![蒜薹炒茭白的做法 - 蒜薹炒茭白怎么做]( "蒜薹炒茭白的做法 - 蒜薹炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）蒜薹（95克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已折段清洗）。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。5、起锅倒油烧...
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![蒜薹油豆腐炒茭白的做法 - 蒜薹油豆腐炒茭白怎么做]( "蒜薹油豆腐炒茭白的做法 - 蒜薹油豆腐炒茭白怎么做")
- “家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明细主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将油豆腐放在案板...
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![家常菜茭白炒鱿鱼的做法 - 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做]( "家常菜茭白炒鱿鱼的做法 - 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做")
- “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味，但是就还觉得是外婆弄的味道好，后来我结婚成家了，也炒着但总是味道不对，或许那时候喜欢的...
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![乌贼鲞蒜薹炒茭白的做法 - 乌贼鲞蒜薹炒茭白怎么做]( "乌贼鲞蒜薹炒茭白的做法 - 乌贼鲞蒜薹炒茭白怎么做")
- 食材明细主料乌贼鲞（3瓣）蒜薹（140克）茭白（2株）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）乌贼鲞蒜薹炒茭白的做法步骤1、食材：乌贼鲞、蒜薹（已折段清洗）、茭白（已剥壳清洗）。2、将乌贼鲞泡软、去骨洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将茭白放在案板上切成...
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![大蒜炒茭白的做法 - 大蒜炒茭白怎么做]( "大蒜炒茭白的做法 - 大蒜炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（320克）大蒜（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒茭白的做法步骤1、材料：茭白、大蒜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将大蒜去根清洗清洗。5、放在案板上切成段，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白...
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![蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做]( "蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（400克）辅料大豆油（30克）猪瘦肉（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）干淀粉（5克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净，切成细丝装入碗中，加入料酒，干淀粉。3、热锅放油烧热，放入...
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![蒜薹炒海白虾的做法 - 蒜薹炒海白虾怎么做]( "蒜薹炒海白虾的做法 - 蒜薹炒海白虾怎么做")
- 食材明细主料海白虾（255克）蒜薹（240克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜薹炒海白虾的做法步骤1、食材：海白虾（已去虾须清洗）、蒜薹（已折段清洗）、姜片。2、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。3、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4...
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![蒜薹肉片炒茭白的做法 - 蒜薹肉片炒茭白怎么做]( "蒜薹肉片炒茭白的做法 - 蒜薹肉片炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）蒜薹（155克）肉片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹肉片炒茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞...
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![蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做]( "蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做")
- “蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）辅料小米辣（适量）配料料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉片的做法步骤1、半肥半瘦猪肉洗净，切薄...
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![茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做]( "茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做")
- “眼下正是秋天的茭白大量上市的时候，现在的茭白很鲜嫩，炒肉，做汤，凉拌味道都很不错，但茭白含草酸太多，一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白（4根）瘦肉（200克）辅料青椒（1个）配料鲜酱油（适量）调味汁（适量）胡椒粉（少许）玉米油（适量）姜丝（适量）干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![蒜薹炒肉的家常做法]( "蒜薹炒肉的家常做法")
- 在家常小炒里面，有各种各样的肉丝，但是这些肉丝可以和其他的东西一起炒来吃，不同的配菜炒出来的菜味道就不一样，人们常常喜欢在家炒蒜薹炒肉来吃，这几乎在每一家的餐桌上都可以见到，小孩即使没有做菜，她们每次点菜时都只知道这几道菜。蒜薹炒肉香甜可口，制作方便，同时也是非常下酒...
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![蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做]( "蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做")
- “很经典的一款家常菜，而且是百吃不厌，蒜薹和腊肉炒那是超级下饭，不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉，比外面卖的腊肉好吃多了，肥瘦自己选择，每年多腌些，放在冰箱冷冻室里，可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹（1把）自制腊肉（1块）辅料玉米油（适量）鲜酱油（适量）干辣...
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![家常蒜薹炒猪肝的做法 - 家常蒜薹炒猪肝怎么做]( "家常蒜薹炒猪肝的做法 - 家常蒜薹炒猪肝怎么做")
- “虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的，气温闷闷热让人心情好不美丽，一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹（500g）猪肝（350g）青红辣椒（2个）辅料姜（半个或者少许）蒜（适量）调料...
