![香酥豆豉鲫鱼的做法 - 香酥豆豉鲫鱼怎么做]( "香酥豆豉鲫鱼的做法 - 香酥豆豉鲫鱼怎么做")
- “非常香，非常酥，连鱼刺出能吃哦。特别下饭。可以和鲮鱼罐头媲美了。”食材明细主料鲫鱼（1000G）糖（适量）姜（适量）八角（2个）香叶（3片）豆豉（适量）辅料盐（适量）油（适量）大葱（两根）干海椒（3个）花椒（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥豆豉鲫鱼的做法步骤1、准备好小鲫鱼6条。2、准备...
- 26389
![香酥鲫鱼的做法 - 香酥鲫鱼怎么做]( "香酥鲫鱼的做法 - 香酥鲫鱼怎么做")
- “喜欢钓鱼，家里常常鱼满为患，辛辛苦苦钓回来的鱼，做好了却没人吃。于是绞尽脑汁，不断变幻烹调方法，这一款鱼麻辣酥香，颇受欢迎。这款鱼适合用小一点的鲫鱼，小火慢煸至干香酥脆，再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料，入口麻辣酥香，回味无穷。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料干辣椒（适量）花椒...
- 12974
![豆豉鳞鲫鱼的做法 - 豆豉鳞鲫鱼怎么做]( "豆豉鳞鲫鱼的做法 - 豆豉鳞鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鳞鲫鱼（适量）豆瓣酱（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）米醋（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鳞鲫鱼的做法步骤1、备好辅料2、鱼摘除内脏，鳃，收拾干净3、将鱼用酱油，葱，姜，料酒腌制5分钟4、开火，热油后用葱，姜，红辣椒爆锅，出香味后加兑好水的豆瓣酱，再把腌制...
- 13234
![豆豉鲫鱼怎么做既好看又好吃]( "豆豉鲫鱼怎么做既好看又好吃")
- 鲫鱼，属于在众多鱼类中营养价值比较高的，而且它的做法也比较简单。只要把鲫鱼做的好，味道也是很不错的。豆豉鲫鱼，属于是一道有名的菜色，那么豆豉鲫鱼怎么做好吃呢?以下小编就这个问题有整理到相关的介绍，一起跟随着小编来了解一下吧!一、豆豉鲫鱼怎么做1.准备好所需要的原材鲫...
- 19121
![酥香小鲫鱼的做法 - 酥香小鲫鱼怎么做]( "酥香小鲫鱼的做法 - 酥香小鲫鱼怎么做")
- “今天去市场看见卖鱼的小贩正在叫卖鲫鱼，上前看看去，还蛮新鲜的，就买了10元钱的，说实话我看见鲫鱼满都疼只因刺儿太多，可还禁不住美食的诱惑就买了。鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降...
- 4038
![香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼 - 鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做]( "香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼 - 鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做")
- “野生小鲫鱼在我们吃的时候容易被小绒刺卡住这个香酥鲫鱼就是连骨头都酥烂的不会被卡住孩子也可以吃甜咸适中”食材明细主料野生鲫鱼（十只）辅料糖（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）豆豉（适量）番茄酱（适量）醋（适量）八角（适量）花椒（适量）辣椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）咸甜（口味）焖（工艺...
- 25004
![麻辣香酥鲫鱼的做法 - 麻辣香酥鲫鱼怎么做]( "麻辣香酥鲫鱼的做法 - 麻辣香酥鲫鱼怎么做")
- “文火慢㸆，麻辣酥香。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料花椒粒（适量）干红辣椒（适量）调料盐（适量）葱花（适量）蒜蓉（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）辣椒粉（适量）味精（少许）麻辣（口味）酥（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣香酥鲫鱼的做法步骤1、葱花、蒜蓉、干辣椒备用。2、炒锅放油烧热，放入小鲫鱼煎至两面金...
- 2158
![豆豉鲫鱼如何做好吃又美味]( "豆豉鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：一斤辅料豆豉葱姜蒜辣椒：适量调料料酒酱油醋糖盐鸡精油：适量具体步骤1.准备好材料，忘了给鱼拍照了，只有辅料2.锅预热倒入油，能没过鱼就行，油八分热放鱼炸到金黄就行，因为还要复炸3.这是全部炸好的，第二次...
