![鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔（吹筒仔） 鱿鱼仔怎么做]( "鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔（吹筒仔） 鱿鱼仔怎么做")
- “前几天去酒店吃饭，刚好吃了这个菜，然后回家就试着做了一个，呵呵，味道还不错。”食材明细主料鱿鱼仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）辅料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼仔的做法步骤1、先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉腌20分钟2、将肉沫加生粉腌20分钟3、辣椒切成沫4、将...
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![惹味吹筒仔如何做好吃又美味]( "惹味吹筒仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.小鱿鱼洗净后用开水焯过再泡在冰水中一会.沥干水.2.用姜汁/酱油腌一小时或半天再沥干.这时准备蒜蓉和干葱蓉(小洋葱).香葱切碎.红辣椒切碎起油锅.3.下鱿鱼炸干身捞起.再爆香蒜蓉和干葱蓉和...
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![仔姜鱿鱼的做法 - 仔姜鱿鱼怎么做]( "仔姜鱿鱼的做法 - 仔姜鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料小青椒（10个）小红辣椒（10个）仔姜（50克）水发鱿鱼（300克）辅料辣鲜露（一汤匙）蒜片（少许）大葱（一棵）糖（少许）油（500克实用50克）鸡精（少许）水淀粉（适量）青花椒（适量）姜片（少许）鲜味汁（一汤匙）藤掓油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）仔姜鱿鱼的做法步骤1、准备食材2、把鱿鱼在沸水中煮熟3...
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![鱿鱼仔和海兔是一种吗]( "鱿鱼仔和海兔是一种吗")
- 不是。海兔的体型比较小，但是头部比较大，海兔的触须比较短；鱿鱼仔的头部和触须大小差不多，不存在差异。所以海兔和鱿鱼仔不是一种东西。海兔和鱿鱼仔味道都很鲜美，尤其是鱿鱼，铁板鱿鱼是街边常见的小吃之一，家常鱿鱼也可以做爆炒鱿鱼食用。...
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![葱烧吹筒仔的做法 【葱烧吹筒仔】 葱烧吹筒仔怎么做]( "葱烧吹筒仔的做法 【葱烧吹筒仔】 葱烧吹筒仔怎么做")
- “今天这道【葱烧吹筒仔】，这所谓吹筒仔也就是小鱿鱼，搞不清为啥不直接叫鱿鱼仔。第一次吃这道菜是上几周，那天领导有外事活动，我头痛厉害无法解决自己的吃饭问题，所以只能等领导外带回来，他就给我带了份【葱烧吹筒仔】，一开始我还以为是吃剩的，一问才知他们也点了，觉得我会喜欢就...
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![小鱿鱼仔如何处理]( "小鱿鱼仔如何处理")
- 将鱿鱼仔头尾分离，从尾部挤出内脏，放入清水中冲洗干净。头部对接两半，反复揉搓，再用清水冲洗干净即可。冷冻的小鱿鱼仔，需要解冻后再清洗。小鱿鱼仔可以用于制作红烧鱿鱼仔、蒜香鱿鱼仔、爆炒鱿鱼仔、豆苗鱿鱼仔煲饭、青红椒炒鱿鱼仔等美食。...
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![美味的惹味吹筒仔如何做好吃又美味]( "美味的惹味吹筒仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小鱿鱼：适量辅料蒜蓉：适量蚝油：适量盐：适量糖：适量酱油：适量干葱蓉：适量姜汁：适量香葱：适量红辣椒：适量酒：适量粉丝：适量具体步骤1.小鱿鱼洗净后用开水焯过再泡在冰水中一会.沥干水.2.用姜汁/酱油腌一小时或半天再沥...
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![带籽鱿鱼仔怎么清洗]( "带籽鱿鱼仔怎么清洗")
- 需要先浸泡，再清洗。鱿鱼仔也就是鱿鱼幼年的时候，这个时候的鱿鱼是非常好吃的。刚买回来的鱿鱼仔，需要先浸泡一个小时，这样可以把鱿鱼仔体内的脏东西浸泡出来。其次，去除完内脏的鱿鱼仔要用流动的清水反复清洗，同时内脏也要清洗干净。...
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![爆炒鱿鱼仔小青菜的做法 - 爆炒鱿鱼仔小青菜怎么做]( "爆炒鱿鱼仔小青菜的做法 - 爆炒鱿鱼仔小青菜怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼仔（十个）青菜（适量）辅料醋（适量姜片）辣椒（适量）葱蒜（适量）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼仔小青菜的做法步骤1、备好食材鱿鱼清除墨包和眼睛墨汁，内脏及背部保护膜2、鱿鱼棹水后切成丝注意吸盘那里细心清洗锅热后下姜片，葱，蒜，辣椒3、放入鱿鱼丝一...
