![豆豉剥皮鱼干的做法 - 豆豉剥皮鱼干怎么做]( "豆豉剥皮鱼干的做法 - 豆豉剥皮鱼干怎么做")
- “早前一段时间买了一点剥皮鱼干，一直扔冰箱忘了吃。前两天翻冰箱时看到了，就拿出来烧了吃，不然放一边，又不知道忘到什么时候了。因为这是海鱼，比较腥，我爸妈不是很能接受，所以我今天的做法就是稍微复杂一点，先煎一下，然后加豆豉焖一会，用豆豉的酱香味掩盖鱼的腥味，这样我爸妈就不怎...
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![黄豆酱焖剥皮鱼的做法 - 黄豆酱焖剥皮鱼怎么做]( "黄豆酱焖剥皮鱼的做法 - 黄豆酱焖剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）姜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）普宁黄豆酱（适量）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖剥皮鱼的做法步骤1、芹菜，香葱洗净切段。2、生姜切片，蒜苗切段备用。3、剥皮鱼剥去皮，清洗干净。4、砂锅热油爆香姜片。5、放入...
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![正宗青椒炒豆干的做法 - 正宗青椒炒豆干怎么做]( "正宗青椒炒豆干的做法 - 正宗青椒炒豆干怎么做")
- “四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪耳（适量）青椒（适量）豆干（适量）辅料生姜（适量）花椒粒（适量）小...
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![教你做最正宗的干锅鸭头]( "教你做最正宗的干锅鸭头")
- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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![豆酱半煎煮剥皮鱼的做法 - 豆酱半煎煮剥皮鱼怎么做]( "豆酱半煎煮剥皮鱼的做法 - 豆酱半煎煮剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（500克）豆酱（两汤匙）蒜苗（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油，放入剥皮鱼把一面煎金黄（不需要翻面的哦）2、放入姜末爆香3、放入豆酱和适量酱油4、放入...
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![焖剥皮鱼的做法 - 焖剥皮鱼怎么做]( "焖剥皮鱼的做法 - 焖剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）香葱（适量）蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼处理好洗净备用。2、香葱和芹菜洗净切段，蒜头和生姜处理好。3、锅中热油放入蒜头和生姜炒出香味。4、倒入剥皮鱼。5、小...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![干鱿剥皮鱼粥的做法 - 干鱿剥皮鱼粥怎么做]( "干鱿剥皮鱼粥的做法 - 干鱿剥皮鱼粥怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）干鱿鱼（适量）米饭（适量）辅料生姜（适量）香菜（适量）调料花生油（适量）盐（适量）地都冬菜（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干鱿剥皮鱼粥的做法步骤1、剥皮鱼清洗干净备用。2、剩米饭一碗备用。3、烧烤时剩下的干鱿鱼备用。4、香菜和生姜洗净改刀。5、锅中热油...
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![干煸剥皮鱼的做法 - 干煸剥皮鱼怎么做]( "干煸剥皮鱼的做法 - 干煸剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料小剥皮鱼（400克）辅料盐（适量）淀粉（适量）生姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）微辣（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸剥皮鱼的做法步骤1、剪去尾部和两边的鱼鳍，洗净沥水。2、用适量的盐腌一会。3、淀粉加适量的水。4、放入腌好的剥皮鱼拌匀，让鱼挂上薄糊。5、...
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![干炸豆豉鱼的做法 【干炸豆豉鱼】 干炸豆豉鱼怎么做]( "干炸豆豉鱼的做法 【干炸豆豉鱼】 干炸豆豉鱼怎么做")
- “又逢一年中秋节，最令人期待的就是一家人围在桌边的那顿团圆饭。在阖家团圆的餐桌上，不能少的食物，肉，鱼，都是必备菜。这次做的这道干炸豆豉鱼，不同于其他鱼的做法，这道鱼是经过高温油炸后，酥脆的外皮包裹了软嫩的鱼肉，双重口感。最后加了豆豉酱翻炒，口感进一步提升，有了不一样的味...
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![豆豉鱼干的做法 - 豆豉鱼干怎么做]( "豆豉鱼干的做法 - 豆豉鱼干怎么做")
- 食材明细主料鱼干（两条）豆豉（适量）辅料生姜（若干）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鱼干的做法步骤1、两条鱼干用温水洗一遍2、切成小块3、下油锅，炸姜片，然后把鱼干放进去煎4、煎到两面稍微金黄色5、准备豆豉6、豆豉洗净7、铺在盘子底端8、把煎好的鱼干铺上去9、上蒸锅蒸20...
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![豆豉黄鱼的做法 最开胃的--豆豉黄鱼 豆豉黄鱼怎么做]( "豆豉黄鱼的做法 最开胃的--豆豉黄鱼 豆豉黄鱼怎么做")
- “我们美妞最爱豆鼓了，有了豆鼓她饭也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味，她就跟“捡黄金”是的低头不语细心又认真的再找她的“小黄金”。哥哥老是批评妹妹，妹妹你这样是不对的没如果有客人来会觉得你没有礼貌的。人家会不好意思在吃这道菜，妹妹我们不捡了好吗？哥哥等等有夹...
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![香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做]( "香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做")
- “我们这的人喜欢叫它们豆岐，豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。【性味】性...
