![新疆牛肉炒面的做法 - 新疆牛肉炒面怎么做]( "新疆牛肉炒面的做法 - 新疆牛肉炒面怎么做")
- “以前在重庆上大学的时候，中午下课经常去对面的兰州拉面店里吃牛肉炒面，味道非常棒。现在毕业回家了，一直吃不到那种味道的炒面了，平时吃别人做的炒面也很难让人满意...今天决定自己摸索着试试看，没想到一次就成功了，可以说能达到95%的还原度！如果试过之后觉得好吃，请多多留言支...
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![新疆羊肉汤饭的做法 - 新疆羊肉汤饭怎么做]( "新疆羊肉汤饭的做法 - 新疆羊肉汤饭怎么做")
- “叫饭但又不是饭，而面的做法又有些似西安的裤带面，其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的，我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。”食材明细主料面粉（300g）羊肉（100g）土豆（50g）胡萝卜（一小块）菠菜（5根）小西红柿（4个）辅料食盐（适量）食用油（适量）生姜（两片）大葱（...
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![新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做]( "新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做")
- “最爱这道新疆炒拉条子，虽然看着和普通的面条没什么区别，但是面吃着非常有筋道，滑溜。”食材明细主料面粉（500g）猪肉（100g）洋葱（1个）西红柿（3个）青椒（2个）油菜（适量）辅料姜（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）料酒（各一勺）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新疆...
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![新疆家常拉面的做法 - 新疆家常拉面怎么做]( "新疆家常拉面的做法 - 新疆家常拉面怎么做")
- “拉面是新疆人的家常饭味道好营养成分高学起来吧很好吃哦”食材明细主料面条（适量）空心菜（半块）土豆（两个）西红柿（1个）辣椒（2个）豇豆（适量）辅料蒜（4颗）葱（1个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）新疆家常拉面的做法步骤1、第一步揉面团放五分钟后开始准备拉面吉子。2、就这样，弄好用塑料袋...
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![新疆正宗过油肉拌面的做法 - 新疆正宗过油肉拌面怎么做]( "新疆正宗过油肉拌面的做法 - 新疆正宗过油肉拌面怎么做")
- 食材明细主料嫩牛肉（适量）蒜（适量）姜（适量）青椒（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟3、西红柿切块、青椒...
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![爆炒牛头肉的做法 爆炒牛头肉——新疆味道 爆炒牛头肉怎么做]( "爆炒牛头肉的做法 爆炒牛头肉——新疆味道 爆炒牛头肉怎么做")
- “这爆炒牛头肉其实没有爆炒羊头出名，爆炒羊头清蒸餐馆很常见的特色菜，只是现在羊肉特贵，已经涨到60多元一公斤了，市场很少有买熟羊头的，只有民族屠宰场有卖的，水涨船高，一只羊头比一只土鸡还贵。那些羊头都论个卖，大的可以买两只鸡了。所以我们这边的市场很少有买的，这牛头肉也是...
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![新疆拌面的做法 - 新疆拌面怎么做]( "新疆拌面的做法 - 新疆拌面怎么做")
- “每天看着别人把自己做的菜上传上来，心里也有种蠢蠢欲动，于是鼓足勇气也上来显摆一下。虽然已近六月，可天气还是分外的凉爽，早上的天空飘了点丝丝小雨，于是出门到市场买了菜回来就准备给孩子做拉面吃。好几个星期没自己做拉面了，虽然剂子可以在外面买，可还是感觉自己和的面卫生...
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![新疆炒面种类有什么]( "新疆炒面种类有什么")
- 丁丁炒面、新疆炒拉条子面、新疆炒面片、二节子炒面、干煸炒面。新疆人喜欢吃面，新疆的主食就是拉条子、拌面。饭菜合一型是新疆炒面风味小吃的品种，把拉条子切成丁为主进行翻炒，肉菜为辅，即符合中国北方人的饮食习惯，同时也符合中国人的食物营养结构。...
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![鸡肉炒黄面的做法 鸡肉炒黄面—新疆味道 鸡肉炒黄面怎么做]( "鸡肉炒黄面的做法 鸡肉炒黄面—新疆味道 鸡肉炒黄面怎么做")
- “爆炒黄面是新疆回民饭店里的一道美食，用的是回民特色的黄面和鸡肉炒制而成，黄面一般吃的方法是做凉菜或吃凉面，再就是做黄面烤肉。但是新疆特色的黄面和鸡肉炒制使得味道有着很大的差别，是新疆特色的黄面和鸡肉的结合，融入新疆风味，使它与一般炒面的口味有着很大的差别，吃起来...
