- “桂花芳香怡人,口感酸甜滑润。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。”食材明细主料菠萝丁(适量)小圆子(一袋约...
- 10646
- “菠萝营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。粤菜中,菠萝还能做各种甜品、炒、炖菜等。今天就来做一道简单的酸酸甜甜,老少皆宜的菠萝炒肉丝。”食材明细主料猪里脊肉(300克)菠萝(500克)辅料盐(3克)油(3...
- 6061
- “菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效,一般人群均可食用。用菠萝入菜酸甜可口!让人食欲大增1”食材明细主料菠萝(1个)瘦肉(适量)青红椒(适量)鸡蛋(1个)生粉(3勺)白糖(50克)番茄酱(100克)油(适量)辅料盐(适量(腌肉))酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜菠萝肉的做法步骤1、瘦...
- 18428
- “买了一个大菠萝,好香,就是不敢直接吃,想想就流口水,不太喜欢酸的味道,牙齿会倒掉,眼看着大菠萝越变越软,最讨厌浪费了,扔掉好可惜。原来做过柚子酱,红果酱,叮铃铃。。。灵感来了,做成菠萝酱,烤点心吃,可以当早餐,可以配下午茶,也可以送给邻居品尝,更重要的是给可爱的老公一个惊喜,他偏不...
- 19810
- “每次去港式茶餐厅,必点的有两道:一是肠粉,一是菠萝包。菠萝包的经典吃法,是将其趁热横切一刀不切断,然后在切口中夹上冷冻后的有盐黄油,记住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠萝皮,热热香香的面包,以及被面包的热情稍稍融化的黄油~三者搭配,不论是口感还是味道,都带给人强烈的冲击感,不...
- 14814
- “菠萝的季节又来了!只是普通的蛋炒饭,却因为多了菠萝这一味而充满了情调!”食材明细主料菠萝(一个)米饭(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)火腿肠(适量)配料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝饭的做法步骤1、准备材料2、菠萝竖切,大的那一半挖空3、鸡蛋磕到米饭里面,...
- 11331
- 食材明细主料草鱼(6斤)菠萝(250g)辅料面粉(1碗)番薯酱(半碗)蒜蓉(2~3辨)糖(大半碗)白醋(1汤匙)盐(半茶匙)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝酸甜鱼的做法步骤1、菠萝切粒,泡盐水待用。2、草鱼取肉,切花刀,并沾满面粉。3、放油锅中炸至金黄捞出4、另锅炒香蒜蓉,倒入菠萝粒翻炒至变色。5、加...
- 7047
- “酸酸甜甜的菠萝酒酿圆子,好看又美味,今天属于我们的节日,做一道自已爱吃的美食,让心情美美哒🌹”食材明细主料菠萝(1块)辅料酒酿(适量)小圆子(适量)调料冰糖(适量)纯净水(适量)桂花蜜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菠萝酒酿小圆子的做法步骤1、食材,菠萝,酒酿圆子。2、起锅放水...
- 6821
- “酸甜菠萝鸭肉,喜欢吃酸甜的还挺好吃的炒的时候有酸咸柠檬的味道就好吃了!刚好我没买就用了酸梅代替了不过也挺好吃的全家都说好吃😋”食材明细主料鸭肉(半只的半边)菠萝(1个)辅料酸梅(2-3个)八角(1个)姜(1小块)料酒(2勺)生抽(2勺)生粉(2勺)白糖(25g)白醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
- 23154
- “这道菜是跟阿基师学的,“试验”成功后就把图存起来,到适合时候再找出来。翻开日历,中秋快到了,网上讨论中秋应节菜谱,现在网上不是爱说健康饮食吗,假日节日不一定要大鱼大肉,觉得这道菜用来犒劳家人和招待朋友也挺适用的,它不仅甜酸下饭,而且秀色可餐、色彩温馨,与金秋两字还相对...
- 8343
- “最近大宝咳嗽厉害,好多凉东西,想吃又不能吃,不给吃就闹腾。奶奶今天带回一个菠萝,非缠着要吃。实在没办法,试着把菠萝做成酸酸甜甜的。”食材明细主料菠萝(适量)辅料盐(适量)老冰糖(适量)水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝的做法步骤1、去皮的菠萝洗干净,切成厚度适中的...
- 18205
- 食材明细主料菠萝(半个)细砂糖(5克)辅料水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜菠萝汁的做法步骤1、菠萝去皮切块用纯净水浸泡一个小时清洗干净备用。2、细砂糖准备一点备用。3、将菠萝放入榨汁机,加入细砂糖和纯净水。4、低速搅拌一分钟即可。5、将菠萝汁过滤一遍,这样...
- 2135
- “夏天,没胃口?嗯…我想到了,今天就做一道甜酸微辣鱼,刺激全家大宝小宝们的味蕾…”食材明细主料咸水罗非鱼(1条)辅料菠萝(半个)西红柿(2个)黄瓜(适量)甜辣酱(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)桔子(1个)蒜头(适量)白糖(适量)姜片(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜酸菠萝鱼的做法步骤1、鱼身,鱼肚...
