![猪油蒸鲫鱼的做法 猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养（增强抵抗力与补钙） 猪油蒸鲫鱼怎么做]( "猪油蒸鲫鱼的做法 猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养（增强抵抗力与补钙） 猪油蒸鲫鱼怎么做")
- “这道菜属于老少皆宜的菜品，尤其适合小孩和老人。我家宝贝从7个多到现在一个月要吃上这道菜2到3次。比吃肉强，是一道非常有营养的汤。”食材明细主料鲫鱼（250克）辅料香葱（5克）猪油（适量）配料盐（适量）味精（适量）醋（适量）老姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪油蒸鲫鱼的做法步骤1...
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![油淋鲫鱼的做法 - 油淋鲫鱼怎么做]( "油淋鲫鱼的做法 - 油淋鲫鱼怎么做")
- “其实这就是一道豪华升级版的凉拌鲫鱼。只是在材料上和调料上更为考究。非常的简单，美味，好吃哟。”食材明细主料新鲜鲫鱼（二条）小葱（3根）姜（二片）二荆条（一个）小米辣（3个）洋葱（1/3个）榨菜（半根）豆腐干（半个）辅料生抽（二匙）老干妈豆豉（半匙）醋（少许）盐（少许）料酒（半匙）白糖（少许）芝麻油（一匙）鱼香（口味）拌（...
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![油酥小鲫鱼的做法 - 油酥小鲫鱼怎么做]( "油酥小鲫鱼的做法 - 油酥小鲫鱼怎么做")
- “还记得小时候最期待爸爸“搬针”回来的小鲫鱼，去掉头，挤去内脏，放点盐和花椒面，油里炸了，酥到骨头都能嚼来吃了，巴适得板！哥哥前段时间在小河沟里钓了点土鲫鱼，大的烧来吃了，这偏小点点俺就炸了个酥鱼，好吃到眉毛都要飞掉了…呵呵”食材明细主料小鲫鱼（8条）辅料盐（适量）花椒粉（适量）玉...
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![油炸鲫鱼的做法 - 油炸鲫鱼怎么做]( "油炸鲫鱼的做法 - 油炸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（435克）辅料姜片（适量）盐（2小勺）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸鲫鱼的做法步骤1、食材：鲚鱼（已洗净）、姜片2、将姜片搁入已洗净的鲚鱼中。3、接着，加2小勺盐。4、拌匀腌制3——4小时。5、然后，烧锅倒油烧热、下入腌制好的鲚鱼炸至金黄，即可。...
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![清蒸鲫头鱼的做法 - 清蒸鲫头鱼怎么做]( "清蒸鲫头鱼的做法 - 清蒸鲫头鱼怎么做")
- “鲫头鱼南方也叫梅童鱼，又鲜又嫩。在我们天津一般都是去头熬鱼吃。今儿做一次清蒸的。真的很鲜嫩。”食材明细主料鲫头鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲫头鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫头鱼收拾干净，洗净备用...
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![葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼） 葱蒸鲫鱼怎么做]( "葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼） 葱蒸鲫鱼怎么做")
- “最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料肉花肠（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）老干妈香菇辣...
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![剁椒蒸鲫鱼的做法 - 剁椒蒸鲫鱼怎么做]( "剁椒蒸鲫鱼的做法 - 剁椒蒸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜头（适量）剁椒（适量）葱花（适量）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鲫鱼的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、鲫鱼洗净改切花刀备用。4、锅中热油放入蒜头炒出香味。5、加入适量剁椒酱。6、翻炒均匀后晾凉备用。7、将鱼铺...
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![鲫鱼蒸蛋羹的做法 - 鲫鱼蒸蛋羹怎么做]( "鲫鱼蒸蛋羹的做法 - 鲫鱼蒸蛋羹怎么做")
- “鲫鱼和鸡蛋都是家常的营养食材。这道蛋羹是我跟妈妈学的。小时候妈妈经常将做鲫鱼多余的汤留一小碗，然后打两个鸡蛋蒸蛋羹给我吃。鱼汤的鲜香加上鸡蛋蒸出来的滑嫩。这可是每个孩子无法阻挡的美食诱惑。今天这碗蛋羹我的女儿相当喜欢吃！挥动着小勺子一下又一下的挖着吃！当...
