![文蛤鸡蛋汤的做法 - 文蛤鸡蛋汤怎么做]( "文蛤鸡蛋汤的做法 - 文蛤鸡蛋汤怎么做")
- “文蛤又称“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何调味品的文蛤鸡蛋汤，非常鲜美。”食材明细主料文蛤（9个）鸡蛋（2个）辅料黄心菜（1颗）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）文蛤鸡蛋汤的做法步骤1、文蛤九个，买回来，用刷子刷刷壳，多过几次水，洗净。黄心菜一颗，摘洗干净。备用。2、两个鸡蛋入碗，打散...
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![占瓜文蛤汤的做法 - 占瓜文蛤汤怎么做]( "占瓜文蛤汤的做法 - 占瓜文蛤汤怎么做")
- “这里的人把西葫芦叫占瓜，除了炒来吃，还会配着瘦肉或海鲜贝类一起烧汤，比如文蛤，（也叫花蛤，）营养丰富，清淡鲜美。”食材明细主料文蛤（500克）占瓜（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料大豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）占瓜文蛤汤的做法步骤1、将文蛤清洗多...
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![月子鲫鱼汤的做法及步骤]( "月子鲫鱼汤的做法及步骤")
- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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![文蛤鸡蛋羹的做法 - 文蛤鸡蛋羹怎么做]( "文蛤鸡蛋羹的做法 - 文蛤鸡蛋羹怎么做")
- “鸡蛋加文蛤一起蒸，特别的鲜美，而且营养也更丰富，吃起来细腻嫩滑，非常不错。”食材明细主料鸡蛋（3个）文蛤（200克）辅料盐（少许）料酒（适量）生抽（1小勺）猪油（一小粒）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）文蛤鸡蛋羹的做法步骤1、先把买回来的文蛤静养一下，让其吐尽泥沙。2、取一锅倒入适量水，煮...
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![文蛤昂刺鱼汤的做法 - 文蛤昂刺鱼汤怎么做]( "文蛤昂刺鱼汤的做法 - 文蛤昂刺鱼汤怎么做")
- “文蛤，在我们这里叫“天下第一鲜”！可见我们家乡人是多么的喜食文蛤！而昂刺鱼肉鲜嫩，骨刺少，是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤，那就是鲜上加鲜了！”食材明细主料昂刺鱼（400克）文蛤（500克）辅料金龙鱼油（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通...
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![黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法 - 黄瓜鸡蛋蛤蜊汤怎么做]( "黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法 - 黄瓜鸡蛋蛤蜊汤怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（一根）鸡蛋（两个）蛤蜊（适量）紫菜（适量）辅料盐（1.5小勺）酱油（一匙）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊洗刷干净外壳，煮熟取肉2、煮蛤蜊的水静置沉淀备用3、其他料按图切好，鸡蛋要搅散4、起锅烧油放入葱姜...
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![文蛤汤的做法 - 文蛤汤怎么做]( "文蛤汤的做法 - 文蛤汤怎么做")
- 食材明细主料文蛤（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油，下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开，文蛤张口即可。6、撒上葱花。7、出锅。小窍门1、文蛤沙子要吐尽。2...
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![冬瓜文蛤百合汤的做法 - 冬瓜文蛤百合汤怎么做]( "冬瓜文蛤百合汤的做法 - 冬瓜文蛤百合汤怎么做")
- “天太热，热得都不想吃饭，特别是做完饭后，啥菜都没胃口了，早上不愿意出门买菜，直接就奔着去上班了，晚上下班看着菜市场每个摊上切开的雪白的冬瓜，挂着白白的霜，忍不住买了一块钱的冬瓜，称了五块钱的文蛤，想着冰箱里里还有点百合，煮个汤喝喝咯”食材明细主料冬瓜（适量）文蛤（适量）百合（适量...
