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猪肉的优选知识

黄豆焖猪肉的做法 美味家常 - 黄豆焖猪肉 黄豆焖猪肉怎么做
  • 黄豆焖猪肉的做法 美味家常 - 黄豆焖猪肉 黄豆焖猪肉怎么做

  • “客家菜黄豆焖猪肉冬季进补的美味佳肴,补钙养颜黄豆被称为软黄金,植物蛋白,大豆卵磷脂,多重氨基酸,食补佳品和猪肉搭配在一起,软糯又营养的超级美味!黄豆有几种方法可以做的软糯米1、炖煮的时间长些,靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法)。2、隔夜泡好黄豆3、黄豆先炒下...
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猪肉酥饼的做法 香香的猪肉酥饼 猪肉酥饼怎么做
  • 猪肉酥饼的做法 香香的猪肉酥饼 猪肉酥饼怎么做

  • “酥酥脆脆”食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉酥饼的做法步骤1、小块的是油面,用猪油和面粉揉成的。大块的是水面,正常和面就行。2、将面团揉成长条。3、将长条切成剂...
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猪肉茴香千层卷的做法 - 猪肉茴香千层卷怎么做
  • 猪肉茴香千层卷的做法 - 猪肉茴香千层卷怎么做

  • 食材明细主料冷水面团(300克)猪肉茴香馅(1碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉茴香千层卷的做法步骤1、把面分成3个剂子。2、茴香肉馅1碗。3、擀成椭圆形薄饼。4、放入茴香肉馅。5、均匀的摊到饼上。6、从内测向上卷起来。7、卷好后两头按一下。8、两头向下折好。9、放...
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香辣猪肉酱的做法 饭伴侣----香辣猪肉酱 香辣猪肉酱怎么做
  • 香辣猪肉酱的做法 饭伴侣----香辣猪肉酱 香辣猪肉酱怎么做

  • “自已做的猪肉酱,没有固定的标准,适合自已就好。味道辣而不过、香而不腻,色泽红亮,诱人食欲,开胃增食,无论是吃米饭、面条、馒头、饼等,都可作为佐餐、调味,还可作为红烧鱼、红烧肉的主打调料或做炸酱面。”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料甜面酱(适量)豆豉(适量)微辣(口...
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甘露丝猪肉煎饼的做法 - 甘露丝猪肉煎饼怎么做
  • 甘露丝猪肉煎饼的做法 - 甘露丝猪肉煎饼怎么做

  • “此为两人份量,美味而不油腻,吃后肚子很舒服。富含20克优质膳食纤维(甘露丝),大大降低了食物的热量密度,在饱餐的同时限制了多余热量摄入,而且摄入的甘露丝还将发挥它显著的通便、降血糖、降血脂、减肥、防肠道癌等功效,是一种绝佳的食材。”食材明细主料甘露丝(20克)猪肉末(150克)...
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猪肉脯的做法 美味猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 美味猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料蜂蜜(适量)黑胡椒碎(适量)米酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鱼露(适量)糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉脯的做法步骤1、瘦猪肉洗净剁成肉末。2、在肉末里加入生抽,老抽,糖,鱼露,盐,米酒,黑胡椒碎,蜂蜜1大勺搅拌均匀,用手摔打至起劲,放入冰...
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玉米猪肉丸的做法 - 玉米猪肉丸怎么做
  • 玉米猪肉丸的做法 - 玉米猪肉丸怎么做

  • “玉米猪肉丸的腌制与烹饪过程相比,比较费时费力,不过难度不算太大。先选取半肥瘦的猪绞肉,加入鸡蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒,分三次顺一个方向打至起胶,让调料和猪绞肉充分混合入味,使猪肉丸入口嫩滑、甘腴味美,就算吃多也不腻!”食材明细主料猪绞肉(500克)玉米(适量)辅料盐(1...
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胡萝卜香菇猪肉水饺的做法 - 胡萝卜香菇猪肉水饺怎么做
  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法 - 胡萝卜香菇猪肉水饺怎么做

