![滋补的炖鸭腿如何做好吃又美味]( "滋补的炖鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟鸭肉含有丰富的营养物质，再加上肉的蓬松方便入味，而鸭腿是全鸭中最柔软，肉多的地方，配上烧酒，再使用独门秘方，一锅香气扑鼻的汤汁浓郁有味，滋补的炖鸭腿，味道鲜美，汤汁可以泡饭，有多种搭配，一定会满足你的味蕾。这不...
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![海带芽炖鸭腿如何做好吃又美味]( "海带芽炖鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭腿：2只新鲜海带芽：500辅料姜：2片具体步骤1.海带芽泡水，多换几次水，洗干净，用手撕成小条。2.热水烧开，放姜片和洗净的鸭腿块，煮开后转中小火，加盖炖20分钟。3.鸭腿真的很肥啊，炖出来好多油，我都用勺子盛出来丢了...
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![美味的炖鸭腿如何做好吃又美味]( "美味的炖鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟介绍一种美味的佳肴，炖鸭腿是一道美味的佳肴，是一道老少皆宜的佳肴，是一道很平常的家常菜，做法简单，食材方便，大家都很喜欢的一道菜，俗话说“民以食为天”，让我们为家人做一道美味的炖鸭腿吧，妈妈经常做这道菜，一有...
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![炖鸭腿的做法 - 炖鸭腿怎么做]( "炖鸭腿的做法 - 炖鸭腿怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（4个）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）腐乳汁（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，划几刀容易入味2、鸭腿下锅加葱姜料酒焯水3、捞出冲洗干净备用4、起...
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![好吃的炖鸭腿如何做好吃又美味]( "好吃的炖鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸭腿有很多种吃法，但我最喜欢的还是炖鸭腿。鸭肉是一种非常好吃的美味佳肴，不但是很多名菜的主要原料，更是食疗滋补的佳品。鸭肉富含大量的蛋白质，且脂肪含量分布均匀，多吃鸭肉可以养胃补肾、止咳化痰。而炖着...
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![川味鸭腿炖土豆的做法 - 川味鸭腿炖土豆怎么做]( "川味鸭腿炖土豆的做法 - 川味鸭腿炖土豆怎么做")
- “我属于无辣不欢一族，今天的鸭腿炖土豆我放了郫县豆掰酱，感觉很棒的！”食材明细主料鸭腿（2个）土豆（3个）辅料郫县豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）酸姜（适量）大葱（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味鸭腿炖土豆的做法步骤1、鸭腿洗净入锅焯2、焯好...
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![鸭腿炖魔芋的做法 - 鸭腿炖魔芋怎么做]( "鸭腿炖魔芋的做法 - 鸭腿炖魔芋怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量）魔芋（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）小米椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭腿炖魔芋的做法步骤1、鸭腿切块装，魔芋切片。2、热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。3、下葱姜蒜、小米椒。4、混合均匀炒香。下蚝油、生抽直至炒香...
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![鸭腿啤酒炖土豆的做法 - 鸭腿啤酒炖土豆怎么做]( "鸭腿啤酒炖土豆的做法 - 鸭腿啤酒炖土豆怎么做")
- “给土豆和鸭腿来瓶啤酒，再加上八角和花椒这些调味料，不仅可以盖住鸭肉本身的膻味，烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁，还可以使酱汁的味道更加鲜香，无论是馒头还是拌饭都是无比的美味！”食材明细主料鸭腿（2根）土豆（2个）啤酒（350克一瓶）辅料大蒜（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）老抽（...
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![土豆胡萝卜炖鸭腿的做法 - 土豆胡萝卜炖鸭腿怎么做]( "土豆胡萝卜炖鸭腿的做法 - 土豆胡萝卜炖鸭腿怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（500克）辅料土豆（100克）胡萝卜（100克）配料红辣椒（50克）盐（1.5克）葱叶（适量）蒜（5瓣）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆胡萝卜炖鸭腿的做法步骤1、将鸭腿准备好2、将土豆和胡萝卜洗净去皮3、土豆一切两半4、改刀切滚刀块5、放在凉水里泡一下6、胡萝卜也切成滚刀块7、...
