![水晶鸭子的做法 - 水晶鸭子怎么做]( "水晶鸭子的做法 - 水晶鸭子怎么做")
- 食材明细主料澄粉（200克）糯米粉（100克）花生馅（60克）黑芝麻（适量）色拉油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水晶鸭子的做法步骤1、澄粉，糯米粉和糖倒入碗中，加入滚开水烫出面团，加一小勺色拉油拌匀。2、搓条下成一个个小剂子。3、压扁包入花生馅心【花生炒熟去皮后压碎，...
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![水晶柚子皮的做法 - 水晶柚子皮怎么做]( "水晶柚子皮的做法 - 水晶柚子皮怎么做")
- “喜欢吃柚子，可是每次看到厚厚的带着清香味的柚子皮就那么扔掉了，可惜的不行。寻找了很久柚子皮的做法，试了几次，不是太苦就是太干，糖浪费了一堆，却得不到人家做出来的效果。不过俗话说失败是成功之母，今天终于成功了！俺家老头儿说有香又甜！！！！”食材明细主料柚子皮（100）辅料白砂糖（适...
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![水晶橘子冻的做法 27的烘焙日记—— - 水晶橘子冻 水晶橘子冻怎么做]( "水晶橘子冻的做法 27的烘焙日记—— - 水晶橘子冻 水晶橘子冻怎么做")
- “很喜欢吃橘子和果冻的27，今天参照高手们做了这道水晶橘子冻~相当受欢迎呢！嘻嘻~~”食材明细主料新鲜橘子（两个）辅料吉利丁（10g）清水（30g）配料冰糖（40g）香草精（1/4小勺）酸甜（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）水晶橘子冻的做法步骤1、吉利丁用冷水泡2、3分钟，备用。2、把橘子盖切开。3、把橘...
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![水晶包子的做法 学做水晶包子（超详细图解） 水晶包子怎么做]( "水晶包子的做法 学做水晶包子（超详细图解） 水晶包子怎么做")
- “包子是我国传统的早餐食品，包子是由皮和馅两部分所组成，其中包子皮做的好坏，直接影响着包子口感。体积饱满、表皮白亮、口感松软的包子深受客户喜爱，要做好包子皮，除了使用酵母发酵外还需要搭配使用海韦力包子专用泡打粉。”食材明细主料中筋面粉（1kg）辅料海韦力包子泡打粉（20g...
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![水晶鸭如何做好吃又美味]( "水晶鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭：500猪肉皮：150辅料甘草：适量蒜蓉：适量醋：适量姜：适量生抽：适量辣椒油：适量香油：适量白糖：适量味精：适量盐：适量具体步骤1.将肉皮刮洗净，放入锅内焯过捞出，洗净。2.将鸭子放入锅内焯一下，捞出洗净血沫，3.锅内加放鸭、肉...
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![水晶素包子的做法 - 水晶素包子怎么做]( "水晶素包子的做法 - 水晶素包子怎么做")
- “不用淀粉用面粉照样可以做出透明的水晶包，皮薄馅大，弹性好，不破皮。”食材明细主料高筋面粉（150g）温水（80g）辅料西红柿（1个）胡萝卜（1个）菠菜（200g）鸡蛋（2个）粉丝（30g）虾皮（10g）香葱（20g）盐（5g）蚝油（5g）食用油（10g）香油（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶素包子的做法步骤1、先把菠菜，西红柿，胡...
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![水晶馅包子的做法 - 水晶馅包子怎么做]( "水晶馅包子的做法 - 水晶馅包子怎么做")
- “老公不喜欢吃肥肉，最近买肉做包子，都是买的带肥瘦的。肥肉不能放太多，剩下的肥肉不想浪费。想起家里面小时候做包子就有这道，今天重温一下小时候的味道。”食材明细水晶馅肥肉（75g）白砂糖（30g）面团普通面粉（200g）酵母（2g）白砂糖（15g）水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶馅包...
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![水晶包子的做法 水晶包子-不发面不和面 水晶包子怎么做]( "水晶包子的做法 水晶包子-不发面不和面 水晶包子怎么做")
- “早上起来时间总是不够用，做个水晶包子，简单方便，不沾面粉。”食材明细主料饺子皮（适量）西葫芦（1个）红萝卜（适量）鸡蛋（2匙）辅料木耳（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水晶包子的做法步骤1、准备好食材。2、西葫芦丝加入食盐腌十分钟杀水份，胡萝卜丝用油炒软放凉，鸡蛋炒成...
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![水晶粽子的做法 - 水晶粽子怎么做]( "水晶粽子的做法 - 水晶粽子怎么做")
- 食材明细主料西米（两百克）辅料豆沙馅（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶粽子的做法步骤1、西米拿水泡一下。2、这是我自己做的豆沙馅。3、开始包粽。4、包好了放锅里煮五分钟。5、煮好了把它捞出来。6、成品。小窍门粽子包好了最好放在蒸锅上蒸。这样里边的东西不...
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![凉拌水晶鸭掌如何做好吃又美味]( "凉拌水晶鸭掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料脱骨鸭掌：适量辅料芫荽：适量黑芝麻：适量陈醋：1匙白糖：小半匙红甜椒：适量切丝熟花生：适量生抽：1.5匙蒜蓉：适量具体步骤1.鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是...
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![水晶肘子的做法 熟食深加工“水晶肘子” 水晶肘子怎么做]( "水晶肘子的做法 熟食深加工“水晶肘子” 水晶肘子怎么做")
- “周五妹妹和表妹来家过周末，特意买了一些熟食，还给我买了一只酱肘子。酱肘子虽然很香，可大热天看起来没胃口，正好家里有一块速冻的猪皮，我把它加工成水晶肘子，冷藏几小时后蘸着三合油和蒜泥吃非常开胃，我们三人很快就把它消灭了，呵呵！头一次偷懒做这道菜。以前我制作水晶肘都是用...