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![西红柿鱼最正宗的做法]( "西红柿鱼最正宗的做法")
- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就应这位小伙伴的要求，来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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![豆酱剥皮鱼 的做法 潮音潮人：豆酱剥皮鱼 豆酱剥皮鱼 怎么做]( "豆酱剥皮鱼 的做法 潮音潮人：豆酱剥皮鱼 豆酱剥皮鱼 怎么做")
- “剥皮鱼，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔。它是一种营养相当丰富的鱼类，蛋白质含量特别高。豆酱剥皮鱼是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法，它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致，也是最容易做的，配料也很简单，味道极好。接下来就让小编来教教你怎么做这道美食吧：豆酱剥皮鱼。”食材明细主料...
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![烤鱼哪里的最正宗]( "烤鱼哪里的最正宗")
- 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在烤鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店，这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢？小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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![干剥皮鱼炒胡萝卜的做法 干剥皮鱼炒胡萝卜丁 干剥皮鱼炒胡萝卜怎么做]( "干剥皮鱼炒胡萝卜的做法 干剥皮鱼炒胡萝卜丁 干剥皮鱼炒胡萝卜怎么做")
- “很多时候做菜都是被逼出来的，这不，冰箱里没什么菜，就剩两根胡萝卜，几条剥皮鱼，在食材将尽的时候，只能想到把这两样东西炒一起了，呵呵……其实还挺好的，反正味道我喜欢！嚼一口剥皮鱼，吃一口胡萝卜丁，真的挺好！”食材明细主料剥皮鱼（5条）胡萝卜（1根）辅料姜丝（适量）调和油（适量）配料盐（适量）酱油...
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![剥皮鱼的做法 - 剥皮鱼怎么做]( "剥皮鱼的做法 - 剥皮鱼怎么做")
- “剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。”食材明细主料剥皮鱼（4条）盐（适量）辅料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼，买的时候叫老板剥皮，把内脏挖出来。2...
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![正宗干豇豆回锅肉的做法 - 正宗干豇豆回锅肉怎么做]( "正宗干豇豆回锅肉的做法 - 正宗干豇豆回锅肉怎么做")
- “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适量）干豇豆（适量）辅料小榨菜籽油（适量）花椒粒（适量...
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![豉油蒸剥皮鱼的做法 - 豉油蒸剥皮鱼怎么做]( "豉油蒸剥皮鱼的做法 - 豉油蒸剥皮鱼怎么做")
- “原料：剥皮鱼一条豉油50G料酒30G姜片5片（2片切成姜丝）葱1棵胡萝卜丝8G盐适量色拉油40G做法：1把剥皮鱼去皮去内脏清洗干净2在鱼身上抹上适量的盐腌制一个小时3葱姜清洗干净，把葱段打结与姜片一起放入到鱼肚内去腥4把切好的胡萝卜丝，姜丝放在鱼背上，5淋入豉油与料酒6上锅开火水沸...
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![剥皮鱼的做法 剥皮鱼（特仔鱼） 剥皮鱼怎么做]( "剥皮鱼的做法 剥皮鱼（特仔鱼） 剥皮鱼怎么做")
- “剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：特仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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![剥皮鱼的做法 - 剥皮鱼的营养价值]( "剥皮鱼的做法 - 剥皮鱼的营养价值")
- 剥皮鱼又叫做马面鱼，它的营养价值和药用价值都很高，剥皮鱼是一种我们不常见的鱼，很多人都不喜欢吃剥皮鱼，那么剥皮鱼怎么做好吃呢？它有什么营养价值呢？下面小编就来为大家介绍一下剥皮鱼的做法以及剥皮鱼的营养价值和药用价值。剥皮鱼的做法，剥皮鱼的营养价值一、剥皮鱼做法（红烧...
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![烤鱼哪里最正宗]( "烤鱼哪里最正宗")
- 烤鱼是小编最喜欢的美食之一，相信大多数消费者也和小编一样，近年来市面上成立了多个烤鱼品牌，走在街上随处可见烤鱼店的身影，同时大多数店内都是客流量较大的，可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高，许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面，小编将为大家分析烤鱼哪里...
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![豆豉小鱼干的做法 - 豆豉小鱼干怎么做]( "豆豉小鱼干的做法 - 豆豉小鱼干怎么做")
- “咸香微辣，好美味。”食材明细主料小鱼干（适量）辅料豆豉（少许）姜（少许）蒜头（少许）小米辣（1个）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉小鱼干的做法步骤1、备好食材：小鱼干，姜，蒜，小米辣。2、豆豉。3、把姜，蒜，小米辣都切末备用。4、热锅放油，油比平时炒菜要...
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![豉汁蒸剥皮鱼的做法 - 豉汁蒸剥皮鱼怎么做]( "豉汁蒸剥皮鱼的做法 - 豉汁蒸剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料豆豉（适量）蒜（适量）姜（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸剥皮鱼的做法步骤1、鱼处理好之后用少许盐、十三香腌约半小时左右。2、然后用厨房纸把腌过的鱼身水分吸干，放入盘子里待用。3、准备好豉汁材料，将豆豉、大蒜、姜跺碎。4、将豉汁材料...
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