![家庭红烧狮子头如何做好吃又美味]( "家庭红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅：适量油菜：适量胡萝卜：适量香葱：适量辅料淀粉：适量生姜：适量食用油：适量酱油：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌...
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![好吃的红烧狮子头的家常做法如何做好吃又美味]( "好吃的红烧狮子头的家常做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟红烧狮子头，真的是我很喜欢吃的，还记得上学那会，食堂里面有这道菜，但是价格比较高，每次看到都馋的不得了，直到馋的不行的时候就来一个，后来慢慢的上班了，红烧狮子头，也不再是我吃不到了，真的解解馋，有时间决定试一下...
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![简单的红烧狮子头如何做好吃又美味]( "简单的红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪绞肉：600g青江菜：5棵红萝卜碎：15g荸荠碎：30g芹菜碎：7g盐：5g糖：5g米酒：15㏄葱末：15g姜末：5g麻油：5㏄水：80㏄酱油：50㏄油：15㏄味精：5g太白粉水：10㏄辅料具体步骤1.炉作法：2.绞肉与调味料Ａ充份搅拌均匀并摔打，做成等份肉丸子...
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![养生的红烧狮子头如何做好吃又美味]( "养生的红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将五花肉的肥瘦分开。2.瘦肉加姜葱剁碎。3.肥肉切细丁。4.荸荠切碎。5.将以上1234全部放在容器里，加酱油，少许盐，玉米粉，鸡蛋用筷子用力搅上劲。6.用双手将适量的搅上劲的肉拿在手中团圆。...
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![自制红烧狮子头如何做好吃又美味]( "自制红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪肉：适量山药：适量鸡蛋：适量辅料葱：适量生姜：适量八角茴香：适量淀粉：适量具体步骤1.1.三分肥肉七分瘦肉，然后剁剁剁（跟懒惰饼子一样，不要剁太细）2.2.山药or荸荠加进去一起剁，继续剁。3.3.加少许（大概两勺半的淀粉，那...
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![双肉红烧狮子头如何做好吃又美味]( "双肉红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：一只猪肉：一斤荸荠：100油菜：50辅料鸡蛋：2个盐：适量胡椒粉：1料酒：20水淀粉：75姜：少许葱：少许蒜：少许糖色：25具体步骤1.鸡腿一只，猪肉500克。2.荸荠去皮。3.将鸡肉和猪肉混合在一起，用搅拌机搅碎。4.荸荠切碎。5....
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![家常红烧狮子头如何做好吃又美味]( "家常红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料绞肉：250辅料鸡蛋：1只姜：若干葱：1颗生粉：若干西兰花：若干冰糖：几粒老酒：少许老抽：少许生抽：少许具体步骤1.超市买的绞肉加入葱末、姜末、鸡蛋一颗，搅拌到融合。2.加入生粉，我家只有木薯粉，所以我加的就是木薯粉，超市...
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![「自制」红烧狮子头如何做好吃又美味]( "「自制」红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅：400荸荠：40鸡蛋：1个辅料料酒：适量葱姜：适量盐：适量食用油：400毫升老抽：适量淀粉：适量清水：适量糖：适量大料：适量胡椒粉：适量具体步骤1.葱姜切末，再切两片姜片备用；荸荠去皮剁碎2.肉馅中放葱姜、剁好的荸荠末，放适...
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![红烧狮子头（铸铁锅版）如何做好吃又美味]( "红烧狮子头（铸铁锅版）如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉糜：500老豆腐：100小白菜：4－6棵辅料葱：适量姜：适量鸡蛋：1个花菇：两朵生抽：适量老抽：适量盐：适量鸡精：适量淀粉：适量高汤：适量料酒：适量糖：适量玉米油：适量具体步骤1.取一只大碗，倒入事先准备好的新鲜肉糜，接着放入...
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![红烧鸡肉狮子头如何做好吃又美味]( "红烧鸡肉狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.仿土鸡腿：适量肥肉末：适量荸荠：适量洋葱：适量胡萝卜：适量鸡蛋：适量葱末：适量姜末：适量B.青江菜：适量葱：适量姜：适量A.盐：适量水：适量鸡精粉：适量酱油：适量料理酒：适量白胡椒粉：适量香油：适量细砂糖：适量辅料具体步骤1.荸荠...
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![好吃的红烧狮子头如何做好吃又美味]( "好吃的红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500鸡蛋：一个藕：100辅料淀粉：适量生抽：适量鸡精：适量盐：适量食用油：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.肉丸的制作：将猪肉洗净，剁碎，藕、葱姜剁碎2.在剁碎的猪肉里加入葱、姜、藕、盐、鸡精、料酒、少许酱油同一个方向...
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![美味的红烧狮子头的家常做法如何做好吃又美味]( "美味的红烧狮子头的家常做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧狮子头的家常做法，是十分简单的了。在中国人的餐桌上，这道菜可是下饭良品，常驻在中国人的餐桌上，每次食欲不好，一吃这道菜，顿时食欲大开，吃下一大桌子的菜的勇气都有了。这样的好菜不用强推，美味的狮子头一定...
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![红烧芋香狮子头如何做好吃又美味]( "红烧芋香狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.荸荠拍破后切成粒状，花椰菜洗净后切小块汆烫约2分钟，芋头切丁后，下油锅以中火炸约1分钟，至芋头丁表面干硬后，沥干油捞起，上述材料备用。2.将剁好的瘦肉末放入钢盆后加盐，进行摔肉步骤。3.在作法2...
