![农家锅粑的做法 - 农家锅粑怎么做]( "农家锅粑的做法 - 农家锅粑怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）配料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家锅粑的做法步骤1、面粉少许加糖和清水揉成面团。2、揉至光滑，压成面皮。3、放进不粘锅小火油煎。4、稍等。5、翻面。6、两面煎黄即可。7、切块装盘。...
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![糯米锅粑的做法 - 糯米锅粑怎么做]( "糯米锅粑的做法 - 糯米锅粑怎么做")
- 食材明细主料糯米（适量）花生米（适量）肉泥（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）油（适量）老干妈（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米锅粑的做法步骤1、花生米少许，2、糯米泡软，3、放进肉泥，老干妈，十三香，盐，花生米。4、高压半小时，5、蒸熟，6、分次倒进热油锅里用铲子下压，压平，压成泥。...
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![农家饭的做法 - 农家饭怎么做]( "农家饭的做法 - 农家饭怎么做")
- 食材明细主料地瓜（3个）土豆（3个）紫薯（3个）芋头（3个）小馒头（3个）辅料鸡蛋（3个）大酱（5勺）辣椒（5个）葱（1段）油（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）农家饭的做法步骤1、锅中加水，放入洗干净的土豆地瓜地瓜最好是蒸，屉里放不下，所以只好煮。2、碗里放少许油3、打入鸡蛋4、辣椒洗净，最好是辣的辣椒5...
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![农家锅盔的做法 - 农家锅盔怎么做]( "农家锅盔的做法 - 农家锅盔怎么做")
- 食材明细主料面粉（1斤）辅料发酵粉（5g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家锅盔的做法步骤1、将面加发酵粉揉好，等待发酵。2、将面团发酵至下图。3、醒发好的面团排气揉好。4、擀成面饼。5、将面饼放入电饼铛内，盖好盖子烘烤5分钟左右（中间翻两次面）。6、将锅盔烙至两面金黄即...
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![农家地锅青辣椒的做法 下饭版农家地锅青辣椒 农家地锅青辣椒怎么做]( "农家地锅青辣椒的做法 下饭版农家地锅青辣椒 农家地锅青辣椒怎么做")
- “🌶️辣椒成熟的季节，外婆年纪大了、吃不了太辣的，我就想方设法地把吃不完的辣椒给做成了油辣椒，看着外公外婆一次下了两个馒头……太开心啦😃。”食材明细主料青辣椒（适量）姜（适量）大蒜瓣（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）农家地锅...
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![农家回锅肉的做法 - 农家回锅肉怎么做]( "农家回锅肉的做法 - 农家回锅肉怎么做")
- “回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，也被称作熬锅肉。四川地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅...
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![农家一锅出的做法 - 农家一锅出怎么做]( "农家一锅出的做法 - 农家一锅出怎么做")
- 食材明细主料地瓜（适量）南瓜（适量）玉米（一个）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家一锅出的做法步骤1、所有食材清洗干净，切成小块，这样蒸的时候易熟。2、锅中清水放入锅中。3、大火烧开，然后中火再蒸15分钟。4、叮咚时间到，用筷子一扎能穿透就熟了😂。5、又面又甜，很...
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![农家小火锅的做法 - 农家小火锅怎么做]( "农家小火锅的做法 - 农家小火锅怎么做")
- “刺骨寒风的天气，最适合吃火锅的，来一锅吧！”食材明细主料鸡肉（650g）猪胰（320g）肉丸（410g）油豆腐（370g）猪小肠（240g）金针菇（适量）青菜（适量）辅料盐（3盐勺）酱油（小半碗）老干妈（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）姜（3片）咸鲜（口味）火锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家小火锅的做法步骤1、所有材料洗好，切好。2、先下...
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![农家院嘎巴锅的做法 - 农家院嘎巴锅怎么做]( "农家院嘎巴锅的做法 - 农家院嘎巴锅怎么做")
- 食材明细主料南瓜（1/2个（约500克））玉米（1个（约200克））油豆角（300克）排骨（200克）翅中（8只）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）东北大酱（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）糖（适量）水（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家院嘎巴锅的做法步骤1、排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩...