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![家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔（蒜薹） 家常炒蒜苔怎么做]( "家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔（蒜薹） 家常炒蒜苔怎么做")
- “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的，没什...
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![蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做]( "蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（1把）猪里脊（半块）辅料辣椒酱（半勺）油（1大勺）配料盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝，加淀粉、老抽腌制10分钟。2、锅里油8分热，加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。3、加辣椒酱翻炒出红油。4、加蒜薹...
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![香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做]( "香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做")
- “家里还有好多好多香肠和腊肉，得好好消耗了”食材明细主料香肠（一截）蒜薹（适量）辅料葱（适量）配料鸡精（适量）生抽（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸，如果是放的不是很久的香肠就不用泡了2、香肠下锅煮二十分...
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![炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做]( "炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做")
- “夏天没有食欲吃饭，喜欢吃点清淡点的，就做了这道菜，荤素搭配.”食材明细主料茭白（3根）辅料腊肉（适量）葱蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦，我喜欢在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。2、2.蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己...
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![蒜薹茭白炒虾蛄的做法 - 蒜薹茭白炒虾蛄怎么做]( "蒜薹茭白炒虾蛄的做法 - 蒜薹茭白炒虾蛄怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（适量）茭白（一根）虾蛄（五个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹茭白炒虾蛄的做法步骤1、材料：蒜薹、茭白2、虾蛄3、配料：姜片4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。5、用剪刀剪开，待...
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![腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做]( "腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做")
- “腌菜是不仅云南的一大特色菜，腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜，腌蒜薹就是其中的一种，过程简单，操作便捷，只要把蒜薹表层水分晒干了，这个菜就百分百成功了！腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥，爽嫩可口，酸甜开胃，是最好不过的。”食...
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![蒜薹炒白肉的做法 - 蒜薹炒白肉怎么做]( "蒜薹炒白肉的做法 - 蒜薹炒白肉怎么做")
- “这是很久以前做的了，现在看来依然记着这菜的味道~刚开始学做菜的时候总是不走常规路线~一般都是肉丝炒蒜薹的，那天碰巧有个熟的白肉，又想吃郫县豆瓣酱，于是就混合一起炒了~可别说，这菜的味道是郫县豆瓣酱的灵魂，特别下饭呢，白肉很香，比肉丝蒜薹好吃多了~今天看这道菜的时候挺怀...
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![蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做]( "蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个,）蒜薹（200克）油（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐，翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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![大白干炒蒜薹的做法 - 大白干炒蒜薹怎么做]( "大白干炒蒜薹的做法 - 大白干炒蒜薹怎么做")
- 食材明细主料大白干（140克）蒜薹（115克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白干炒蒜薹的做法步骤1、食材：大白干、蒜薹（已清洗折段）。2、将大白干放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水锅中焯开，1到2分钟捞出。4、起锅倒油烧热，下入切开的大白干和焯好的蒜...
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![蒜薹炒蛋的做法 10分钟快手家常菜，蒜薹炒蛋！ 蒜薹炒蛋怎么做]( "蒜薹炒蛋的做法 10分钟快手家常菜，蒜薹炒蛋！ 蒜薹炒蛋怎么做")
- “鸡蛋含有丰富蛋白质，蒜头清脆可口。”食材明细主料蒜薹（1把）辅料鸡蛋（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒蛋的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切好备用。3、鸡蛋打散。4、煎好。5、加入蒜头炒熟，加调味料即可。6、成品。...
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![蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉，家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做]( "蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉，家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（100克）蒜苔（250克）辅料色拉油（适量）姜（2片）蒜（2颗）水淀粉（适量）调料食盐（1/2茶匙）酱油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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![蒜薹海参丝的做法 家常小炒——蒜薹海参丝 蒜薹海参丝怎么做]( "蒜薹海参丝的做法 家常小炒——蒜薹海参丝 蒜薹海参丝怎么做")
- “最近正儿八经拍菜菜比较少，觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了，如果再一步步地拍步骤，拍成品，想想就让人崩溃。一天下午心血来潮，拍了一盘蒜薹海参丝，从来没想过更没试过这样的搭配，菜菜上桌后一尝，确实很不错，海参丝的清、鲜，配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”，很是...
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美味库