  • “现在越来越感觉日子不经过了,悄悄然的就进入11月份了,竟然又快到年底了!今天是立冬,标志着2010年的冬天正式到来咯,咱也表示下,包饺子吃好啦~呵呵,有点牵强的借口呢其实还是爱不够自己包的饺子~”食材明细主料面粉(600g)猪肉(300g)胡萝卜(1根)洋葱(1个)辅料甜面酱(30g)配料料酒(20g)生抽(20...
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猪肉面条菜水饺的做法 - 猪肉面条菜水饺怎么做
  • 猪肉面条菜水饺的做法 - 猪肉面条菜水饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(600克)面条菜(600克)五花肉(400克)花生油(25毫升)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉面条菜水饺的做法步骤1、依次将葱、姜、五花肉切丁。2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。3...
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芹菜香干猪肉饺的做法 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺 芹菜香干猪肉饺怎么做
  • 芹菜香干猪肉饺的做法 煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺 芹菜香干猪肉饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)全麦粉(50克)粘米粉(50克)辅料牛奶(140克)可可牛奶(150克)五花肉(适量)芹菜(适量)香干(适量)配料包子饺子调料(适量)油焖笋的汁(适量)盐(适量)酸咸(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜香干猪肉饺的做法步骤1、准备材料。2、将白面团材料混合揉成光滑面团。3、将可可面团...
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夹心猪肉卷的做法 - 夹心猪肉卷怎么做
  • 夹心猪肉卷的做法 - 夹心猪肉卷怎么做

  • 食材明细主料猪肉(1.2公斤)大红椒(半个)洋葱(半个)辅料青葱(2根)西红柿干(4-5片)配料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夹心猪肉卷的做法步骤1、将肉深切一刀(不要切断),向两边展开成一大片。烤箱预热200度。2、将大红椒、洋葱,青葱,西红柿干切成丁。3、放入搅拌器,加入...
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黄豆猪肉煲的做法 【电磁炉砂锅版】黄豆猪肉煲 黄豆猪肉煲怎么做
  • 黄豆猪肉煲的做法 【电磁炉砂锅版】黄豆猪肉煲 黄豆猪肉煲怎么做

  • “既然买了那么贵的电磁炉专用砂锅就不能浪费,得多使用使用。黄豆买了很久了,却一直没吃,正好拿来煲肉吃,真不错呢。”食材明细主料黄豆(半杯)辅料猪肉(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆猪肉煲的做法步骤1、黄豆半杯,提前几个小时泡...
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四季豆炒猪肉的做法 - 四季豆炒猪肉怎么做
  • 四季豆炒猪肉的做法 - 四季豆炒猪肉怎么做

  • “简单好吃的家常小炒。”食材明细主料四季豆(300g)猪肉(80g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒猪肉的做法步骤1、将四季豆洗净,把两边的筋撕掉。2、将四季豆切碎。3、猪肉、大蒜切片,生姜切丝。4、热锅,放少量油,放入猪肉...
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青椒蘑菇猪肉饺子的做法 - 青椒蘑菇猪肉饺子怎么做
  • 青椒蘑菇猪肉饺子的做法 - 青椒蘑菇猪肉饺子怎么做

  • “将猪肉.青椒.蘑菇.剁成馅,加调料拌好,白面活成面团包好成型,包好饺子吃起来超美味,快来试试吧”食材明细主料青椒(4个)蘑菇(500克)猪肉(250克)辅料葱(30克)姜(20克)油(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)鸡精(适量)咸盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒蘑菇猪肉饺子的做法...
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酸菜黄焖猪肉的做法 - 酸菜黄焖猪肉怎么做
  • 酸菜黄焖猪肉的做法 - 酸菜黄焖猪肉怎么做

  • “广东的黄焖猪肉有点像北方的红烧肉,只是少了糖的甜多了咸香。加了酸菜后五花肉吃起来少了肥腻多了酸甜,餐厅多以煲仔上菜。”食材明细主料五花肉(八两)酸菜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)米酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜黄焖猪肉的做法步骤1、起锅放...
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茴香猪肉酿油果的做法 - 茴香猪肉酿油果怎么做
  • 茴香猪肉酿油果的做法 - 茴香猪肉酿油果怎么做

  • “茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子等,也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的,而在我们老家,印象中总是配以肉末或鸡蛋做汤,小时候外婆常闹胃寒,经常吃了一餐茴香菜汤后就忍不住...
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奶酪猪肉排的做法 - 奶酪猪肉排怎么做
  • 奶酪猪肉排的做法 - 奶酪猪肉排怎么做