- 22984
- “带有淡淡柠檬香味的菠萝酱,你喜欢么?菠萝味酸奶,菠萝味蛋糕,菠萝味面包还有菠萝味的冰激凌你都喜欢么?快用自己做的无任何添加剂的菠萝果酱做你喜欢的美味吧!”食材明细主料菠萝(1个)辅料麦芽糖(1勺)柠檬汁(适量)淡盐水(适量)糖粉(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝果酱的做法...
- 28700
- “每个人的心目中都有一个春天,而且每个人的春天是截然不同的。而在我的心目中,它是生机勃勃的,它也是姹紫嫣红的,春天的颜色是五彩缤纷的,春天是世界一切美的融合,一切色彩的总汇。如此生机盎然的春日,让我们把一碗春色留在自家的餐桌上,愉悦你的胃,“hold"住你的眼球。”食材明...
- 24064
- “菠萝除了生吃之外,更诱人的就是做成派。饼底松脆可口,入口即化的蛋黄奶油馅,酸酸甜甜,既有奶香四溢的美味,让你吃上一次就难以忘怀~今天分享一道减糖减黄油版的菠萝派做法,保持美味的同时,让家人和孩子吃起来更健康。”食材明细主料黄油(60克)低粉(120克)蛋黄(半个)盐(1克)糖粉(35克)辅...
- 2885
- “常有人说粤菜偏甜偏淡,其实不然粤菜除了辣之外,酸甜苦咸都有就像一道排骨可以做成咸的豆豉蒸排骨可以做成略苦的苦瓜炒排骨也可以做成酸甜的菠萝甜酸排骨主材是决定一道菜的鲜而调料和配料就决定了这道菜的味所以说,每个厨房都像是魔法城堡一样样的食材运进去一道道的美食...
- 22155
- “菠萝营养丰富,含维生素C极高。又是菠萝季,菠萝不仅做水果吃,还能做菜。酸酸甜甜,甜甜蜜蜜。今天就用菠萝做一个酸甜菠萝鸡,春季没有食欲,这款菜健康还开胃。”食材明细主料菠萝(1个)鸡腿(3个)辅料花生油(3ml)盐(5克)酱油(2ml)料酒(1ml)红辣椒(1个)蒜(3根)生姜(3克)白砂糖(5克)酸甜(口味)炒(工艺)十分...
- 27319
- “本来想做菠萝饭和咖喱虾,整点泰式风味,然而,菠萝到了,却没有剩的米饭,新做的米饭炒不了。公子又特别想吃菠萝,于是乎,做着做着就变成了菠萝虾。味道超级棒,解锁虾的新做法,分享给大家。”食材明细主料虾(1000g)菠萝(半个)辅料葱(1块)姜(1块)调料番茄酱(4勺)白醋(2勺)盐(1匙)淀粉(1勺)白糖(1勺)鸡蛋...
- 5887
- “菠萝是岭南四大名果之一,常见的品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种等,其中以厚肉多汁、甘甜清香的沙捞越种的“糖心菠萝”最受欢迎。菠萝含分解蛋白质的“菠萝酶”,可助消化,但它亦会对口腔黏膜和嘴唇产生刺激性,令人产生不良的反应,所以人们习惯在食用前以盐水浸泡,这不但可减少...
- 21471
- “菠萝饭是粤菜系中的经典饭之一。延续了广东的饮食,水果做菜,用菠萝的酸酸甜甜,再加虾米的酥香、鸡蛋的香滑,配一点蒜、红辣椒、青辣椒。菠萝饭的重点在于要选择优质软糯的大米饭,我采用的“没想稻”五常大米,真的没想到,会这么软糯香滑。连我家宝宝都能多吃一碗饭。”食材明细...
- 5968
- 食材明细主料自制菠萝酱(1勺)辅料凉开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸酸甜甜菠萝水的做法步骤1、菠萝酱。2、取一勺菠萝酱放入杯子。3、冲入适量凉开水。4、搅匀。小窍门天热可以加入冰块,口感更好。...
- 29231
- “菠萝入菜,不仅能够带来独特的香味还能够减轻肠胃负担。酸酸甜甜的滋味,一定会让你爱不释口哦~”食材明细主料排骨(400g)黄瓜(半根)菠萝肉(100g)红甜椒(一个)辅料料酒(10ml)酱油(10ml)糖(4匙)番茄酱(60ml)白醋(30ml)生粉(1小匙)盐(半小匙)蒜(2瓣)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜菠萝排骨的做...
- 17781
- “市场上的菠萝黄黄的,大又多汁,挑了一个最大的给儿子做顿菠萝饭”食材明细主料菠萝(4斤)米饭(1碗)辅料冰糖(少量)青豆(少量)玉米粒(少量)胡萝卜粒(少量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸甜菠萝饭的做法步骤1、菠萝肉掏空,放入煮过的碗豆,玉米粒,胡萝卜粒,冰箱,菠萝肉2、各种配菜拌均匀3...
- 22107
- 食材明细主料菠萝(适量)莲藕(适量)青椒(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜藕丁菠萝的做法步骤1、莲藕削皮切丁,菠萝切丁,青椒切丁2、热锅冷油倒入青椒菠萝和莲藕丁翻遍,加入小半碗水3、翻遍一分钟后加两勺番茄酱,两勺糖,少许盐和生抽4...
- 25339