肉（1块）辅料清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味合蒸的做法步骤1、将腊制品用热水刷洗干净。2、切成薄片。3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分开放。4、依次将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分别在盘中码放一圈。5、摆成盛开的花型，上蒸锅...
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![腊鱼茄子煲的做法 - 腊鱼茄子煲怎么做]( "腊鱼茄子煲的做法 - 腊鱼茄子煲怎么做")
- 食材明细主料长茄子（2个）辅料腊鱼（适量）葱蒜（适量）红椒（适量）生菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鱼茄子煲的做法步骤1、葱姜蒜洗切好，茄子泡清水十分钟沥干。做好的腊鱼切小块。生菜洗净沥干。2、锅预热，倒油，放入葱姜蒜。3、放入茄子，翻炒二分钟。加盐和...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅中热油，7成热时放入蒜，辣椒爆香。6、放入适量生抽。7、...
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![腊肉烧茄子的做法 - 腊肉烧茄子怎么做]( "腊肉烧茄子的做法 - 腊肉烧茄子怎么做")
- “#荤菜#”食材明细主料茄子（1个）腊肉（1块）辅料青椒（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少许）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉烧茄子的做法步骤1、准备好食材备用。2、所有食材洗净，切好备用。3、锅中油预热，放入姜蒜炒香。4、放入肥腊肉翻炒出油。5、倒入瘦腊...
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![腊味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----腊味土豆丸子 腊味土豆丸子怎么做]( "腊味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----腊味土豆丸子 腊味土豆丸子怎么做")
- “以前好象做来做去就那几个菜菜，也难得改变一下，自从加入美天后，做菜的动力比以前大了好多，也乐于求新求变，做菜已经不是简单的做菜，总是想着怎么能让它美，更美，特别是当漂亮的图片出现的我的眼前，就会特别开心。土豆是很难得的一种很多人从小到大都喜欢的菜菜，虽然是属于蔬菜类，但...
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![咸茄子蒸腊鱼的做法 - 咸茄子蒸腊鱼怎么做]( "咸茄子蒸腊鱼的做法 - 咸茄子蒸腊鱼怎么做")
- “咸茄子蒸腊鱼，美味下饭菜。腊肉腊鱼都是人们爱吃的菜，适宜于蒸，炒可配搭各种食材都美味好吃。我家最爱用咸菜蒸腊味，做法简单，备一些腊鱼加入咸菜放饭面上一蒸，锅里煮饭，饭面上蒸菜，饭也熟了，菜也熟了，超简单美味。”食材明细主料咸茄子（适量）腊鱼（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料油（适量...
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![腊味草菇茄子炒饭的做法 - 腊味草菇茄子炒饭怎么做]( "腊味草菇茄子炒饭的做法 - 腊味草菇茄子炒饭怎么做")
- “我想炒饭在很多家庭中都有做过的事，它很好的能处理一些没吃完的剩饭。也一般都很受欢迎呢！于是各色各味的美味炒饭就出台了。我这也是前一餐的剩饭，浪费的倒掉我是做不出来的。想想中国还有那么多人只吃上一餐、或只能吃些豆类品，浪费了不就是作孽？饭菜我一般都会尽可能的做...
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![腊味合蒸的做法 【腊肉的做法】腊味合蒸 腊味合蒸怎么做]( "腊味合蒸的做法 【腊肉的做法】腊味合蒸 腊味合蒸怎么做")
- “腊味合蒸据说和佛跳墙、东北乱炖一样，本意都是将冷盘剩菜的再回锅，结果都成了地方名菜。既然如此，在家做这道菜时也不必太执着用哪几味主料。很多餐馆将这道菜做得咸辣，其实反而损失了其鲜味，其实可以少放盐，而加以浓鸡汤来烘托，而用茶籽油代替香油让这道菜更添自然清香，少了一...
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![茄子蒸腊鱼的做法 - 茄子蒸腊鱼怎么做]( "茄子蒸腊鱼的做法 - 茄子蒸腊鱼怎么做")
- “做腊味合蒸煎好的腊鱼，用茄子蒸一下，简单又好吃。”食材明细主料茄子（1个）腊鱼（几块）辅料食用油（小许）调料葱（小许）蒜（1颗）食盐（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子蒸腊鱼的做法步骤1、茄子洗净，撕成块。2、大蒜切末，葱切块。3、所有食材放一起。4、放小许食用油和食盐，拌匀。5...
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![腊鸭茄子煲的做法 - 腊鸭茄子煲怎么做]( "腊鸭茄子煲的做法 - 腊鸭茄子煲怎么做")
- “我一般都很少炒茄子，觉得太费油，到不是舍不得油，而是怕那油吃多进去身体对身体不好，家里蒸着吃最多。但有时也不免想换换口味，前两天在冰箱中找出个腊鸭腿来，于是就有了今天这道菜“腊鸭茄子煲”。说起它，是借鉴广东一道有名的菜式“咸鱼茄子煲”，在广东，其普及程度绝不亚于重庆...