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![红烧狮子头的做法 【海派经典】红烧狮子头 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 【海派经典】红烧狮子头 红烧狮子头怎么做")
- “大家都说，清淡中带一丝鲜甜，是海派菜系的特色，可我却一直都觉得，浓油赤酱才是我最最经常在上海吃到的东西。大学食堂里的墨鱼大烤、香酥鲫鱼，爸爸昔日战友姜伯伯家伯母的拿手好菜八宝辣酱、红烧肉等等，都是红红的裹满酱汁，让人一见倾心，欲罢不能，不知不觉就多吃了一碗米饭。今天...
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![红烧狮子头 - 红烧狮子头（家庭版）]( "红烧狮子头 - 红烧狮子头（家庭版）")
- “红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜，自己在家做呢？丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖，再勾芡。非常的简单。”食材明细主料前夹肉（一斤）葱（少许）香菜（少许）生菜（一颗）姜（少许）蒜（少许）辅料...
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![红烧狮子头的做法 - 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 - 红烧狮子头怎么做")
- “红烧狮子头说起来也算是一道年节餐桌或者是宴请宾客的大菜，但我今天分享的做法却不复杂，我跟老公一起准备午餐，中午十一点开始着手准备，包括这道红烧狮子头在内共三道菜，加上蒸饭，十二点之前开饭，其实还是很快的，我个人觉得不用花费半天时间去准备的菜都算不上复杂。红烧狮子头...
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![红烧狮子头的做法 事事如意之【红烧狮子头】 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 事事如意之【红烧狮子头】 红烧狮子头怎么做")
- “红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也扬州经典的汉族传统名菜之一，属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，所以也叫四喜丸子，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。狮子头，做起来着实是容易的，但是做的好吃...
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![红烧狮子头的做法 红烧狮子头（分量足足的） 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 红烧狮子头（分量足足的） 红烧狮子头怎么做")
- “总有许多东西本来知道的，因为有别名，就不知所以了。比如凤梨，其实就是菠萝，比如狮子头，其实就是圆子。平常喜欢吃圆子汤，这次做个红烧的，并且做成大个的：红烧狮子头”食材明细主料猪肉末（半斤）辅料藕（100克（或者荸荠））鸡蛋（一个）配料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）老抽（适量）白糖（适量）大葱（...
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![红烧狮子头 - 家常版红烧狮子头]( "红烧狮子头 - 家常版红烧狮子头")
- 食材明细主料瘦肉（150g）丝瓜（1根）鸡蛋（1颗）辅料大蒜（2辫）蚝油（1匙）酱油（2匙）盐（2匙）冰糖（5g）鸡粉（5g）淀粉（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版红烧狮子头的做法步骤1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一个鸡蛋，一匙盐，蒜蓉，两匙淀粉，顺时针搅拌均匀。3、丝瓜削皮，斜切长条，煮熟捞出。4、舀一小勺放...
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![红烧狮子头的做法 【广东】鸿运当头《红烧狮子头》 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 【广东】鸿运当头《红烧狮子头》 红烧狮子头怎么做")
- “狮子头久闻大名，我却从未亲自动手做过，总是以为这么大一个肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感觉会很难吃下去。直到有一天无意中听爸爸说看美食视频，看到某某大厨在演示做红烧狮子头这道菜，他看到口水都留下来了，我常常在想这道红烧狮子头究竟哪里有那么大的诱惑力，能把爸爸馋的流...
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![红烧狮子头的做法 【江苏】红烧狮子头 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 【江苏】红烧狮子头 红烧狮子头怎么做")
- “红烧狮子头也叫四喜丸子，它是淮扬名菜之一，属于淮扬菜系。红烧狮子头不仅好吃，而且名字很吉祥，所以深受人们喜爱，是很多地方逢年过节或喜庆宴席上必不可少的一道菜。正宗的红烧狮子头有肥有瘦，红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块...
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![红烧狮子头的做法 鸿运当头（少油版红烧狮子头） 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 鸿运当头（少油版红烧狮子头） 红烧狮子头怎么做")
- “这是典型的一道南方菜，因为寓意好，是过年过节餐桌上常上的美味菜肴，这道菜流传的比较久，有很多流传下来的菜都有一套自己的故事，比如我最早听到的宫保鸡丁的故事，这个故事来源于度娘，说的是“传说“狮子头”，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的...
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![红烧狮子头的做法 ＃年夜饭＃红烧狮子头 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 ＃年夜饭＃红烧狮子头 红烧狮子头怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）鸡蛋（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧狮子头的做法步骤1、肉馅中加入所有调料，干辣椒除外。2、搅拌上劲。3、团成大丸子，油温六成热下锅炸。4、炸...
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![家常硬菜——红烧狮子头图解]( "家常硬菜——红烧狮子头图解")
- 小时候不知道红烧狮子头是一道菜的名字，长大了以后才发现原来红烧狮子头是一道这么美味的菜呀，是由肉和胡萝卜丁还有一些蔬菜做成的那个大肉丸，然后再浇上红烧的将之特别下饭，今天就推荐给大家这到家常菜红烧狮子头跟我一起学起来吧。主料胡萝卜：适量猪肉：适量藕：适量辅料蒜：适量...
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![红红烧狮子头的做法 - 红红烧狮子头怎么做]( "红红烧狮子头的做法 - 红红烧狮子头怎么做")
- “中秋国庆双节，对于每个家庭来说是一个团圆的节日，我做的红烧狮子头采用先炸后蒸的烹饪方法，为增加香味，在采用传统调味方法的基础上又添加了八角、桂皮香叶和小茴香。勾芡时添加蚝油。做好的红烧狮子头——色泽红亮，酥烂浓香，寓意深刻，喜庆吉祥。是国庆家宴的压轴大菜。适合喜...
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