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![新疆汤面片的做法 - 新疆汤面片怎么做]( "新疆汤面片的做法 - 新疆汤面片怎么做")
- “最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁...
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![炒面片的做法 炒面片——新疆味道 炒面片怎么做]( "炒面片的做法 炒面片——新疆味道 炒面片怎么做")
- “新疆人爱吃面食，各种炒面已经变成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒面片就是新疆炒面的一种，做法和丁丁炒面，二节子炒面差不多，但是味道还是不一样，因为在配菜上也不一样的，炒面片吃起来有韧劲，有嚼头，加上土豆片的面，真是有韧有面。如今炒面的做法变化很大，不像原来那么单调...
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![新疆茄汁拌面的做法 红果家菜谱之新疆茄汁拌面 新疆茄汁拌面怎么做]( "新疆茄汁拌面的做法 红果家菜谱之新疆茄汁拌面 新疆茄汁拌面怎么做")
- “比较喜欢新疆拌面，以前很少在家做，因为每次汤汁都做不好吃，导致拌面的味道大打折扣，自从朋友送我了几袋红果家茄汁面汤料，这个做汤汁的问题解决了，我也经常在家做新疆拌面吃，味道比外面的好吃多了。用茄汁面的汤料包，炖煮、熬制和爆炒食材，都是不错的选择，带有浓郁茄香的汤汁淋在...
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![新疆蒸面的做法 - 新疆蒸面怎么做]( "新疆蒸面的做法 - 新疆蒸面怎么做")
- “新疆人在外地，想吃蒸面了，来一发”食材明细主料里脊肉（一块）宽面（人均一把）蒜（据个人口味定）短豆角（一把）番茄（两个）辅料十三香（5g）味精（2g）盐（2~3勺）老抽（5g）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新疆蒸面的做法步骤1、将肉洗净切成薄片状用佐料腌制5~10分钟2、豆角洗净，切成段3、番茄切成碎块...
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![新疆特色美食之黄面烤肉的做法 - 新疆特色美食之黄面烤肉怎么做]( "新疆特色美食之黄面烤肉的做法 - 新疆特色美食之黄面烤肉怎么做")
- “新疆特色美食之黄面烤肉，味道鲜美，吃一次爱一次，简单又好吃，还美观，快来试试吧！”食材明细主料挂面（500g）羊肉（按个人喜好）油（适量）辅料红辣椒（1个）洋葱（1个）黄瓜（1个）调料香醋（3勺）盐（适量）味精（适量）芝麻油（看个人喜好）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新疆特色美食之黄面...
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![新疆菜切面的做法 - 新疆菜切面怎么做]( "新疆菜切面的做法 - 新疆菜切面怎么做")
- “新疆菜切面其实是另一种新疆拉条子，只不过面是切出来的而且更加简单易操作”食材明细主料面（适量）辅料羊肉（适量）洋葱（适量）豆角（适量）蒜苗（适量）土豆（适量）西红柿（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）新疆菜切面的做法步骤1、首先切好必备菜2、炒羊肉3、放入葱豆角再放西...
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![新疆羊肉串的做法 - 新疆羊肉串怎么做]( "新疆羊肉串的做法 - 新疆羊肉串怎么做")
- “夏季总是有别于其他季节的好胃口，即使看着香喷喷的饭菜有事也是没胃口。今天试着做一盘解馋开胃的羊肉串，不减肥，不运动，储备能量给自己找一个借口吧。”食材明细主料羊肉（200克）辅料洋葱丝（适量）配料五香粉（适量）孜然粒（适量）食用油（适量）辣椒粉（适量）辣椒油（适量）生姜（适量）料酒（适量）孜然...
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![新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎么做]( "新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎么做")
- “盆盆肉是我国特色清真名吃，它是由伊斯兰饮食文化名家古博尔先生根据现代营养学滋补原理，创造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部选用我国无污染地区当年的羔羊肉，铺以素有“小人参”的胡罗卜和枸杞子、生姜、橙皮等滋补药材，结合伊斯兰饮食的传统粉汤，精制而成。盆盆肉不仅汤鲜...