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![腊味合蒸的做法 【湘菜】腊味合蒸 腊味合蒸怎么做]( "腊味合蒸的做法 【湘菜】腊味合蒸 腊味合蒸怎么做")
- “这也是很经典的湘粤之一，不过，我这不是蒸来扣，我这做法从简了哈，直接用剁椒蒸的，简单好下饭，名字是很正宗的哦呵呵...”食材明细主料腊肉（100克）腊鱼（100克）辅料鸡粉（适量）食用油（适量）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）超辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味合蒸的做法步骤1、腊肉洗净飞...
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![蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- “蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜子（适量）青辣椒（适量）小红椒（2个）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净，切长条。2、放入蒸锅里，蒸15分钟。3、大蒜子、尖椒切碎，小红椒切断。...
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![蒜香腊味烧茄子的做法 - 蒜香腊味烧茄子怎么做]( "蒜香腊味烧茄子的做法 - 蒜香腊味烧茄子怎么做")
- “虽然它的名气没有肉末茄子那么大，但是它却有着自己独特的魅力，它的色香味都很棒！超级下饭，非常适合做盖浇饭！”食材明细主料长茄（一根）辅料小米椒（适量）青红尖椒（适量）腊肉（50克）配料姜（少许）蒜（少许）耗油（1小勺）生抽（1大勺）豆瓣酱（或李锦记蒜蓉辣酱1小勺）香油（少许）糖（少许）酱油（少许）蒜香（口味）烧（工...
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![咸茄子蒸腊肉的做法 - 咸茄子蒸腊肉怎么做]( "咸茄子蒸腊肉的做法 - 咸茄子蒸腊肉怎么做")
- “咸茄子蒸腊肉，香辣下饭菜。茄子是紫色蔬菜不多见之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法有许多种，蒸，炒，煮，酿，煎，可任意搭配食材都能烧出美味菜肴。吃茄子的季节腌了好的的咸茄子和豆瓣酱，是用来蒸肉蒸腊鱼的，茄子蒸腊味美味开胃下饭。”食材明细主料咸茄子（适量）腊肉...
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![蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- “新的任务是发布沙拉菜谱，咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”食材明细主料长茄子（1颗）彩椒（适量）蒜瓣（2瓣）辅料生抽（1匙）蒸鱼豉油（2匙）醋（1匙）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、长茄子洗净切成厚片。2、码入盘里。3、上蒸锅大火10分钟蒸制茄子软...
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![腊味茄煲的做法 - 腊味茄煲怎么做]( "腊味茄煲的做法 - 腊味茄煲怎么做")
- “相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干肉称为“束修”。腊味中经典，则是...
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![腊肠茄子煲的做法 - 腊肠茄子煲怎么做]( "腊肠茄子煲的做法 - 腊肠茄子煲怎么做")
- “想吃茄子煲，想吃茄子煲，想吃茄子煲，重要的话讲三遍，为什么呢？因为下饭呀！”食材明细主料茄子（一个）腊肠（一条）鱼仔（一条）辅料香菜（适量）豆酱（适量）盐（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊肠茄子煲的做法步骤1、煎好腊肠跟小鱼(稍微剁碎)，一起放入砂锅备用。2、茄子洗净，切块后泡水。放...
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![味美的茄子干蒸腊肉如何做好吃又美味]( "味美的茄子干蒸腊肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天简直就是我的幸运日了，出去跑了一天玩，回来竟然就有人请我吃饭，而且还是我比较爱吃的一道菜，我是很喜欢吃腊肠的，大家也应该有爱吃的吧，味道很不错呢，没吃过的小伙伴们有机会可以尝尝，所以今天就给大家介绍一...
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![美味蒸茄子的做法 - 美味蒸茄子怎么做]( "美味蒸茄子的做法 - 美味蒸茄子怎么做")
- “茄子好吃但总也烧不出饭店的味道，所以家里吃茄子一直用蒸的，尝试了加入老干妈，果然加分不少哦，老干妈真的是人人都爱呀”食材明细主料茄子（500g）辅料老干妈（适量）生抽（适量）小葱（适量）糖（适量）香油（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味蒸茄子的做法步骤1、茄子洗...
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![茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做]( "茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做")
- “这次的米饭用了2种米，大米和糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。...
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![腊肉炒茄子的做法 - 腊肉炒茄子怎么做]( "腊肉炒茄子的做法 - 腊肉炒茄子怎么做")
- “茄子绵绵软软的老幼都爱吃，但是茄子都较吸油，每次吃茄子都会吃进许多油，不利于身体健康。今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒，炒制时可以少放一些油，吃着就不那么油腻了。茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子皮同样富含多种维生素，能够保...
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美味库