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![农家拌菜的做法 最爱--农家拌菜 农家拌菜怎么做]( "农家拌菜的做法 最爱--农家拌菜 农家拌菜怎么做")
- “第一次发菜谱呢，大家多多包涵！这道菜是我们的一道地方特色菜，虽然卖相一般，但是本人觉得的很好吃，怎么吃都吃不腻，做法也很简单的，喜欢的朋友动手试试吧！保证不会让你失望。。。”食材明细主料猪肉（250g）豆角（500g）大葱（2-3根）馒头（1-2个）面粉（一小碗）粉条（一小把）辅料蒜末（适量）辣椒粉（适量）配...
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![农家一锅鲜的做法 - 农家一锅鲜怎么做]( "农家一锅鲜的做法 - 农家一锅鲜怎么做")
- 食材明细主料鲜玉米（半根）口蘑（5个）青笋（半根）排骨（250g）胡萝卜（1根）青椒（少许）辅料料酒（2勺）豆豉（1大勺）生抽（1勺）糖（少许）八角（2个）郫县豆瓣酱（1勺）蒜（3瓣）葱（少许）盐（适量）酱油（1勺）姜（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家一锅鲜的做法步骤1、排骨提前泡去血水洗净斩小块。2、葱切段，姜切丝，蒜切片，...
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![农历三月初三吃蒿子粑粑吗]( "农历三月初三吃蒿子粑粑吗")
- 吃。蒿子粑粑是特色的美食，制作主要食材包括蒿子叶、米粉、腊肉、白糖、红豆等，主要产自安徽南部吧、江西、贵州等地。制作蒿子粑粑的米粉也可以选用粳米粉或是糯米粉等。蒿子粑粑可以放在锅中，蒸熟后食用，也可以蒸熟以后放在煎锅中，煎制两面金黄再吃。...
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![正宗煎粑粑回锅肉的做法 - 正宗煎粑粑回锅肉怎么做]( "正宗煎粑粑回锅肉的做法 - 正宗煎粑粑回锅肉怎么做")
- “四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）花椒粒（适量）白糖（适量）小榨菜籽油（适量...
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![时蔬汤粑粑的做法 家常菜：时蔬汤粑粑 时蔬汤粑粑怎么做]( "时蔬汤粑粑的做法 家常菜：时蔬汤粑粑 时蔬汤粑粑怎么做")
- “汤粑粑是我们这边的叫法，类似于面疙瘩汤。小时候，爸妈常常做汤粑粑，不过爸妈做的比较朴素，就是纯面团；我放了一些炒过的蔬菜进去，吃起来那个鲜香味美啊~！小嘚瑟一下，嘿嘿\(^o^)/~”食材明细主料面粉（0.5杯）胡萝卜（1根）青椒（1个）豆腐皮（5g）辅料盐（适量）香鸡（适量）精油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十...
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![农家菜农家香辣鸭血豆腐锅如何做好吃又美味]( "农家菜农家香辣鸭血豆腐锅如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟提起农家菜，总是会想到一种自然纯真的感觉，当然，农家菜的味道也很不错，份量也很足。农家香辣鸭血豆腐锅，柔嫩的豆腐碰上同样富有韧性的鸭血，那滋味简直难以言喻。麻辣鲜香的菜肴，同样营养值满满，自然豪放的姿态，让...
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![农家鲍鱼一锅出的做法 - 农家鲍鱼一锅出怎么做]( "农家鲍鱼一锅出的做法 - 农家鲍鱼一锅出怎么做")
- “素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，它肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。原本高不可攀高档食材，随着在沿海一带地区这几年的人工养殖的普及，价格也变得很平民化了。鲍鱼在寻常百姓家的餐桌也是经常出现的常客了。一般的鲍鱼都是做什...
