![香酥蚕豆的做法 - 香酥蚕豆怎么做]( "香酥蚕豆的做法 - 香酥蚕豆怎么做")
- “一道非常美味的炸蚕豆，酥脆可口个个开花，吃一口，嘎嘣脆，醉了。”食材明细主料蚕豆（适量）调料花生油（适量）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）香酥蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、泡一夜。3、没有开口的蚕豆用刀子把它划开，这样在炸制的时候才不会炸锅。4、全部开好口后倒出来...
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![葱香蚕豆的做法 - 葱香蚕豆怎么做]( "葱香蚕豆的做法 - 葱香蚕豆怎么做")
- “葱和蚕豆的完美结合。。”食材明细主料热炒鲜露（1勺）蚕豆（1000g）辅料小葱（3颗）盐（3克）糖（3克）水（半碗）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆两斤，自己手剥，很好剥，其实剥出来没多少2、剥出来就大半碗，剥好的蚕豆洗干净控水备用3、小葱切成葱花4、锅内入油，下...
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![蒜香蚕豆的做法 - 蒜香蚕豆怎么做]( "蒜香蚕豆的做法 - 蒜香蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（500g）辅料火腿肠（两根）大蒜（一个）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、切两个火腿肠，大蒜末。3、锅里热油炒香大蒜火腿肠。4、加入蚕豆翻炒。5、加少许水焖煮一会，加盐调味即可。6、装盘。...
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![香酥小蚕蛹的做法 - 香酥小蚕蛹怎么做]( "香酥小蚕蛹的做法 - 香酥小蚕蛹怎么做")
- “简单调料成就营养美味，可佐酒可当零食，香酥味美，好吃到停不下来，不吃辣的同学可省略干辣椒。”食材明细主料小蚕蛹（300克）辅料干红辣椒（少许）食用油（适量）调料花椒油（少许）精盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥小蚕蛹的做法步骤1、市售冰冻小蚕蛹300克。2、无需解冻，放入开...
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![葱香蚕豆的做法 春日里的小清新——葱香蚕豆 葱香蚕豆怎么做]( "葱香蚕豆的做法 春日里的小清新——葱香蚕豆 葱香蚕豆怎么做")
- “喜欢昆明，气候宜人，也非常适合万物生长，所以昆明几乎一年四季都有时令蔬菜和水果，蚕豆每年都上市两季，春季和秋季，春季上市的蚕豆大多是坝区收货水稻后种下的，而秋季上市的蚕豆多是山区在火把节前种下的，所以秋天上市的蚕豆也叫秋蚕豆。新鲜蚕豆豆荚可以生吃，豆荚脆嫩、香甜，还可...
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![香炒蚕豆的做法 - 香炒蚕豆怎么做]( "香炒蚕豆的做法 - 香炒蚕豆怎么做")
- 食材明细主料鲜蚕豆（半斤）胡萝卜（半根）火腿肠（半根）辅料芹菜（适量）葱（适量）干辣椒（2个）配料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净，胡萝卜、火腿、芹菜切丁备2、锅烧热，放入油，葱白和干辣椒，烧至葱白微黄倒入蚕豆翻炒，放入...
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![油酥蚕豆的做法 - 油酥蚕豆怎么做]( "油酥蚕豆的做法 - 油酥蚕豆怎么做")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分。有钙、锌、锰等，其蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。还含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆的营养成分对脑力工作者，有一定的功效。只是这东东皮太厚，一大堆，才剥了一小碗。”食材明细主料鲜蚕豆（500克）辅料八角（适量）桂皮（适量）...
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![茴香蚕豆的做法 - 茴香蚕豆怎么做]( "茴香蚕豆的做法 - 茴香蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（500克）香葱（两根）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）茴香（两根）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆去掉豆荚洗净。2、香葱洗净去根打成结。3、将锅内倒适量水，放入香葱和香料。4、加入蚕豆，大火烧开。5、锅内水烧开后，调小火煮蚕豆。6、加入适量...