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![芹菜牛肉炒新疆米粉的做法 - 芹菜牛肉炒新疆米粉怎么做]( "芹菜牛肉炒新疆米粉的做法 - 芹菜牛肉炒新疆米粉怎么做")
- 食材明细主料新疆米粉（200g）芹菜炒牛肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）芹菜牛肉炒新疆米粉的做法步骤1、新疆米粉在清水中泡两天，可以换一下水。然后在开水中煮4分钟，再过冷水，沥干。2、牛肉用生抽和花生油腌制三十分...
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![新疆版家常炒面的做法 - 新疆版家常炒面怎么做]( "新疆版家常炒面的做法 - 新疆版家常炒面怎么做")
- “北方人日常饮食，口感好，色彩和营养搭配合理、丰富。”食材明细主料手工挂面（一把）大肉丝（200g）短豆角（一小把）洋葱（半个）胡萝卜（半个）小白菜（一小把）西红柿（1个）辅料小葱（两颗）小米椒（3个）蒜（1个）调味料盐（适量）生抽（两勺）老抽（半勺）料酒（一勺）花椒粉（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）白糖（少许）鸡精（少许）微辣（口味）...
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![新疆家常拌面的做法 - 新疆家常拌面怎么做]( "新疆家常拌面的做法 - 新疆家常拌面怎么做")
- 食材明细主料面粉（两碗）盐（勺1）牛肉（适量）辅料豆角（一斤）平菇（半斤）西红柿（两个）洋葱（一个）大蒜（一个）红辣椒（一个）绿辣椒（一个）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）新疆家常拌面的做法步骤1、半勺盐方人小盆里到人凉水代用。2、盆里方人面粉两碗到人盐水火面。3、面粉活到这样就醒30分钟。4、...
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![新疆炒米粉的做法 - 新疆炒米粉怎么做]( "新疆炒米粉的做法 - 新疆炒米粉怎么做")
- 食材明细主料米粉（适量）饼（适量）辅料芹菜（适量）牛肉（适量）洋葱（适量）调料酱料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新疆炒米粉的做法步骤1、先炒一下牛肉。2、倒入酱料芹菜洋葱翻炒均匀加水。3、加泡煮好的米粉跟饼。4、翻炒收汁出锅。5、出锅。6、吃饭。小窍门米粉提前泡。...
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![新疆炒面片的做法 - 新疆炒面片怎么做]( "新疆炒面片的做法 - 新疆炒面片怎么做")
- “我们常去拉面馆吃的炒面片。也可用这个方法制作拉条子。”食材明细主料面粉（500g）洋葱（1头）尖椒（4根）白菜（一小半）牛肉（100g）芹菜（一棵）西红柿（4个）辅料新疆番茄浓缩酱（2罐）新疆辣酱浓缩酱（1大勺）姜（4片）大蒜（8瓣）调料花椒面（2勺）白胡椒粉（2勺）盐（2勺）老抽（1小勺）生抽（2勺）酸咸（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级...
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![新疆过油肉拌面的做法 - 新疆过油肉拌面怎么做]( "新疆过油肉拌面的做法 - 新疆过油肉拌面怎么做")
- “新疆过油肉拌面，是用新鲜的羊腿肉洗净后切片再用热油汆过。如此，同青椒西红柿炒出来羊肉是非常软嫩、滑嫩。这就是新疆过油肉拌面十分好吃的根本所在。在新疆面你吃完拌面之后可以添加拉面的，不收钱。”食材明细过油肉食材：新鲜羊腿肉（600克（4人食用））青椒（6个）西红柿（1个）食用油（10...
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![新疆老式面包的做法 - 新疆老式面包怎么做]( "新疆老式面包的做法 - 新疆老式面包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（450g）辅料常温鲜牛奶（250ml）无味植物油（40ml）鸡蛋（2个）无盐黄油（25g）白芝麻（少许（装饰））干酵母粉（5g）调料精盐（1g）白糖（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新疆老式面包的做法步骤1、秤取常温鲜奶250ml、干酵母粉5g、白糖50g。2、再加入无味植物油40ml和常温鸡蛋1个，继...
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![新疆羊肉串外面涂什么]( "新疆羊肉串外面涂什么")
- 调味汁。新疆羊肉串外面通常会涂一层黄色的调料，其实是鸡蛋液加水、淀粉还有一些调味料，例如五香粉、茴香粉等混合调制而成。在烤之前刷在肉串上，主要作用是能够在烤的时候使羊肉更香更鲜，口感也更嫩，刷上一层酱料汁烤出来味道才更好。...
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