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![东北农家一锅出的做法 - 东北农家一锅出怎么做]( "东北农家一锅出的做法 - 东北农家一锅出怎么做")
- “在东北的农家，每年夏季各种蔬菜都下来的时候，家家都会经常做这个大炖菜，上面再盖上一张大饼一起蒸熟，当一揭锅时，热气腾腾的一锅出，大饼和炖菜的香味都融合在一起，那叫一个香啊，我儿时的记忆是用那种大灶台，上面是大铁锅，底下烧的是玉米杆柴火，满满的农家气息，一锅出，就是饭菜都有了...
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![农家一锅炖的做法 - 农家一锅炖怎么做]( "农家一锅炖的做法 - 农家一锅炖怎么做")
- “熟藕，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，再和猪蹄子，排骨同炖，可以增加孕妇的食欲，促进营养的吸收。”食材明细主料猪蹄子（1只）排骨（700g）辅料藕（500g）玉米棒子（2个）杏鲍菇（200g）清水（1200ml）花生油（30ml）配料八角（2粒）桂皮（3g）美极鲜（10m...
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![电压力锅版红油粑粑的做法 红糖粑粑——电压力锅版 电压力锅版红油粑粑怎么做]( "电压力锅版红油粑粑的做法 红糖粑粑——电压力锅版 电压力锅版红油粑粑怎么做")
- “糖油粑粑是长沙的特产，是用糖油炒制而成，我用的改良版，用电压力锅、少许油做出的红糖粑粑也很好吃滴耶，和我一样控油、控糖的朋友不妨试试。”食材明细主料糯米粉（适量）红糖（适量）辅料白芝麻（适量）食用油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电压力锅版红油粑粑的做法步骤1、糯...
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![农家蒸菜的做法 农家蒸菜（面条菜） 农家蒸菜怎么做]( "农家蒸菜的做法 农家蒸菜（面条菜） 农家蒸菜怎么做")
- 食材明细主料面条菜（300g）辅料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续蒸2-3分钟即可5、盆内放入蒜泥、盐、鸡精、香油、少量的葱油拌均匀后倒入蒸好的面条菜...
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![糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎么做]( "糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎么做")
- “糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大锅的油和糖来炒糖油，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。我这个应该算是家常版“糖油粑粑”的做法吧，虽然不是特别正宗的做法，但也是简单又好吃的。”食材明细主料糯米粉（150g）辅料水（130g）红糖（25g）色拉油（40g）甜味（口味...
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![农家凉粉的做法 - 农家凉粉怎么做]( "农家凉粉的做法 - 农家凉粉怎么做")
- “今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦，方法也很打简单，大家一起来看。”食材明细主料凉粉（一碗）辅料葱姜蒜（适量）二荆条（5个）调料豆豉（一匙）油辣椒（一匙）酱油（一匙）醋（半匙）菜籽油（二匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家凉粉的做法步骤1、自家做的凉粉把它打块焯水备用。2、锅里放...
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![农家茄子的做法 - 农家茄子怎么做]( "农家茄子的做法 - 农家茄子怎么做")
- “完全颠覆对茄子🍆的认识”食材明细主料长茄子（1个）猪肉（300g）辅料小米椒（3个）线椒（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米淀粉（300g）蚝油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）农家茄子的做法步骤1、长茄子切长长方体条加玉米淀粉搅拌...
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![蒿子粑粑的做法 【最土农村味】农家传统纯手工——蒿子粑粑（特色年糕） 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 【最土农村味】农家传统纯手工——蒿子粑粑（特色年糕） 蒿子粑粑怎么做")
- “在这个为了吃而泪奔的时代，吃什么健康，成为生活中大家最关注的民生话题。因此，野菜的作用与功效也便为人们所津津乐道了。蒿子（茵陈），在湖南的许多乡村里是一种最平常不过的野菜。每年的清明时节，农家的妇女嫂嫂们都会到地头上去采摘蒿子，然后回家做成蒿子粑粑。关于蒿子粑粑的...
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![农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做]( "农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做")
- “经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然，期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的，这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭结下不解之缘。所谓的美食佳肴，中西餐大菜，细细想起来，唯有农家饭纯朴自然，香醇可口，令人回...
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美味库