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![酸辣汁鱿鱼仔的做法 【食在Fastee】酸辣汁鱿鱼仔配西兰花（烧烤） 酸辣汁鱿鱼仔怎么做]( "酸辣汁鱿鱼仔的做法 【食在Fastee】酸辣汁鱿鱼仔配西兰花（烧烤） 酸辣汁鱿鱼仔怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼仔（300g）西兰花（50g）辅料泰国辣鸡汁（10g）盐（适量）食用油（适量）酸辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣汁鱿鱼仔的做法步骤1、清水冲洗鱿鱼仔，用厨房纸吸干水分2、烤盘调至最高温，预热8分钟，把油均匀涂抹于烤盘，放入鱿鱼仔，，烤至两面略带金黄色3、烤好鱿鱼仔后，关闭烤盘，淋上...
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![一斤鱿鱼仔有几个]( "一斤鱿鱼仔有几个")
- 两到三个。小的三个，大的则有两个。鱿鱼仔是种小型鱿鱼，在做之前，首先要去掉内脏，然后将鱿鱼须切掉，撕掉鱿鱼内部和外部的一层皮去掉后做出来的鱿鱼更加美味，处理干净后，再次清洗，清洗时加入适量的盐或者料酒，可以降低鱿鱼的腥味。...
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![鱿鱼仔 - 低卡又美味]( "鱿鱼仔 - 低卡又美味")
- 夏天就快要到来了，俗话说三月四月不减肥，五月六月独伤悲。为了能在夏天将自己美美的裙子穿出去，一些小仙女们也开始将减肥提上日程了。但是减肥并非一天两天就能达成的，它不仅需要长时间的坚持，还需要长时间的运动，搭配上健康的减肥餐。减肥餐却不是那么美味，因此总有小仙女因为...
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![彩椒辣炒鱿鱼仔圈的做法 - 彩椒辣炒鱿鱼仔圈怎么做]( "彩椒辣炒鱿鱼仔圈的做法 - 彩椒辣炒鱿鱼仔圈怎么做")
- “最喜欢吃鱿鱼了，但是又怕胆固醇太高。每次都小吃了点，将鱿鱼配上辣椒一起炒真过瘾！这辣爽够滋味～”食材明细主料鱿鱼仔（4个）彩椒（2个）青辣椒（1个）辅料淀粉（30g）盐（少许）鸡粉（少许）蚝油（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒辣炒鱿鱼仔圈的做法步骤1、鱿鱼去掉内脏、洗净2、加入淀粉...
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![紫苏鱿鱼仔的做法 - 紫苏鱿鱼仔怎么做]( "紫苏鱿鱼仔的做法 - 紫苏鱿鱼仔怎么做")
- “紫苏特有的香味配上低热量，营养丰富的鱿魚仔，其鲜味可令人精神一跃，有嚼劲和韧性的口感。”食材明细主料鱿鱼仔（400克）紫苏（适量）辅料姜片（少许）蒜蓉（少许）油（少许）酱油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏鱿鱼仔的做法步骤1、鱿魚仔洗净备用。2、备配料:紫苏洗净切碎，姜...
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![爆炒鱿鱼仔要过水吗]( "爆炒鱿鱼仔要过水吗")
- 需要。鱿鱼不经过处理腥味很重，特别是经过冷藏之后的鱿鱼，所以在炒鱿鱼仔前需要将鱿鱼焯水。鱿鱼仔不能直接焯水，直接焯水不能完全去除鱿鱼的腥味，在焯水前应该先用盐水腌制一段时间，这样不但能够去除鱿鱼仔中的杂质和腥味，还能让炒出来的鱿鱼更加鲜美。...
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![鱿鱼仔怎么清洗处理]( "鱿鱼仔怎么清洗处理")
- 要将鱿鱼仔切开后，用水冲洗里面的沙子和黑色素，在清洗鱿鱼仔的尾部时，用手从后面将内脏挤压出来，然后用清水冲洗鱿鱼仔的表面。在处理鱿鱼仔的头部时，要用手反复揉搓眼珠和触须部分，直至没有沙子及黑色素流出，最后再用水冲洗一遍。...