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![秘蒸鲫鱼的做法 - 秘蒸鲫鱼怎么做]( "秘蒸鲫鱼的做法 - 秘蒸鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。”食材明细主料鲫鱼（2条）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）干花椒（适量）辅料秘料（100克）料酒（适量）姜（适量）干辣椒（适...
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![雪菜剁椒蒸鲫头鱼的做法 少油少盐的雪菜剁椒蒸鲫头鱼 雪菜剁椒蒸鲫头鱼怎么做]( "雪菜剁椒蒸鲫头鱼的做法 少油少盐的雪菜剁椒蒸鲫头鱼 雪菜剁椒蒸鲫头鱼怎么做")
- “最近天津的海鲜，尤其是海鱼又新鲜又便宜，天津人常爱吃的鲫头鱼在市场上才卖15元一斤，吊带鱼也才二十多元一斤，都是鲜得掉眉毛的那种。对于这些鱼，煎、炸都会破坏其原有的味道，清蒸是最佳选择。昨天在家做了个清蒸带鱼，感觉不错，今天上手试一试创新菜吧。冬天，往往为了一个“补”...
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![蒸鲫鱼的做法 - 蒸鲫鱼怎么做]( "蒸鲫鱼的做法 - 蒸鲫鱼怎么做")
- “常吃鱼，有益于身体健康。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼豉汁（1汤匙）葱（1条）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鲫鱼的做法步骤1、把鱼处理干净。2、把鱼改刀，并抹遍少许盐和木茨粉及油。3、锅加水烧热，开时放入鱼蒸熟。4、熟后放入盘中，洒匀胡椒粉，放上...
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![肉末蒸鲫鱼的做法 荤菜……肉末蒸鲫鱼 肉末蒸鲫鱼怎么做]( "肉末蒸鲫鱼的做法 荤菜……肉末蒸鲫鱼 肉末蒸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼两面用盐腌制十分钟后。加入肉。肉末也可以提前腌制好的。2、然后盘子下放入姜丝，鱼肉上也放上。3、放蒸锅里蒸二十分钟。4、蒸好的鱼...
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![清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做")
- “清蒸鲫鱼，所属菜系为四川菜，菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸。此菜制成后，鱼肉细嫩鲜美，味道特别好。”食材明细主料...
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![清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做")
- “小朋友最怕吃鱼，但是鱼是最适合小朋友的，鲫鱼很不错，清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉，因为鲫鱼的肉很嫩，小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食，祛甘积的功效，所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试，超简单。”食材明细主料新鲜鲫鱼（250g）辅料葱（１棵）姜（１片）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味...
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![泡椒蒸大鲫鱼的做法 春搓鲫鱼正当时!【泡椒蒸大鲫鱼】 泡椒蒸大鲫鱼怎么做]( "泡椒蒸大鲫鱼的做法 春搓鲫鱼正当时!【泡椒蒸大鲫鱼】 泡椒蒸大鲫鱼怎么做")
- “每年的2到4月，是鲫鱼最肥美的时候，因为这段时间它们大量觅食，又处于产卵前期，都长得膘肥体壮，肉质肥美。在古代人们亦喜食鲫鱼，至唐以后，皇帝与士官多用鲫作脍。根据史书记载，唐玄宗就“酷嗜鲫鱼脍”。派人专取洞庭湖大鲫鱼，放养于长安景龙池中，“以鲫为脍，日以游宴”。除去美味，鲫...
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![清蒸鲫鱼的做法 - 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 - 清蒸鲫鱼怎么做")
- “清蒸鲫鱼是一道比较营养的美味，味道清淡不腥味。用了柠檬蒸鱼酱油味道鲜美。鲫鱼营养丰富蒸比较适合老人小孩吃。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料蒸鱼酱油（2勺）葱（1根）辣椒（2颗）姜（2片）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲫鱼的做法步骤1、备好食材。2、鱼打理干净把鱼头切...