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![土豆炖腊鸭腿的做法 - 土豆炖腊鸭腿怎么做]( "土豆炖腊鸭腿的做法 - 土豆炖腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（一只）土豆（2个）辅料姜（适量）小米椒（适量）熟白芝麻（适量）蒜（适量）调料油盐（适量）米酒（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁小块用清水浸泡一个小时。2、土豆切小块，辣椒，蒜姜切末。3、锅里烧开水加入腊鸭腿焯一分钟去除多余...
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![板鸭腿炖小竹笋的做法 - 板鸭腿炖小竹笋怎么做]( "板鸭腿炖小竹笋的做法 - 板鸭腿炖小竹笋怎么做")
- “寒冷的冬天，来一锅温暖的炖菜吧😄”食材明细主料板鸭腿（2个）小竹笋（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）大蒜子（适量）芹菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）白酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板鸭腿炖小竹笋的做法步骤1、小竹笋提前2/3小时用温水泡开2、板鸭...
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![香菇胡萝卜炖鸭腿的做法 - 香菇胡萝卜炖鸭腿怎么做]( "香菇胡萝卜炖鸭腿的做法 - 香菇胡萝卜炖鸭腿怎么做")
- “俗话说：要抓住男人的心，就要抓住男人的胃。呵呵，这话有道理，香菇胡萝卜炖鸭腿，鸭腿裹着浓浓的汤汁，咬一口先是微辣咸鲜，再是鸭肉的软嫩，香菇吸饱了汁液，软软的，汁液爆在口中，胡萝卜既能补充营养，又与鸭肉相得益彰，荤素搭配。”食材明细主料鸭腿（1只）香菇（5朵）胡萝卜（50克）辅料葱白（1段）蒜（2瓣...
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![猴头菇炖鸭腿汤的做法 - 猴头菇炖鸭腿汤怎么做]( "猴头菇炖鸭腿汤的做法 - 猴头菇炖鸭腿汤怎么做")
- 食材明细主料鸭边腿（3个）猴头菇（2个）辅料葱（适量）盐（3勺）味精（1勺）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猴头菇炖鸭腿汤的做法步骤1、鸭边腿去皮洗净，猴头菇泡一夜，泡出苦味。2、鸭腿切块。3、葱姜切片。4、锅里放水煮鸭腿，去除浮沫，完全没有浮沫加葱姜煮1小时。5、猴头菇换水几次后...
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![鸭腿炖土豆的做法 - 鸭腿炖土豆怎么做]( "鸭腿炖土豆的做法 - 鸭腿炖土豆怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量）土豆（适量）葫萝卜（适量）辅料啤酒（适量）糖（适量）盐（适量）花椒粉（适量）香叶（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭腿炖土豆的做法步骤1、鸭腿冼净泡去血水。2、锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。3、迅速翻转另一面，即捞出备用。4、土豆去皮。5...
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![鸭腿炖莲藕的做法 秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕 鸭腿炖莲藕怎么做]( "鸭腿炖莲藕的做法 秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕 鸭腿炖莲藕怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（一只）莲藕（一节）辅料姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭腿炖莲藕的做法步骤1、主要材料2、鸭腿切块飞水待用，莲藕切大块放入凉水中浸泡沥干待用，姜切块，葱切断3、取一砂锅，倒入大半锅清水，依次放入鸭腿，莲藕，红枣，辣椒，姜，料酒和盐。...
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![鸭腿炖春笋的做法 - 鸭腿炖春笋怎么做]( "鸭腿炖春笋的做法 - 鸭腿炖春笋怎么做")
- “鸭子炖、煮的时候，有一种不太好的味道，这好像也是有些人不爱吃鸭子的原因。烤就没有。不知道是因为与春笋的水乳交融，还是俺的配料出神入化，“鸭子味”几乎完全没有了，吃的人还以为是鸡肉呢。”食材明细主料鸭腿（两个）春笋（3根）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）姜（适量）桂皮（适量）大料（适量）香叶（适...