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![香葱蚕豆的做法 - 香葱蚕豆怎么做]( "香葱蚕豆的做法 - 香葱蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（650克）辅料葱段（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆、葱段2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。4、接着，加适量的水。5、煮开、煮至蚕豆断生。6、然后，...
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![油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做]( "油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做")
- “蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品，但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆，放在嘴里，发出清脆的‘咯咯’声，姥姥就会刮我的...
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![香菇炒蚕豆的做法 - 香菇炒蚕豆怎么做]( "香菇炒蚕豆的做法 - 香菇炒蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（575克）新鲜香菇（55克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆2、新鲜香菇3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将香菇清洗一下。5、放在案板上切成小块，待用。6、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。7、随后，合入...
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![椰香蚕豆糕的做法 让你脑洞大开的蚕豆新吃法～椰香蚕豆糕 椰香蚕豆糕怎么做]( "椰香蚕豆糕的做法 让你脑洞大开的蚕豆新吃法～椰香蚕豆糕 椰香蚕豆糕怎么做")
- “分享一道让你脑洞大开的蚕豆新做法，把蚕豆做成甜品糕点，入口即化，椰香味十足的；颜值高做法又简单的椰香蚕豆糕。”食材明细主料蚕豆瓣（300g）辅料爱乐甜零卡糖粉（35g）调料椰子油（30g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椰香蚕豆糕的做法步骤1、把买来的新鲜蚕豆荚剥去外壳，再剥去豆...
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![蒜香蚕豆米的做法 - 蒜香蚕豆米怎么做]( "蒜香蚕豆米的做法 - 蒜香蚕豆米怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（600g）猪油（适量）蒜粒（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香蚕豆米的做法步骤1、带壳蚕豆洗净。2、锅里猪油小火熔化。3、倒入蒜粒和蚕豆。4、大火翻炒。5、加入盐翻炒。6、加入水煮熟即可。7、出锅装盘。8、成品欣赏。9、成品欣赏。...
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![香葱蚕豆的做法 香葱蚕豆——当季菜肴 香葱蚕豆怎么做]( "香葱蚕豆的做法 香葱蚕豆——当季菜肴 香葱蚕豆怎么做")
- 食材明细主料香葱（适量）蚕豆（适量）辅料盐（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱蚕豆的做法步骤1、材料准备好2、将蚕豆洗干净，放入煮锅里，加适量的水煮熟。3、将香葱去头部，洗干净切成1寸到2寸长。4、将煮熟的蚕豆放入盘里5、炒锅里放适量的油至十成热时，将煮熟的蚕...
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![韭香蚕豆的做法 - 韭香蚕豆怎么做]( "韭香蚕豆的做法 - 韭香蚕豆怎么做")
- “韭菜的香味与蚕豆的粉糯混合，春天的味道在舌尖留存”食材明细主料蚕豆（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭香蚕豆的做法步骤1、蚕豆去壳洗净2、锅中加水，放少许盐和蚕豆煮熟捞出3、韭菜洗净切段4、锅中放油，下入韭菜翻炒5、倒入蚕豆...
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![油酥蚕豆的做法 空气炸锅版油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做]( "油酥蚕豆的做法 空气炸锅版油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做")
- “为着预防高空坠物，柜子顶上的一应物品都在地面或接近地面的地方得到了一个暂时然而相对长期的安置点。空气炸锅的取拿由此方便起来，但却一直懒得动心思去折腾它。蚕豆不等人，终于决定还是趁着蚕豆还在的机会，实施一下曾经关于空气炸锅的设想。。。空气炸锅的油酥蚕豆，似乎也...