  • 食材明细主料猪通脊肉(适量)红提(适量)辅料大孔奶酪(适量)草莓(适量)配料黄油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶酪猪肉排的做法步骤1、猪肉洗干净后切成1cm厚的大片,加盐、白胡椒粉腌制10分钟。2、红提洗干净后切成2半,去籽。3、平底锅,放入黄油。4、化开后...
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香煎猪肉片的做法 【家常版】香煎猪肉片 香煎猪肉片怎么做
  • 香煎猪肉片的做法 【家常版】香煎猪肉片 香煎猪肉片怎么做

  • “头上的伤口还是有点点痛,再过个几天就可以拆掉纱布了,太开心了!因为包着纱布这几天我都不敢出门了,一是怕难看,而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着,而不是躺着了!这是刚才做好的,自创的菜谱!因为要养伤,所以吃了点肉!真的只吃了几片呀,其他的不敢再吃了,受伤可...
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猪肉饺子乌冬面的做法 - 猪肉饺子乌冬面怎么做
  • 猪肉饺子乌冬面的做法 - 猪肉饺子乌冬面怎么做

  • 食材明细主料猪肉饺子(适量)乌冬面(适量)辅料菜心(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉饺子乌冬面的做法步骤1、猪肉饺子,乌冬面,菜心。2、烧开水,先煮饺子。3、煮到饺子有点涨起来,看上去有点透啦,加入乌冬面。4、煮3分钟后,把青菜放下去。5、加点生抽,盐...
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包菜猪肉饺的做法 - 包菜猪肉饺怎么做
  • 包菜猪肉饺的做法 - 包菜猪肉饺怎么做

  • “听说今天错过了煎饺~晚上回来自己做~”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)包菜(适量)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)包菜猪肉饺的做法步骤1、包菜猪肉馅加入适当的盐和黑胡椒粉。2、面揉的不好,不过醒一会就好看了。3、擀得饺子皮。4、包好的饺子,呵呵...
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猪肉炒豌豆的做法 - 猪肉炒豌豆怎么做
  • 猪肉炒豌豆的做法 - 猪肉炒豌豆怎么做

  • 食材明细主料豌豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒豌豆的做法步骤1、豌豆洗干净沥干水分。2、猪肉切片,锅里放油,把猪肉和葱放进去爆熟然后再盛起备用。3、另起锅加油,把豌豆倒进去翻炒。4、加进猪肉翻炒。5、最后加一些水,...
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北虫草猪肉小米粥的做法 - 北虫草猪肉小米粥怎么做
  • 北虫草猪肉小米粥的做法 - 北虫草猪肉小米粥怎么做

  • “特点:北虫草猪肉粥来源于民间,可补虚损,益精气,润肺补肾。同法适用于羊肉粥、牛肉粥,冬天服用最宜。”食材明细主料北虫草(5g)有机猪后腿肉(50g)小米(100g)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)北虫草猪肉小米粥的做法步骤1、食材:北虫草5g、有机猪后腿肉50g、小米100g。2、将猪肉切成...
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蜜汁黑胡椒猪肉脯的做法 - 蜜汁黑胡椒猪肉脯怎么做
  • 蜜汁黑胡椒猪肉脯的做法 - 蜜汁黑胡椒猪肉脯怎么做

  • “亲亲开始正式放暑假了,小点心要准备起来了”食材明细主料猪肉馅(500克)辅料生抽(2大勺)料酒(1大勺)美极鲜(1/4小勺)鲜贝露(1勺)蜂蜜(1勺)糖(25克)盐(3克)黑胡椒粉(5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜汁黑胡椒猪肉脯的做法步骤1、准备好各种材料2、肉馅剁碎3、入各种调料按一个方向...
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藕丁猪肉大包的做法 - 藕丁猪肉大包怎么做
  • 藕丁猪肉大包的做法 - 藕丁猪肉大包怎么做

  • “对于一个地道的北方人,热腾腾的大肉包绝对是无法割舍的美味。”食材明细主料面粉(500g)辅料水(260g)酵母(3g)藕(一块)猪肉(一块)配料酱油(适量)五香粉(适量)香油(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)藕丁猪肉大包的做法步骤1、酵母融于水,加入面粉中揉匀成团。2、...
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番茄煎猪肉的做法 - 番茄煎猪肉怎么做
  • 番茄煎猪肉的做法 - 番茄煎猪肉怎么做

  • 食材明细主料番茄(适量)猪肉(适量)辅料芫茜(适量)姜蒜蓉(适量)配料番茄酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄煎猪肉的做法步骤1、猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2、小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3、锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4、用...
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