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![小鱿鱼筒仔冷冻的怎么处理干净]( "小鱿鱼筒仔冷冻的怎么处理干净")
- 用盐清洗。解冻后的小鱿鱼需在表面上撒上一层盐，用手反复的搓洗，这样既能去除鱿鱼身上的腥气味，也能将表皮搓洗干净。清洗干净的小鱿鱼需去除外皮的薄膜撕掉。一定要撕干净，避免影响食用口感。处理好的鱿鱼焯水后就可随意的用来制作各种美食。...
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![干炒筒仔面的做法 家常面条@@干炒筒仔面 干炒筒仔面怎么做]( "干炒筒仔面的做法 家常面条@@干炒筒仔面 干炒筒仔面怎么做")
- “忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。”食材明细主料筒仔面（适量）火腿片（适量）香肠（适量）辅料红辣椒（适量）蒜米（适量）小葱（适量）淀粉（适量）水（适量）配料酱油（适量）盐（适量）老抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![黑椒汁鱿鱼筒的做法 30分钟二菜一汤之 黑椒汁鱿鱼筒 - 烤鱿鱼筒 红烧鱿鱼筒 黑椒汁鱿鱼筒怎么做]( "黑椒汁鱿鱼筒的做法 30分钟二菜一汤之 黑椒汁鱿鱼筒 - 烤鱿鱼筒 红烧鱿鱼筒 黑椒汁鱿鱼筒怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料生粉（适量）油（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）黑椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒汁鱿鱼筒的做法步骤1、鲜鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜，在头的位置内脏拨掉不要，尽量要保持完整一只。洗好鱿鱼放入盐、糖掩，放冰箱急冻层十分钟，快速入味。2、来...
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![冰冻鱿鱼仔怎么洗]( "冰冻鱿鱼仔怎么洗")
- 解冻后，用剪刀把尾部和腹部剪开，取出内脏，放入清水中清洗干净即可。鱿鱼仔的腹部有胆，取出来的时候需要小心，以免弄破，否则会影响口感。清洗之后的鱿鱼仔可以切成丝或是条，用于烹饪美食即可。鱿鱼仔的烹饪方式较多，可以制作香辣鱿鱼仔、可以制作韩式炒鱿鱼、铁板鱿鱼仔等。...
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![蒜仔鳝筒的做法 - 蒜仔鳝筒怎么做]( "蒜仔鳝筒的做法 - 蒜仔鳝筒怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）大蒜头（适量）辅料酱油（适量）高汤（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜仔鳝筒的做法步骤1、中等粗细的黄鳝10根大蒜头2头，活的黄鳝买好让摊主划成“鳝筒”2、回家后黄鳝去头去尾，内脏刮洗干净，大蒜头剥好备用3、鳝鱼表面有一层...
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![白灼鱿鱼仔的做法 - 白灼鱿鱼仔怎么做]( "白灼鱿鱼仔的做法 - 白灼鱿鱼仔怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼仔（500克）辅料姜片（少许）调料酱油（少许）芥末（少许）料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼鱿鱼仔的做法步骤1、处理好的鱿鱼仔，备一片姜。2、电煮锅中水烧开，下鱿鱼仔，加米酒烫最多两分钟。3、捞出来沥水装盘。4、成品图，酱油加芥末是最佳搭配。5、成品图。...
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![酱烧鱿鱼仔的做法 - 酱烧鱿鱼仔怎么做]( "酱烧鱿鱼仔的做法 - 酱烧鱿鱼仔怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼仔（400克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）葱花（少许）泡小米辣（少许）调料油（少许）蚝油（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧鱿鱼仔的做法步骤1、准备:冰鲜鱿鱼仔清洗干净。2、备，姜蒜末，泡小米辣，葱花。3、热锅放油下姜蒜末小米辣小火煸香。4、再放入鱿鱼仔稍微煸炒一下下...
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![烤鱿鱼筒的做法 - 烤鱿鱼筒怎么做]( "烤鱿鱼筒的做法 - 烤鱿鱼筒怎么做")
- “零厨艺含量，整只鱿鱼加入酱料腌制过夜，第二天烤到焦黄色，切成小圈，无论味道还是颜色，形状都很棒棒哒！朋友聚会，来杯小酒，更加美美哒！鱿鱼的营养价值非常高，脂肪含量极低，胆固醇含量较高。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人吃的时...
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![葱烧吹筒仔如何做好吃又美味]( "葱烧吹筒仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料吹筒仔：适量红葱头：少许韭菜花：少许辅料老抽：少许生抽：适量食用油：适量具体步骤1.红葱头、韭菜花洗净、切碎；2.吹筒仔洗净，焯水沥干；3.烧热炒锅下油，爆香红葱头；4.下韭菜花翻炒出香味；5.下吹筒仔快速翻炒均匀；6.调入老...
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