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![水晶饺子的做法 - 水晶饺子怎么做]( "水晶饺子的做法 - 水晶饺子怎么做")
- 食材明细主料澄面（100克）生粉（50克）辅料开水（150克）猪油（10克）盐（1克）馅料（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶饺子的做法步骤1、成品图。2、食材量好备用。3、开水150克倒入容器中，快速搅拌棉絮，加入猪油10克，稍微凉凉不烫手和面团。4、面团和好，密封保鲜袋松弛一会。5、馅料可...
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![水晶鸭蛋如何做好吃又美味]( "水晶鸭蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鸭蛋营养丰富，具有滋阴补气的功效，并且含有丰富的维生素，对于维生素缺乏的人群是很有帮助的。关键是这道水晶鸭蛋还很漂亮，实在是一道色香俱佳的菜品，不妨试一下。主料肉皮：800g咸鸭蛋：4个辅料姜：适量葱：适量料酒：适...
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![水晶菜丸子的做法 - 水晶菜丸子怎么做]( "水晶菜丸子的做法 - 水晶菜丸子怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）鲜藕（适量）香菇（适量）红薯淀粉（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）肉桂粉（适量）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）水晶菜丸子的做法步骤1、准备食材，洗净2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水烧开，把“三丁”淖水2-3分钟，变色捞出4、控干水份5、青红椒切碎（只是为了点缀）6...
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![水晶鸭肉水煎包的做法 - 水晶鸭肉水煎包怎么做]( "水晶鸭肉水煎包的做法 - 水晶鸭肉水煎包怎么做")
- “鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。冬天家里暖气足的，很容易上火，多吃点鸭肉，既健康又经济。”食材明细主料鸭腿肉（400克）肥猪...
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![水晶肘子的做法 - 水晶肘子怎么做]( "水晶肘子的做法 - 水晶肘子怎么做")
- “水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜，鲜香味美。猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。”食材明细主料肘子（一个（1000克））辅料姜（适量）白酒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）葱（适量）大蒜头（适量）调料油（适量）剁椒（两勺...
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![水晶西米粽子的做法 - 水晶西米粽子怎么做]( "水晶西米粽子的做法 - 水晶西米粽子怎么做")
- 食材明细主料西米（适量）蜜枣（适量）辅料牛奶（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶西米粽子的做法步骤1、准备好原料。2、把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。3、西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米...
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![水晶丸子的做法 - 水晶丸子怎么做]( "水晶丸子的做法 - 水晶丸子怎么做")
- “孩子喜欢，很适合挑食的宝贝”食材明细主料香菇（适量）辅料葱（一颗）姜（半块）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶丸子的做法步骤1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水备用2、肉馅调好和做饺子馅一样，手里沾点水把肉馅团成肉丸，别太大，一口能吃下的大小，再把肉丸放到糯米中，来回滚动直到...
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![蒸水晶丸子的做法 - 蒸水晶丸子怎么做]( "蒸水晶丸子的做法 - 蒸水晶丸子怎么做")
- “一道在饭店经常点的菜，糯米和肉的完美结合。营养又美味。”食材明细主料猪肉（半斤）糯米（半碗）辅料小葱（一根）生姜（少许）大蒜（少许）鸡蛋（2个）调料盐（少许）五香粉（半匙）生抽（少许）胡椒粉（少许）淀粉（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸水晶丸子的做法步骤1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
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![水晶粽的做法 换个心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎么做]( "水晶粽的做法 换个心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎么做")
- “不同于以往的粽子“粘牙”特点，这款粽子是十分的“弹牙”。试试吧，保准给你的端午节增添不一样的乐趣^_^”食材明细主料西米（500g）抹茶粉（1大勺）红糖粉（2大勺）白糖粉（2大勺）玉米面粉（1大勺）红豆沙（适量）辅料泡好的糯玉米粒（适量）粽叶（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶粽的做法...
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![水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做]( "水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做")
- “家宴是我心里待客最高配置，没有之一。我其实不算是个耐心的人，但很愿意为身边在意的人去用心。之前发过盐水鸭肝，也喜欢做水晶肉皮冻，两者结合就成了今天这道冷拼。没有什么花哨之处，就是耐心点，细致点就可以了。”食材明细主料鸭肝（300克）猪皮（400克）辅料葱（少许）花椒（十几粒）盐（适量...
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![水晶荠菜丸子的做法 - 水晶荠菜丸子怎么做]( "水晶荠菜丸子的做法 - 水晶荠菜丸子怎么做")
- “看到别人做的水晶丸子，特别的漂亮，特别的诱人。看着简单，自己做起来就不是那么回事了，淀粉裹得不是很好，效果差了许多，说是水晶，真有点言过其实了。令人安慰的是虽然卖相差点，味道还算不错。”食材明细主料猪肉馅（500克）荠菜（500克）辅料淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸...
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![水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做]( "水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（适量）冬瓜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里，放姜片，放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊里煮，放俩快姜片进去，把冬瓜洗好切块。2、炖蛊里的水烧开...
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![家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做]( "家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做")
- “这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的...
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![水晶磷虾饺子的做法 - 水晶磷虾饺子怎么做]( "水晶磷虾饺子的做法 - 水晶磷虾饺子怎么做")
- “南极磷虾个头小小的外貌不如其它海虾有排场但是营养一点不输于大虾，一只小小的磷虾就富含多种矿物质，即18种氨基酸，其中人体必须的就有8种真是个子虽小价值可不低看着小小的磷虾直接想到做饺子吃，虾饺那个鲜美啊！隔着透亮的饺子皮看到里面红红的虾，人家一只饺子里一只虾，我一...
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