- 2842
![豆豉烧鲫鱼的做法 - 豆豉烧鲫鱼怎么做]( "豆豉烧鲫鱼的做法 - 豆豉烧鲫鱼怎么做")
- “豉香浓郁，鲜辣味美。”食材明细主料干炸鲫鱼（适量）辅料豆豉（少许）调料盐（少许）剁辣椒（1勺）番茄酱（1勺）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉烧鲫鱼的做法步骤1、豆豉、剁辣椒备用。2、干炸小鲫鱼备用。3、炒锅放油烧热，放入豆豉、剁辣椒炒出香味，放入鲫鱼，...
- 30367
![糖醋酥香鲫鱼的做法 - 糖醋酥香鲫鱼怎么做]( "糖醋酥香鲫鱼的做法 - 糖醋酥香鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（400g）辅料糖（三勺）醋（三勺）老抽（一勺）一品鲜（一勺）葱（适量）盐（一勺）料酒（两勺）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋酥香鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗干净去内脏，去黑膜，横片一刀分两半，去鱼骨和鱼刺。2、去骨后的鱼片改花刀。45度斜划。准备腌制3、鱼肉...
- 29586
![豆豉香鲫鱼的做法 - 豆豉香鲫鱼怎么做]( "豆豉香鲫鱼的做法 - 豆豉香鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（4条）新鲜大蒜（适量）小米椒（适量）姜（适量）豆豉（适量）米酒（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉香鲫鱼的做法步骤1、自己钓的新鲜的鲫鱼。2、鲫鱼去麟和内脏，洗干净，用米酒和盐、姜先腌一会儿，配菜准备好。3、大蒜切段...
- 7134
![豆豉香酥带鱼如何做好吃又美味]( "豆豉香酥带鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：600鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量豆豉：2小勺绵白糖：1小勺花椒：适量姜：适量大葱：适量料酒：2小勺大蒜：适量老抽：2小勺醋：2小勺八角：2朵具体步骤1.带鱼清洗干净，去鳞去内脏。2.将带鱼裹上蛋液。3.锅中倒入适量油，放入...
- 11221
![豆豉酥带鱼的做法 - 豆豉酥带鱼怎么做]( "豆豉酥带鱼的做法 - 豆豉酥带鱼怎么做")
- “做带鱼的时候最好不要把带鱼身上那层银色的磷去掉，带鱼的磷具有一定的药用价值。从度娘那里抄袭了一段过来；我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。...
- 21713
![香酥黄河鲫鱼的做法 - 香酥黄河鲫鱼怎么做]( "香酥黄河鲫鱼的做法 - 香酥黄河鲫鱼怎么做")
- “黄河鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。”食材明细主料黄河鲫鱼（适量）辅料面粉（适量）配料盐（适量）花生...
- 14583
![无骨香酥豆豉鱼的做法 - 无骨香酥豆豉鱼怎么做]( "无骨香酥豆豉鱼的做法 - 无骨香酥豆豉鱼怎么做")
- “想必大家都吃过罐头装的“豆豉鲮鱼”吧！一直觉得厨房就像是另一个魔法世界~我不喜欢追求太奢侈的东西，感觉只要肯多花些心思就能让那些简单的食材像经历过魔法的“灰姑娘”，这会我们走~~心！就用一些比较常见的淡水小鱼来做道菜。小鱼经过炸酥~压力锅后，骨头是能吃的了，一家老...
- 27857
![香酥海带鲫鱼的做法 - 香酥海带鲫鱼怎么做]( "香酥海带鲫鱼的做法 - 香酥海带鲫鱼怎么做")
- “冰箱里有一大一小两条鲫鱼，那是LP做月子时剩下的，想把它做成香酥鲫鱼，可是两条鱼都太小了，中午家里面四个人不够吃的，看见厨房正好有泡发的海带，以前看电视美食节目时，见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼，可家里面没有咸菜，于是我想用海带做底焖制，味道应该非常鲜美的，把海带...
- 15373
![豆豉鲫鱼的做法 - 豆豉鲫鱼怎么做]( "豆豉鲫鱼的做法 - 豆豉鲫鱼怎么做")
- “豉香浓郁。”食材明细主料油炸鲫鱼（适量）辅料干豆豉（适量）剁辣椒（1勺）番茄酱（1勺）调料盐（少许）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鲫鱼的做法步骤1、油炸鲫鱼备好（无盐）。2、适量干豆豉和剁辣椒。3、炒锅放油烧热，放入干豆豉和剁辣椒，炒出香味。4、放入炸...