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![五香蚕豆的做法 - 五香蚕豆怎么做]( "五香蚕豆的做法 - 五香蚕豆怎么做")
- “简单易学，软糯可口。”食材明细主料蚕豆（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）五香粉（少许）十三香（少许）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、蚕豆泡一夜。3、蚕豆放入高压锅中，再加适量水和盐。4、大火上汽转小火煮15分钟，排气后，打开锅盖，如图所示。5、捞...
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![香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做]( "香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小葱（适量）配料盐（适量）油（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥蚕豆饼的做法步骤1、泡开的蚕豆用水煮熟。2、将蚕豆的外皮去掉。3、再将豆豆碾成颗粒状。4、小葱切成末儿。5、3个鸡蛋捣成糊糊。6、豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一...
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![金银翡翠蚕豆酥的做法 - 金银翡翠蚕豆酥怎么做]( "金银翡翠蚕豆酥的做法 - 金银翡翠蚕豆酥怎么做")
- “立夏一过，蚕豆变老，葱油蚕豆是不能再吃了。但是蚕豆的吃法不仅于此，上海地区剥豆瓣就有不少吃法：油氽豆瓣、豆瓣咸肉饭、咸菜豆瓣酥。今天介绍的是在咸菜豆瓣酥基础上创新的吃法,颠覆了以前的的烧法和口味。有时候在原来的菜谱配方里添加一样普通的食材，换一个摆盘的方式，会...
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![酥炸蚕豆的做法 - 酥炸蚕豆怎么做]( "酥炸蚕豆的做法 - 酥炸蚕豆怎么做")
- “蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇，保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分，特别是蚕豆中的胆碱，胆碱类物质是...
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![香煮蚕豆的做法 - 香煮蚕豆怎么做]( "香煮蚕豆的做法 - 香煮蚕豆怎么做")
- “邻居姐姐分享给我的带壳鲜蚕豆，剥皮后翠绿色的蚕豆非常可爱，加入香辛料煮熟，简单有营养。”食材明细主料带皮蚕豆（1500克）辅料八角（2个）香叶（3片）花椒（20粒）桂皮（1块）调料盐（8克）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煮蚕豆的做法步骤1、带壳蚕豆。2、剥壳取出蚕豆。3、冲洗干净。4、放...
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![酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做]( "酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做")
- “下酒神器”食材明细主料干蚕豆（200g）小辣椒（8个）西红柿（1个）大蒜（6个）辅料盐（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟，漏勺滤干油5、大蒜拍碎6、西红柿切碎7、小青椒切碎8、...
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![雪菜蚕豆酥的做法 清鲜翠绿---雪菜蚕豆酥 雪菜蚕豆酥怎么做]( "雪菜蚕豆酥的做法 清鲜翠绿---雪菜蚕豆酥 雪菜蚕豆酥怎么做")
- “清鲜、翠绿酥软蚕豆酥香味浓郁，是一点健康的下饭小菜。”食材明细主料鲜蚕豆（半斤）辅料雪里蕻（适量）配料高汤（适量）砂糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆酥的做法步骤1、1、雪里蕻洗净泡20分钟，挤干水份切成碎丁，鲜蚕豆洗净控干水份，备好高汤；2、2、锅内做油，烧...
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![香酥蚕蛹的做法 - 香酥蚕蛹怎么做]( "香酥蚕蛹的做法 - 香酥蚕蛹怎么做")
- “蚕蛹，是高蛋白的营养食品，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素，它比鸡蛋牛奶猪肉更具有营养价值，今天我就教大家做一道美味的香酥蚕蛹，爱做饭的男同胞们给老婆做这么一道菜，保准你的老婆是胃口大开，喜上眉梢！”食材明细主料蚕蛹（200克（可根据食用人数增减））辅料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（...
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![鸡蛋蚕豆的做法 粒粒都香酥——鸡蛋蚕豆 鸡蛋蚕豆怎么做]( "鸡蛋蚕豆的做法 粒粒都香酥——鸡蛋蚕豆 鸡蛋蚕豆怎么做")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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