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![烤文蛤的做法 - 烤文蛤怎么做]( "烤文蛤的做法 - 烤文蛤怎么做")
- “这文蛤烤箱烤，或者上锅蒸，或煮，都很好吃，蘸上自己喜欢的蘸料，鲜香适口。怎么吃都好吃”食材明细主料文蛤（500g）辅料蒜末（适量）配料油辣子（适量）生抽（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤文蛤的做法步骤1、文蛤洗净，吐尽泥沙2、烤盘放锡纸，文蛤摆在上面，烤箱220度，20分钟3、切蒜末4...
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![茶树菇猪心汤的做法步骤]( "茶树菇猪心汤的做法步骤")
- 日常生活中我们经常食用猪心汤，我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配，茶树菇猪心汤是我们全家的最爱，喝起来汤头甘甜回味无穷，并且这样炖汤又非常具有营养价值，适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢？下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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![文蛤银丝汤的做法 宝贝秋季润燥文蛤银丝汤 文蛤银丝汤怎么做]( "文蛤银丝汤的做法 宝贝秋季润燥文蛤银丝汤 文蛤银丝汤怎么做")
- “立秋过后，凉意渐增。俗话说：春生风，夏生火，秋生燥，冬生寒。虽说秋意尚未浓，不过秋燥已经悄然而至。这道文蛤银丝汤，用的是百姓菜——白萝卜，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，秋冬季节多给宝宝吃些萝卜，也可消食化积，促进食欲，这道汤没有萝卜的辣味，唯余鲜美清爽，宝贝一定会喜欢的，让...
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![做蛋糕的步骤]( "做蛋糕的步骤")
- 说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细：鸡蛋三个...
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![文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做]( "文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做")
- “文蛤饼是我们江苏地区名小吃，以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜，剁茸和面煎饼。色泽金黄，滋味鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。近代研究又表明：文...
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![文蛤榨菜汤的做法 - 文蛤榨菜汤怎么做]( "文蛤榨菜汤的做法 - 文蛤榨菜汤怎么做")
- “爱吃各种贝壳、要是可以、我假装它是减肥餐”食材明细主料文蛤（500g）榨菜（1包）辅料盐（若干）葱（若干）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤榨菜汤的做法步骤1、一般买来文蛤、我都是先用小刀、把它劈开、有泥沙的话、提前处理掉2、倒油、油热后倒入水、水开已经下入文蛤、盖锅...
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![文蛤饼的做法 - 文蛤饼怎么做]( "文蛤饼的做法 - 文蛤饼怎么做")
- “文蛤饼---启东人称之为“天下第一鲜”的“阿兹饼”。文蛤饼在启东，就如海蛎煎在厦门那么出名。是启东最有名的特色菜之一。做启东特色菜专集，一定要有文蛤饼！”食材明细主料文蛤（500克）鸡蛋（1个）面粉（70克）辅料葱（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普...
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![文蛤蒸蛋的做法 - 文蛤蒸蛋怎么做]( "文蛤蒸蛋的做法 - 文蛤蒸蛋怎么做")
- “鸡蛋羹嫩滑duangduang的😂，文蛤的鲜汁流进蛋液里，经过融合非常的鲜美。很多同学蛋羹蒸不成型，最重要的是水的温度，和鸡蛋液调和的温度一定要热一点的水，微微有点烫手的那种。但是也不能完全用开水，会成蛋花。有空试试吧。”食材明细主料鸡蛋（2颗）辅料文蛤（9颗）调料盐水（300ml）生抽（1...
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![文蛤蛋花魔芋汤的做法 - 文蛤蛋花魔芋汤怎么做]( "文蛤蛋花魔芋汤的做法 - 文蛤蛋花魔芋汤怎么做")
- 食材明细主料魔芋结（300克）文蛤（11个）鸡蛋（1只）辅料香葱（适量）猪油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）文蛤蛋花魔芋汤的做法步骤1、食材：魔芋结。2、文蛤（已清洗）。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、香葱。5、猪油。6、将魔芋结撕开包装，待用。7、将文蛤下入清水锅中...