- 26784
![香酥麻辣鲫鱼的做法 - 香酥麻辣鲫鱼怎么做]( "香酥麻辣鲫鱼的做法 - 香酥麻辣鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）红烧酱油（适量）孜然粉（适量）辣椒（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）醋（适量）花椒粉（适量）面粉（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蒜瓣（适量）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥麻辣鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净后两年切上刀口，放入料酒，胡椒粉，盐，姜片腌制一会2、姜...
- 9363
![豆豉炖鲫鱼的做法 - 豆豉炖鲫鱼怎么做]( "豆豉炖鲫鱼的做法 - 豆豉炖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）豆豉（1包）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）花椒（数粒）大料（1朵）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白醋（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆豉炖鲫鱼的做法步骤1、主材如图，这次的鲫鱼大一些，所以用了一条，大概一斤半，补钙佳品。2、热锅冷油煸香姜片。3、擦干鱼身...
- 27814
![香酥小鲫鱼的做法 - 香酥小鲫鱼怎么做]( "香酥小鲫鱼的做法 - 香酥小鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料姜粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼处理干净后去头、对半切开。2、放入碗中加盐、生抽、料酒、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和花椒...
- 17885
![香酥野鲫鱼的做法 - 香酥野鲫鱼怎么做]( "香酥野鲫鱼的做法 - 香酥野鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料野鲫鱼（600克）辅料盐（一茶匙）料酒（两茶匙）姜（一块）葱（五根）胡椒粉（半茶匙）五香辣椒粉（两茶匙）生粉（50克）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥野鲫鱼的做法步骤1、野鲫鱼洗净备用。2、背部划上几刀。3、加入葱姜，料酒，胡椒粉，盐，拌匀腌制十五分钟。4、加入生粉拌匀。5、起油锅倒...
- 24849
![清蒸豆豉鲫鱼的做法 - 清蒸豆豉鲫鱼怎么做]( "清蒸豆豉鲫鱼的做法 - 清蒸豆豉鲫鱼怎么做")
- “元宵节就只有我和女两个人在家，虽然身处异地，无亲无故，但也不能怠慢自己，中午蒸了条女特爱吃的豆豉鲫鱼，晚上再弄条酸辣鲫鱼，也算是年年有余（鱼）”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱白（适量）姜丝（适量）干辣椒丝（适量）芝麻油五香豆豉（适量）配料盐（适量）白酒（适量）酱油（适量）香油（适量）食用油（适量）清淡（口...
- 18410
![香酥烤鲫鱼的做法 - 香酥烤鲫鱼怎么做]( "香酥烤鲫鱼的做法 - 香酥烤鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辣椒（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）豆豉（适量）油（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）陈醋（适量）鱼香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥烤鲫鱼的做法步骤1、准备好原料。2、鲫鱼剖好去内脏，鳃，黑膜和鳞，在鱼的两面划花刀，均匀抺上盐。3、辣椒切碎，姜切末，香菜头切末。4、锅烧热放...
- 7690
![香喷喷的豆豉焖鲫鱼如何做好吃又美味]( "香喷喷的豆豉焖鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲫鱼常常用来烧汤，肉质细腻，富含蛋白质，营养丰富，要是加上豆豉做一道豆豉焖鲫鱼，香飘四溢，浓浓的豆豉香味伴上鲜美的鲫鱼，尝一口酥酥嫩嫩，真是让人回味无穷，而且鲫鱼没有脂肪，老人不宜吃多油的食物可以多吃鱼，所以这...
- 10466
![豉香酥焖海鲫鱼如何做好吃又美味]( "豉香酥焖海鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟豉香酥焖海鲫鱼是用豆豉和海鲫鱼一起用芝麻和油一起制作而成的一道美味佳肴。鱼和豆豉的搭配堪称一绝。豆豉香鱼香缠绕舌尖，让人忍不住多吃几碗饭，豉香酥焖海鲫鱼可算是一道开胃菜。主料海鲫鱼：800g辅料鸡蛋...
- 24986
美味库