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![鸭腿炖豆角的做法 - 鸭腿炖豆角怎么做]( "鸭腿炖豆角的做法 - 鸭腿炖豆角怎么做")
- 食材明细主料鸭小腿（300g）豆角（2斤）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）料酒（适量）老抽（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭腿炖豆角的做法步骤1、鸭小腿300g、豆角2斤、葱姜。2、锅中加水、放入陈皮煮5分钟后，放入鸭腿焯1分钟左右，捞出洗...
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![鸭腿洋葱炖土豆的做法 - 鸭腿洋葱炖土豆怎么做]( "鸭腿洋葱炖土豆的做法 - 鸭腿洋葱炖土豆怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭腿洋葱炖土豆的做法步骤1、鸭腿解冻洗净切小块。2、洋葱切条。3、土豆切块。4、锅中加水放人鸭腿焯水。5、捞出洗净浮沫。6、起锅热油下姜蒜。7、放入鸭腿，翻...
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![鸭腿炖山药的做法 - 鸭腿炖山药怎么做]( "鸭腿炖山药的做法 - 鸭腿炖山药怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（1只）山药（400克）辅料葱（3段）姜（3片）大料（2个）花椒（少许）配料生抽（3汤匙）盐（少许）味精（少许）白糖（少许）橄榄油（少许）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸭腿炖山药的做法步骤1、鸭腿一只，洗好备用。2、山药处理好备用。3、锅内放少许底油，放几粒花椒煸炒，放入切好的鸭腿煸炒一会，放...
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![咸鸭腿炖黄豆的做法 - 咸鸭腿炖黄豆怎么做]( "咸鸭腿炖黄豆的做法 - 咸鸭腿炖黄豆怎么做")
- 食材明细主料咸鸭腿（2只）干黄豆（100克）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）大蒜（1根）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸鸭腿炖黄豆的做法步骤1、咸鸭腿2只洗净；2、黄豆提前泡发8-10小时；3、鸭腿斩成小块；4、大蒜1根切碎；生姜切片；干辣椒剪开；八角3个；5、黄豆和鸭腿块放入锅中；6、放入作料，加...
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![乱炖鸭腿的做法 - 乱炖鸭腿怎么做]( "乱炖鸭腿的做法 - 乱炖鸭腿怎么做")
- “这一阵子，身体不好，在家等着检查结果，等待下一步治疗。在家做做饭，解解烦恼。这道菜营养全面，炖一锅，这一个菜就够了。”食材明细主料鸭腿（适量）辅料白玉菇（适量）土豆（适量）豆角（适量）调料大料（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）乱炖鸭...
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![鸭腿肉炖萝卜 的做法 - 鸭腿肉炖萝卜 怎么做]( "鸭腿肉炖萝卜 的做法 - 鸭腿肉炖萝卜 怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（1根）鸭腿肉（1个）蒜苗（1小把）辅料姜片（适量）调料山茶油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭腿肉炖萝卜的做法步骤1、白萝卜削皮后切块。2、鸭腿处理干净。3、鸭腿肉剁成块。4、入锅掉水5分钟捞起，清洗干净。5、起锅热油，鸭肉入锅炒。...
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![鸭腿炖豆腐的做法 - 鸭腿炖豆腐怎么做]( "鸭腿炖豆腐的做法 - 鸭腿炖豆腐怎么做")
- “上周末在娘家吃烤鸭，剩了半只鸭子，妈妈非让我打包带回家，回家后被我请进了冷柜。这几天，天气变冷了，想吃点麻辣热乎的，于是翻出来，切了条鸭腿，与豆腐一起炖了，加了麻辣花生，吃起来相当过瘾。”食材明细主料豆腐（300克）烤鸭腿（1个）辅料黄飞鸿麻辣花生（适量）香菜（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）高...
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![腊鸭腿炖春笋的做法 - 腊鸭腿炖春笋怎么做]( "腊鸭腿炖春笋的做法 - 腊鸭腿炖春笋怎么做")
- “本来打算用排骨和鸭腿一起炖，拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉，将错就错吧。”食材明细主料腊鸭腿（一只）春笋（适量）辅料精肉（约120g）纯净水（若干）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿炖春笋的做法步骤1、取鸭腿，热水洗一下。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅10分钟，取...
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![鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做]( "鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做")
- “鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥...
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