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![自制鸡蛋披萨的步骤]( "自制鸡蛋披萨的步骤")
- 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似，但是它看上去更精致一些，这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类，然后进入烤箱烤制而成的，最后吃起来口味丰富，深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗？其实披萨做起来也不是很复杂的，只要掌握它的制作步骤就...
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![文蛤冬瓜汤的做法 - 文蛤冬瓜汤怎么做]( "文蛤冬瓜汤的做法 - 文蛤冬瓜汤怎么做")
- “文蛤又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天里喜欢把文蛤和冬瓜做汤，味道鲜美，也可消暑。”食材明细主料文蛤（500克）冬...
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![炖文蛤的做法 - 炖文蛤怎么做]( "炖文蛤的做法 - 炖文蛤怎么做")
- “做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中，这是蛤的精华，也是鲜味所在，所以焯过文蛤的汤汁千...
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![鸡蛋蛤喇疙瘩汤的做法 - 鸡蛋蛤喇疙瘩汤怎么做]( "鸡蛋蛤喇疙瘩汤的做法 - 鸡蛋蛤喇疙瘩汤怎么做")
- “宝宝最近爱喝疙瘩汤，今天中午就来个简单易上手的鸡蛋蛤喇疙瘩汤。”食材明细主要食材白蛤（一小碗）鸡蛋（2颗）面粉（两小勺）辅料大葱（一小段）香菜（一小颗）调料花生油（适量）盐（半小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蛤喇疙瘩汤的做法步骤1、准备煮好的白蛤，剥皮备用~我这是前一天晚...
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![文蛤蒸蛋羹的做法 - 文蛤蒸蛋羹怎么做]( "文蛤蒸蛋羹的做法 - 文蛤蒸蛋羹怎么做")
- “文蛤俗称“花蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。文蛤肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、钙、铁等营养物质（根据百度百科整理）。今天做一款文蛤炖蛋，汤肉一起鲜上加鲜。”食材明细主...
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![文蛤三宝鲜汤的做法 养肝护胃文蛤三宝鲜汤 文蛤三宝鲜汤怎么做]( "文蛤三宝鲜汤的做法 养肝护胃文蛤三宝鲜汤 文蛤三宝鲜汤怎么做")
- “餐桌上，推杯换盏，油腻的大鱼大肉吃得太多，来一碗这样小清新养眼超鲜，还十分解油解腻的一款靓汤真是太有必要了，喝上一口暖暖的还带微甜鲜整个胃都舒服了！”食材明细主料文蛤（500g）白萝卜（800g）红萝卜（400g）甜玉米（300g）排骨（500g）老姜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）文...
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![文蛤黄瓜汤的做法 - 文蛤黄瓜汤怎么做]( "文蛤黄瓜汤的做法 - 文蛤黄瓜汤怎么做")
- “文蛤煮黄瓜汤鲜甜，文蛤虽鲜但量还是不能多，多了会偏涩就不好，我们这里煮文蛤通常都是下点猪肉来增加肉香油脂也能使汤水更滑不涩。”食材明细主料文蛤（250g）黄瓜（1条）猪瘦肉（150g）辅料芹菜末（适量）鸡粉（0.5勺）鱼露（适量）胡椒粉（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤黄瓜汤的做法步...
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![文蛤砂仁鸡煲的做法 - 文蛤砂仁鸡煲怎么做]( "文蛤砂仁鸡煲的做法 - 文蛤砂仁鸡煲怎么做")
- “潮汕菜。”食材明细主料文蛤（多个）新鲜鸡（1只）辅料砂仁（5个）红葱头（适量（洋葱也可））姜（适量）蒜头（适量）香葱（适量）调料香油（少量）白胡椒粉（1勺）盐（适量）酱油（适量（生抽））油（适量）玉米淀粉（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）文蛤砂仁鸡煲的做法步骤1、加盐、白胡椒粉、生抽酱油、玉米淀粉抓拌均匀...
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