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![清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说...
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![鲫鱼蒸滑蛋的做法 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》 鲫鱼蒸滑蛋怎么做]( "鲫鱼蒸滑蛋的做法 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》 鲫鱼蒸滑蛋怎么做")
- “鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，味鲜美。今天教大定做一道营养，美囗的可口菜。”食材明细主料鲫鱼（1条）鸡蛋（3个）姜丝（少许）生粉（适量）辅料酱油（1汤匙）蚝油（...
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![蒸鲫鱼怎么蒸]( "蒸鲫鱼怎么蒸")
- 把鲫鱼处理干净好腌制放在盘子里隔水蒸20分钟。蒸好的鲫鱼取出来淋上热油和酱汁撒上葱花就可以了，吃起来鲜美味美。在买鲫鱼的时候要选择中等大小的鲫鱼，也可以选择野生鲫鱼，野生鲫鱼比鱼塘里喂养的鲫鱼吃起来口感更细嫩。...
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![春笋蒸鲫鱼的做法 - 春笋蒸鲫鱼怎么做]( "春笋蒸鲫鱼的做法 - 春笋蒸鲫鱼怎么做")
- “鱼从小就喜欢吃，不管是红烧、清蒸、油炸都是我的最爱。用妈妈的话说：我比猫还喜欢吃鱼。小时候竟然能吃出哪条鱼是死了后才杀再烧的。喜欢吃鱼，当然也一定要很会做鱼了，不然嘴馋的时候可怎么办呢？以前有鱼一般都是老公烧，是红烧的哪种，很好吃，但是烧好以后就一身油烟了，很麻烦。...
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![沙姜蒸鲫鱼的做法 - 沙姜蒸鲫鱼怎么做]( "沙姜蒸鲫鱼的做法 - 沙姜蒸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料沙姜（适量）鲫鱼（适量）辅料葱白（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）沙姜蒸鲫鱼的做法步骤1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3、然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4、大火烧热油锅放入沙姜...
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![响油鲫鱼的做法 - 响油鲫鱼怎么做]( "响油鲫鱼的做法 - 响油鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼，补虚催乳，补肝养目，健脑益智。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼鼓汁（1汤匙）葱丝（少许）贵州灯笼椒（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油鲫鱼的做法步骤1、宰杀好的鲫鱼全身内外淡淡的抹遍盐、木茨粉、蛋清，然后淋上少许啤酒，再淋上油待用。2、蒸锅...
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![鲫鱼蒸蛋的做法 - 鲫鱼蒸蛋怎么做]( "鲫鱼蒸蛋的做法 - 鲫鱼蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）香油（适量）姜末（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼蒸蛋的做法步骤1、鲫鱼洗净后加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。2、鸡蛋加盐打散。3、加入温水继续打发，用勺子撇掉浮末。4、将鱼放入碗...
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![香菇蒸鲫鱼的做法 - 香菇蒸鲫鱼怎么做]( "香菇蒸鲫鱼的做法 - 香菇蒸鲫鱼怎么做")
- “简单的家常菜，鲜美无比！平时鲫鱼清蒸就很美味了，这回加入香菇，更是鲜美！鱼肉香嫩，香菇入味，整条鱼都充满了诱人的香气，赶紧起筷吧！”食材明细主料鲫鱼（1条）香菇（3朵）辅料姜（适量）葱丝（适量）配料油（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收...
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![清蒸葱油鲫鱼的做法 - 清蒸葱油鲫鱼怎么做]( "清蒸葱油鲫鱼的做法 - 清蒸葱油鲫鱼怎么做")
- “各位美食家的前辈们，小女子初来咋到，啥也不清楚，就知道这里高手好多，从去年开始就一直有在关注美食家，偷偷看别人做菜的秘诀，别看我年纪不大，可是进厨房的年龄也不小哦，小学开始就在厨房里瞎折腾，根据我妈的版本，咱是遗传了她的厨艺！不过呢，还是希望各位前辈多多指教拉！”食材明细主...
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美味库
